最近我が家に頻出のひき肉料理～。子供は挽き肉料理の方がよく食べてくれます。

こちらは49日の集まりで出そうと思っていたスパゲッティミートソースです。
大人数の時はご飯も2度3度炊かないと廻らないので、麺料理が活躍です。
大きなお皿でどーーーーんと出して食べてもらっています。

今回は、皆で焼肉食べ放題になったので翌日の夕食になりました（*＾_＾*）
ミートソースのレシピはこちら

そしてカボチャのスープです。
冬は野菜が少ないのでビタミンたっぷりのスープはお勧め☆
カボチャのスープのレシピはこちら

これは年末に作ったものですが～アスパラの肉巻き！ヘルシーで美味しいです。
アスパラ（茎の下部分は皮をむき少々切り落とす）と長芋に軽く小麦粉を降り、豚肉の薄切り（ロースでもバラでも）を巻きつけ、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げ、斜めにカットして盛り付けます。
野菜嫌いのお子様にお芋や人参などを巻いてもお勧めです（*＾_＾*）」

そして今年頻出の胡麻坦々鍋です。止まらない美味しさです。

①★お湯100ｃｃ、鶏ガラスープの素大さじ１と1/2、味噌大さじ３、醤油大さじ2、酒大さじ１のスープに出汁とするお肉と野菜を入れて火が通るまで煮込みます。
③ニラ等の青野菜とお肉を入れて●練り胡麻大さじ３、胡麻油大さじ2、白すり胡麻大さじ１をいれ少々煮込んだら出来上がりです。
お好みで豆板醤やラー油を入れて、締めは中華麺やうどんでも～♪

そしてこの週末、義次兄が使わなくなったテレビを持ってきてくれました。
アクオス亀山モデルです～（*＾_＾*）

早速ブラウン管＆10年前の液晶だった子供部屋に導入です。
テレビ兼パソコンのモニターを兼ねて、画面に近づけないように高くしました。
これでミッキーやディズニーアニメ、ジブリなども快適に見られます♪
（今までは液晶が古すぎて原因不明の画面のずれなどがあったのです（汗）

TOP画面にはハナとモモを設定して上げると大喜びです。
テレビ画面なので期待はしていませんでしたが、パソコンの画面としても十分に文字認識が出来た事にびっくりでした。やっぱり液晶の画面は凄いですね。（ブラウン管で繋いだ時は文字認識が困難でした）

そして、49日も終ったので・・・祭壇を別の部屋に移しお雛様を飾ってあげました。
私が子供の頃使っていたもので、母がモモを産む時に持ってきてくれたのです。

ハナの初節句の時もモモの初節句の時も、破壊を恐れて飾らなかったので、今回初めて飾る事になり私が出さなくなってから15年ほど振りに箱を開けました。

保育園から帰ってくるなりハナもモモも大喜び☆
どうかお人形遊びのおもちゃだけにはしないで下さい・・・