昨日は久々にお家で炭火焼をしました~
今までサンルームの片付けや用意が大変とか、火をおこすのが大変とか、炭がはねて子どもが危ないとか・・・色んな理由をつけてホットプレートで代用していましたが、炭焼きはやっぱり美味しいです(*^_^*)
植木鉢に網を乗せたオリジナルの炭火焼器も、久々に登場!
ホットプレートと違ってゆっくり楽しむことが出来ます。
そして7月も後半のこの時期に来てやっと・・・畑も収穫が増えてきて、茄子、ズッキーニ、ピーマン、しし唐と殆どの野菜は自家栽培のもので出来たのが又嬉しいです♪
なすとピーマンは丸ごと焼くとジューシーで美味しいので丸ごと焼きます!
じゃが芋は厚めにスライスしてレンジで柔らかくしておきます。
お肉も野菜も本当に美味しく頂きました~(*^_^*)
そしてこれはお昼に食べた夫作の冷やしラーメンです。
インスタントラーメンを茹でてから水で冷やし、スープにお酢と豆板醤、ごま油を入れて完成です!これが・・インスタントラーメンとは思えない出来でした。冷やしインスタントラーメン!この暑い時期は良いかもです~(*^_^*)
そしてこれは炭火の後に暑かったので近所を散歩に行った時に見つけた蛍です!時間が遅かったので見えないかな>と思ったのですが、2箇所で見ることが出来ました!
歩いていける距離で蛍が見られるなんて・・・贅沢です~ヽ(´▽`)/
これがほたるの正体です!平家蛍なのでメッチャ小さいです。
手に乗せてタマに見せてあげると「おぉぉ~!」と喜んでいました(*^_^*)
その後はちゃんと離してあげたら。飛んでいきました~(*^_^*)
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あたしも一度でいいから見てみたいなと思うんだけど、ナカナカ・・・
来年こそは見に行こうかしら!