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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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ホットプレートで簡単ピザと一緒にコーラ☆

乳児嘔吐下痢症っぽかったハナは夜中はちょくちょく起きてうなっていて熱も凄く、大丈夫なのか?と心配になり途中でアイスノンをタオルで包んで首の下に敷くと・・・少しして眉をひそめながらですが寝てくれました。

朝11時過ぎまで寝てくれましたが・・・やっぱりお腹は下ってお熱は38度あったので、この辺では一番評判の良い「外房子供クリニック」へ行くことにしました。土曜日もやっているというのはありがたいです!

病院で熱を測ると39度4分・・・。凄い熱!!!!Σ(・□・;)40度近く熱があるというのに裸になって体重測定です。以前に裸できちんと計ったのは1月の半ばなので、2ヶ月経った今日ではどれくらい体重が減少しているのかは解らないのに・・・

裸のハナをさておき、裸での体重の重要性をとくとくと語られている間、ハナは爆泣きでした。もう少し子供のことを考えてくれたら嬉しいなぁ・・・

診察ではウィルス性のお腹の風邪と言うことで、どこかから貰ってきた物だろうということで、脱水に気をつけること、嘔吐は早めに収まるが下痢は長引くこと等本に書いてあるとおりの診断でした。育児本って凄い☆

そして整腸剤と下痢止めの飲み薬と、解熱剤の座薬、吐き気止めの座薬を処方して貰いました。

そしてこの病院の隣のかしの木薬局が凄いんです。きちんと薬一つ一つ丁寧に説明してくれるのです。初めての薬も多いので本当に不安なく薬が使えるので有り難いです♪

これはラックビーという整腸剤とアドソルビンという下痢止めのお薬だそうです。便の様子を見ながら私の判断で飲むのを止めていいそうです。

飲ませ方は・・・あまり味がなく多少の甘みがあるので数的の水で練りわさび程度に練ってスプーンであげてしまうか、少しゆるめに溶いてスポイトでチュッとあげられるそうです。

練ってあげると一瞬嫌な顔をしたものの、お皿からきれいにとってもう一度あげると口をあけて嫌がらずに飲んでくれました。

そしてこれはナウセリンという吐き気止めです。分量は一個の半分。1日に2回までで2回目は8時間以上あけなければいけないそうです。

カッターで斜めに半分に切って使い(斜めに切ると残りが尖るので使いやすい)、残りの半分は冷蔵庫に入れて当日中は使えるそうです。↓と併用するときはこのナウセリンが先で、1時間以上間をあけて使う方が吸収がいいそうです。

そして解熱剤のアルピニーです。38.5度以上の熱が出た時で、汗をかくことが出来ず、元気がない時に使うそうです。ハナの場合ぐったりはしておらず結構元気だったのでそんな場合は冷やしてあげて薬は使わなくていいそうです。

1歳で10kg以上ある場合は一本使ってもいいそうですが、ハナは微妙に10kgないので5mm程切り取って使うように言われました。

熱が何か後遺症が出たりしそうで一番怖かったのですが、そうでもないようで何だか安心しました。冷やしてあげるときは脇の下を冷やしてあげると内臓が冷えるので効果的だそうです。

ただ、あまり硬いものを付けたり、冷たすぎるものを付けると嫌がるので、こんにゃくを縦に半分に切ってラップなどで巻いて脇の下に挟んであげたりすると柔らかくて冷たすぎず良いそうです!

こんな感じで10分~15分ほど丁寧に説明をしてくれるのです!ここまで親切な薬局は初めてです!!病院は良いのかどうか解りませんが、この薬局はとっても良いのでちょっと遠いのですがこの病院へ来ちゃうのです。

そしてその後のハナですが・・・病院から帰ってくると意外と元気です。ちょっと嘔吐や下痢はありますが、昨日と違って立ち上がって遊んだりしています。良かった。良かった~♪

そして何故ハナがコーラのペットボトルで遊んでいるかというと・・・COOKPADでアンケートに答えたらコカ・コーラが1ケース当たったのです~♪旦那がコーラ好きなので嬉しいです(*^_^*)

そして夜は・・・コーラにはピザだろうと言う事で・・・旦那も土日でゆっくり食事が出来るし、ホットプレートでピザにしました♪★美味しそうと思ったら

生地はフライパンで焼けちゃうナンの生地です。具はベーコン、ソーセージ、サラミ、玉ねぎ、コーン、ほうれん草です。ソースは一昨日当たったカゴメの「基本のトマトソース」を使いました!!トマトとピーマンがあればもっと美味しかったのにな~。ナンのレシピはこちら

生地を手で伸ばしてホットプレートに乗せ、縮んでしまわないように少しの間押さえつけてひっくり返して最初に両面を焼いてしまいます。

両面とも焼けて縮まなくなったら、ソースを塗って具とチーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けるまで待てば出来上がりです☆これは乗せ終わったところです。

通常のピザよりもふんわりとしてもちっとした生地で、下の部分はカリッとさくっと焼くと美味しいです♪意外と軽いので2,3枚くらい軽く食べられちゃう簡単ピザでした~☆

でも、コーラもあうけどビールも合うよね(・_<)☆
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長~~いパンと乳児嘔吐下痢症

今日はお向かいさんが「ケーキじゃないけれど・・・」とお誕生日のお祝いに茂原の美味しいとうわさのパン屋さん「あんぽんたん」でパンを買ってきてくれました☆

中に長~いソーセージが端までびっちりと入っているフランスパンにチェリーのデニッシュです♪それにしても長い~~!!!!

長さが解らない人にもう一枚・・・ソーセージの匂いに気づいたショウタが下の方を狙っております・・・^^;これ、形だけではなくパンもソーセージもメッチャ美味しいです。焼き立てでなくてもかみ締めるほどに味が出てくるフランスパン!久々に食べました。美味しい~♪(>_<)★美味しそうと思ったら

そしてデニッシュも生地がパリパリと剥がれて来そうにサクサクでラズベリーの酸味と一緒になると堪らない~☆★美味しそうと思ったら

パンは自分で焼けば良いやなんて思っていましたが・・・やっぱりお店の方が断然美味しいです。その前におにぎり3個と焼きそば1.5人前を食べた旦那も「やばい。美味い!止まらん!」と食べていました~。ダイエットは暫くお休みみたい・・^^;

そして具合の悪かったハナは昼に起きて、ご飯も食べるしミルクも飲むしと安心していたら・・・途中で滝のように吐いてしまい・・・お腹も下って白くて水っぽい便が・・・。

その後、めげずにジュースを飲みイチゴを食べましたがまた嘔吐・・・。お腹も下って可哀想でした。

少しお昼寝をして起きると39度に近い熱が!!!!さすがにいつもとは違う様子でぐずるものの動き回ることはなく、大人しく横になってミルクを飲んでいました。

普段はミルクを飲んでいてもゴロゴロ転がり、足はブラブラしているのに大人しくお布団をかけていました。カメラを向けても、いつもは嬉々として寄ってくるのに来ない・・・。本当にぐったりなのね・・・

一応スポーツイオン飲料を薄めてあげるとごくごく飲むし、ミルクも普通に飲むので安心。その後は嘔吐もなく、お腹も下っていないようで、そのまま早めにうとうとと寝てしまいました。

調べてみると、「乳児嘔吐下痢症」というものらしく、ロタウィルスが原因の8割らしいです。1.2日で嘔吐はおさまり、下痢は1週間ほど続くそうです。

水分補給をこまめにして、お尻かぶれしないようにこまめにオムツを替えてあげることが必要だそうです。初めての高い発熱でもう・・・可哀想で・・・早く直ってうるさい位元気なハナに戻って欲しいです・・・。

そしてハナの事でばたばたしていたので、今日は鍋で簡単に・・お鍋とご飯だけ~^^;こんなご飯でも旦那は一切文句を言いません。おかずが多い方が文句を言われるのって・・どうなんでしょう・・・(-_-;)

お鍋の出汁は、鍋に水をはり1.2時間昆布を付けておきその後かつおの圧削りをいれて出汁をとりました。そこにお酒、みりん、醤油、塩で味付けし、大根、人参、葱、春雨、揚げ、豚肉を入れて煮込みました。だいぶ暖かくなりましたが、もう何回か鍋を食べたいな~♪

そしてハナにかかりきりであまり相手にしてあげていなかったショウタがソファの端っこですねていました・・・。こんなかっこうする犬って・・・見たこと有りません!!
 

赤ちゃんけろっとスイッチ!

今日はfamibuzzで「赤ちゃんけろっとスイッチ」があたりました!!
ぐずっている赤ちゃんが音楽で泣き止むと言うものです☆すごい!!

赤ちゃんのぐずりに悩まされるママが多い中、「タケモトピアノ」のCMで赤ちゃんが泣き止むと言う噂をきっかけに生まれたものです。

一番の肝心要のメロディは音の権威で有名な日本音響研究所の鈴木所長にお願いして、多くの赤ちゃんにモニターしてもらいより効果の高いメロディの開発に成功したのだそうです!!

普段家でぐずっているときのほかに、電車の移動のときや、お店やママ友のお家へ行った時、パパやバーバに赤ちゃんを預かってもらう時などに役立つそうです。

昨日から何回か吐き、朝はおなかが下っていたハナ・・・。具合が悪いので相当機嫌が悪いです。まだ寝ているんですが、早く使ってみたいです!!
赤ちゃんけろっとスイッチ 全12種類 メーカー希望小売価格¥2310

そして昨日は、お昼にがっつりチーズトマトパスタを食べたので夜はさっぱりとヘルシー和食です。鮭に煮びたし、サラダ、残りのコーンスープです。

煮びたしは、軽くゆでた野菜を出汁1カップ塩小さじ1/4醤油小さじ1/3みりん小さじ1/2でさっと煮て冷水で冷やしたものです。普段はほうれん草と練り物で作ることが多いのですが、さっぱりとして野菜が多く取れるので箸休めによく作ります!!

サラダは、今の時期は大根のサラダが多いです^^;大根、人参、玉ねぎ、レタスの千切りにツナ、塩コショウとゴマドレッシングを入れて和えました。先に和えておいて少しなじんだ感じの方が美味しいです♪

そしてきゅうりの糠漬け!糠漬けはきゅうりと蕪が一番美味しいと思っていますが・・・今はきゅうりがなかなか手に入らないし、蕪を毎日って言うのも・・・
塩を振って休ませておいたのですが、きゅうりを沢山頂いたので復活させました!!

そして最近テーブルの上のものに手を出すので困っていたのですが、コタツの上の天板を動かすと怖がってやめるのを発見!!旦那がお饅頭で釣りながらハナを怖がらせていました。最後は慣れてきてしまったのかお饅頭に手が!!!
饅頭怖い・・・ 

エビチリとエビフライ☆

ちょっと長くなったので3月12日の夕食は別ページに♪

・・・とその前にお出かけしていてラジオで良い事を聞いたのでお話しちゃいます。男性の歌手の方の話なんですが・・・生き方、歌い方について聞かれて・・・

友人が作ってくれたものですが・・・という川柳に感動しました
「花よりも花を咲かせる土になれ」
その方はその歌を友人からもらい、「我先に自分が目立とうとするのではなく、誰かの力になれるように歌を歌って行きたいです」と話していました。

私もそんな風に縁の下の力持ちな人になりたいな♪


そして本題・・・ハナとお出かけをして夕食用に海老を買ってきました!¥10/1尾だったので20匹買ってきてエビフライとエビチリにすることにしました!一緒にコーンスープとアボカドのスライスです。卵とコーンの中華スープのレシピはこちら

エビフライは小さいけれど十分に美味しかったです☆ハナも喜んで食べていました。一緒に先日釣った白身魚フライも揚げました。

下処理は、第一関節まで皮を向いて、背中を少し開いて背綿を取ってからおなかを2,3箇所切り目をいれてまっすぐに伸ばします。尻尾の先を切り、尾の真ん中の部分の水分をしごいて出すと揚げる時にはねません。

薄力粉をつけて、卵水、パン粉をつけて180度で軽くあげたら出来上がりです。硬くなると美味しくないので余熱で熱が通るくらいに軽めに揚げてくださいね^^

そしてエビフライと白身魚フライにはタルタルでしょう!ってことで・・・・おうちで簡単タルタルソースです。

深めのお皿に卵を割って黄身に箸をさして穴をあけてレンジで熱して固ゆで状態にします。そこにピクルス、マヨネーズ、塩コショウを振ってフォークでつぶしながら混ぜたら出来上がりです。

ピクルスの代わりにきゅうりのぬか付けやラッキョウなんかでも代用しちゃうし、それもなければたまねぎのみじん切りをさらしたものとレモン汁で混ぜちゃいます!!

そしてエビフライと甲乙つけがたいくらい好きなエビチリです。小さな海老が10尾では少ないので先日買ったイカを足してみました。ん~辛くて美味しい~☆エビチリ最高~!!!!エビチリのレシピはこちら

後はもうひとつ。アボカドをわさびしょうゆで頂くと。。。本当にもうたまりません!!飲み屋とかで頼むと、安くてこの半分で¥500とかとりますよ!!!

私ももちろん満足しましたが・・・肉好きな旦那が何より満足して満腹になってくれたので良かったです。

トロトロたこ焼きとにんじんグラッセ

モラタメさんの「タメ」で「めぐりズム蒸気温熱パワー10枚入&蒸気でホットアイマスク5枚入」が届きました!タメの方は送料のみで試すことができると言うもので¥525の送料でもらう事ができました!

旦那がPCに張り付いているし、腰痛もちなので良いかな?と思って初めて「タメ」を試してみました。しかし・・・メール便なのに¥525の送料はちょっと疑問・・・。

そして昨日はママ友が遊びに来てたこ焼きランチをしました~!頂き物とはいうものの、白菜に大根、ほうれん草、ねぎ、きゅうりと沢山野菜を頂きました!!有りがたい~☆早速ねぎをたっぷり入れてたこ焼きです♪

具はちくわとソーセージにチーズです、後は葱と紅しょうが!子供用に紅しょうがの入らない竹輪たこ焼きも作りました♪

いつもながら外はかりっと中はとろーりで美味しいです♪冷まして子供達にあげると・・・喜んで3.4個食べちゃいました!柔らかいし味も薄いし意外と離乳食になるかもしれません^^トロトロたこ焼きのレシピはこちら美味しそうと思ったら

そして昨日たこ焼きだけでは満足できなかったのか、夕方にご飯をほしがったので色々寄せ集めてあげていると・・・先日大量買いして作った人参グラッセがとってもお気に入りのようで、人参グラッセ入りのタッパーにロックオン!

常に右手に人参を持ち食べながら、無くなるとすぐに欲しがり両手に持って食べていました。人参グラッセって嫌いな人も多いけれど少し甘いし子供には美味しいのかもしれませんね^^まだまだ人参は沢山有るのでまた作ろうっと☆

人参グラッセは意外と簡単にできちゃいます!

人参を食べやすい大きさに切り、鍋に1カップのブイヨンに砂糖大1、塩コショウ少々、バター20gと一緒に入れてふたをして煮て、人参が柔らかくなったら蓋を取って水分を飛ばして全体に照りをつければ出来上がりなんです。

今回はハナの為に人参が柔らかくなった所でハナの分だけ取り出して薄味&さっぱりにしました。人参嫌いのお子さんも美味しいと食べてくれそうなんだけどな^^

そして最近、旦那が1年半も前から欲しい欲しいと悩んでいたPCをやっと買いました!画面が大きいものが欲しいと言っていたのですが、結局22インチにしました。チャートが見やすくなったようです!

ビスタはなかなか使いづらい模様・・・。いらない機能はやっぱりいらないんですよね・・・。

確定申告と聖護院大根のとろとろ煮物

今日は昨日の白身魚フライを挟んでフィッシュバーガーを作ろうと・・・でも、時間がないのでフワフワイギリス食パンを焼きました~!!これで作ったバーガーは・・・あまりに美味しく・・・写真撮るの忘れちゃいました^^;

一個残っていたバンズよりも食パンでサンドしたほうが美味しかったです。焼きたてだったからかもしれませんが。。。

フィッシュバーガーはパンにマヨとマスタードをぬって、とろけるチーズを少し乗せた上に白身魚フライを乗せてソースを少しかけてはさみ、レンジで1分ほどチンしました。

タルタルは入っていないのにマスタードの酸味とマヨが良い感じに代役を果たしていて、チーズがとろけて本当に最高でした☆

そしてお昼を食べてから確定申告に出掛けました。茂原税務署です。先週行ったのですが保険の証明書と医療費の領収書の提出を求められたので2度目です

。「確定申告 自分で書いて~」って・・・こんなのお店に行って自分でオーダー表書いて注文するようなものですよね。自分で書かせるにしても、もっと親切にしてくれてもいいと思うんだけどな~

もう入り口から混んでいます・・。前回は結局1時間半かけて(そのうち1時間以上は待ち時間)書類を作ったので、今回は確認してもらって出すだけなので右側をスルーですけどね。

こんなに書き方が解らなくて聞きたい人がいるのに、教える人は3人ほどしかないんです。しかも前回消費税の書き方が解らないといったら「書類は持っているの?」といってそのままいなくなってしまった税務署員や「次お願いします」と声をかけたら「次といってもねぇ・・・」と明らかに嫌な顔をされたり・・

混んでいて次ではなく次の次になってしまうのかもしれないけれど、「順番にお伺いしますので、もう少々お待ちいただけますか?」とか言えないのでしょうか・・・。茂原税務署さん!!!!!

明らかに書き方がわからない人が多いので、提出の列は殆ど人は並んでいません。しかも前回指摘されて持ってきた書類の提出を今回は求められませんでした・・・。係員によって対応が違うのも考え物です。

私が前に住んでいた所は、駐車場に簡易な建物を建てて書き方がわからない人に丁寧に説明をしながら教えてくれていましたが・・・自営業者が多いせいなのでしょうか、でも国機関だもの。ばらつきが有っちゃいけないですよね。

なんて・・・今回は株式の書類と消費税の書類、通常の申告と3種類有って解らなかったのに、あまりに対応がひどくてちょっと切れてしまったので愚痴っちゃいました。ちゃんと頑張っている税務署の方はごめんなさい。

そしてご飯は・・・揚げ物が続いてていたのでヘルシーに!厚揚げの大根おろしのせと秋刀魚、納豆、大根の煮物です。

大根の煮物は聖護院大根というまん丸い大根を煮たものです。直径20cm位のものが近所の産直で¥40だったのです。この大根は煮物向きでものすごいとろとろになります。口の中でとろける大根!おいしそうでしょ☆

そしてショウタです・・・。いつも旦那がリビングでくつろぐときは枕にされています。結構嫌ではない様子でいつも一緒に寝ているのですが・・・なんだか今日は迷惑そうです・・・^^;

「のびる」とふわふわの白身魚(セイゴ)フライ☆

今日はお向かいの奥さんが自作のシュークリームを差し入れしてくれました♪皮はさくさくでクリームはとろりと美味しい☆レンジで簡単に作れるレシピとの事ですが・・・これは聞いておかなくては!ですね。

ハナも喜んで食べていて・・・横ではわんこが「俺は??」って顔で見ていました。「ショウタだけは犬だから食べられないんだよ~」と言うのですが、解る筈もなく・・・ハナが貰うのを羨ましそうに見ていました。

そしてそのまま一緒に近くをお散歩しに行くと・・・「あれノビルだよ!」と言われた先に細長い草が生えていました。ノビルは幼稚園の時に取った事があるのですが、それ以来!葱好きの旦那は絶対に好きだろう・・・と摘んで帰りました。

帰ってから根を切り、洗ってお味噌をつけて食べると・・・大きいのは辛いですが小さいのは辛味も泣く食べやすいです!・・・でも何故か旦那は2個しか食べてくれず・・・。折角自給自足っぽいのにぃ~!!!

そして帰ると旦那と義次兄は釣りに出掛けた後でした。釣れるかどうかも判らないのでご飯の用意はしておかなくちゃなんですが・・・またまたお向かいさんから差し入れ☆蕗のとうも入った天ぷらを頂いちゃいました!これで釣ってこなくても何とかなるぞ!!

ご飯はチラシ寿司にしました。3/3に煮たかんぴょうと椎茸を解凍し、人参を軽く煮て、昆布を入れて炊いたご飯を寿司飯にして混ぜるだけです☆

独身の義次兄の翌日のご飯にも持たせてあげました。独身の男の人ってチラシ寿司を食べる機会なんてあんまりなさそうだったので・・・

そして・・・途中で電話が入り・・・「コバッチ(小さいシーバス)がいっぱい釣れてるから、そのつもりでいて!」と言われ・・・なんと15cm~20cm位のが37匹!!旦那と流れ作業で気合でさばきました。

旦那が頭を落とし、私がお腹を切ってお腹を出し・・・旦那がお腹を洗ったら私が3枚に下ろして行き・・・私が皮を引いたら、旦那がアバラをそぐ・・・という作業。2人でやったので1時間位で出来たかもしれません。

まずは一番人気のカルパッチョです。薄く切った刺身に塩コショウを強めに振って、ゆずとにんにくおろしを混ぜたものをかけて、オリーブオイルかマヨを軽くかけて出来上がりです。さっぱりとして一番沢山食べられるシーバス料理です。★美味しそうと思ったら★!!!スズキ料理の一覧はこちら

そして普通のお刺身です。歯ごたえがあるので縦に細く切っています。これは・・・いつもカルパッチョに負けて残ってしまいます・・・。

シーバスは良質の白身魚なので今回は残ったものは冷凍してハナの離乳食に役立てる予定です♪

そして残りは全部衣を付けて・・・1/3は冷凍して残りは揚げて半分は自分達で半分はお向かいさんに差し入れしていただきました!

生も美味しいけれどフライもメッチャ美味しいです。ふんわりとして崩れそうなほどに柔らかい白身のフライはどこのものより美味しいです。一度冷凍しちゃったものはこのふんわり感は無くなってしまうのです!★美味しそうと思ったら

でも、一杯あるのでいつも冷凍してしまうんです。上手くこのままの食感を残す保存方法ってないものかしらと思っています。アイデア求む~!!!スズキ料理の一覧はこちら

そして6ヶ月の時に芸術家一空さんから頂いたロディを開けてみました!これは旦那がHP作成をしてあげたお礼に頂いたものでその時はまだ寝返りしか出来なかったのでお蔵入りしていたのです。

もうすっかり乗れるようになりました!楽しいようでぼよんぼよんと遊んでいましたが・・・まだバランスは取れないので転がってしまいました・・・。暫くは手を添えてあげないとですね^^;

ちなみにショウタには・・・噛んで穴を開けられると困るので、脅かしておいたら・・・自分より倍以上大きいし、すごすごと逃げていくようになりました^^;

マジで白い☆ホワイトカレー!!

昨日はだし昆布が届きました~☆これは当たったのではなく・・・田舎暮らしブログを読ませて頂いているashさんの所で紹介されていただし昆布で送料込みで¥200なんです!!急げ!!申し込みはこちら

厚みはないけれど、黒々して美味しそうです♪天日で乾かされたものなのでビタミンDもたっぷり有ると思います☆嬉しい(*^_^*)
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そして昨日は・・・昼過ぎから旦那達は釣りへ・・・。その後ママ友がお庭で取れた蕗のとうを持ってきてくれました♪子供達は来年から幼稚園のK君ともうすぐ1歳のH君。並ぶと・・・ハナの方が断然でかいです・・^^;やばい・・・ 
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夜ご飯は、釣果も帰宅時間も解らないので・・・カレーを仕込んでおきました。それと蕗のとうの天ぷらにサラダとチーズ納豆揚げ!!つまみも必要なのでめちゃくちゃな品そろえです^^;
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蕗のとうの天ぷらはほんのり苦く、春の香り・・・結構いっぱいあったのにあっという間になくなっちゃいました!!ハナも勝手に取って食べていたのにはびっくり・・・苦くないのか??★美味しそうと思ったら
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サラダは葉野菜がなかったので、大根のサラダです。オニオンスライスと大根、わかめとツナを塩コショウと少量のマヨで和えてみました。意外とさっぱりして美味しいです♪
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そして丁度餃子の皮があったので・・・納豆とチーズを包んで揚げてみました。チーズがとろりとして、皮は厚めでサクサクで美味しいです♪納豆は合わなくはなかったけど、絶対に必要って感じではないかも知れません・・・。
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そしてカレーです・・・。えぇカレーです☆
先日懸賞で貰ったハウスのホワイトカレーと言うものを試してみました!白い~!!のにカレーだ~!!!(>_<)
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最初はカレー味に衝撃を受けますが、だんだんと慣れてくると・・・マイルドでホワイトシチューにほんのりカレー味という感じになってきます。お子様用かな??ハナは辛くないので喜んで食べていました。

カレーが食べたい!!っていう時には物足りないかもしれませんが、シチューとカレーが両方味わえてマイルドで美味しいです☆

チキンハンバーガーとミネストローネ

昨日はTVで佐世保バーガーを見て「ハンバーガー!」と騒ぎ出した旦那のためにハンバーガーを作りました!バンズは全粒粉を入れてしっかりとしたパンにしてみました。バンズのレシピはこちら

今日は製作中を少し紹介♪これは一次発酵の時です。ホームベーカリーで捏ねた後発酵させておくとふんわりと3倍くらいの大きさになるんです!!

そしてガス抜き!真ん中に指を差し込んでガスを抜いてから取り出し、成型をするのですがあんなにふんわりしていたものがこんなにしょぼくれちゃうんです^^この時のガス抜きはパン作りで一番気持ちいい作業かもしれません☆

夕方義次兄から連絡があって久々に遊びにくると言うことだったので3人でプチ宴会でした。旦那はFX監視中なので飲めずに我慢です^^ハンバーガーにお肉類と野菜、ポテトフライにスープです。

レタスに胡瓜とアボカド、人参グラッセに鶏肉と豚肉をきつめに塩コショウして焼いたものと、昼間買って来たメンチにコロッケです。★美味しそうと思ったら

マヨネーズ、マスタード、ケチャップを挟んで頂くのですが、このボリューム!旦那がビックマックが小さくなったと言う訳が解る気がします^^;

そしてスープは適当ミネストローネ^^;にんにくのみじん切りと、ベーコン、人参、じゃが芋、たまねぎ、椎茸を炒め合わせ、ブイヨンとトマト缶を入れて煮込んで塩コショウで味を調えたら出来上がりです!冷蔵庫にある野菜で出来ちゃうし、野菜たっぷりでヘルシーです。★美味しそうと思ったら

そしてまたまた義次兄の差し入れのプレミア焼酎です。エアパッキンで包んであるのは旦那の好きな兼八です。ありがたや~

夜は旦那も円高も下げ止まっただろう・・・と読んで少し飲み始めて・・・FXの話が兄弟間で盛り上がる盛り上がる!!鶏の矢弦軟骨をつまみに3時まで・・・^^;

鶏の矢弦は軽く塩コショウした軟骨に片栗粉をまぶして180度の油でさっくりと揚げて、仕上げに塩コショウをふって出来上がりです。これは飲んだ時にだすと、お腹いっぱいだったはずなのにあっという間になくなっちゃう逸品です☆

そして昨日で9ヶ月になったハナに暖かくなったしと・・・かわいい洋服を着せてみたのですが・・・やっぱり似合わない・・・(-_-;)

今日からはやっぱりブルーの洋服に戻しました^^;

PURINA「ONE」と手づかみご飯

今度はプレスブログでわんこのご飯PURINA[ONE]が当たりました~。うちのわんこは全然ご飯を食べてくれないので、色々試せるのはとっても嬉しいです。これから一ヶ月ほど食べてもらって様子をレポートするのが条件です!気に入って食べてくれると良いな~♪

そして写真を撮っていると・・・ハナがすばやく察知してやってきました。キラキラガサガサしているので気になるのでしょう^^暫く放っておいたら勝手に遊んでました~!!

そして最近のハナのご飯です。どうしても手でつかんで食べようとするのと、海苔が好きなようなので海苔巻きにしています。

シラスや鰹節、わかめなどを混ぜて海苔で巻いてハサミでチョキチョキ・・・一口サイズで汚れなくて食べさせやすいです。多いかと思って半分だけ切っておいたら朝も晩も完食しちゃいました。

・・・海苔は消化しないんですけどね・・・^^;★これは便利!と思ったら

そして昨日の夜ご飯です。長いもの千切りにお豆腐の納豆サラダ乗せ、こんにゃくのきんぴらに秋刀魚と一緒に椎茸を焼いてみました。ここで大きな発見!!焼き椎茸に大根おろしを乗せて食べたらメッチャ美味しかったです☆

長いもの千切りはわさびしょうゆでしゃきしゃき頂くととっても美味しいです♪こんにゃくのきんぴらは乾煎りしたこんにゃくに同量の酒、みりん、しょうゆを入れて煮詰めて絡まらせれば出来上がりです♪

そして以外に好評だった納豆腐!納豆とたまねぎ、胡瓜をブレンダーで砕いてポン酢かドレッシングで味をつけてお豆腐に乗せていただきます。適度な酸味とふんわりな泡としゃきしゃきの野菜が癖になる美味しさです。パスタとかにも合うかも!!

そして今朝の朝食!先日焼いた全粒粉フランスパンをホットサンドにしました。キャベツの千切りに塩コショウしてほんの少しのバターとベーコンを挟んで焼いたものです。★美味しそうと思ったら

旦那にはこれを4枚持っていったのに・・・「美味い!おかわり!」と戻ってきて・・・私の分はなくなりました・・・(-_-;)朝ごはんのおかわりって初めて聞きました・・・。

クリスピー風ドーナツと椎茸の牡蠣ソース煮

昨日は初節句で忙しくしていたママ友が久々に家へ寄ってもいいかという連絡が入ったので・・・今度はクリスピークリームドーナツ風のドーナツを作ってみました。前回のよりふんわり柔らかくてこれもまた美味しいです♪参考にしたレシピはこちら美味しそうと思ったら

この辺では、初節句は近所の人を呼んで祝宴を催したりするので用意が大変らしいのです(>_<)しかも長崎からご両親が来ている上に、祝宴が終わると義母さまの一人暮らしの兄が亡くなったということで・・・メッチャばたばたしていました^^;旧家に嫁ぐと大変そうです・・。イベント嫌いも嫌だけど、それも大変そう・・・

午前中にポンカンと桃カステラを持ってきてくれました。桃カステラはカステラの上にアイシングで桃の形に細工がしてあります。甘いけれど・・・美味しい♪最初はスポンジではなくカステラであることにびっくりしましたが・・・さすが長崎です♪リッチです☆

そして昨日の夕食です。昨日のしょうが焼きが大量にあったので半分は漬けたまま寝かせておいて今日焼きました!一日漬け込んだしょうが焼き!メッチャ柔らかくなってて美味しかったです。これからは前日から漬け込まなくちゃです。

そして先日山盛りで買ってきた椎茸をそろそろ使い切らないとなので・・・椎茸の牡蠣ソース煮を作ってみました。これはホテルオークラの中華料理教室で習ったものです。旦那も「何じゃこりゃ!うまい!!!!」と感動~☆★美味しそうと思ったら

これが椎茸???って感じくらいジューシーでコクがあって、癖になる食感が最高♪椎茸が立派な一品になります。レシピはこちら

抜歯としょうが焼きに人参尽くし!

モラタメさんでライオンのペットモニターに当選しました!きれいのミスト犬のトイレ用です!6ヶ月間毎月ライオンの製品が届くので、試してみてブログに書くのが条件です!!

香りはきんもくせいの様な香り??とても細かいミストで広がりがとってもいいです。ペットシーツの周りなど用ですが、気になる寝床にもスプレーしてみました☆

ペットの匂いって自分では慣れてしまって気づかないことが多いので気にしてはいたんですが・・・^^;こうやって効果が実感できるとちゃんとやろうっていう気になれますね!!こういうのも小さい試供品があれば嬉しいですね。

そして昨日は・・・歯を抜いてきました。奥歯の一番奥が治療後翌日に何度もかぶせ物が取れてしまい・・・顎が足りないのか歯同士の厚みが足りなくてかみ合わせも悪いし「もういいや」と諦めちゃっていたんです。

8月に検査だけの為に一度行ったのに、その時は何も言われず今回急に不快感を申し出たら「すぐに抜かないと!!」と言われちゃいました。

途中10月頃に芯の詰め物が取れて申し出たのに後回しにされたりした経緯があるので納得がいかずにいたら、前回レントゲンを撮って骨の状態などを説明されて・・・歯が悪くなっているので骨にまで膿や菌が行くと大変な事になる・・・膿が鼻に周り蓄膿症になったり、菌が色々な所に回って脳に障害が出る事もあるなど・・・

今更最初の検査の時点から抜かなければならなかったので・・・と言われ・・・一番奥の歯でほぼ使っていないので抜くことにしちゃったんです。なんか納得いかないけれど、強くいえないのが悲しいです。客なのに「治療して貰っている」という感じが何だか悔しいです。

麻酔をして・・・ペンチで少し揺らすだけで数秒で歯は抜けてしまいました。親知らずなどの健康な歯だとこうは行かないそうです。その後、抜いた後の根元の膿と有ってはいけない肉片?骨?歯の残り?をガシガシ取られました。ものすごい力でやっていたのですが・・・麻酔って偉大です。何にも感じませんでした。

その後、レーザーで傷口を焼きました。肉を焼く匂いが・・・^^;でもレーザのおかげでその後は消毒はいらなくなるそうです!その後抜いた穴に白いイヤーウィスパーのようなものを詰めました。それはコラーゲンで徐々に吸収されてなくなってしまうそうです。

抗生剤や痛み止めを渡されたのですが、授乳のため必須かどうか聞くと別に飲まなくてもいいということでもらわずに帰ってきました。鈍痛が少しありますが、そんなに辛いほどではなく・・・血も割と早く止まり落ち着きました。

いや~歯って大切!!!しかし妊娠出産で本当に歯がぼろぼろです。カルシウムがんばって取っていたんだけどな~。

そして帰ると仕込んでおいた全粒粉フランスパンが焼けていました。今回はベーコンとチーズを細かく刻んで入れてみました!ざっくりとした軽いパンですが、全粒粉の香りとベーコンチーズが効いていて美味しいです♪レシピはこちら

そして・・・夜は先日買った人参が山ほどあるので人参尽くしメニュー!!豚のしょうが焼きと人参のナムルに人参のかき揚げ、糠付けにコーンスープです。

しょうが焼きは固まり肉を厚めにスライスして、酒、みりん、しょうゆ、生姜のすりおろしを混ぜたものにつけておいて焼き、最後に漬け汁をたっぷりかけて少し煮詰めます。キャベツの千切りの上にたれごと熱々を乗せるとキャベツもとっても美味しく食べられるんですよ♪★美味しそうと思ったら

コーンスープは実は人参のすり下ろしも入れちゃいました!たまねぎと人参、ベーコンをバターで炒め、小麦粉を振りいれなじむまで炒め合わせた後に牛乳で伸ばして、コーンクリーム缶を混ぜ、塩コショウで味を調えればできちゃいます。口あたりが気になる人はミキサーにかけて濾しても美味しいです♪

このスープは塩コショウで味付けをする前に少し取り分けて離乳食に!さすがコーンスープは大好きみたいでお皿を抱えて飲んでいました~!!

そして今日のハナです。旦那の足元に拘束されて不満顔です。眉間にしわを寄せる表情が多く・・・将来が心配です。

なぜ旦那の足元に拘束されているかと言うと・・・テレビのまん前に張り付いて何度怒っても辞めないので・・・・ボリュームを最大にして脅かしてみたんです^^;
テレビは恐い!!思ったとおり恐がりましたが・・・・音量が戻るとまたテレビの前へ行っちゃいます・・・。私が目が悪く0.1を軽くきっているので(旦那は目は良いのですが)目が悪くなるんじゃないかと心配です・・・。近いうちにこのテレビのあたりを大改造して近づけないようにする予定です!!

初節句!寿司ケーキに苺のシフォン

昨日はハナの初節句でした!お雛様は引き摺り下ろしちゃうだけなので来年にして飾りませんでしたが・・色々豪華に食べすぎちゃいました~^^;

お昼前には、先日持って行ったドーナツのお礼と初節句だからと・・・・手作りのお赤飯と桜餅に草もちを頂きました~♪お赤飯はもちもちで・・・ゴマがすごい~。お昼に頂きました!美味しかったです♪

そして草もちと桜餅です!!近所に1件だけある和菓子屋らしき住所が書いてありました。人が入っているのを見たことがなかったので恐くて覗いたことなかったんですが・・・草もちは求肥でしたがふんわりと柔らかく蓬の香りがすごい!!桜餅は・・・これから頂くところです^^

そして・・・苺もあるしケーキを焼きました。簡単で卵と粉と砂糖さえあればちゃちゃっとできるシフォンケーキです。そう、このシフォンケーキはオイルをまったく使っていないんです。

参考にしたのはバターやマーガリン、生クリームやチョコを使わないのに美味しく出来るお菓子が沢山載っている「ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい」という本です!!

オイルを入れたときとは・・・しっとり具合がほんの少しだけ違うかな??でも適度にしっとりもっちししたシフォンでヘルシーで美味しくできますよ♪

そして数日前から煮込んでいたかんぴょうと椎茸ににんじん、たけのこもさっと甘く煮てちらし寿司を作りました。胡瓜、アボカド、えびを乗せてケーキみたいに盛り付けてみました!★美味しそうと思ったら

中は一応鮭を混ぜたピンクとインゲンを混ぜた緑を作ったつもりだったんですが・・・分からない~

かんぴょうや椎茸は冷凍して置けるので大量に煮ておくと便利です♪レシピは後ほど~☆

そして今回甘く煮た具財のせいか酢飯のせいか・・・メチャメチャ喜んで食べていました。私が食べながらあげていたのですが、旦那が食べ終わってもまだ食欲は収まらず・・・旦那が抱っこしてあげるといつになく大きな口をあけて催促・・・いっぱい食べてくれると嬉しいですね~♪

そして食後はケーキです。低脂肪の生クリームなのでしっかりと角が立つようにするのは無理なので8分たての生クリームをとろりとかけた上に苺を乗せました!丸ごと乗せたほうが綺麗なんですが、ハナが食べ易いように半分にして乗せました♪★美味しそうと思ったら

あんなにご飯を食べた後なのに・・・赤ん坊でも別腹ってあるんですねwメチャメチャ食べていました。自分で作った甘さ控えめのケーキなら安心してあげることができます^^

しかし、今日はチラシ寿司の錦糸玉子で2つとケーキで4つ卵を使いました。ちょっと過剰摂取なのでしばらく気をつけようと思います。その中でひとつ・・血の入った卵に遭遇!!!!たまにありますよね~^^;ちょっと損した気分です・・・
 

手作りドーナツとボラ

昨日は先日ドーナツを持っていたお宅の父上が、持っていったドーナツをとっても気に入って下さったということで・・・車を持って行きがてら差し入れにいってきました!!

そのお宅は板金屋さんなんですが、色々技術があるので今月の車検を頼む為に車の点検をお願いしたのです☆とっても親切な所なのでお近くの方は宜しければぜひ☆
ニモダ鈑金:http://nimoda.com/

持っていくと丁度番犬の様子に父上が出てきたので渡すと、とっても喜んでくれました~!!!イーストドーナツのレシピはこちら

うん。今回も美味しくできて出来立てを旦那とパクパクと・・・3個くらい食べちゃいました^^♪★美味しそうと思ったら


そして急激な円高で大変な事になっているFXですが・・・昨日は日曜日ということで、ちょっと気晴らしに行こうという事で・・・ちょっと竿でも下ろせればという事で、車でちょっと行った所にある河口にいってきました。

さすが土日!釣り客がいっぱいでした。あまり釣れている人はいませんでしたが、ボラが多少釣れている様で皆その場でさばいていました。

丁度良い板があってそこでうろこを落とし、頭を落とし、お腹を取り除いていました。お刺身やしゃぶしゃぶなど色々な食べ方で食べられ、めっちゃ美味しいそうです。今度は目指すはボラ料理だな!

川の向こうは有料道路になっていて春も近くなった週末はバイクがいっぱい通ります。皆気持ちよさそうに走り抜けていって羨ましい~(>_<)

↑の右端にはSAがあって・・・こんな感じの建物です。行ったことありませんがこの辺の名物で売っているのでしょうか!興味あります☆いったことある人いますか???

そして夕方出来上がったドーナツを食べてしまったので、夜はまたまたヘルシーにしてみました。もやしレバ炒めと豆腐のあんかけ、サラダにおつゆです。レバ炒めは、レバを先に油通ししてテンメンジャンとオイスターソースで味付けしました!

お豆腐のあんかけは、お豆腐をレンジでチンして、あんは先日の厚揚げのあんかけと同じ要領で作ったのですが・・・やっぱり普通のお豆腐より厚揚げの法が美味しいです!!これはいまいちでした・・・^^;

そして気がつくと。。。ショウタがおこたのお布団をかぶって寝ていました。犬って・・・・こんな風にお布団をかけて寝るもの????あまりの姿に思わず激写しちゃいました!!
 

手作りドーナツとボラ

昨日は先日ドーナツを持っていたお宅の父上が、持っていったドーナツをとっても気に入って下さったということで・・・車を持って行きがてら差し入れにいってきました!!

そのお宅は板金屋さんなんですが、色々技術があるので今月の車検を頼む為に車の点検をお願いしたのです☆とっても親切な所なのでお近くの方は宜しければぜひ☆
ニモダ鈑金:http://nimoda.com/

持っていくと丁度番犬の様子に父上が出てきたので渡すと、とっても喜んでくれました~!!!イーストドーナツのレシピはこちら

うん。今回も美味しくできて出来立てを旦那とパクパクと・・・3個くらい食べちゃいました^^♪★美味しそうと思ったら


そして急激な円高で大変な事になっているFXですが・・・昨日は日曜日ということで、ちょっと気晴らしに行こうという事で・・・ちょっと竿でも下ろせればという事で、車でちょっと行った所にある河口にいってきました。

さすが土日!釣り客がいっぱいでした。あまり釣れている人はいませんでしたが、ボラが多少釣れている様で皆その場でさばいていました。

丁度良い板があってそこでうろこを落とし、頭を落とし、お腹を取り除いていました。お刺身やしゃぶしゃぶなど色々な食べ方で食べられ、めっちゃ美味しいそうです。今度は目指すはボラ料理だな!

川の向こうは有料道路になっていて春も近くなった週末はバイクがいっぱい通ります。皆気持ちよさそうに走り抜けていって羨ましい~(>_<)

↑の右端にはSAがあって・・・こんな感じの建物です。行ったことありませんがこの辺の名物で売っているのでしょうか!興味あります☆いったことある人いますか???

そして夕方出来上がったドーナツを食べてしまったので、夜はまたまたヘルシーにしてみました。もやしレバ炒めと豆腐のあんかけ、サラダにおつゆです。レバ炒めは、レバを先に油通ししてテンメンジャンとオイスターソースで味付けしました!

お豆腐のあんかけは、お豆腐をレンジでチンして、あんは先日の厚揚げのあんかけと同じ要領で作ったのですが・・・やっぱり普通のお豆腐より厚揚げの法が美味しいです!!これはいまいちでした・・・^^;

そして気がつくと。。。ショウタがおこたのお布団をかぶって寝ていました。犬って・・・・こんな風にお布団をかけて寝るもの????あまりの姿に思わず激写しちゃいました!!
 

ビアードパパの季節限定シュークリームとミックスフライ

昨日はお向かいさんが市原市のユニモへ行ってきたと言うことでビアードパパのシュークリームをお土産に買ってきてくれました!!

ビアードパパはよく駅ビルやスーパーなどに入っているお店で、天然のバニラビーンズを使い、注文後にパイシュー皮に生クリームカスタードを入れてくれるなど、こだわりのパイシュークリームを実演販売しているのです。

なんと季節限定のイチゴと抹茶カスタード、皮もさくさくのクッキーシューとオリジナルの記事の2種類入っていました~!!!★美味しそうと思ったら

本当は断面も撮りたかったですが・・・旦那が「色々あるから半分ずつ食べよう!」と先に食べてしまって出せそうな断面ではなかったので・・・断念・・・。

本物のイチゴが入った甘さ控えめで程よい酸味の苺味も濃くて深い抹茶の味もびっくりするほど美味しくて、もちろんカスタードも美味しいわけで・・・目茶目茶揚げ物を食べた後なのに・・・夕食後にふたりで完食してしまいました。

そして昨日は土日でFXもお休みと言うことで・・・またまた近所の運動公園へお散歩へ行ってきました。ハナにも靴を履かせて初めて地面に下ろしてみました。

動きにくい服を着せて、しかも厚着だったので思うようにハイハイも出来ず、チクチクする芝生に大泣きでした。喜ぶと思ったのにな・・・

そして帰り道に道の駅にお米を買いに・・・最近は地元のお米を30kg単位で買うようになってしまいました^^;低農薬でゆっくり育てたと言う拘りのひとめぼれが30kgで8500!精米は無料でやってくれてぬかも貰ってきちゃいます!

そしてはねだしの人参が・・・メッチャ入って¥250です。ハナの離乳食にしてもいいし買ってきちゃいました!!すごくないですか!!

そして・・・夜ご飯は久々にボリュームたっぷりのミックスフライです!道の駅の隣で¥98/100gで売っていた大きなカキとヒレ、イカ、玉葱を揚げて、イカのげそと内臓を砂糖とお味噌で煮たイカのわた煮と人参をたっぷり食べられる薄味人参グラッセを添えました!★美味しそうと思ったら

イカはお刺身用の冷凍いかが¥98だったので買い置きしておいたもので、胴体はイカリング揚げにして、わたとげそはざくざくと切って砂糖、みりん、お味噌を加えてわたをほぐしながら煮たものです。これメッチャ美味しいです。お酒のおつまみに最高ですよ♪

人参グラッセは、鍋に人参とブイヨン1カップに砂糖大1バター大匙2と塩コショウを入れて蓋をして柔らかくなるまで煮たら、蓋を取って水分を飛ばして照りが出てきたら全体を混ぜれば出来上がりです。

今回はハナ用に人参を3倍くらいの量を入れて薄味に仕上げましたが、人参の甘みがあるので美味しいです^^

そして・・・腹ペコ菩薩が急かすので、急いで撮ったのでぼけちゃいましたが・・・揚げ物大量です~!!輪切りにした玉葱とイカリング、大きなカキにヒレです!★美味しそうと思ったら

当初カキは酒蒸しにするつもりが途中でフライになったので、メッチャボリュームミックスフライになっちゃいました^^;その時点でヒレは衣を着けたまま冷凍庫へ・・・自分冷凍食品にしちゃいました!!

旦那はこれでも飽き足らず・・・3回ほど多めに揚げたフライをお替りしに行って、超満足していました・・・はずなのにその後シュークリームメッチャ食べていましたけどね^^;

懸賞と簡単揚げ出し豆腐風!

昨日、一昨日で口紅とナプキンが届きました~☆

口紅はプレスブログと言うところからです。メイベリン ニューヨークのウォーター シャイニー ボリューミーエンジェルフィットです。口紅はナチュラルベージュとピーチグラマーの2本☆

これは頂いた商品を使ってみて記事を書くという事で頂いたサンプルなので使用感を書いてみますね。

つけた感じはとっても滑らかで伸びが良くてぽってりつく感じで良い感じにぷっくり立体的なつや唇になります♪今時のセクシーな唇が出来ちゃいます♪
そしてこの口紅は美形コラーゲンルージュと言うだけあって、とっても潤ってプルプルする感じがします♪冬は唇がカサカサして最悪皮がむけちゃったりもするのですが、これは普通にお化粧するだけで唇ケアも出来ちゃうので嬉しいです。
  
そしてエンジェルフィットは、一回分の使いきりサンプルです。とっても伸びが良くて透明感がすごいです。最近年齢と共に厚塗りを気にしていましたが、これなら安心です。

裏に書いてあったキャッチーな「天使のようななめらか透輝肌へ!」という文字通りするっと伸びてべたつかずとっても使いやすいです。

透明感の秘密は、今までのパウダーよりも小さく薄く半透明な「薄型オキシパウダー」!!これもまたカミレツ花エキスとローヤルゼリーエキスの潤い成分が入っています。

そして「超熟睡」はbuzzlifeと言うところからです。
自分と数人の知り合いに新商品やお勧め商品を使ってみて、使用感を聞くというものです。今回は自分用と配布用で4セットです。

ナプキンなので紙の袋に入って見えないようになっている心遣いが嬉しいです♪

そして今日のお昼の塩ラーメンです。前は肉野菜炒めを作って乗せていたのですが、最近は野菜をレンジでチンしてごま油と塩コショウで和えた野菜をのせています。

手間が断然楽チンでしかも油使用量も少し減るし、野菜がしゃきしゃきで美味しいです♪実はこれはジローのラーメンからヒントを得たもの!いただきです☆★美味しそうと思ったら

そして今日の夜はヘルシーに和食です♪炊き込みご飯にカブのお味噌汁、厚揚げのきのこあんかけにこんにゃくのきんぴらです。

炊き込みご飯は、細かく切ったこんにゃくを乾煎りして、鶏肉、干椎茸、ごぼう、人参、筍を加えて酒、砂糖、みりん、しょうゆで味付けをして少し煮込んだものと一緒にご飯を炊き上げました。最近先に炒り煮してから作るようにしたら味がぐっと美味しくなりました♪

なぜこんな筍の旬の直前に炊き込みご飯かといえば・・・タイカレーを作った後は筍が半分残るので、ほぼ炊き込みご飯にしてしまいます。ご飯を沢山食べてしまうメニューはやめてくれと言われているんですが・・・好きなんだもん!!

厚揚げのきのこあんかけは、またまた厚揚げの大根おろし乗せをしようと思っていたのですが・・・先日椎茸を詰め放題状態に入っているものを買ってきてしまったので・・・きのこ使いたさに急遽あんかけに!

そばつゆを薄めたものにきのこ、人参、玉葱を入れて煮、水溶き片栗粉でとろみをつけ、フライパンでこんがり焼いた厚揚げに乗せたのです。これ揚げだし豆腐より美味しい~♪多分暫くお気に入りになります(^^)★美味しそうと思ったら

そしてこんにゃくのきんぴらです。たれとこんにゃくが一緒に入っているものを買ったのですが、黒いこんにゃくを混ぜてみました。

こんにゃくを乾煎りした後にたれを入れて汁気が飛ぶまでゆすりながら味を含ませてすりゴマをふりました。たれは多分そばつゆのようなものでした!多分しょうゆとみりん1:1で出来ちゃうと思うのでこれからはうちのダイエット料理の一品にします!

そして最近少し日差しが暖かいので、昼間はサンルームでハナを放流しています。目新しいのか気持ちがいいのか、勝手に窓際へ行ったり、カーテンと戯れたり楽しそうです。

いつも北側にあるキッチン&リビングに閉じ込めているので、ちょっと可哀想だったかな~と反省です。これからはお庭の梅や花桃の花も見られるし、お天気の良い日はサンルームに連れて行ってあげようと思います♪

焼肉食べ放題とねむねむ~

最近ハナがハイハイや伝い歩きを活発にするようになったので、部屋の模様替えをしようということになり・・・隣町まで買い物へ行ってきました~

そこで茂原の高師というところの「みらく」というお店に「中華バイキング¥1000」なんて旗を見つけたのですが・・・ランチなのか夜だけなのか分からないので探りにいくと・・・なんと入り口は閉まっていました・・・。

折角楽しみにしていたのに・・・とめげずに「すたみな太郎」へ焼肉食べ放題へ行ってきました~。キムチにレタスにお肉にソーセージ・・・何でも食べ放題です。二人とも風邪気味なのでがっつり食べてきました。

取ってきて戻ると旦那がすでにお肉を網いっぱいに広げていました。旦那の取ってくるお肉は脂身が多い!!!なのでここにいくと必ず夜は食べられないのです^^;

ここは平日のランチは¥1050で食べ放題なのでうちの外食はほぼここです^^;★お得だ~と思ったら


そしてその後はお買い物です。ハナが微妙に朝から吐いたりしていたのですが熱は無く食べるし、はしゃぐし元気なので連れて来たのですが、カートの上でこっくりこっくり・・・昨日から何だかよく寝ます。やっぱり少し具合が悪いのかな??

舟を漕ぐようにうとうと~としている姿がたまらなく面白く・・・電車で寝ているオヤジのようです。ppp

あまりに面白いので動画を撮ってみました。ビデオではなくカメラで気軽にこうやって動画か撮れるのはいいですよね!!
ねむねむ~
隣町は大型のHCやGMCなどが沢山あるのですが、なんだかんだとそのお店のすぐ隣はこんなのどかな風景が広がっていて、ショウタを放してあげるのにぴったりです!

大喜びではしゃぎまくっていました。こっちに来てからものすごくお出かけが好きになって飛び回るように走り回っているのを見ると、マンションで暮らしているよりショウタはこっちの方が好きなんだな~と思って何だか嬉しくなっちゃいました。
 

超ジャンボハンバーガー!と乳児相談

昨日焼いた超ジャンボハンバーガーバンズで、夜は旦那の大好きなハンバーガーです。みて下さい!この大きさ~(・∀・)直径20cm以上のハンバーガーです!!★わおぉ!と思ったら
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未だに出っ放しのホットプレートでキャベツを軽く焼いて、チキンハンバーグも少し焦げ目を付けて、オニオンも少し焼き目をつけ・・・
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パンにマヨとマスタードを付けてキャベツ、オニオンを乗せてハンバーグとアボカドを挟んで出来上がりです!トマトが売っていなくて買ってこれなかったのが残念☆もっと具がいっぱい挟んであった方が良い感じに見えますよね~
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私は普通サイズのバンズで頂きました☆アボカド入れると一味違いますね!野菜もお肉も美味しく一杯食べられて美味しい♪
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そして昼間は・・町の乳児相談でした。町の助産師さんや栄養士さんが色々な相談に乗ってくれます。月齢の違う人たちが集まるので交流にもなり楽しいです。
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最初は体重と身長を測って助産師さんが成長の様子を確認してくれます。その後、栄養相談や歯の生え具合を確認して指導をしてくれます。ここは子供が少ないからこんなに丁寧にケアしてくれているんでしょうか。
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そして待ち時間は3月生まれと4月生まれの子と一緒に遊んでいました。他にもお友だちが沢山出来て楽しい時間を過ごしました。
恐らくこれから中学を卒業するまで、ずっと一緒の幼稚園、小学校、中学校に通う仲間です(*^_^*)
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プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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