週末~昨日と麻婆でスタミナつけてました☆ニンニクとネギでパワー全開!
麻婆豆腐は子供用には途中で取り分けて豆板醤無しの甘口にしました。
麻婆豆腐と麻婆春雨の食卓・・・殆ど一緒ですね^^;
春キャベツのサラダは三杯酢+ごま油のドレッシングでたっぷりと~!
レシピは習ったままで入っていませんが・・・最近は豆鼓(トウチ)と甜麺醤(テンメンジャン)を入れて作っています。味に深みとコクが出て美味しくなるんです~♪お勧め(*^_^*)
麻婆豆腐はシメジとニラをいれて、最後にごま油とラー油をたっぷり!
雨が降って寒かった土曜日は、体がぽかぽかしてぴったりメニューでしたが・・・熱い日にも辛いものは美味しいですよね(*^_^*)
麻婆豆腐のレシピはこちら
麻婆春雨は麻婆豆腐の途中時点で半分分けておいたものに、春雨を乾燥したままどーーんと入れて煮汁を吸わせたら出来上がりです。これはご飯が進む~・・・ご飯が進む炭水化物^^;
麻婆春雨のレシピはこちら
週末の入園式は寒かったのに、月曜日は汗をかくほどの暖かさ!
平日AM10時前の通勤道・・・道中これだけ空いてるのも凄いでしょ?!
これはアルバイトへ向かう道中にある桜並木・・・と言うのかな?
工場のフェンス越しに植えられている桜が綺麗に咲き始めていました。
とはいっても、今年は咲くのが遅くまだ5分咲き位かな???
満開&散り際は綺麗だろうな~。この辺はこういう桜並木が結構あって、しかも全く混まないのでお花見はし放題です(*^_^*)
とはいっても、仕事から帰ると保育園からお熱があると電話が入りました。
帰りに病院によって薬を飲ませたものの、あまり食欲もなく・・・
お花見は暫く出来ないかな・・・^^;
今朝は胃腸の調子もよくない様で飲み物も食べものも受け付けない様子です。
普段あんなに元気なハナが、大人しく突っ伏していると可哀想で・・・
モモも微妙にお熱がありぐずったりしていますが、食欲はあるし早めに一緒に薬を飲ませて良かったです。
普段は元気が余って煩わしいと思う事もあるけれど・・・・やっぱり~
二人とも早く風邪を治して元気になっておくれ~!!!
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結局2種類作るのが面倒で甘い方に合わせちゃって(ToT)/~~~
偉いな~~2種類!
それも春雨も作ってるから3種類!
美味しそうです♪
桜綺麗ですね(*^。^*)
福岡はもう散り始めちゃったよ。。。。寂しい。。。。
子どもさん達風邪なんですね。
最近気温の変化も大きいし・・・・早くなおりますように!
凸凸