今日は朝になると大分モモの熱も下がっていました。
でもやっぱり具合が悪いのかずーーーっとグズグズ・・・。
もう6キロ超えているので、ずっと抱っこはきついです~^^;
普段はおとなしく何をされてもされるがままのモモ・・・。
今日はモモのトレーニングの様子を~(・∀・)
そしてコレは今日の夕食です。夫が少し体調が戻ってきたと言うので、体力をつけるためにがっつりメニューにしました。
葱たっぷりのチキン南蛮とベビースターのシャキシャキサラダ、ニラとニンニクのスープです。
チキン南蛮は塩コショウをしてから小麦粉をつけ、少量の油で揚げ焼した鶏肉に葱ソース(醤油大3、酢大1.5、砂糖小1、胡麻油少々に葱たっぷり)をかけてお好みでタルタルソースをかけて頂きます。
タルタルソースはゆで卵をフォークで潰し、にみじん切りの玉ねぎとラッキョウを加えてマヨ、ヨーグルト、塩コショウ、醤油数滴で味を調えました。ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰しながら混ぜちゃうと簡単です(*^_^*)v
ベビースターのサラダはじゃが芋の千切りをさっと湯通ししたものと水菜をあえてベビースターをかけたものです。醤油や胡麻のドレッシングをかけるとパリパリとシャキシャキが良い感じで美味しいんです♪
明日は、モモのBCGですが・・・病み上がりだしお休みかな・・・^^;
でも早くお熱が下がって良かったです~(*^_^*)
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可愛い~
ベビースターもこうやって使うと
いいかも~
子供達も野菜・・・すすんで食いそう
ぽちっと!