大分ご無沙汰になりました。
義父のお葬式も無事に終わり、試験も終わり、家のごたごたも大分片付き・・・やっと平穏な日常生活に戻りました。
こっちに戻ってきて思った事。やっぱり東京は暑い!!!!
こっちでは昼間でも何とかクーラー無しで過ごせるけれど、東京ではもうそよいでいる風さえ暑い☆やっぱりコンクリートジャングルのヒートアイランド現象・・・解る期がします。
とはいえ今年は千葉もかなり暑く、今まで夏といえどもエアコンを使うのは数回だったのがほぼ毎日エアコンをつけています。子供はあせもも出来ちゃうし可哀想なので子供のいる時は我慢せずにつけています。
そんな暑い中のお料理はやっぱり大変☆
簡単に出来る料理を作り溜めするのも手です!!!
今回は挽肉を使ってたっぷり肉味噌を作りました~。
肉味噌のレシピはこちら
ご飯にかけても中華麺にかけても冷麦やうどんにかけても美味しいです。
半分はいつでも便利に使える様に冷凍しました
きゅうりやお豆腐、焼き茄子などにかけても美味しいと思います(*^_^*)
肉味噌のレシピはこちら
そして昨日は久々に海へ行ってきました。
真ん中がパンツ状になっていて安心構造な浮き輪もやっと2度目の活躍♪
今回は太東の海へ行って見ました。
太東漁港の隣にある太東の海水浴場はトイレ・シャワーの整備された無料の駐車場も整備されていてとても良い所です。
海は九十九里の海なので細かい砂で濁った茶色ですが・・・
ここは漁港の堤防のおかげで波も少なくお子様連れにはお勧め♪
今回は海水の温度も丁度良く波も穏やかだったので、存分に海水浴を楽しめました!!子供たちも大満足でいつの間にやら足をバタバタさせたり手を使って少し移動する事が出来るようになっていました。
夕方着替えが済むと「喉渇いた!お腹すいた!」コールが~!!
公園で椅子と机を出して軽食タイムです。
カップ麺やカップ雑炊では足りず、冷麦を茹でて替え玉に~!
いつも食欲旺盛のハナはチーズのリゾットに目をつけて「これが食べたい!」よそうと食べる前から「こっちの麺も食べたい!」と言いたい放題!最近要求ばかり多くこっちの言う事は全く聞いてくれません・・・(-_-;)
モモもいつにない食欲!!あまりの食欲にパパが食べ物の追加調理に走ります。
その後漁港を散歩して、釣り人の状況などを見に行きました。
なにか煩いエンジンがすると思っていたら・・・物凄い車達が集っていました。
家の車よりも車高が高い???と思うほど立派な羽を付けた車達!
しかも色がカラフル~☆タマに一台見ることはあったけれど、こんなに一杯大集合しているのを見るのは初めて!!
その後一台ずつ並んで帰っていったので、帰りの128号はこの車達の大名行列で壮観だったに違いありません!!
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電気料金の請求書が怖いわ~
子供達は暑さもへっちゃらの食欲みたいですね♪
あ~ あの浮き輪・・・我が家は怖がってダメだったんですよね~