昨日の夜は・・・前々から作ってみたかったピタパンを作ってみました！
ドラえもんのポッケのようなパンで、中が空洞になっていてそこに具材を詰め込んで食べるパンです☆

焼けた感じはこんな感じ～。ちゃんと空洞になっているものもあるし、
ただの薄いパンになってしまったものもありました＾＾；

上手く行ったものはオーブンの中でこんな感じで膨らんでくれました。
ピタサンドのレシピ（８枚分）
     強力粉 ：      300g      ドライイースト  ： 5g オリーブオイル ： 30cc      ぬるま湯  ： 1カップ塩 ： 3g 砂糖： 10g
①材料をHBに入れて生地作りコースで生地を作ります。
②空気抜きをして８等分し、丸めて５分ほどおきます。
③真ん中から外側へ向けて麺棒で丸く伸ばして２１０度のオーブンで８～１０分焼きます。

うっすら色づくまで焼くということだったので・・・こんな感じ。
焼きあがっても暫く膨らんだままで、無理に潰すと破れちゃいました＾＾；

ちゃんと膨らんだものは半分に切るとこんな感じで穴が空いていますが、空いていなくても包丁などで開ける事は結構簡単でした。柔らかくふっくらして、具がこぼれないので食べやすいです。

子供もハンバーガー、ナンサンド、サンドウィッチと食べさせてきましたが、これが一番食べやすく美味しかったみたいです（*＾_＾*）

ピタパンは冷凍保存も出来るので便利です。自然解凍したピタパンとその時にある具材で簡単にお洒落なピタサンドが出来ちゃいます（*＾_＾*）♪

昨日の土曜日はめったに無いアルバイト・・・先に仕事が決まっていたので土曜保育を依頼すると数日後に「参観日とPTA総会だから仕事はどうにかならないか？？？」と打診されました＾＾；
どうにもなら無いから土曜保育を頼んだのに・・・夫に頼んで泣く泣く仕事へ～

ハナはパパと一緒にこいのぼりを製作したらしいです。
Webデザイナーの夫はついついうろこを綺麗に塗ったりと一緒に製作を進めると・・・周りの子は好き放題塗っていて・・・夫は大人の既成概念を押し付けてしまったとはっとしたそうです。子供の指導って難しいですね。

モモは自由におままごとや手遊びです。最近めきめき成長しているモモ・・・カメラを向けると必ず首を傾げます＾＾；
無事に参観も終り、良い子で待っていてくれた子達～！母感動です！

山形県庄内町在住のやまがたんさんが、有好関係にある南三陸町への支援に尽力されています。
現地への支援物資や炊き出しなど、生身で援助を頑張っている方たちです。
宜しければご協力をお願いいたします。
（http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007300/hpg000007271.htm