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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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鯵の南蛮漬けとココアシナモンマフィン

土日は、朝子供に起こされ、昼は子供に話しかけ続けられ、夜は何かを訴え続けられるのが慣例です。

夕食の準備をしようにも・・・「お母さん、こっちに来て!」「お母さん、モモがぶった!!」「お母さん何作ってるの???」「お母さん、それは何??」「お母さん、何で○○なの???」と騒がしいので、何も手に付かない状態です。

何とかジブリやアンパンマンなどを見せて気をそらしますが・・・
そんなの20分も持たないので、出来る限り簡単or作り置きできるご飯にします。

これは金曜に仕込んでおいた鯵の南蛮漬け、ほうれん草の煮びたし、こんにゃく煮物、椎茸焼き、ご飯、味噌汁です。
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鯵は¥28/100gの激安でGET!1パック20尾ほど入って¥100以下です。
①頭を落として内臓を取って洗ったした鯵に片栗粉をまぶしてこんがりと揚げます。
②甘酢(酢大6、醤油大4、みりん大4、砂糖大1(パルスイート小1)に揚げたてを入れ、玉葱のスライス、人参、マッシュルームを入れて一晩寝かせました。
大人は骨も食べられましたが・・・2.3歳の娘たちは流石に背骨は食べられず、結局取ってあげました^^;子供には豆鯵丸ごとはちょっと辛いかったかもです^^;
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ほうれん草の煮びたしは優しいおだしで、苦みのある青菜も食べ易くなります。
練り物を入れるとほんのり甘味が聞いたのか、普段青菜を嫌がるモモも喜んで食べてくれました。青菜の煮びたしはこちら
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そして椎茸はハナが生まれる4年前に木を切り倒して菌を植えた我が家の椎茸!
3年目にして、秋と春だけそこそこの数出てくるようになりました。

さっと塩を振ってグリルで焼いて、友人のお庭で取れたレモンで~
言うまでも無く最高です☆取り立て椎茸はいくらでも食べたいです!
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そして折角のお休み・・・たまにはお菓子でも作ってあげようと~
ココアシナモンマフィンを作ってみました。これ簡単で美味しかったです。
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・・・と言うのも、先日半額で処分品をGETしたキティちゃんのシリコン型。
ご飯を型抜いてもいまいち・・・茶碗蒸しもいまいちでした。

卵や牛乳があまり手に入らなかったのでプリンやゼリーも出来ず・・・節電であまりオーブンレンジも躊躇われて、ずっとお蔵入りになっていました。
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しかし、今日は土日で停電も無く、グリルに入らない大きなマグロのカマを焼こうと思っていたので、ついでに前々から作りたかったマフィンも焼くことにしたのです。

結構大きな型なので・・・子供サイズに種を入れたら耳まで届かず・・・
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案の定耳の無い変なものになってしまいましたが、一応キティちゃんと認識して大喜びしていました。
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今回作ったココアシナモンマフィンは、見つけたレシピを少し適当にアレンジして作ったものですが、甘さ控えめでミスドで食べたことある様な懐かしい味でした。

材料:●薄力粉80g、●強力粉70g、●アーモンドプードル20g、●ベーキングパウダー4g、●ココア5g、●シナモン2g、卵2個、パルスイート25g(砂糖なら100g)、バター50g、オリーブオイル50g、牛乳100cc

①オリーブオイルとバターを小鍋に入れて火にかけバターを余熱で溶かします。
②●の材料を菜ばしでグルグルと適当に混ぜておく。オーブンは200度に余熱。
③大き目のボウルに卵とパルスイート(砂糖)を入れて割りほぐします。
④③に粗熱を取った①をいれ手早くさっと混ぜて同化させます。
⑤④に②の粉類を入れて、へら等で大きく練らないように混ぜます。
⑥⑤に牛乳を少しずつ足しながら混ぜてトロリとさせます。
⑦お好みでバニラなどを加え、型に流し込みます。
⑧180度で20~30分焼いて、竹串などで刺し種が付いてこなければOK!

そんな頑張っている母の姿を見てか、ただの遊びの一環か・・・
私が納戸から玉葱を持ってくると、どこからかかぎつけてやってきて「剥く!」と言って聞きません。
剥くのに1個5分くらいかかるのですが・・・急いでいるけれど我慢我慢。
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最近ハナは色々な事に要領がよくなってきて玉葱剥きも早くなりましたが・・・

マフィンも在庫がある限りは口に詰め込んで頬張り「おかわり!!!!」×2
「ちゃんとご飯を残さずに食べたらだよ!」とか「今持っているのを綺麗に食べたらだよ!」という言葉も裏目に出て、ご飯もマフィンも口に詰め込んで食べている状態です。

久々に作ったおやつを喜んでくれるのは嬉しいですが、好きなものは恐ろしいほどの執着を持って食べる(ぽっちゃり)ハナに一抹の不安を覚える母です・・・。

気になった義援金サイトをリンクしています。

山形県庄内町在住のやまがたんさんが、有好関係にある南三陸町への支援に尽力されています。
現地への支援物資や炊き出しなど、生身で援助を頑張っている方たちです。
宜しければご協力をお願いいたします。
http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007300/hpg000007271.htm


テレビ朝日の主催する募金です。
振り込み手数料など無料になっています。
ドラえもん募金
振込口座 : 三井住友銀行 東京営業部
(普通) 8333415
期間 : 4月30日まで
三井住友銀行本店・支店の窓口と本店・支店に設置してあるATMからの振り込み手数料は無料です。(コンビニエンスストアは除きます。)

GACKTさん主催のサイトです。
義援金だけでなく、いち早く物資を被災者に届けるなどしています。
SHOW YOUR HEART(大型義援金サイト)
http://static.hangame.co.jp/hangame/extra/showyourheart/index.html

銀行名 楽天銀行 (0036)
支店名 ホンテン
支店番号 101
口座番号 9000130
口座名義
楽天銀行 株式会社 ショウユアハート義援金口
(ラクテンギンコウ カブシキガイシヤ シヨウユアハートギエンキングチ)

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仕事の事とごぼうの甘辛揚げとロコモコもどき!

最近、ゴルフ場のバイトは客数↓で休眠状態、近所の飲食店でランチタイムに働く事にしました!
ゴルフ場は待機で、夫のHP作成の営業も続けながら同時進行で頑張ります!

HP作成は今までは「待ち」の体勢でやってきました。やる気がないと原稿ってなかなか書けないものなのです。しかし、これからはお客様の要望に沿うだけの製作ではなく、提案型の製作にしていく予定!
今のところ動き出してから2件がうまく行きそうです・・・。頑張るぞ~☆
HP作成に興味のある方はこちらにお願いします!!

そんなこんなで昨日はバイトの面接2件と、HP作成の営業に1件行って来ました。
一つは少し遠いけれど気になっていたお店。もう一つは近くて近所で評判のお店。
両方ともハローワークで見つけてきました。ハローワークお勧めです☆

昨日は一日外へ出ていたので・・・簡単な食事で済ませちゃいました。
ロコモコもどきとトマトスープ、卯の花と厚揚げです。
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ロコモコもどきは、市販のつくねの焼鳥に目玉焼きを乗せて、ハンバーグソースをかけたもの☆照焼っぽいタレでも美味しいかもしれないですね。つくねは卵とも合うし、親子ロコモコ?!
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そして↑こんな食事が多いせいか、娘が便秘気味????
鮭のかまと一緒に繊維たっぷりの食事も心がけています。
鮭のかま、ごぼうの甘辛上げ、卯の花、こんにゃく煮物、小松菜と豆腐の味噌汁です。
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鮭のかまは安くて美味しい主婦の味方!!
かまと一緒に繊維の王様!ごぼうの甘辛揚げを添えました。
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ごぼうの甘辛揚げは、地球健康家族で人気だった逸品!
子供にごぼうをどうやって沢山食べてもらおう???と思って作りました。ごぼうの甘辛揚げはパクパク嬉しそうに食べてくれました♪勿論娘の便秘も解消です(*^_^*)

ごぼうの甘辛揚げ
1、ごぼうを食べやすい大きさに切って酢水にさらしてあくを抜きます。
2、水と薄力粉に少々片栗粉を溶いてごぼうと混ぜてからっと揚げます。
3、砂糖大2、みりん大2、醤油大2を火にかけて少し煮詰めてトロッとさせます。
4、3の鍋に2を入れて全体的に絡めて胡麻を振ったら出来上がりです。
出来立てサクサクでも、染みてしっとりでも美味しいですよ(*^_^*)
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卯の花も娘の便秘と夫のダイエットに最高~♪
具材はその場で有った物で、人参、こんにゃく、干し椎茸、ちくわなど~
パルスイートで少し甘めで作ったら子供も喜んで食べてくれました。
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これからまだまだ停電も続くし、物不足も続くかもしれませんが~
なんとか工夫して、食卓を楽しく美味しくして行きたいですね(*^_^*)


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夜の停電にサンドウィッチはいかが??

今日の停電は18:20~22:00の予定~☆
17時に子供を迎えに行き、早めにお風呂に入り早めに夕食を!
・・・と思っていたら、食べている途中に停電になってしまいました~。

停電情報はこちら
東京電力の計画停電マップ(Yahoo!地図)

今日の夕食は暗くても食べやすいサンドウィッチです。
ベーコン、レタス、卵サラダ、タラモサラダ(蒸かして潰したジャガイモとタラコをマヨネーズと粒マスタードで和えたもの)を挟みました。
タラモベーコンサンドはボリュームもあって美味しかったですよ!
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パンは昼間のうちにホームベーカリーで焼いておきました。
この食パンのレシピはとってもふわふわなので、サンドウィッチに最適!
でもふわふわ過ぎて切ろうとすると潰れてしまい、薄切りにし難いのが難点です。
ふわふわイギリス食パンのレシピはこちら
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子供には真ん中のふわふわの部分を小さめに切ってあげ、耳好きの夫にはALL耳のサンドウィッチを!!思い切り喜んでくれました。自分で焼いたパンの耳は味がぎゅっと凝縮されていて、噛めば噛むほどにとっても美味しいんです~☆
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ハナは作っている時から「サンドウィッチ???ハナ大好き♪」と喜んでくれて嬉しそうにパクパク食べてくれました。いつも遊び食べして怒られてばかりなのに、あっという間に食べちゃいました。
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風邪のせいかここ数日食欲の無い日が続いたモモも、物凄い勢いで食べてくれました。こんなにお皿一杯のご飯を一心不乱に食べてくれるのは、なかなか無い子なので嬉しかった~♪
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食卓で急に電気が消えてしまった時のパニックを救ってくれたのがこれです。
普段は車の中で使っているものですが、このまま置いても上のカバーを外して天井にぶら下げてもつかえるので結構便利です。
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今は品切れ状態のようですが・・・良かったらどこかで探してみて下さい。
ジェントス エクスプローラー・プロ EX-777XP
 ジェントス エクスプローラー・プロ EX-777XP


そして無事にお風呂も食事も終えたのですが、暗い家の中を走り回る子達・・・。
転んだり、どこかにぶつけたりしそうで恐いです。

パソコンで動画を見せてみると大人しく見入ってくれました。真剣!
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しかし…子供の集中力なんて長くは続かないものですね。
数分後は、どこかのオヤジの様な格好で見ていたし・・・(-_-;)
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不安だった夜の停電も6:30~20:00で短かったので助かりました。
今まで当たり前に使っていた電気・・・大切に使わないとですね。

山形県庄内町在住のやまがたんさんが、有好関係にある南三陸町への支援に尽力されています。
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クリームパスタとカレイの煮物定食

昨日はやまがたんさんのブログで肉団子とほうれん草のクリーム煮を見て真似っ子の予定で作り出したものの・・・冷蔵庫と相談して結局「ブロッコリーとベーコンのクリームパスタになりました!

最近、支度途中でメニュ-変更する事が多いです。
頭の回転が鈍くなってきた気がします・・・(>_q)

野菜やきのこをたっぷり入れて、ホワイトソースもたっぷり作りました!
クリームソースでもトマトソースでも、アサリのソースでも何でも、ソースは作っておいて、食べる直前にパスタを茹でて投入!パスタ系は停電時にも作りやすいと思います。
ホワイトソースのレシピはこちら
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子供達にはフジッリというらせん状の形をしたショートパスタで作成!
フォークで刺しても滑りにくく食べやすいので子供にはお勧めです☆
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一昨日は一日雨で買物へいけなかったので・・・冷凍のカレイを煮ました。
他には冷奴と中華風コーンスープ!コーンスープは簡単に出来て、子供も大好き!そしてとろみも付いているししょうがを入れればメチャメチャ体が温まるのでお勧めです。
中華風コーンスープのレシピはこちら
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最近魚食の我が家ですが・・・生鮮の魚売り場はスカスカで干物や冷凍ものをうまく活用するしかないですよね。このカレイも冷凍もので3枚で¥200位でした。

白身魚の煮魚は作るのも簡単で臭みも少ないし失敗も少ないです。
①水大4、酒大4、醤油大2を沸騰させた鍋に下処理した魚を入れます。
②沸騰した煮汁を何度かかけながら落とし蓋をします。
③落とし蓋と魚の間で煮立つ泡が動く位の弱めの火で10分ほど煮る!
後はお好みで煮汁を煮詰めてください。
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そして今日の計画停電は9時20分からの予定でした。
先週その時間の停電は給食が作れないと言う事だったので・・・
よく解らないままお弁当を作って持たせました。

適当にミッキーを作ったら・・・本当に怪しいお弁当になっちゃいました。
しかし結局ご飯→パンで給食OKという事で持ち帰りました~^^;
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朝、お弁当を持ち帰る時にモモが「モモのお弁当~!」と泣いていて、先生に「帰ったら食べようね」と言われていたので・・・「きちんと」性格のモモは覚えているに違いない!!と夜も子供達の分はお弁当を作りました。

具材は殆ど同じ様なものですが…今度はウルトラマンに挑戦!
やっぱり何も見ずに適当に作ると・・・駄目ですね(-_-;)
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普段おもちゃの取り合い等喧嘩ばかりの姉妹ですが・・・・
先日仲良く二人で「子守歌」を歌っていたので何となく癒されました。
そして聞いていると眠くなる・・・本当の子守歌だ!!!!Σ(・□・)

この癒しが一人でも多く感じてもらえたら幸いです。


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久々に炭火焼き

昨日は久々に家族でお買物へ~
ガソリン節約の為に産直まで散歩がてら…と思いましたが、ガソリンも残り少なく心配で思い切って出かけました。

ガソリンは運良くSS内で10台程待っただけで20L入れる事が出来ました。
壊れてしまったワイパーも新調し、産直で葉モノ野菜と若鶏卵(小さい)を買い、スーパー内は最小限の明るさで節電モードでしたが、牛乳も豆腐も買う事が出来ました。買物は少し出来るようになってきたみたいでホッとしました。(納豆や卵、牛乳、ティッシュ等は勿論品薄でしたが・・・)

帰り道は久々に公園に寄って遊ぶと子供達は大喜びでした。
ブランコに滑り台!丁度新一年生のお姉ちゃんがいて、一杯遊んで貰いました♪
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そしてこの週末は久々に炭火焼をやろうと言う事になりました!

少し暖かい昼間にサンルームで久々の炭火焼です。
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余震がある間は、炭は少し恐かったのですが大分おさまってきたので~
いざとなったら庭に炭を投げる覚悟で☆
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ずっと魚食だったのですが、たまにはお肉を焼いて~
野菜があまり無いのでジャガイモと人参を焼きました。

ダイエットシュガー(以下Ds)を使った焼肉のタレが、予想外に美味しかったです
焼き肉のタレ(醤油100cc すり胡麻大3 砂糖大3(Ds大1)みりん大3 酒大3 ニンニクすりおろし大1 長ネギみじん切り20cm分 ごま油大1)
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ストーブで昨年収穫した黒豆をコトコトと柔らかく煮て、煮汁ともち米で黒豆おこわを炊きました。炊飯器のおこわコースで美味しく出来ました!炊いた後は冷めても美味しいのも嬉しいです。
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子供達は何故かおこわにもお肉にも目もくれず、人参スティックばかり食べていました。いつも子供は思うように行きませんね。
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そんなこんなの週末・・・今日はあいにくの雨模様ですが・・・
明るく楽しく暮らせる事に感謝です。

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四国旅行:5日目 内子フレッシュパークからり

昨日は、熱っぽかったモモの事もあり保育園をお休ませました。
元気なハナにはかわいそうですが…周りに移してもいけないし・・・
ずっと余震や原発の事があり休ませろと言われていたのです。

しかし、つい先ほど電源の一部が通電したようで今日中に冷却水は確保出来そうとのニュースを読んでホッとしました~

ハナは早速今朝から「幼稚園は???行きたい!!!」と言っていましたが、この週末は3連休・・・。火曜までは行けないんだよね^^;

そんな訳で一日中家に閉じこもる事2日間・・・ネタも無いので~
これまた秋の四国旅行の続きレポです!!

宇和島城を後にして松山へ向かう途中「内子フレッシュパークからり」に寄りました。
入り口付近には沢山の箱に入った野菜が沢山!!人は多くは無いですが商品も種類も一杯ありました。
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野菜やパン、大判焼きやたこ焼き、お酒などありましたが、地産地消をジェラートにしたというお店に注目!!もうハナはガラスに張り付いて夢中でした。
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栗と紫芋をチョイスして頂きました。栗が濃厚でメチャメチャ美味しかったです♪
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ジェラートを食べていたのはこんな感じの中庭的テラスです。
横に渓流が流れていてウッドデッキの上には机と椅子があり良い感じ♪
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テラスで休んでいると向こうからやたらとパンを持った人がやってきます。焼きたてパンの香りがすると思ったら奥にパン工房があるようなので早速行って見ました。
小さなパン屋さんでしたが、レジには必ず2.3人並んでいるような盛況ぶりでした。
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ちょっと気になったパリパリめんたい¥140を購入!
これがまたメチャメチャ美味しくて~☆ぱりっとしてもちっとして噛めば噛むほど味が出てくるようなパンです。
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もう一つの方も食べて見たいという事で、テラスから又パン屋さんへダッシュ!
今度はパリパリチーズ¥140です。これも美味しかったけど、明太の方が好みでした~。近くにあったらまた買いに行きたい位美味しかったです。
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かなりゆっくり道の駅で楽しんでしまいましたが、次へ向かいます~☆

初めての夜の停電:ワンプレートご飯と子供の歌

今日の第一グループの停電は9時過ぎ~12時と17時前~20時の2回。
保育園では給食が作れないからとお弁当持参で登園です。

輪番停電の情報はこちらから
東京電力の計画停電マップ(Yahoo!地図)

昨日の夜ご飯と同じ内容ですが・・・子供達は喜んでお弁当を持って行きました。
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しかし節電のやりすぎ?ここの所咳き込んでいたモモが昼前に保育園から早退。
こんな時に限って小児科は木曜日休診・・・。

ガソリン不足だというのに遠くの小児科まで行ってきました。
健康を害するほどに節電って言うのも、子供や弱者にとっては可哀想ですね。
幸い熱と咳き込みはあるものの、ご飯もよく食べて元気です。
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保育園を早退する時も、家についてからもそわそわしているモモ・・・。
家に着くなりおもちゃのある寝室へ駆け込み「ハナ~ハナ~どこ~??」

何かあるたびに「ハナは?」「ハナは?」☆いつも二人でいるので一人は慣れないみたいです。明日は金曜だし二人揃ってお休みさせる事にしました。

夕方モモが待ちわびたハナが帰ってくる時間に夜の停電が始まりました。
暗い時の停電は初めてです。クリップ式の蛍光灯スタンドと17インチのモニターをポータブル電源とバッテリーに繋いで・・・準備万端です。
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蛍光灯のクリップ式スタンドは2箇所につけるだけでリビングの明かりはそこそこ十分です。この停電の為に新たに買ったものは一切無し!電池も1個も必要なかったのは、アウトドア好きの夫のお陰です。
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そんな停電時の食事は6時頃の薄暗い頃に早めに済ませました。
夫の「ワンプレートにしちゃえば??」という一言で1皿に全部盛り込んじゃいました。見た目と若干の汁物のご飯への侵食が気になりますが、薄暗い中で食べるには沢山のお茶碗があるより便利でした。
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↑の焼肉プレートは昼に停電が終ってから、昼食と夕食と一緒に用意をしておいて作っておいたものです。暗い中で料理をするのは大変だし危険!!!作り置きできる食事で済ませたいですね。

こんな我が家の丼もお勧めです。その名も「ネリ玉丼!」練り物と卵で作ります。
あとはちょっとした野菜と汁物を添えて簡単に~!!
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カツ丼や親子丼はメジャーですが、これをはんぺんや蒲鉾、さつま揚げなどで作るのも結構美味しいんです♪丼つゆは練り物から出る塩分や甘味があるので少し薄めで作ってみてくださいね(*^_^*)
基本の丼つゆ(出汁100cc、砂糖大1、みりん大2、醤油大3)
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食事が終ると暗さにも寒さにもめげない子供が持ってきたものです。
今日は保育園の卒園式で児童全員に記念品として配られたようです。

紅白ひよこって????と思ってたら包み紙だけでした^^;そりゃそうだ!
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小さな箱に2つ入っているひよこ。やけに可愛く見えます。
ウチにも鶏がいるというのに・・・「○○だよ」というと「本当だ~!」なんて言っていたくせに頭からがぶりと食べていました。残酷~☆
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ひよこを食した後は夫がおもむろにギターを持ってくると、子供達も真似をしたがります。暫く個々に思い思いに弾いていましたが、ハナが急に勝手に歌を作って歌っていました。

「逃げて~下さいよ~!逃げて~下さいよ~!」
何故か繰り返し繰り返し・・・保育園で先生が言っていたのかな??
途中途中「電車が~」とか「新幹線が~」とか混ざっているし・・・
子供なりに大人が言っている事やニュースを見て何かを感じているんですね。
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もう歌の勢いは少しおさまっていましたが、慌てて動画を撮影してみました。
停電中のことで暗い画面ですが・・・これで一人でも心癒されれば幸いです。

停電に備える:ポータブル電源などと冷めても美味しいひじきご飯

今日、輪番停電で初めて12:30~15:15の3時間弱の間停電しました。
今日は幸い昼間でしたが、夜に停電となると幼い子もいるので不安ですね。

停電の情報はこちらから
東京電力の計画停電マップ(Yahoo!地図)

これは車から取ってきたバッテリーです。
夫が家に持ち込んできて多少の電気が使えるようにしてくれました。
同じ事をしたい方はこちらを参照してください
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これは普段キャンプで電灯を点ける為に使っているポータブル電源です。
電気スタンドなどなら、多分3時間くらいなら持つと思います。
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今日は昼間の停電だったのでミニノートでネットが出来るか確認。
携帯(docomo)で通常の携帯料金にプラスして¥11000で下り1メガ上り350Kの環境でネットが出来ます。
パケ放題WとモペラUに入り、ブルートゥースで接続しています。
仕事上、ネットが切れてお客様に迷惑がかからないように必死です^^;
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停電が始まり、PCとTVが接続できてホッとしている時に・・・
「緊急地震速報!!!」なんと茨城・千葉に向けてのものでした。

慌てて火の元を確認し、家の外へ退避しました。
幸いそんなに大きな揺れでもなく、長くも無かったのですぐに戻りました。
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すぐにTVで確認すると銚子で震度5弱でした。
この辺は震度4か3位でしょうか・・・やっぱり震源が南下している気がします。

この地震は停電の間に起こったもの・・・。
近所の人や学校、保育園などは急な地震にびっくりした事でしょう・・・
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そんな今日の食卓は・・・停電前に殆どを作り置き、魚を焼くだけ。
ひじきご飯、鯖塩焼き、味噌汁、こんにゃく煮、カボチャの温野菜、水菜のシトラスサラダです。
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ご飯は明け方に炊いて朝食後にスイッチを切り、冷凍しておいたひじきを混ぜてひじきご飯にしておきました。
ひじきご飯のひじき煮は、大量に煮ておいて冷凍しておけばひじきご飯にしたり、白和えにしたり重宝するし、ひじきご飯は冷めても美味しいのでこんな時にお勧め!!
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明日は停電時間が給食を作る時間にかかるのでお弁当持参です。
今から用意しておかないと!です。

停電時の食卓と節電:自分達にできる事は??

1時間ほど前に富士山方面の地震がありました。
今朝早朝には東京で直下型の地震もあったらしいですね。
東北関東大地震を起爆剤に色々な所でくすぶっていた地震の種が芽を出すようで恐ろしいです。

とりあえず、停電情報!
東京電力のサイトから貰ってきた停電情報MAPです。
東京電力の計画停電マップ(Yahoo!地図)

昨日から計画停電が始まりましたが、結局昨日も今日も停電はしませんでした。
食事の用意は、電気のある昼間のうちに作り置いておきました。
我が家はプロパンガスなので、今のところガスは不自由しません。

野菜などは週末に買っていたカボチャを蒸して温野菜に。
カレーにも野菜は多めに入れて作りました。
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ご飯は早めに炊いて保温は切って夜まで置いておきました。
カレーは材料を細かく切って短時間で煮込み、大量に作って有事に備えました。
省エネ!ひき肉のカレーのレシピはこちら
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結局今日も夕方からの停電の予定は影響は受けませんでしたが・・・
昼のうちにナンの生地を仕込んでおき、昨日のカレーと温野菜のサラダで。
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夕方からの停電はご飯を炊いておいたり、パンを仕込んでおく予定です。
今回は停電前に生地を捏ねておいて、その後は常温で発酵をさせて丁度夕食時に焼けるようにしておきました。
フライパンで簡単に焼けるナンのレシピはこちら

ホームベーカリーをお持ちの方は、明け方停電前にパンが焼けるようにタイマーをかけて置くのもいいかもしれません。夜間電力で食事の支度をするって言うのも一つの協力にならないでしょうか???
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そして今日から急に冷え込みました。リビングではガスストーブで暖を取っていますが、子供達が遊ぶ寝室ではいつもはホットカーペットで寒さをしのいでいました。
しかし、ホットカーペットの熱って結構な電力を使うと思うので、今日はガスストーブの上のやかんで沸かしたお湯を使って湯たんぽで暖を取ります。

家に帰ると何故かどんなに寒くても靴下を脱いでしまう子供達。
湯たんぽに足を乗せて嬉しそうにしていました。
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湯たんぽに足を乗せて毛布をかければ簡易コタツ状態です。
暫くこんな感じで過ごせれば・・・もう半月で4月ですものね。
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あとは私たち個人でどんな協力が出来るでしょうか・・・

まだ千葉沖の地震や東海地震など心配は捨て切れませんが・・・
色々工夫しながら、節電、省エネで暮らしていけたらと思います。

停電時の食卓と節電:自分達にできる事は??

1時間ほど前に富士山方面の地震がありました。
今朝早朝には東京で直下型の地震もあったらしいですね。
東北関東大地震を起爆剤に色々な所でくすぶっていた地震の種が芽を出すようで恐ろしいです。

昨日から計画停電が始まりました。結局昨日も今日も停電はしませんでしたが
電気のある昼間のうちに作り置いておきました。
我が家はプロパンガスなので、今のところガスは不自由しません。

野菜などは週末に買っていたカボチャを蒸して温野菜に。
カレーにも野菜は多めに入れて作りました。
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ご飯は早めに炊いて保温は切って夜まで置いておきました。
カレーは材料を細かく切って短時間で煮込み、大量に作って有事に備えました。
省エネ!ひき肉のカレーのレシピはこちら
DSCF1457.jpg
結局今日も夕方からの停電の予定は影響は受けませんでしたが・・・
昼のうちにナンの生地を仕込んでおき、昨日のカレーと温野菜のサラダで。
DSCF1468.jpg
夕方からの停電はご飯を炊いておいたり、パンを仕込んでおく予定です。
今回は停電前に生地を捏ねておいて、その後は常温で発酵をさせて丁度夕食時に焼けるようにしておきました。
フライパンで簡単に焼けるナンのレシピはこちら

ホームベーカリーをお持ちの方は、明け方停電前にパンが焼けるようにタイマーをかけて置くのもいいかもしれません。夜間電力で食事の支度をするって言うのも一つの協力にならないでしょうか???
DSCF1469.jpg
そして今日から急に冷え込みました。リビングではガスストーブで暖を取っていますが、子供達が遊ぶ寝室ではいつもはホットカーペットで寒さをしのいでいました。
しかし、ホットカーペットの熱って結構な電力を使うと思うので、今日はガスストーブの上のやかんで沸かしたお湯を使って湯たんぽで暖を取ります。

家に帰ると何故かどんなに寒くても靴下を脱いでしまう子供達。
湯たんぽに足を乗せて嬉しそうにしていました。
DSCF1459.jpg
湯たんぽに足を乗せて毛布をかければ簡易コタツ状態です。
暫くこんな感じで過ごせれば・・・もう半月で4月ですものね。
DSCF1466.jpg
あとは私たち個人でどんな協力が出来るでしょうか・・・

まだ千葉沖の地震や東海地震など心配は捨て切れませんが・・・
色々工夫しながら、節電、省エネで暮らしていけたらと思います。

停電時の食卓と節電:自分達にできる事は??

1時間ほど前に富士山方面の地震がありました。
今朝早朝には東京で直下型の地震もあったらしいですね。
東北関東大地震を起爆剤に色々な所でくすぶっていた地震の種が芽を出すようで恐ろしいです。

昨日から計画停電が始まりました。結局昨日も今日も停電はしませんでしたが
電気のある昼間のうちに作り置いておきました。
我が家はプロパンガスなので、今のところガスは不自由しません。

野菜などは週末に買っていたカボチャを蒸して温野菜に。
カレーにも野菜は多めに入れて作りました。
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ご飯は早めに炊いて保温は切って夜まで置いておきました。
カレーは材料を細かく切って短時間で煮込み、大量に作って有事に備えました。
省エネ!ひき肉のカレーのレシピはこちら
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結局今日も夕方からの停電の予定は影響は受けませんでしたが・・・
昼のうちにナンの生地を仕込んでおき、昨日のカレーと温野菜のサラダで。
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夕方からの停電はご飯を炊いておいたり、パンを仕込んでおく予定です。
今回は停電前に生地を捏ねておいて、その後は常温で発酵をさせて丁度夕食時に焼けるようにしておきました。
フライパンで簡単に焼けるナンのレシピはこちら

ホームベーカリーをお持ちの方は、明け方停電前にパンが焼けるようにタイマーをかけて置くのもいいかもしれません。夜間電力で食事の支度をするって言うのも一つの協力にならないでしょうか???
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そして今日から急に冷え込みました。リビングではガスストーブで暖を取っていますが、子供達が遊ぶ寝室ではいつもはホットカーペットで寒さをしのいでいました。
しかし、ホットカーペットの熱って結構な電力を使うと思うので、今日はガスストーブの上のやかんで沸かしたお湯を使って湯たんぽで暖を取ります。

家に帰ると何故かどんなに寒くても靴下を脱いでしまう子供達。
湯たんぽに足を乗せて嬉しそうにしていました。
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湯たんぽに足を乗せて毛布をかければ簡易コタツ状態です。
暫くこんな感じで過ごせれば・・・もう半月で4月ですものね。
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あとは私たち個人でどんな協力が出来るでしょうか・・・

まだ千葉沖の地震や東海地震など心配は捨て切れませんが・・・
色々工夫しながら、節電、省エネで暮らしていけたらと思います。

停電時の食卓と節電:自分達にできる事は??

1時間ほど前に富士山方面の地震がありました。
今朝早朝には東京で直下型の地震もあったらしいですね。
東北関東大地震を起爆剤に色々な所でくすぶっていた地震の種が芽を出すようで恐ろしいです。

昨日から計画停電が始まりました。結局昨日も今日も停電はしませんでしたが
電気のある昼間のうちに作り置いておきました。
我が家はプロパンガスなので、今のところガスは不自由しません。

野菜などは週末に買っていたカボチャを蒸して温野菜に。
カレーにも野菜は多めに入れて作りました。
DSCF1454.jpg
ご飯は早めに炊いて保温は切って夜まで置いておきました。
カレーは材料を細かく切って短時間で煮込み、大量に作って有事に備えました。
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結局今日も夕方からの停電の予定は影響は受けませんでしたが・・・
昼のうちにナンの生地を仕込んでおき、昨日のカレーと温野菜のサラダで。
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夕方からの停電はご飯を炊いておいたり、パンを仕込んでおく予定です。
今回は停電前に生地を捏ねておいて、その後は常温で発酵をさせて丁度夕食時に焼けるようにしておきました。
ホームベーカリーをお持ちの方は、明け方停電前にパンが焼けるようにタイマーをかけて置くのもいいかもしれません。夜間電力で食事の支度をするって言うのも一つの協力にならないでしょうか???
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そして今日から急に冷え込みました。リビングではガスストーブで暖を取っていますが、子供達が遊ぶ寝室ではいつもはホットカーペットで寒さをしのいでいました。
しかし、ホットカーペットの熱って結構な電力を使うと思うので、今日はガスストーブの上のやかんで沸かしたお湯を使って湯たんぽで暖を取ります。

家に帰ると何故かどんなに寒くても靴下を脱いでしまう子供達。
湯たんぽに足を乗せて嬉しそうにしていました。
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湯たんぽに足を乗せて毛布をかければ簡易コタツ状態です。
暫くこんな感じで過ごせれば・・・もう半月で4月ですものね。
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あとは私たち個人でどんな協力が出来るでしょうか・・・

まだ千葉沖の地震や東海地震など心配は捨て切れませんが・・・
色々工夫しながら、節電、省エネで暮らしていけたらと思います。

輪番停電準備と外房地域のスーパー状況

今日から輪番停電という話でしたが、結局第5グループのみの実施でしたね。
昨夜の発表から停電に備えて色々準備していました。

明日は第3グループから始まるそうで・・・14日とは違うみたいです。
14日発表の輪番停電のグループリストはこちら

15日は・・・
第3グループ、午前6時20分から
第4グループで午前9時20分から
第5グループで午後0時20分から
第1グループで午後3時20分から
第2グループで午後6時20分から
実施される予定。

我が家のある場所は外房地域で海から5kmのところです。
余震で震源地が南下して来るのを見て震え上がっている状態でした。
同じ様な規模の地震が起これば、我が家も津波の余波を受ける可能性があり、また築35年の家も耐震強度は不安です。

もし、停電の間に地震速報を聞き逃して逃げることが出来なかったら・・・
そんな事を考え、車のバッテリーやポータブル電源を駆使して夫が停電の間もニュースが見られるように17インチのモニターを設置しました。
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また、仕事上ネットが切れるという事は致命的なこと・・・
携帯のネット環境を駆使して、ミニノートでネットが出来る状態にしました。

しかし・・・基地局も停電で携帯も使えなくなるのか????と不安なりましたが、docomo、auは基地局に蓄電池があるので3時間ほどの停電であればほぼ大丈夫との事でほっとしました。

そんな中、余震にも気づかない我が子たちは有り難いですが~
私達がニュースに貼り付いていて家に閉じ込めているのも可哀想で・・・

日曜日には余震も少しおさまったので長めの散歩をしてきました。
上着が要らない位の暖かい日で、子供達は菜の花に興奮です。
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家から2.3百メートルほどの所にある川ではボートが流されてきていました。
恐らく海から来たのだと思います。やはりそこそこの津波が上がってきたのですね・・・
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家の中ではなるべく節電モードで・・・昼間はサンルームで過ごしました。
明るいし暖かいし・・・この日はハナが本を読んでくれました。
あぁ、保育園でこうやって読んでもらっているのね(*^_^*)
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そして子供達は今日は元気に保育園へ~
私はといえば、こんな時にゴルフをする方は少なく仕事は中止に。

夕方の停電の為に早めに子供を迎えに行く時に一緒に買物へ。
町で唯一のスーパーへいくと・・・棚がガラガラ!!!!
これはお豆腐や油揚げ、厚揚げなどの棚です。
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広告で納豆が安かったらしく・・・でも何もありません。
普段は上から下まで色々な納豆がぎっしり詰まっているのに。
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魚は干物や冷凍ものなどのみで、生鮮の魚は全くありませんでした。
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卵も全くありませんでした。少ししか入荷されなかったのか買占めだったのか・・・
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お惣菜コーナーはいつも2段、3段と重ねて置いてあるのにこの状態です。
材料がないのと、17時から停電になり次第閉店となるので仕方ないのかな。
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牛乳も一本もありません。普段は夕方でもぎっしりなのに・・・
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豆乳やジュースなどの棚は少し商品が残っていました。
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その他、いつも背の高さに積みあがっているカップ麺コーナーはほぼ完売。レジに並んだ前の人は電池を山ほど買っていました。

お店に行ったのが16時頃なので商品がなかったのか、入荷がないのか・・・詳細は解りませんが、千葉でも毎日食べる様な食品が手に入らない状態です。

幸い百舌(もず)性質なので、お米も乾麺類もお肉類もそこそこあるし、卵は鶏が毎日産んでくれます。
元気に生きて、食べられ、寝られる事・・・それがどんなに幸せな事か・・・かみ締めながら明日からも頑張りたいと思います。

日本って凄いよ。皆頑張ろう。応援しよう!

今回の被災にまつわる温かいエピソードがまとめられていたので転載。
勝手に転載して良いものかという問題はあるけれど、こういった話は少しばかりの救いになるのでは無いでしょうか。

問題がありそうなら消します。


「不屈の日本」と米紙が称賛
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=1533733&media_id=2


* ディズニーランドでの出来事
http://twitter.com/unosuke/status/463768465054269

ディズニーランドでは、ショップのお菓子なども配給された。ちょっと派手目な女子高生たちが必要以上にたくさんもらってて「何だ?」って一瞬思ったけど、その後その子たちが、避難所の子供たちにお菓子を配っていたところ見て感動。子供連れは動けない状況だったから、本当にありがたい心配りだった


* 国連からのメッセージ
http://twitter.com/akitosk/status/46302222346223616

国連からのコメント「日本は今まで世界中に援助をしてきた援助大国だ。今回は国連が全力で日本を援助する。」 に感動した。良い事をしたら戻ってくるのです。これがいい例なのです


* 渋滞した交差点での出来事
http://twitter.com/micakom/status/46264887281848320

一回の青信号で1台しか前に進めないなんてザラだったけど、誰もが譲り合い穏やかに運転している姿に感動した。複雑な交差点で交通が5分以上完全マヒするシーンもあったけど、10時間の間お礼以外のクラクションの音を耳にしなかった。恐怖と同時に心温まる時間で、日本がますます好きになった。


* バス停で・・・
http://twitter.com/yunico_jp/status/46168394755612672

バスが全然来ない中、@saiso が、バス停の前にある薬局でカイロを買ってきて、並んで待ってる人みんなに配った!


* ディズニーシーにて
http://twitter.com/kfstudio/status/46390032776437760

ディズニーシーに一泊した娘、無事帰宅しました!キャストのみなさんが寒い中でも笑顔で接してくれて不安を感じることなく過ごせたそうです。防寒のカイロやビニール袋、夜・朝の軽食と飲み物、おやつまで。ディズニーの素晴らしさに感動です。頑張ってくれたキャストさん、ほんとにありがとう!!


* 日本人の良さを再認識
http://twitter.com/VietL/status/46376383592677376

この地震が、きっかけになって、失いかけていた日本人本来の良さが戒間見れた気がする。犯罪はする様子はなく、助け合い、律儀、紳士的。普段日本人は冷たい人が多い…。って個人的に感じてるんだけど、多くの人が今回で「絆」を取り戻しつつあるように見えて、それがなんか感動して、泣けてくる。


* タイムラインに感動
http://twitter.com/rabukj8/statuses/46392080842506240

TL見て感動した。みんなが、ひとりひとりが大変な状況にいる人に笑顔を伝えようと、前向きになってくれるような発言がいっぱいで。TLがあたたかい。みんなのコトバを見て笑顔が少しずつでも増えればいいな。被災地の方、頑張れ、応援してくれる人がたくさんいます。


* 段ボールに感動
http://twitter.com/aquarius_rabbit/status/46213254376210432

ホームで待ちくたびれていたら、ホームレスの人達が寒いから敷けって段ボールをくれた。いつも私達は横目で流してるのに。あたたかいです。


* 外国人から見た日本人
http://twitter.com/kiritansu/status/46335057689980928

外国人から見た地震災害の反応。物が散乱しているスーパーで、落ちているものを律儀に拾い、そして列に黙って並んでお金を払って買い物をする。運転再開した電車で混んでるのに妊婦に席を譲るお年寄り。この光景を見て外国人は絶句したようだ。本当だろう、この話。すごいよ日本。


* メディアの動きについて
http://twitter.com/V10CENTAURO/statuses/46388641001508864

ツイッターやUSTでの状況共有と、それに連動するマスコミの動きは、阪神淡路大震災の時とは比べ物にならない質の高さを感じる。もちろん過去の辛い経験から得た教訓を、みんな活かそうとしている感動。


* ツイッターに感動
http://twitter.com/masahiro22nd/status/46375377395912704

それにしても、電話もメールも繋がらなかった中でのTwitterの強さには感動した。 171より役に立ったんじゃないだろうか。 否定的な意見も多いけど、垂れ流されたRTのほとんどはきっと誰かの心を支えたと俺は思います。 必要不必要は選ぶ側で決めればいいだけ。


* 絵師さん
http://twitter.com/izumi823/statuses/46387948681297920

絵師さんたちがこの地震でみんなに元気付けようと必死に美しい絵や励ましのイラストを描いていることに感動。みんな自分にできることをしたいと思っているんだね。


* BBCの報道
http://twitter.com/bozzo1985/status/46228470614855681

本当に感動。泣けてくる。⇒BBCめっちゃ誉めてる。地球最悪の地震が世界で一番準備され訓練された国を襲った。その力や政府が試される。犠牲は出たが他の国ではこんなに正しい行動はとれないだろう。日本人は文化的に感情を抑制する力がある。


* 父親の行動
http://twitter.com/s_hayatsuki/status/46386255767937024

1階に下りて中部電力から関東に送電が始まってる話をしたら、普段はTVも暖房も明かりもつけっぱなしの父親が何も言わずに率先してコンセントを抜きに行った。少し感動した。


* 整列する日本人
http://twitter.com/HASUNA_Natsuko/status/46331839136276480

日本人すごい!!こんな時にも山手線ホームできれいに整列してる …涙。有楽町駅を上から眺む。 http://twitpic.com/48kn1u【画像1】


* パン屋
http://twitter.com/ayakishimoto/statuses/46403599743451136

昨日の夜中、大学から徒歩で帰宅する道すがら、とっくに閉店したパン屋のおばちゃんが無料でパン配給していた。こんな喧噪のなかでも自分にできること見つけて実践している人に感動。心温まった。東京も捨てたもんじゃないな。


* 日本ってすごい
http://twitter.com/tksksks/statuses/46403815397801984

日本って凄い。官僚も民間も、皆で助けようとしてる。トラックの運転手も有志で物資運んでるらしいし、東北の交通整備をヤクザさんがやってるという話も聞いた。最近、日本に対して誇りを持てないことが続いていたけれど、そんなことない。日本は凄い国だ。素直に感動してる。日本国の皆さん頑張ろう!


* ドイツ人の友達
http://twitter.com/sikkoku_otsuyu/status/46392832893796352

ドイツ人の友達が地震が起きた時に渋谷に居て、パニックになっていた所を日本人に助けてもらったらしく、その時の毅然とした日本人の態度や足並み乱さずに店の外に出てやるべきことを淡々とこなす姿にひどく感動し、まるでアーミーのようだったと言っていた。


* スーパーでの出来事
http://twitter.com/endless_6/status/46395420523503616

スーパーで無事買物出来ましたヽ(´o`; でもお客さんのほとんどが他の人の事を考えて必要最低限しか買わない感じだったのが感動しました(涙)


* 御殿場で
http://twitter.com/Raaaaayuu/statuses/46392890313801728

実際日本すごいよ。昨日信号が一カ所も機能していない御殿場市でもお互いにドライバー同士譲り合ってたし、地元のおじいちゃんおばあちゃんが手信号やってくれてたりで、混乱もなく本当感動した。9時間運転してたけど前車を煽るようなドライバーはもちろんいなかったし、みんな譲り合い精神。


* 「みんな」
http://twitter.com/n_yum/statuses/46388003706380288

タクシー運ちゃんと電車駅員さんとおばさんと話したけど、みんな遅くまで帰れなかったりしてすごく疲れているのに、苛立つ事なく、言葉遣いもふるまいも丁寧で、逆に気遣われてしまった。「みんな大変だから」という"みんな"って意識があることに感動するし、私も受け継いで大事にしたい文化。


* 日本の強さ
http://twitter.com/dita_69/status/46309373458382849

サントリーの自販機無料化softbankWi-Fiスポット解放、色んな人達が全力で頑張っててそれに海外が感動・協力してる。海外からの援助受け入れに躊躇したり自衛隊派遣を遅らせたりしてた阪神淡路大震災の頃より日本は確実に強い国になってるんだ。みんな頑張ろう。


* 朝礼
http://twitter.com/kyoheimai/status/46374747755388928

今朝の朝礼で「何があっても決して不安な顔は見せずに売り場に立つ以上はおもてなしをする気持ちを忘れずにお客様を安心させてあげてください」ちょっと感動した。がんばるか。開店です!


* 井上さん
http://twitter.com/frankyonn/status/46401442583552000

井上雄彦さんがものすごい勢いで笑顔のイラストをいっぱいあげてて感動する。励ましとか勇気とかメッセージって、こういうことなんだなーと思う。 RT@inouetake Smile42. http://twitpic.com/48n11d【画像2】


* 人のぬくもり
http://twitter.com/Ryunosutake/statuses/46389829486919681

昨日、信号が完全に機能していなかった鎌倉で、人力車のお兄さんたちが手信号やってたのと、モータープールで停電のために出られなくなってる車を近所の住民さんたちが車持ち上げるの手伝ったりと、人の温もりにすごく感動した


* 学び
http://twitter.com/chaos_chaotic/statuses/46388646038876160

TLの拡散希望を見て思ったことは、阪神淡路大地震から学んだことがとても多くツイートされていること。当たり前のことなんだけど、やはり人間は、学んで考えることができる生き物なんだと改めて思い、感動した。


* ローマから
http://twitter.com/tsubakianna/statuses/46387133396688896

ローマにいる友達からメール。ローマの人々はニュースを見ながらこのような状況でも冷静に対処する日本人に感動し、尊敬の念を覚えながら、非常に心配しているとのことです。


* 声をかけること
http://twitter.com/RUMI88LoL/statuses/46342599149240320

昨日、裏の家の高1になるお兄ちゃんに感動した。 家に1人で居たらしく、地震後すぐ自転車で飛び出し近所をひと回り。 【大丈夫ですか―――!?】と道路に逃げてきた人達にひたすら声掛けてた。あの時間には老人や母子しか居なかったから、声掛けてくれただけでもホッとしたよ。 ありがとう。


* 助け合い
http://twitter.com/sorry_no_user/statuses/46332985133375488

警備員の友人何人かが町田〜相模大野で夜間警備のボランティアをしていたので手伝ってきた。年齢問わずいろんな知らない人同士が助け合っていて心強かった。ちょっと感動してトイレの隅で泣いた。


* バイクでよければ
http://twitter.com/hikaru_star/statuses/46332900928532480

僕は感動しました。バイトの先輩が1人でも救うために寒い中紙に「バイクでよければ送ります」と書き駅前で掲げ鳶職のお兄ちゃんを所沢まで送ったそうです。世の中まだ捨てたもんじゃないなって思いました。本当に尊敬です!!自分もなんか人の役に立ちたいと生まれて初めて思いました。


* 乗り合い
http://twitter.com/pao313/statuses/46332792174411776

浦和美園からタクシー使えると思ったのが甘かった…30分歩いてたら知らない人が車に乗せてくれた(つд;*) 人間の優しさに感動。ありがとうございました。


* 開放
http://twitter.com/robasuke23/statuses/46326711935172609

昨日、歩いて帰ろうって決めて甲州街道を西へ向かっていて夜の21時くらいなのに、ビルの前で会社をトイレと休憩所として解放してる所があった。社員さんが大声でその旨を歩く人に伝えていた。感動して泣きそうになった。いや、昨日は緊張してて泣けなかったけど、今思い出してないてる。


* コンビニ
http://twitter.com/sugarun/statuses/46323030732967936

停電地区のほとんどの店が店を閉めてる中、あるセブンイレブンが店内陳列棚にいくつもろうそくを置いて、営業をしていた。レジが使えないため在庫確認用のハンディで値段確認し読み上げ、もう1人が電卓で計算、もうひとりが懐中電灯で照らす。その状態でレジ2台稼動させていた。感動した。


* 避難所
http://twitter.com/msakatan/statuses/46302864980705280

長女いわく、横浜の避難所に向かう時に、知らない人達と声を掛け合い、場所を教え合っていたそうです。普段は冷たいと思っていた他人の優しさに触れ、感動したそうです。日本人のいざという時の団結力を再認識しました。まだまだ日本も捨てたものではないです。


* 呼びかけ
http://twitter.com/akanensm/status/46214540161064960

何時間も歩き続けてたんだけど、至る所でトイレかしますとか、休憩できますとか言うビルや飲食店が沢山あって感動しました。とある企業ビルの人がボランティアで、○○線運転再開ですー!とか、休憩できますー!!って呼びかけてるの見て感動して泣きそうになったマジでw日本も捨てたもんじゃないな


* ホームにて
http://twitter.com/masa_kisshie/statuses/46323838316843008

都営大江戸線の光ヶ丘方面行きは、非常に混雑しています。ホームにも、改札の外にも、電車を待つ溢れんばかりの人。でも、誰一人列を崩さず、通路を開け、係員の誘導に従っている。ロープがあるわけでもないのに、通る人のための通路スペースが。その不自然なほどの快適さに、ただただ感動するばかり。


* 駅員さん
http://twitter.com/tadakatz/status/46274214654787584

終夜運転のメトロの駅員に、大変ですねって声かけたら、笑顔で、 こんな時ですから!だって。捨てたもんじゃないね、感動した。


* おっちゃん
http://twitter.com/sumonya/status/46479563412348928

昨日4時間かけて歩いて帰ってきた主人。赤羽で心が折れそうになってた時「お寒い中大変ですね!あったかいコーヒーどうぞ!」って叫びながら無料配布してるおっちゃんに出会った。これがあったから頑張れたそうだ。もう5回もこの話をしてくるので本当に嬉しかったんだと思う。おっちゃんありがとう。


* 献血の列
http://twitter.com/NOBCHIDORI/status/46477518169047040

日本は強いです!大阪難波の献血施設は被災地の方の為に超満員の順番待ちでした。私欲の無い列を初めて見ました。感動しました。被災地の方々、全国でその辛さを受け止めます。諦めずに頑張って下さい!


* 節電営業
http://twitter.com/hisyakakukeima/status/46584079558250496

近所のスーパー・サミットに来てみたら、通常深夜1時まで営業なのに大きい看板が付いていなかった。早めに店を閉めたのかと思ったら、外の電気だけ消して節電しつつ営業していた。ちょっと感動


* 今日は休みだよ
http://twitter.com/inouenana/status/46593538829451264

バイトくんの中に、東北が実家の子がいたらしく。弟「今日はバイト休んでいいよって伝えてくれる?」従業員「わかりました(電話で)あ、今日、店休みだってさ」......彼の伝え方に感動した。気遣いって、こういうことだ。


* 買うのやめるわ
http://twitter.com/raai15/status/46546475362160640

バイト先に若いお兄さんたちが軍団でお酒を買いに来たんだけど、その中の一人が「やべえ、オレお酒のためにしかお金持ってきてないから募金できん。ちょっとこれ買うのやめるわ」って言って商品返品してそのお金全部募金してた。お友達も続々と募金しててすごい感動した。 すごいよ


* いつでも買える
http://twitter.com/7474529/status/46565903520907264

今日、募金箱に金髪にピアスの若い兄ちゃんが万札数枚入れていた。そしてその友人に「ゲームなんていつでも買えるからな」と言っていたのが聞こえて私含め周りの人達も募金していた。人は見た目じゃないことを実感した。そんなお昼でした。 この話感動しました。


* 絶対うまいはず
http://twitter.com/kyugatimuti/statuses/46594200061493249

僕も秋葉からの帰りにおにぎりとみそ汁配ってる方に会いました、感動しました、チャリだったからダイジョブです他の人にって言ったけどもらっておけばよかったなぁ絶対うまかったと思う


* お菓子いっぱい
http://twitter.com/moebamuse/status/46379810217406465

すごい。弟たった今ディズニーランドから帰宅したんだけど。新品のお菓子袋いっぱいにもらってきて、客全員分の帰りの交通費負担してくれたんだって。一晩中、何か言えば全て対応してくれたって。やっぱり世界のディズニーランドなんだね。


* 困ったときは!
http://twitter.com/ryoshun49/statuses/46605524434821120

昨日青葉台駅で帰宅困難者が溢れる中、車に乗ってる人が「○○方面の方どうぞ!」って行って車に乗せてた。「困った時はみんな一緒ですから!」って言ってた。超感動したの思い出した。


* 充電されたい方は・・・・
http://twitter.com/yamachin_x1/statuses/46609620210421760

避難所にいたときに、社会人1年生で、研修でこっちにきてた女の子が、たまたま携帯のバッテリーも持参してたらしく、体育館のコンセントを使用する許可ももらい、「携帯の充電をされたい方は、ご自由につかってください」と呼びかけて回ってたんだ。僕はその子にとても感動したんだよ・・・

 

輪番停電情報です!!

明日から関東を何分割化して順番に停電の予定らしいです。
信号までもすべて止まる停電らしいので気をつけてください。
(13日夜の情報です。15日のスケジュールはこちら

停電スケジュール
 東京都、神奈川県など1都8県を市や区などで5つのグループに分け、
 14日については午前6時20分から午後10時までの間、
 3時間ずつ実施する。グループによっては1日に2回停電する区域もある。

 第1グループは午前6時20分~同10時と午後4時50分~同8時30分、
 第2グループは午前9時20分~午後1時と午後6時20分~同10時、
 第3グループは午後0時20分~同4時、
 第4グループは午後1時50分~同5時30分、
 第5グループは午後3時20分から同7時。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
東京電力が発表した14日の輪番停電の実施予定は次の通り。

※注意

〈1〉市町村名は、東京電力の営業エリアに基づくもので、行政上の区域とは異なることもある。合併前の市町村名も含む。

〈2〉実施地域は、上記各市町村の一部地域。

★★★【第1グループ=午前6時20分~10時、午後4時50分~同8時30分】★★★

▽栃木県さくら市、宇都宮市、益子町、塩谷町、市貝町、真岡市、大田原市、那珂川町、那須烏山市、那須町、日光市、芳賀町

▽群馬県みどり市、伊勢崎市、吉岡町、玉村町、桐生市、高崎市、高山村、渋川市、榛東村、前橋市、中之条町、東吾妻町、藤岡市

▽茨城県かすみがうら市、つくばみらい市、つくば市、阿見町、稲敷市、下妻市、河内町、牛久市、境町、茎崎市、結城市、桜川市、取手市、守谷市、常総市、水海道市、筑西市、土浦市、八千代町、板東市、利根町、龍ヶ崎市

▽埼玉県さいたま市、ときがわ町、ふじみ野市、横瀬町、皆野町、寄居町、狭山市、坂戸市、三芳町、志木市、所沢市、小鹿野町、小川町、新座市、川越市、秩父市、朝霞市、鶴ヶ島市、東大和市、東秩父村、入間市、飯能市、富士見市、嵐山町、和光市

▽千葉県野田市、流山市、柏市、白井市、松戸市、我孫子市、市川市、浦安市、千葉市、大網白里町、八街市、東金市、山武市、長南町、市原市、長柄町、睦沢町、茂原市、木更津市、白子町、袖ヶ浦市、君津市、富津市、鋸南町、南房総市、鴨川市、館山市、勝浦市、大多喜町、御宿町、いすみ市、船橋市、鎌ヶ谷市、八千代市、四街道市、佐倉市

▽東京都武蔵野市、三鷹市、西東京市、東久留米市、新座市、小平市、東村山市、清瀬市

▽神奈川県逗子市、横須賀市、鎌倉市、藤沢市、茅ヶ崎市、相模原市、座間市、海老名市、綾瀬市、平塚市、寒川町、厚木市

▽静岡県御殿場市、裾野市、小山町

★★★【第2グループ=午前9時20分~午後1時、午後6時20分~同10時】★★★

▽栃木県佐野市、小山市、野木町

▽群馬県太田市

▽茨城県古河市

▽埼玉県川口市、さいたま市、蕨市、鳩ヶ谷市、戸田市、越谷市、吉川市、松伏町、三郷市、春日部市、宮代町、杉戸町、川越市、狭山市、鶴ヶ島市、日高市、飯能市、入間市、坂戸市、川島町、毛呂山町、越生町、ときがわ町、騎西町、幸手市、大利根町、白岡町、北本町、蓮田市、伊奈町、鴻巣市、桶川市、上尾市、加須市、久喜市、五霞町、行田市、熊谷市、羽生市、深谷市、所沢市

▽千葉県千葉市花見川区・美浜区・中央区・稲毛区・若葉区、習志野市、八千代市、印西市、我孫子市、白井市、栄町、成田市、神崎町、香取市、多古町、芝山町、佐倉市、市川市、松戸市、船橋市、野田市、流山市

▽東京都東村山市、清瀬市、東大和市、国分寺市、府中市、小金井市、八王子市、国立市、小平市、西東京市、武蔵野市、三鷹市、調布市、立川市、昭島市、武蔵村山市、多摩ニュータウン、町田市、狛江市、多摩市、日野市、稲城市

▽神奈川県横浜市鶴見区・港北区・南区・保土ヶ谷区・戸塚区・神奈川区・瀬谷区、厚木市、海老名市、座間市、伊勢原市、茅ヶ崎市、寒川町、二宮町、平塚市、大磯町、秦野市、中井町、大和市、相模原市、川崎市多摩区・高津区

▽山梨県笛吹市、市川三郷町、甲府市、中央市、鰍沢町、増穂町、韮崎市、

▽静岡県熱海市、長泉町、清水町、沼津市、御殿場市、裾野市、三島市

★★★【第3グループ=午後0時20分~同4時】★★★

▽栃木県宇都宮市、鹿沼市、小山市、栃木市

▽群馬県太田市

▽茨城県水戸市、ひたちなか市、常陸大宮市、常陸太田市、那珂市、土浦市、つくば市、かすみがうら市、牛久市、龍ヶ崎市、稲敷市

▽埼玉県さいたま市、春日部市、朝霞市、和光市、志木市、新座市、富士見市、越谷市、川口市、戸田市、蕨市、幸手市、蓮田市、上尾市、桶川市、深谷市、本庄市、伊勢崎市、熊谷市、行田市

▽千葉県成田市、富里市、佐倉市、八街市

▽東京都八王子市、日野市、東村山市、清瀬市

★★★【第4グループ=午後1時50分~同5時30分】★★★

▽栃木県栃木市、佐野市、足利市、板倉町、明和町

▽群馬県館林市、邑楽町、千代田町、伊勢崎市、桐生市、みどり市、太田市、大泉町

▽茨城県水戸市、那珂市、ひたちなか市、大洗町、城里町、笠間市、桜川市、石岡市、茨城町、小美玉町

▽埼玉県本庄市、熊谷市、長瀞町、皆野町、秩父市、嵐山町、横瀬町、寄居町、深谷市、神川町、小川町、鳩山町、東秩父村、ときがわ町、毛呂山町、越生町、飯能市、入間市、坂戸市、日高市、東松山市、滑川町、吉見町、川越市、鶴ヶ島市、川島町、狭山市、桶川市、富士見市、さいたま市、新座市、朝霞市、和光市、ふじみ野市、戸田市、蕨市、川口市、上尾市、久喜市、北本市、加須市、鴻巣市、蓮田市、伊奈町、白岡町、幸手市、宮代町、春日部市、杉戸町、松伏町

▽千葉県習志野市、船橋市、千葉市

▽東京都荒川区、立川市、昭島市、国立市、日野市

▽神奈川県川崎市、横浜市

▽山梨県甲府市、甲斐市、中央市、笛吹市、市川三郷町、昭和町、南アルプス市、山梨市、甲州市

★★★【第5グループ=午後3時20分~同7時】★★★

▽栃木県宇都宮市、矢板市、さくら市、芳賀町、市貝町、真岡市、益子町

▽群馬県前橋市、高崎市、安中市、富岡市、藤岡市、神流町、神川町、下仁田町、南牧村、臼田町、草津町、中之条町、嬬恋村、長野原町、美九里、玉村町、甘楽町、上野村

▽茨城県石岡市、小美玉市、茨城町、鉾田市、行方市、潮来市、神栖市、鹿嶋市、かすみがうら市、土浦市、稲敷市、牛堀町、佐原市、香取市、波崎町

▽埼玉県川口市、越谷市、三郷市、草加市、八潮市、熊谷市、行田市、鴻巣市、本庄市、上里町、深谷市、美里町、神川町

▽千葉県流山市、野田市、柏市、我孫子市、鎌ヶ谷市、白井市、松戸市、香取市、神崎町、多古町、東庄町、銚子市、旭市

▽東京都町田市

▽神奈川県横浜市、川崎市、相模原市、鎌倉市、横須賀市、三浦市、葉山町、逗子市、大和市

▽山梨県甲州市、山梨市、笛吹市、大月市、都留市、西桂町、富士吉田市、富士河口湖町、鳴沢村、忍野村、山中湖村

▽静岡県富士宮市、富士市、沼津市、函南町、三島市、伊豆の国市、熱海市、伊豆市、伊東市、東伊豆町、西伊豆町、南伊豆町、松崎町、河津町、下田市

千葉外房の状況とここ数日の食卓

地震から2日・・・当日は子供達は保育園へ行っており、私は仕事の面接から帰った後に買物へ行こうかどうしようかと悩みながら遅い昼食の準備をしている時に地震がおきました。

乾麺を夫が茹でてくれた時にぐらっと揺れ、あまりの大きな揺れにさっと火を消して「外へ出よう!」と家の外へ出ておさまるのを待ちました。時間にして3分ほどと言っていましたが、恐ろしく長い時間揺れ続けている感じがしました。

立っていられない程の揺れがおさまり家に入ると、お鍋のお湯が半分以上こぼれていました。震度5弱・・・今まで経験した事のない程の恐怖でした。

急いでTVをつけると東北方面での地震との事で、慌てて福島に住む兄家族と東京の両親に無事の確認のメールを送ろうとすると・・・・携帯が全く通じませんでした。地震発生から10分ほどの頃です。
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その後、30分ほど余震や津波の状況を見て、状況によっては海方面からなるべく遠くへ逃げるべく子供達を迎えにいきました。

保育園へ着くと、思ったよりもお迎えの車が沢山来ていて、子供達は教室横の園庭でヘルメットをかぶった先生達によって集められていました。

「あっパパだ!ママもだ!」と駆け寄ってきたハナは「避難訓練してたんだよ!」と・・・。
訓練じゃないんだよと言い聞かせるもまだ解らないみたいでした。
お昼寝中の地震で、先生から「頭をお布団に入れなさい!」といわれたと言う話を聞き、保育園もパニックだったのだろうなというのがひしひしと伝わってきました。
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幸い我が家は子供が登ったり、ぶつかったり、暴れたりしても大丈夫なように全ての家具が壁や天井、台に打ちつけられている状態でしたので、何も落ちたり壊れたりする事もありませんでした。NICE!夫!!

家の中の状態が何も変わらないせいか、子供達はとりあえず余震に怯える事もなく(暴れているから気づいてない??)お弁当箱と積み木で太鼓を作って二人で歌いながら叩いていました。

この子達が年を取った時に・・・「私が子供の頃・・・」なんてこの地震の事を話すと思うときちんとこの事態を伝えておかないと!と思うのですが。
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昨日は、度々揺れる地震に怯え食事は簡単なものばかりでした。
夫が「子供についていてあげて」と朝は残りご飯でチャーハン、昼はナポリタンを作ってくれました。後片付けまで(私より)しっかり綺麗にしてありました。

夜中に余震や緊急地震速報、夢見て泣くモモなどで寝られなかったのでとっても助かったし、子供達が喜んでいつもよりもりもり食べるのもありがたかったです。
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地震の前日は刺身やニンニクの炒め物、きのこピラフなどを食べていました。
昨日買物へ行くと、惣菜やお弁当、日配食品や魚売り場はガラガラ!
干物などを買ってきましたが、今後はどうなってしまうのでしょう・・・
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この辺でしかめったに食べられないウルメ鰯(足が速いらしい)を見つけて鰯の刺身なんかを食べていましたが・・・原発の事もあるし、ガソリンも供給不足になるかもだしで、今後魚も野菜も食べられなくなるかも知れないですね
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当日は地震の前に食事を作っておいたので助かりました。
保育園から子供達が帰宅する前に作って置く様にしているのが幸いしました。
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生の鮭をムニエルにして甘酢あんをかけたら出来上がりです。
甘酢あんは、野菜を炒めた所に出汁200cc、酒大1、醤油大4、砂糖大8、酢大6を入れて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。(今回はパルスイートを使用し大2.5で作りました)


魚も野菜も何でもOKですし、意外と簡単に出来て美味しかったです。
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昨日は一昨日一緒に作って漬けて置いた鯵の南蛮漬けでした。
後はお味噌汁と厚揚げのおろし乗せです。ガスを使うのが恐いので助かった!
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鯵の南蛮漬けは15cn程の鯵の頭を落として2枚におろして作りました。
子供用には片身の骨無し部分、大人用には片側のは骨ごとです。

下処理した鯵に片栗粉をまぶしてこんがりと揚げ、甘酢(酢大6、醤油大4、みりん大4、砂糖大1(パルスイート小1)に揚げたてを入れ、玉葱のスライス、パプリカを入れて一晩寝かせました。

からっと揚げて、一晩酢につけることで骨も苦もなく食べることが出来、カルシウムもたっぷり!酢も体にいいしこれまた我が家の定番にしようと思います。
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甘酢は意外と砂糖をたっぷり使うのでちょっと・・・と思っていたのですが、パルスイートを使う事で安心して食べることが出来ました。

ダイエット甘味料に対する抵抗感が昔はあったのですが・・・味も変らなかったし、小児科の医者からアレルギーの子供にはダイエット甘味料を勧められた事から使う事に背中を押されました。

風邪薬が効かなかったり、モモが肌がガサガサになった時に「サトウキビ由来の甘味を止めて下さい」と言われたのです。
そしてダイエット甘味料ならタンパク質由来なので大丈夫です。お料理にもそちらを使ってくださいと・・・

そういわれた昨年冬から一年間、甘いものを控え保湿も心がけたせいか(年齢もあると思いますが)肌も改善し、風邪も引きづらくなりました。
夫と私はダイエットに!子供は健康に良いので、暫くパルスイートで料理を続けてみる予定です。

和いずむのママ友ランチ会で牛刺し丼

地震・・・凄かったです。
築年数の経っている我が家は倒壊が恐いので家の外へでて避難しました。

子供達は保育園の園庭で避難していました。
ハナは「避難訓練してたんだよ!」なんて言っていましたが、避難訓練の本番をするのは私も初めてのことです。

ずっとニュースを見ていますが、信じられない光景ばかり・・・
どうか最小限の被害で済みますように・・・

そんな大変な中ですが・・・先日のランチ会の続きです^^;
ハナを妊娠した時のママさん教室で一緒になった時からの友人とランチです。

ハナとモモと両方とも同学年の姉弟のママと、今月末にもう一人出産予定のママ!この方はモモを産んだ時に産院で同室になったママで、3人目です~☆
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もう一方はハナと同級生の双子ちゃんです!!
来月からは町に1つしかない幼稚園に皆で一緒に通います!
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今回は秋に出来たばかりという茂原の「和いずむ」というお店に行って見ました。
IRという地域情報誌で見かけて気になっていたお店です。
夜は結構お高いそうなんですが、ランチはお得~♪
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中は和風の落ち着いた感じで、お座敷があるのも嬉しいです。
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サービスも素晴らしかったです。先に着いた子供達にジュースを用意してくれたり、昼間はやってないというポテトフライも忙しい間を縫って作ってくれました。
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サラダ、飲み物、デザートが¥100で付けられます今回はIRのクーポンで無料!
これは「親子丼」¥800です。お豆腐、お味噌汁も付きます。
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半熟卵でとろとろでメチャメチャ美味しそうです。
玉葱が入っているのも嬉しい☆
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これは日替わり定食¥750です(ちょっとだけ子供用に取り分けちゃいました)
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しょうが焼きだったかな???盛り付けもお洒落です!!
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こちらは夜は¥1200するというハンバーグですが、ランチは¥1000です。
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ころっと大きなハンバーグに玉葱のソースとたっぷりきのこ♪
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そして私の食べた牛刺し丼¥1200です!高いけれど希少なので奮発!
お味噌汁も千葉名産の青さのり入り???とっても美味しいお味噌汁でした。
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牛刺しは思ったより厚くたっぷり乗っていました。
ごま油と甘辛いタレでと卵???で絡めてあってご飯が進む美味しさでした。
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デザートはシフォンケーキでした♪
ふんわりとして甘すぎずこれまた美味しいです。
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お値段も手ごろで、全てが一つ一つ丁寧に作られている感じ。
味も美味しいし、サービスも良かったです。

今度はママだけで来たいお店だね!と皆で話していました~♪

牛刺丼和 いずむ

携帯から投稿です(^O^)

妊娠中から仲良しのママ友とランチ会をしてきました!
茂原の和いずむという最近出来たばかりのお店へ~
ネットで見つけた牛刺丼です~☆彡

他の写真も沢山あるので別途後程更新予定です(*^_^*)

2時間ほど談笑して解散後にハローワークに来てみました
案内して貰う迄に1時間待ち…
あまりの混みように凹んでしまいました(>_<)

新しいカクテル完成??

ただいま晩酌中です!

最近夫の遊び心から生まれたオリジナルカクテル?にはまっています

焼酎のロックに赤ワインを少し入れるのですがこれが美味しいのです!
何て名前を付けようか思案中です
是非とも試してみて下さい(*^_^*)

ダイエット料理&BASELのロールケーキ☆

少しお肉も使いますが、魚料理頑張っています!!
たこ焼きやお好み焼きはイカや魚肉ソーセージなどを入れたり、クリームシチューは鮭の水煮缶を入れたり~!
ナンの違和感もなく毎日魚を食べ続けられています。

その代わり「物足りない」感がないように、こんにゃく、豆腐を多用しています。
金目干物、ブロッコリー、こんにゃくステーキ、空芯菜の炒め物、カブの漬物、小松菜と豆腐のお味噌汁、ご飯です。
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こんにゃくはよく噛むせいか物凄く満足感を得られるのですが、そろそろこんにゃくに嫌悪感が出てきたようなので色々変化をつけたり~☆
鯖の干物、切干大根、豆腐の野菜あんかけ、こんにゃく煮物、大根とわかめの味噌汁、ご飯です。
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金目鯛の干物は勝浦朝市で6枚¥500で購入してきたはねだしです。
骨のある部分は親担当で、もう半分をほぐして子供へあげています。

アバラ部分以外を骨の有無を確認しながらさっとほぐします。
干物って意外と子供にあげやすい魚です~♪
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こちらはこんにゃくの煮物です。指で表面に凸凹が出来るようにほぐします。
乾煎りして水分を飛ばした後、チラシ寿司のシイタケを煮た煮汁で煮込んでみました。
ほんのり甘くてお土産屋さんの「こんにゃく玉」のような感じ?
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こちらはこんにゃくステーキです。(豆腐も一緒に焼いてみました)
油にニンニクスライスを入れて香りが出るまで熱しニンニクを取り出します。
表面に切込みを入れたこんにゃくをいれてこんがりと両面を焼いて、赤ワイン、みりん、醤油と取り出したニンニクを戻して水分が飛ぶまで煮汁を絡めたら出来上がりです。
こんにゃく独特の香りが消え、歯ごたえもよく美味しいです♪」
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揚げだしにしたかった豆腐ですが・・・・茹でてみました。
水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、茹でてみました。サクサク感はないけれどトロリとした表面にアンが絡んでこれはこれで美味しかったです(*^_^*)
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そんな風にダイエット料理を頑張っていますが・・・母から荷物が~
旅行へ行ったお土産や、食べきれない頂き物のお土産等と一緒に実家の近くの大好きなケーキ屋さんのロールケーキを同梱してくれていました。BASELというケーキもパンも美味しいお店です。

あまりに柔らかく、切る時に潰れちゃいました・・・
ふわふわのスポンジに生クリーム~♪美味しいです。
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ハナは勿論ありえないくらいの大口を開けて一気に完食!!
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モモはミニーちゃんに食べさせつつ・・・・
(ちゃんとクリームをつけずに食べさせる真似をしている事に感動!)
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自分もしっかりちゃっかり食べています。
ケーキはあまり散らかさずに綺麗に食べるって言うのも不思議です。
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そしてこれは先週の近所の山々の様子です。
春だと言うのにところどころかなり赤い山になってきています。
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これは・・・杉なんです!赤いのは杉の花が咲いているから??
この季節はこんな感じの色になってきて、そして花粉を飛ばすんだそうです。
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近所の山は結構植林がされていてこんな感じ・・・
都内に花粉が一杯飛んで行っちゃう訳です~(×_×;)

大網の小中池公園

大網にある小中池公園に来ています
大きなローラー滑り台があり、子供達も大喜びでした。
 
ローラー滑り台はお尻に物凄い振動がくるので簡易ソリのようなものを持っていって滑ります。
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子供は抱っこして抱えて滑りますが、恐いかな?と思いきや降りるとニヤニヤしてます。一杯滑ってあげたいのですが、何しろ登るのが大変・・・^^;3回で断念・・・。
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階段や迂回路を登っていくと上には小中池という池があります。
結構登るので上でしばし休憩~☆東屋もあります。
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奥には橋のようなものがあったりしてマッタリお散歩なんかも良いです。
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錦鯉が沢山いて、パンをあげている子供も多くいました。
結構な大きさの錦鯉!錦鯉を見に来るだけでも価値ありそうです。
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先週勝浦でも見たのですがピンク色の葉桜っぽい桜も咲いていました。
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これはなんていう桜なのでしょう・・。どこの桜にも札がないんです。
 
大きなローラー滑り台の下には公園があり、遊具も豊富です。
駐車場も大きく、無料なので安心して遊びにいけます。
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子供達はボールで遊んだり、小さなローラー滑り台やブランコに食い付いていました~!
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 今までハナは結構勝手に遊具で遊ぶのですが、モモは自ら遊ぶ事は少なかったのですが・・・ここの遊具はとっても気に入ったようで何度も何度も1時間以上一人で階段を登って滑り台を滑ってを繰り返していました。
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家の近所には単純な滑り台しかないのですが・・・近所にもちょっと気の効いたこういう遊具があったら嬉しいのにな~ 
 

勝浦びっくひなまつりと勝浦朝市へ~!

勝浦ビックひなまつりの続きです~。

ついつい更新が遅くなり、ひな祭りも終わりですが~
とりあえず我が家のひな祭りと勝浦のひな祭りです。

ひな壇以外にはお雛様はないと思っていましたが、会場へ向かうちょっとした通りにもお雛様がずらりでした。何故か全部向こうを向いていたのが気になりますが・・・
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駐車場からシャトルバスが出ていてホテル三日月から歩く事になります。
少し歩いて朝市へ向かいます。
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早速少し歩くと早速遠くに目当てのひな壇が見えました。
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この頃で9時過ぎ頃かな??結構な人出です。
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ひな壇の前は結構な人だかりですが、少し待つと目の前で見る事が出来ました!
やっぱり凄い迫力です。60段あるそうです。
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そんなに広い場所でもないのでちょっと見て撮影したら後ろへ下がり
その後は勝浦の朝市を見に行く事にしました。
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その時の旬の野菜が並ぶのでしょうね。今は冬なので葉野菜や根菜、
豆やブロッコリーなどが多かったです。
都内のスーパーから比べたら激安でしょうが~産直慣れしている私達から見たらちょっと観光地価格でした^^;
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びっくひなまつりの人出のせいか、海産物の屋台も出ていました。
サザエとかホタテとかが1串¥300とか~☆
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勿論勝浦ですから、魚貝類も出ています。
生の魚やイカやわかめやマグロの刺身など・・・
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干物なんかも結構出ています。お土産屋さんとかで買うよりは全然安いです。
朝早いせいか凍っている干物が多かったです。
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なんとマグロの解体ショーもやっていました。凄い人だかりでした。
違うお店ですが、小さめキンメ鯛のハネ出し物???
3枚入りが2つで¥500と言うのを見つけて買って見ました!。
キンメの干物は初めて食べましたが、美味しかったです~♪
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このビックひな祭りは町中で頑張っているんだな~と言う感じです。
至る所にお雛様が飾ってあります。ハナは見つける度に大喜びです。
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びっくりしたのは家の軒先等や窓枠の上などにもお雛様が!!!
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なんと外階段にも~????2階に上がれなくなっちゃうんじゃ??
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石段の他にも何箇所か大きなひな壇がありました。
全国から供養のために送られて来るらしいです。
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これから供養のために燃やされる運命???のせいか、触ってはいけない訳ではないであろうと・・・・ハナも大喜びで色々なお雛様を見ていました。
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さてさて・・・次の目的地は・・・市立図書館です。
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ここにも立派なひな壇が!!!!!
いったい全部で何体あるんだろう・・・
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市立図書館では、金目鯛の味噌汁を無料配布していたのでした~
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白味噌と玉葱、金目鯛のお汁は熱々で美味しかったです~♪
子供達もこれには大喜びで、モモは抱えて飲んでいました^^;
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ここの市立図書館の中もお雛様が展示されていました。
中央では実際にお雛様を作っている職人さんもいました。
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ここの展示物は昔のお雛様???館に入ったお雛様もいました。
昔は9段飾りとかではなく、こういう風に館に入っていたのかな??
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そうそう、朝市の途中で「本物のわらびもち」を食べました!!
この一船分のわらび餅!試食としていただいちゃいました!

本物の「わらび」から作ったものだそうで・・・とろっとしてさっと解ける食感は初の感覚でした。
ハナモモははじめてのわらび餅でしたが・・・美味しいに決まってます!
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そんなこんなのビックひな祭りで、存分に楽しみました♪
そして我が家のひな祭りは・・・チラシケーキでお祝いでした。
寿司ケーキのレシピはこちら
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中は一応3色になっているつもりなんですが・・・ビミョー^^;
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ハナとモモはこども園でひな祭りとお誕生会をやってきたようで、
とても嬉しそうに歌ったり、話したりしてくれました。

これはハナが作ってきたお雛様です。
折り紙も自分で折って、顔も自分で書いたらしいです。
こんな事が出来るようになったんだ~☆感慨深いです。
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モモはこんな感じです~。服の色紙と顔を書いたみたいです。
まだモモは目が○なのですね~。ハナも少し前まではそうだったのに!
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勝浦三日月のプールへ行ってきました。

週末保育園が終ったあと、その足へ勝浦へ~。ホテル三日月へ行ってきました。

「♪ゆったり たっぷり の~んびり~」の黄金風呂で有名なホテル三日月のアクアパレスプール&お風呂が、18時からはトワイライト料金大人¥735で楽しめちゃうんです。(子供は3歳までは無料!)

中は南国風のデザインで流れるプールやヒノキ風呂、登別カルルスの湯(ツムラ提供)、樽湯、ジャグジー、サウナ、塩サウナなどなど~
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水着で入るプール&スパの他に半二階の部分があり、そこが普通に裸で入るお風呂になっています。
プールで遊んでお風呂にも入って~大満足です!
(※小さな子は浮き輪持参で~☆)
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お風呂から上がるとキャンピングカーで夕食の用意です。
プールへ行く途中に買い込んでいた刺身をさばきます。
飲みながら~基本的には、酒の肴です(*^_^*)
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生牡蠣、イナダ、鮭、ホタテの刺身、冷奴、枝豆、キムチ、ポテトサラダと菜の花寿司、オムライスなど~。外にのみに行くのは諦めて、中で豪勢に飲み会です。
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子供達も大好きな枝豆、豆腐、お刺身で大喜びです。
でも枝豆が一番の人気でした。欠かせないアイテムです。
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何とか食べさせ終えると、子供にはジブリを見せて今度は大人の時間♪
何故か肩を組んで仲良く見ていました(その後すぐに喧嘩喧嘩ですが~)

近くに居酒屋があったのですが、中で飲んだ方が子供も気にせずに済むし、地の物の豪華食卓に出来るのでとっても楽しい夜になりました。
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朝は、茹でうどんにレトルトの肉味噌、昨日の残りのキムチやポテトサラダ、枝豆、オムライスなど~。キャンピングカーといえども、毎回料理という訳ではなく、遊ぶ時は食事はお惣菜に頼っちゃうのも楽しいです。
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夜のうちに勝浦に来て一泊し、さっさと食事を済ませて出かけたかった先は・・・
「勝浦 ビックひなまつり」を一度見てみたかったのです~☆
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8時半ごろ会場へ向かったのですが、既にそこそこの人出でした。
つづく~☆

魚食続けております☆

先日から続けている魚食ですが・・意外と苦労なく続いています。
夜中にご飯がごっそりなくなるのはちょっと心配ですが・・・

田舎に来てからは週に一度大型スーパーに行って・・・という感じで肉食になりがちでしたが、干物や冷凍モノと一緒に保育園の送り迎えで生の魚を仕入れに行きます。

この日は仕事で買い物へいけなかったので、冷凍のカレイを煮ました。
白身魚の煮魚は子供も食べやすいようでよく食べてくれました。
他にはほうれん草のシトラスサラダ、オクラ豆腐、こんにゃく酢味噌など~
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そしてカレーも肉無しで作りましたが・・・びっくり!美味しかったです。
にんにく、玉葱、セロリをあめ色になるまで炒め、ホタテの貝ひもと人参、玉葱、ジャガイモを入れて煮込み、シーチキン、スパイスを入れてカレールーとほうれん草を入れました。
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お肉じゃないカレーは、海の香りが強かったり何となくコクが足りなかったりするかな~と心配していましたが、びっくりするほど、今までのカレーよりも美味しく出来ました。
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サラダはキャベツのコールスロー風!
シーチキンを使った時は、油をサラダのドレッシングに使います。
シーチキンの油にマヨ少々と醤油、塩、コショウ、柚子(レモン)果汁を入れて全体をさっと混ぜます。柚子果汁を多めにちょっと酸っぱい位が美味しいです♪
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子供はどんなに甘口を使っても「辛い」というので・・・ハヤシソースでハヤシライスにしました。やっぱりハヤシの方が甘味もあるしよく食べますね。
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翌日はナンでカレーを頂きます。簡単フライパンでナンのレシピはこちら
これのためにカレーを多めに作るほどナンでカレーは止められません。
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サラダはポテトサラダにしてみました。少しさっぱり目に~
熱々の茹でたジャガイモと玉葱のスライスを酢を入れてさっと混ぜて、茹で人参、ほうれん草、蒲鉾とマヨを少々とヨーグルトを入れて塩コショウ、醤油少々で味を調えました。
ナンに挟んで食べるのも美味しい♪子供はサラダばかり食べてました^^;
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ポテトサラダは茹でジャガイモをむくのが面倒~となりがちですが・・・
ジャガイモの表裏に十字に切込みを入れて蒸すととっても簡単に皮が剥ける様になります☆これはお肉屋さんのコロッケを何十年も作り続けた方に教えてもらったもの!是非試してみてください!
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そしてこれはチーズドッグ??原宿ドッグ??今は何と言うのかな?
子供達のおやつに作ってみました。
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中身はチョコバナナとソーセージアスパラです。
子供にはお肉を全く食べさせないというのは可哀想なので、大好物のソーセージを~♪
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実はこれ、私が小さい頃母が作ってくれていた型を譲り受けたものです。
バウルーのチーズドッグ型・・・30年も前のものですが、アルミのぶ厚い型なので綺麗に焼く事が出来て便利です。
今はホットサンドやワッフルの型を作っているメーカーのようです。
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ソーセージを入れたり、チーズを入れたり子供達の朝食にも使えるかな?

肉食→魚食への変換

10日ほど前に作ったメンチカツナンサンド~☆
夫は大のメンチカツ好き。ダイエットもしているけれど、毎日のダイエットの息抜きにたまには好きなものをガッツリ食べて長続きしてくれれば・・・と!
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実は結婚してメンチカツを作ったのは初めてでした。いつもハンバーグばかり。
でも、その辺で売っているメンチカツは美味しいけれど冷凍モノだったり、豚肉100%だったり~喜ぶと思って沢山作ったのですが・・・
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年末からはじめたダイエット。食べている割に増えはしないけれど、あまり減らない・・・

何にでも極端で燃え尽きる夫には丁度いいと思っていたのですが、やっぱり食べると罪悪感も多いらしいのと最近のテレビで「肉食は好戦的になる」というフレーズもありました。

最近雑事が多く何かともめる事も多く、子供達は野生の動物状態でカッカする事も多い毎日で、菜食だった私もすっかり肉食で子供を怒鳴ってばかり・・・それって肉食の影響??

肉食の方が経済的なのですが、暫く魚食で頑張ってみる事にしました。
幸いこの辺は魚は豊富なので頑張ればそんなに高くつくこともないかも~
・・・という事でイナダ定食~!!!
イナダの刺身とアボカド、かき玉汁、もずく、生牡蠣、ご飯です。
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稲田の刺身は丁度食べ頃になったアボカドを添えて頂きました。
子供には漬けにしてご飯に乗せてあげます。
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お刺身と生牡蠣?とお思いでしょうが・・・イナダは1尾¥198です。
しかも3枚おろしにして皮まで取ってくれました。
牡蠣は1パック¥198でした。主菜4人で¥400弱なら合格ですよね?!
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又ある日はこんな感じです。鯖の塩焼き定食~☆
魚だとガッツリ感が少ないので副菜を多めに作ります。
ひじきご飯、ほうれん草白和え、イカの一夜干しとブロッコリー、味噌汁とこんにゃくの煮物(ダイエットの為毎日)です。
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また、他の日はハタハタ塩焼き(新鮮生魚で4尾¥250)白ご飯、納豆トロロ、豆腐なめたけ、冬瓜汁、野菜スティック&貝紐~。
ボリュームは少なくとも、見た目の品数の多さと噛むものを多めにしています。
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ひじきご飯は魚のおかずでご飯の進むおかずがない時の常套手段です。
一杯煮ておいて一回分ずつ冷凍しておくとメッチャ便利です。
ひじきご飯のレシピはこちら
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白和えは重要なカルシウム&タンパク質の補給源です。
甘めにしてあげると子供も喜んで食べるし、胡麻を濃くしたり色々アレンジも可能です
白和えはレンジでチンして十分に水分を出した豆腐と具材、切り胡麻や練り胡麻と砂糖、醤油を和えるだけ!胡麻と砂糖、醤油を合わせて「素」を作っておくと便利ですよ☆(分量はお好みで)
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そしてえのきを簡単に煮たなめたけをお豆腐に乗せたものも頻出モノ!
えのき1袋を半分に切ってほぐし、酒、みりん、醤油を大1入れて蓋をして煮込み、トロッとしてくればざっくり混ぜて水分を飛ばせば出来上がり!さっぱりなめたけが出来ちゃいます!
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けれどやっぱり急な魚食・・・一時満足はするけれど・・・ちょっと物足りない。
「俺のエクレア」を買ってみました。ハナの顔より大きいです。
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結局・・・夜中の番組でべた褒めのエクレアでしたが夫は不満・・・
食べてみると全てが軽いつくりでした。値段からすると当たり前ですが~

本来バターと小麦粉で作るはずのシューも、動物性であるはずの生クリームもすべて植物性で作ってある故に軽いのでしょうね~

まぁ、スイーツが食べたい男子には嬉しいのでしょうが~

プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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