昨日は久々に家族でお買物へ~
ガソリン節約の為に産直まで散歩がてら…と思いましたが、ガソリンも残り少なく心配で思い切って出かけました。
ガソリンは運良くSS内で10台程待っただけで20L入れる事が出来ました。
壊れてしまったワイパーも新調し、産直で葉モノ野菜と若鶏卵(小さい)を買い、スーパー内は最小限の明るさで節電モードでしたが、牛乳も豆腐も買う事が出来ました。買物は少し出来るようになってきたみたいでホッとしました。(納豆や卵、牛乳、ティッシュ等は勿論品薄でしたが・・・)
帰り道は久々に公園に寄って遊ぶと子供達は大喜びでした。
ブランコに滑り台!丁度新一年生のお姉ちゃんがいて、一杯遊んで貰いました♪
そしてこの週末は久々に炭火焼をやろうと言う事になりました!
少し暖かい昼間にサンルームで久々の炭火焼です。
余震がある間は、炭は少し恐かったのですが大分おさまってきたので~
いざとなったら庭に炭を投げる覚悟で☆
ずっと魚食だったのですが、たまにはお肉を焼いて~
野菜があまり無いのでジャガイモと人参を焼きました。
ダイエットシュガー(以下Ds)を使った焼肉のタレが、予想外に美味しかったです
焼き肉のタレ(醤油100cc すり胡麻大3 砂糖大3(Ds大1)みりん大3 酒大3 ニンニクすりおろし大1 長ネギみじん切り20cm分 ごま油大1)
ストーブで昨年収穫した黒豆をコトコトと柔らかく煮て、煮汁ともち米で黒豆おこわを炊きました。炊飯器のおこわコースで美味しく出来ました!炊いた後は冷めても美味しいのも嬉しいです。
子供達は何故かおこわにもお肉にも目もくれず、人参スティックばかり食べていました。いつも子供は思うように行きませんね。
そんなこんなの週末・・・今日はあいにくの雨模様ですが・・・
明るく楽しく暮らせる事に感謝です。
山形県庄内町在住のやまがたんさんが、有好関係にある南三陸町への支援に尽力されています。
現地への支援物資や炊き出しなど、生身で援助を頑張っている方たちです。
宜しければご協力をお願いいたします。
(http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007300/hpg000007271.htm)
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ずっと、お魚だったので、
たまのお肉も美味だったことでしょう♪
お子さんもスクスク成長していますね。
チカさんはお料理が上手でいいなぁ。