昨日は和光堂の「出産祝いプレゼント」に当選したものが届きました♪
粉ミルクのお出かけ用パックに歯のお手入れのティッシュに離乳食補助セットです。使うのはもう少し先ですが助かる物が盛りだくさんです。嬉しい＾＾

そしてこれはお父さんを見送る長女タマ。
先日義母が転んで膝のお皿と手首を骨折してしまい･･･マザコンな夫（良い意味で）はメチャ心配していたのです。昨日、仕事をどうにかやりくりし埼玉の奥地までバイクで出かけていきました。

私が家を空けることはあっても、夫がいないことは初めて･･･。
そんな訳で今日は思い切り手を抜いてレトルトカレーでご飯を済ませちゃいました。

後は3日前頃から煮込んでいた聖護院大根と里芋とイカの煮物です。
ストーブでコトコト煮込もうと思っていたら、ここ数日暖かくてストーブの活躍は無く･･･そのままガスで作る事になりましたが、ゆっくり日にちをかけて煮たので柔らかく美味しく出来ました☆

いかと大根、里芋の煮物
①大根はお米のとぎ汁で下茹でし、里芋も皮をむいて一煮して滑りをとっておく。
②出汁3カップ、酒大３、砂糖大１.５、みりん大５、醤油大３を煮立てイカを入れて１.２分程煮て取り出す。
③大根・里芋を入れて落とし蓋をして煮る。
④煮実が煮詰まってとろりとしてきたらイカを加え、全体に煮汁を絡めて出来上がり。

そして夕食もサボったし時間があるので何かおやつを･･･という事で大学芋を作ってみました。
サツマイモはビタミンＣも豊富で繊維もたっぷり、母乳にも良いみたいなのでたっぷり作っちゃいました。

一緒にサツマイモチップスも作ってみました。ザクザクで歯ごたえのいいチップスは美味しくてタマの手も止まらず･･･あっという間に無くなっちゃいました。こちらのほうが大学芋よりヘルシーかな？？？

①１ｍｍ程にスライスしたサツマイモを水にさらし、水分を綺麗に取ったら１８０度の油で水分を飛ばしながら揚げていきます。
②途中火が入るとホックリして崩れてしまうのであまり触り過ぎないようにします。そして焦げやすいのでタイミングをよくみて取り出してくださいね！
塩等振らなくてもサツマイモの自然な甘みだけで十分に食べられます。

今日はバレンタインだったので、噂の生キャラメルを作ってみました！
チョコレート味とコーヒー味の2種類です。生キャラメルのレシピはこちら

とても柔らかく口に入れるととろけちゃいます。コーヒーとチョコの香りも良い感じです＾＾
夫も「これはやばい！」と喜んでくれました♪はっぴーバレンタイン（・∀・）

そして今日は恐ろしいほど暖かくお天気も最高だったので、海へお散歩へ行ってきました。波も良い感じであったのでサーファーも沢山いました。
タマは勿論走り回ったり砂遊びをしたりと楽しそうにしていました。やっぱり暖かいのは良いですね～。早く春にならないかな☆

次女モモも一応日光浴です。途中から少し寒くなってきたので、毛布に包まれて禿げてるしかっぱ巻き桃巻きになっていました。こうやって見るとモモはまだまだ小さいですね～。早く姉妹二人で遊んでくれる様にならないかな＾＾

そして帰りにスーパーによるとアン肝が格安になっていました。こんなに入って￥228☆アン肝好きの夫が「今日は鍋だ！」というので半分は具にして、半分は汁に溶かすことに～

アン肝を包丁でたたいて土鍋で乾煎りし、そこへお出汁を5カップ入れ溶きのばし、酒50ｃｃ、醤油50ｃｃ、みりん大2、味噌80ｇで味を付けて具材を入れて煮込んでいきます。
濃厚なスープとふんわりとろけるようなアン肝！普段のお鍋だとこの土鍋一杯食べちゃうのに半分でお腹一杯になっちゃいました。

これは一緒に買ってきたマグロのカマ（焼いてあった）です。これ美味しいんですが、家のグリルで焼くと火が近くて表面はこげちゃうし中は焼けないしなんですが、すでに焼いてあったのでオーブンで暖めて頂きました。

皮と大きな骨が2つあるくらいで他は殆ど身がぎっしり入っています。ふんわり柔らかくて癖が無く美味しい♪タマも喜んで食べてくれて、半分ほどはタマの口に入りました～☆
DHA一杯とって早くお利口になって言うことを聞くようになってほしい！！o（>_<）o

今日はレシピブログで香りソルト２種と岩塩のセットが当選しました！レシピブログの記事はこちら
イタリアンハーブミックスはオレガノ、バジル、セージ、ブラックペパー等、ペパーミックスはブラック、レッド、グリーン、ピンクのペッパーが入っています。

入っている塩はうまみ成分入りなのでハーブやペッパーに負けない味わいです。これ１本あれば立派に料理が成立しちゃいそうです。

そして入れ物が又使いやすいです。後ろをぽんと指で押すだけで大きな穴からぱっぱと良い感じの量出てきます。湿気にも強そうなので安心ですね＾＾

今日のブランチは早速ハーブソルトを使ってパスタを作ってみました。
白菜とベーコンの入ったミルクのパスタです。ハーブがしっかりと良い感じで効いて美味しかったです。

ベーコンと白菜のハーブソルトミルクパスタ
①オリーブオイルでニンニクのみじん切りをゆっくり香りを出しながら熱し、ベーコン、玉ねぎ、白菜を加えさっと炒めます。
②小麦粉をスプーン２杯ほど振りいれて一混ぜし、混ぜながら牛乳を少しずつ加えひたひた位まで入れて少し煮込んで塩コショウ、ハーブソルトを入れて味を調整します。
③少し硬めに茹でたパスタを②にいれて一混ぜしてお皿に盛り、パルミジャーノレッジャーノのをかけて頂きます。

ブランチの後は車のタイヤ交換へ行ってきました。
待ち時間には待合室にあった子供コーナーで長女タマは大喜び♪

絵本やぬいぐるみ、ブロックや積み木などが沢山あり、あっちで遊んだりこっちで遊んだり～。こういうのって本当に子供を釘付けにするんですね。長い時間待っているのにとっても助かりました＾＾

これは次女モモです。普段ばたばたしていてあんまりわが子の顔をゆっくり見る事は無かったですが･･･そういえばもうすぐ２ヶ月。ほっぺもぷっくらしてきたし、少しサルから人間ぽくなってきたかしら？？
しかし～眉毛が立派！モモも夫似かな～☆

そして夜はまたまた夫のリクエストでもんじゃ焼きです。
今回は丁度車修理中の待ち時間に買い物へ行き、イカゲソと明太子切れ子をＧＥＴしていたので、もんじゃ焼き人気ＮＯ１のイカ明太餅チーズもんじゃをやりました。

いや～やっぱり一番人気のもんじゃだけあって、明太子をちょっと入れただけでメッチャ味がワンランクＵＰです☆ちょっとピリ辛になって明太子のプチプチと味が全体に回って美味しい♪これからは暫く明太子も冷凍常備だな！！（＾∀＾）

そしてこれは･･･さっぱりしたものを食べたくなってきてお豆腐を出してきて食べたのですが････ハーブソルトとごま油を少したらして冷奴を食べてみました。

意外や意外！！いけます！！お豆腐がいきなりイタリアンに～w（・∀・）w
葱と塩とごま油と言うのは美味しいのでたまにやるのですが、葱ではなくハーブ！イケます☆

次女のオムツがずれて困っています＾＾；気がつくといつも↓の様になっています。もちろん洋服もお布団もびっしょり･･･。どんなつけ方をしても毎回毎回この状態･･･。

長女は布なんですが、次女は３．４ヶ月までは紙で行こうかなと思っていたのですが（排便が硬くなるまでの間）一日に何回も着替える洋服とお布団と考えるとオムツを洗う方が楽なんじゃないかと思う毎日です＾＾；

昨日は沢山頂いたお洋服をおすそ分けにママ友のおうちへ行ってきたので、夜ご飯は簡単に～♪
半額でGETしてきた期限間近の皿うどんと冷ご飯でチャーハンを作りました。炭水化物ばかりなのであんかけを使ってあんかけ豆腐もプラスしました＾＾

今回も２玉分の白菜を頂いてきたので白菜をたっぷり入れてあんかけを作りました。
中華餡は添付のアンの元にスープ２００ｃｃ、酒大１、しょうゆ大１、砂糖小１、塩コショウと片栗粉大１を足して多めに作りました。

そしてレンジでチンしたお豆腐のうえにもアンをかけて暖かいお豆腐のあんかけに♪
一応････サラダ代わりの一品です。

そして黄金チャーハンは簡単で失敗なしの作り方で！これにもご提案の沢庵を入れてみました。歯ごたえが美味しいし、味も一味加わって美味しいです。ここにあんかけをかけても美味でした＾＾
黄金チャーハン
①ご飯は蓋をせずにレンジにかけておき、葱はみじん切りに、卵は溶いておく。
②中華なべに油を熱し、溶き卵を入れたらすぐにご飯を投入し卵をまぶすように手早く返す。
③手早く混ぜながら葱を投入、一混ぜして塩コショウしてさっと醤油を香り付けでまわし掛ける。
失敗なしにぱらぱらの美味しいチャーハンが出来ちゃいます♪

そしてあんなに炭水化物を食べたのに何か甘いものが食べたくて･･･ホットケーキを焼きました。
ホットケーキには少しマヨネーズを入れるとふんわりするんですよ～☆

ホットケーキ（２枚分）　粉150ｇ、ベーキングパウダー小2をさっと混ぜて、牛乳100ｃｃ、水60ｃｃ、卵１個（マヨ大１）をいれて混ぜて中火のフライパンで両面焼く。

スーパーでアイスクリームを買った時にドライアイスを貰えるので、
長女タマに「あの現象」を見せてあげようと貰ってきました。

前に座らせて･･･さて☆
どうやら恐いみたい･･･。喜ぶと思ったのにな～。

そしてこれは今日の朝食。昨日の豚汁にうどんを入れて出来上がり♪

昨日の豚汁は小さめの里芋を丸ごと入れて煮込んだもの。我が家ではお出汁をとった煮干や鰹節もなるべく一緒に食べています。煮干はミキサーにかけて粉状にして、上に乗っている鰹節は厚削りだけどソフトタイプでそのままでも食べられるものなのです。
朝（昼？）は寒いのでこういう汁物体が温まって良い感じでした♪

そして夜は先日皆さんに教えて頂いた沢庵の消費方法を聞いてチキン南蛮にしてみました。
うちで嵌っている県民ショーでチキン南蛮を見て美味しそうだな～と思っていたし、今の我が家は鶏肉が豊富なので（その理由は･･･）早速作ってみたのですが、これは簡単でメチャクチャ美味しいです～♪

ピクルス替わりの沢庵は、違和感が無くタルタルソースになじんで本当に美味しいソースが出来ます。皆様アイデアありがとうございました～。感謝☆

１歳半のタマが鶏モモを半身ぺろりと食べ、更に私の分まで1/3程ぺろりと食べちゃいました！！そして最近自主的に食事制限をしていた夫がご飯を3杯食べ、しかも最後に多めに作った分にまで手を出す美味しさ！

チキン南蛮
①鶏肉は塩コショウしてから小麦粉を振り（ビニール袋の中でやると楽チン♪）溶き卵にくぐらせて180度の油でからりと揚げる。
②しょうゆ大２、砂糖大３、酢大２．５をさっと火にかけ甘酢を作り、揚がった①を漬ける。
③ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、ピクルスやきゅうり、沢庵などをみじん切りしたものとマヨネーズ、塩コショウを混ぜてタルタルソースを作る。お好みでレモン汁、ケチャップ、マスタードなどを少し混ぜると美味しい。
④鶏肉を食べやすい大きさに切り、タルタルソースと甘酢を好みでかけていただく。

一緒に作ったミネストローネは、お野菜がたっぷりで簡単♪冷蔵庫のお掃除にもなって美容にも良いです☆今回は直ぐに煮えるレンズ豆をたっぷり入れました。

ミネストローネ
①鍋に油を少しいれてニンニクのみじん切りをいためて香りを出し、１cm角に切った鶏肉、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、葱、セロリ、大根など等冷蔵庫にある好きな野菜をいれて軽く炒めます。
②トマト缶を入れてトマトを潰し、ブイヨン、ローリエ等の香草を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。（レンズ豆はここで投入）
③野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

そのままで食べてよし、ショートパスタを入れてそのままスースパスタにしても美味しいです♪

最近朝起きるのがとっても辛いです。
寒い時期はお布団から離れるのが辛い～！

これはうちの長女タマ。ぶ～たれて手を伸ばしています。
ワンコを見ると私たちの真似なのか手を出します。でもちょっと怖いんでしょうね･･･この顔！！

たまに「うちの犬噛むので･･･」といわれちゃうこともしばしば･･･＾＾；
親は犬を見て手を出しているけれど、タマはそれは無理だし･･･何でも真似するから本当に気をつけないとです＾＾；

さてさて、お腹の具合も復活した昨日は、冷蔵庫に入れたまま食べることの出来なったグリーンカレーをやっと食べました。タイカレーの中でもひときわ辛いグリーンカレーは夫の大好物♪

夏野菜が無い（＆カメラの性能が悪い）ので色合いが悪いですが･･･寒い中汗をかきかき食べるグリーンカレーは格別☆グリーンカレーのレシピはこちら

そして昨日の夜は、義兄から頂いたお肉で焼肉丼と最近野菜不足だったのでお野菜補給メニューです。
焼肉丼に根菜たっぷりの豚汁、大根サラダに里芋の田楽です。

夫にはたっぷり焼肉を乗せましたが私はちょっとヘルシーに鶏肉とそぼろを乗せました。
次女モモに新生児にきびが多いのは私の食事のせいかも･･･と反省しました･･･。
　
そして先日失敗したお団子（過去の記事）のリベンジです。
ダイソーで今度こそまさに「お団子の粉」を発見！今度は正真正銘上新粉に白玉粉などが混ざった「お団子粉」です。今度は茹でてもちゃんとすぐに浮いてきました☆

最近仕事に精を出している夫。昨日は徹夜したまま少し仮眠しただけ。
疲れた体が欲するのか「甘いものが食べたい」というリクエストだったので、小豆缶をかけて餡団子にしました。今度はちゃんと綺麗に出来たし美味しく出来ました♪タマの食べようったらもうものすごい勢い！

どなたかＨＰ作成のご用命があれば声をかけてくださいね♪（・∀・）
夫のＨＰをお知らせいたします☆（ここに書くと住所名前など全て解ってしまうので･･･）

ご紹介キャンペーンもやっておりますので宜しくです～＾＾
（作成料の1割を紹介料として還元いたします＾＾）

週末はお天気が良かったですね～♪
･･･ということで釣りをしに義次兄が今週も遊びに来ました。

今回は黒毛和牛のお肉に広島産牡蠣と一口チーズケーキを持ってきてくれました☆

またこのお肉！もう溜まりません～☆そして牡蠣は近くのス－パーで売っているものとは違って粒が立派！！プリプリデジューシー、味に透明感があるのに深い味わいで牡蠣をまたまた堪能しちゃいました！！

そして翌日は夫の仕事の打ち合わせにくっついて、皆で成田までドライブです！
途中ママ友に聞いた「桜の山公園」と言うところで飛行機の離発着がど迫力で見られると言うことで行って来ました。風がとても冷たかったですが目の前を飛行機が離陸していく様はど迫力でした～
風向きや天気によって離発着の場所は変わるらしいので、確認が必要かもです＾＾

その後は成田山新勝寺へ･･長女タマは父と伯父に手をつないでもらってご満悦、次女モモは父の首にぶら下げられて良いゆりかご状態で熟睡です。

中は割と新しい建物がいっぱいで古い由緒あるお寺と言うより、お寺のアミューズメントパークと言う感じ。途中東京にいた時のバイクに仲間達にばったり遭遇！！！どうやら「美味しいうなぎを食べにきた！」と言うことらしいですが･･･こんな寒い中バイクで150ｋｍ以上の距離を･･･という感じ＾＾；この辺はうなぎが有名みたいです。

そしてお寺の中は至る所に祈願？寄付？の方の名前が刻まれているんですが････会社の名前や連盟が多い中「大塚篤子」さんは1人で何枚も色々祈願！！メッチャ目立ってる～！！！！

「平和祈願　大塚篤子」「健康祈願　大塚篤子」「感謝　大塚篤子」･･･「登山　大塚篤子」Σ（・□・）突然「登山」って･･･とにかくメッチャ目立っていました。行ったら是非探してみてください！

その後は夫の打ち合わせ中に義次兄とお土産屋散策です。
成田ゆめ牧場でクリームチーズジェラート(￥350)やソフトクリーム(￥350)を堪能し･･･

お煎餅屋さんで割れせんを購入！大きな丸いお煎餅やわざと割った焼きたておせんべいが食べられます（￥250）後は鉄砲漬けや野菜の色々なお漬物、羊羹や落花生など･･･お年寄りや酔っ払いが多かったのでその辺が売れるのかな？？？

その後は･･･お昼を食べようにも3時頃にはどこのお店でもランチが終わっていてので、16時まで入店ＯＫの「ハナマサ」へ～。昨日も焼肉だったのに･･･＾＾；

ハナマサは都内に展開している業務スーパーのようなお店で基本はお肉屋さんです。
１階の店舗では羊丸ごと１頭とか牛のモモ１本とか売っていました。そして２階は焼肉食べ放題なのです。（ランチはいつでも￥1018）

近くにすたみな太郎があるということで接戦しているらしく･･･すたみなばかりの私達は興味心身で行ったわけですが･･･いまいちでした～(>_<)
お肉は種類が少なく（同じお肉の味付け違いばかり）デザートは種類が少なくケーキもなく副菜も種類が少ない上に酷い冷凍食品で何もなく空っぽの時間がほとんどでした･･･。

最後の方に無いのではなくどうやら出していなかったケーキが来たので夫が取ってきてくれました。チーズケーキは凍っていましたがなかなか美味しかったです。

そして最悪なのがその後･･･帰ってから夫が気持ちが悪いと倒れこんでしまい、胃の中身を全部出してしまいました。私は翌朝に胃に激痛が走りお腹も痛くなり、トイレの住人になりその後お布団でクルクルに丸まって胃を押さえて半日寝込んでいました････。

お肉連続が良くなかったのか･･･体調が悪かったのか･･･何かに当たったのか････
夫には「これから俺がスタミナへ行こうと言ったら止めてくれ！」と言われちゃいました。
暫くはおとなしくお家でごはんするつもりです～＾＾；

 

昨日はお天気がよかったのでお昼過ぎから外で作業でした。

畑を少し耕して有機石灰や肥料を混ぜ込んだりすると夫は長女タマを連れて外へ出て行き、途中で突然部屋にカーテンをつけるからと、外してしまった古いカーテンレールの掃除を始めました。

この掃除機のような物は高圧洗浄器です。熱い水蒸気が勢いよく出るのでどんな頑固な汚れも結構簡単に取れちゃいます。リーフォームの時以来なので3年ぶりに活躍しました！おかげで右側のこのカーテンレールもピカピカに～♪

そして最近あまり乗っていないバイクにもエンジンをかけて整備をしているとタマは器用にスルスルとバイクに登ってちゃっかり座っています。たいしたもんです。

しかもハンドルにまで手をかけ････夏頃に一度乗っている所を見せたかもですが、よく覚えているものです。そのうち自転車にも乗れないうちから乗りたいって言い出すのでしょうね･･･。

そして昨日は突然夫が「今日はマックが食べたい！」と言い出したので･･･急遽マックへいくことに♪今回は普段頼むことのないクオーターパウンダーバーガーを頼んでみました。私は週末限定てりやきセット！てりやきは意外とカロリーが高いんですよね＾＾；

これが噂のクオーターバウンダーです。予想通り見た途端に「何これ～。しょぼい！」と言っていましたが･･･。これは想定内＾＾；

↓タマ用にかったハンバーガーとの比較･･･。まぁ3倍強位はある？？？でも夫がアメリカで食べたものはもっとパン自体が大きくボリュームがぜんぜん違うそうです。
味は全くハンバーガーと一緒で、もう少しレタスが入っていたり、お肉がジューシーだったりすると良いのに～。

携帯サイトでナゲットが￥100だったので注文。タマが意外と気に入ったようで3つほど食べました。しかし最後の方はソースだけ舐めてナゲットは食べず･･･甘いＢＢＱソースのみを舐めていました＾＾；

デザートはサンデーです。これで￥１５０はメチャ安だと思われ～＾＾
マックのソフトクリームはミルクっぽくて好きな味なので行くと必ず食べちゃいます♪

大塚チルド食品株式会社の新商品スゴイダイズ ヨーグルトタイプ が当選しました！



3/16発売になるスゴイダイズ ヨーグルトタイプ は大豆まるごとの栄養と乳酸菌のＷパワーで強力に健康をサポートしてくれる商品と言う事で･･･早速試してみました！

スゴイダイズ ヨーグルトタイプ は通常「牛乳＋動物性乳酸菌」で出来ているヨーグルトと違い「スゴイダイズ（豆乳）＋植物性乳酸菌」なので乳性分は全く入っていません！

動物性乳酸菌に比べ植物性乳酸菌は苛酷な環境の中でも生き延びる強い生命力があるといわれ、日本人に古くから親しまれているお味噌や糠漬け等の発酵食品も植物性乳酸菌なのです。
また、国産の大豆を使っているので安心ですし、大豆タンパクや食物繊維、大豆イソフラボンも摂取出来ちゃうんです。

しかし･･･コレは･･･豆乳で出来ているのも栄養がいいのも置いておいて････とにかく美味しいです。昔飲んだマミーを滑らかにヨーグルト状にした感じで甘味も酸味も滑らかさも全てにおいてバランスが良く美味しいんです☆娘も大喜びで1個ぺろりです！！発売はまだ先ですが･･･是非是非試してみてくださいね＾＾
詳しくはこちら：スゴイダイズ ヨーグルトタイプ

そしてこれは皿うどん！スーパーで売っているパリパリの麺が入ったもので野菜をいためて付属のスープを溶いて混ぜてかけるだけ☆というものです。
以前うちに親戚が十数人遊びに来た時に叔母たちが「これいいわよ！」とどーーんと作った時に知ったのですが美味しい～♪この麺の感じは自分では出せません！
1パック2人前で￥１５０弱で売っていますが･･･半額でＧＥＴしました＾＾

そして昨日はたこ焼きでした～♪長女タマ用の非常食に冷凍しておいたものがなくなって来たので･･･。今回は烏賊のげそを入れたり、太巻きに入れたコンビーフを入れたり、ピザ用チーズを入れたりしました。コンビーフとチーズ合います！お勧め～(・∀・)たこ焼きのレシピはこちら

モニタープラザで美容ゼリーが当たりました。
まだ未発売のもので1週間分食べて感想をレポートするものです。

コラーゲンやヒアルロン酸などが入っていて食べるとオレンジ味のゼリーでした。早速一番効果的といわれる夜寝る前に食べてみました。まだ一日ですが･･･一週間後どうなるでしょうか？！＾＾

そしてブランコが大好きな娘に前からブランコを作ってあげようと言っていたのですが、なかなか難しく進んでいなかったのですが、スリングという抱っこ紐でぶら下げて揺らしてあげたら大喜び！でも、いまいち安定が悪いので怖い･･･

そこで、最近￥300ほどで売っているスーパーのかごに紐をつけてぶら下げてみました。
落ちないので危なくないし良い感じに安定してくれます！！！

よっぽど楽しかったのか、下ろすと泣いて叫んで「もっともっと！」というようにせがみ･･･結局1時間半くらい乗っていたでしょうか･･･
楽しかったようなので、また今度やってあげたいと思います。

そしてこれは今日の夕食です。
ちょっとヘルシーに･･･牡蠣ご飯、白菜と玉ねぎのお味噌汁、鯖の味噌漬け、大根サラダ、白菜の漬物と沢庵です。

牡蠣ご飯は私の大好物！娘も物凄い勢いで食べてくれました。子供は味の付いたご飯が好きですね～＾＾；
牡蠣ご飯のレシピはこちら

たくわんは先日お邪魔したママ友の義母上の手作りです！！
しかし･･･2.3本分頂いたので･･･普通にぽりぽり食べるだけでは消化できそうもありません。
何か活用法ありますか？？？？

昨日は2種勘違いで第二子を産んだママ友が里帰りから帰ってきたとの事でお邪魔してきました。上の子は１，５ヶ月違いで下の子は2週間違い！時期が殆ど一緒なので色々話し合えて嬉しい友人です。

その方のおうちでは義母上さまが畑をやっていたり、お味噌を作っていたり、沢庵をつけていたり、田舎暮らしでやりたい事のノウハウを沢山持っている方なのですが･･･教わってもうまく出来ない私達のために良く色々な作物や手作りの色々なものを分けてくださるので有り難い上に勉強させてもらっています☆

今回は白菜に大根、自家製のあられを頂きました！
白菜はこんなに大量！！！！

････と言うのは嘘で、普通の大きさの白菜を3玉も頂いちゃいました！
無農薬でその辺で売っているものよりも白い部分が味が濃く甘い感じがします。

大根はもう一つおへそ？！がついていました！
こんな野菜でもきちんと美味しいのに、お店には並ばず形の綺麗な野菜ばかりが売っている。･･･と言うのも自然のままの野菜たちを沢山見ていると不思議な気分になってきます。売っているような綺麗な野菜はなかなか作れませんもの！！

そしてコレは自家製のあられです。サクサクと軽く砂糖がたっぷり！結構甘いです。
毎年お餅をついて角切りにして干しているそうです。それを揚げてお砂糖をまぶして有ります。どうやらお家によって塩をまぶしてあったり、揚げ色が違ったり、それぞれ特色があるようです♪

頂いた白菜はまずは１／２を浅漬けに！前回作ったものが美味しかったので同じ物を作りました。
①白菜、人参、しょうが、鷹の爪を用意し、野菜の重量の２％の塩、砂糖、酢を用意します。（野菜合計の重量が１ｋｇなら20ｇづつ）
②白菜はざく切りにして洗って水を切り、人参、しょうがは千切り、鷹のつめは小口切りにします。
③②と塩、砂糖、酢を全部混ぜて重石をして一晩置いたら食べられます。
酸味があると思ったら、びっくりするほどやさしいお味でサラダのように食べられちゃうお漬物です。

そして残りの1/2は鍋物にしました。白菜、大根、葱、人参、きのこ、にらと鶏肉で煮込んで、柚子の果汁にたっぷりの薬味葱を入れ、自家製味噌を溶き伸ばしながら頂きました♪

そして今日は節分･･･。巻物を作って頂きました！今年は東北東でしたっけ？！＾＾
一本長いままとは言いますが･･･それは辛いので普通に切って食べました。

中身はコンビーフにシーチキン、カニカマ、アボカド、小松菜、玉子焼き、かんぴょう、シイタケです。なんと6本！！5合分のお米を全部巻いちゃいました。残ったら明日の朝食です＾＾

巻いている間中タマが食べたがって食べたがって･･･端っこから具をぬこうとしたり、盛り上がっているご飯を取ろうとしていたり、終いには端っこにかじりつこうとしていました･･･。
そして結局１/2本分ぺろりと食べちゃいました。甘い干瓢に椎茸、玉子焼きも入っているし、子供には嬉しいメニューですよね＾＾

週末は義次兄が来ていて明け方までモモ鉄三昧でしたが･･･翌日は用事があったので9時起き！！
久々に早起きしましたが、久々に外にでると･･･梅のつぼみが膨らんで今にも咲きそうでした。早く暖かい春になって欲しいです。

風が結構寒いのに長女タマは大喜びで駆け回って遊んでしました。ほっぺが真っ赤になっているので本当は寒いのでしょうが･･･子供は風の子とはよく言ったものです。

この日は千葉へ引っ越してきて初の６ｍの高波だったため、用事を済ませて釣りに行こうとしていた男性陣もあきらめモードで･･･モモ鉄の続きを始め、結局夜中の1時までやっちゃいました。

途中一度買い物へ行って焼肉をしながらモモ鉄だ！と言う事になり･･･お肉買い捲り！！！帆立に牡蠣、上州和牛のステーキにラム、スペアリブ、レバーにハツ、ソーセージにまたも１ｋｇ入りの焼肉パック！買いすぎですってば！！！！

まずは帆立。身がぷりぷりでジューシー♪レアに焼いて頂きました。タマも「うめ～！！」の連発☆
男性陣諸君！！何か食べた時に子供の前で「美味いっっ！」と言わないで～(>_<)

牡蠣はバター醤油で頂きました♪ぷりぷりでメッチャ美味しい！この冬初の牡蠣は最高でした☆

その後上州和牛などを堪能･･･勿論食べきれる訳もなく･･･義次兄には翌日食べられるようにお肉をぎっしり＆お野菜もたっぷり乗せて「スペシャル焼肉弁当」を持って帰って頂きました！！

ここ数日お肉食べすぎです･･･＾＾；暫くお魚など取り入れてヘルシーにしなくっちゃです。

ここの所雨が多く･･･外に出られない長女タマは可哀想ですが･･･夫が家の中で超激しく遊んでくれていて助かっています。
新しい遊びを開発したみたいで･･･凄い勢いでキャーキャーと騒いでいます。今度その模様を動画に撮っておこうっと♪

そして昨日は急遽義兄が来千（来日ならぬ来千葉！！）でした。ずっと預かっていたジムニーを譲る事になり、釣りがてらに立ち会うと言う事でしたが･･･本日は高波６ｍ！！！！千葉へ来て以来の高波なので釣りにはなりそうもありません･･･
仕事が終わってから千葉まで来たのでかなり遅い時間でしたが･･･食事をしてからお土産の焼酎で一杯やりつつ･･･モモ鉄で盛り上がりました！！

前回のゲームの進行が納得いかなかった義次兄が「モモ鉄ＵＳＡ」を入手して持ってきたんです。
その甲斐あって今回は義次兄がぶっちぎりの一位！！私はぼんび～に取り付かれ散々のビリで･･･明け方4時まで盛り上がっちゃいました。いや～モモ鉄やばいです＾＾；

そんな昨日は何時に義次兄が来てもすぐに食べられるように･･･普段お弁当などではなかなか食べられない家庭料理ということで･･･炊き込みご飯にシチュー、きぬかつぎ（サトイモ）です。義次兄にはビールとはんぺんのバターしょうゆ焼きを付けました＾＾

シチューはチキンシチューです。少しホワイトソースをゆるめにしてさらさらにして軽めにしました。
鶏肉と野菜を炒めて、野菜が柔らかくなるまで煮たらホワイトソースを溶き伸ばし塩コショウで味を調えたら出来上がりです。
ブロッコリーがなかったので小松菜を入れたのですが、根元のシャキシャキの所が良い感じに美味しかった♪ホワイトソースのレシピはこちら

炊き込みご飯は竹の子、人参、ごぼう、干しシイタケ、鶏肉、揚げを酒、みりん、しょうゆで炒め煮してから普通に水加減したお米と一緒に炊飯器で炊き上げたものです。先に炒め煮をするとしっかりとした味になります。

きぬかつぎは、買い物に行った時にこの位のサトイモが６．７０個位？！入って￥150だったので思わず買ってきちゃいました！！ねっとりとして水分もたっぷりで、サトイモはいまいち･･･という夫も「これ･･･美味しいねぇ」とびっくり！

サトイモを綺麗に洗って上下を切り落とし蒸すだけのこの料理は、簡単だし繊維は取れるし、ねばねば系は粘膜を強くするので風邪や花粉症にも良いですよ～♪

最近何でも真似をする娘･･･誰も見てないと思って下手な事出来ません！！

で、最近は･･･ちょっと目を離すとＰＣの前に座っていじっています。何かやると困るので毎日毎日何度も何度も「ダメ！！！」って言っているんですが････

生意気に教えてもいないのにマウスはスクロールするし、キーボードも両手打ちの真似･･･良く見てるもんだなぁ･･･子供って凄いです～。

そして昨日は予告通り麻婆春雨！！麻婆のベースに春雨を硬いまま放り込んでぐつぐつ煮ながら汁気を吸わせるだけで出来上がりです＾＾あとは白菜の胡麻ドレ和えと豚汁です。

麻婆春雨はご飯が良く進む炭水化物のおかず･･･ダイエットの大敵？！＾＾；
でも夫は大好きなので「鍋いっぱい作ってくれ！！」というので･･･中華なべに山盛り！龍口の春雨を５玉分使いました！スパイシーで甘辛な春雨は老若男女に好かれる味では？！麻婆春雨のレシピはこちら

そして今日は･･･やっぱり引きこもり生活に耐えられずすたみな太郎へ行って来ちゃいました。
予想通りラム肉はなくジンギスカンという味付き肉しかなかったけれど･･結構美味しく頂きました♪

そしてデザートにコーヒーゼリーにメロンゼリーにプリン、シューが２種に、チョコケーキと似非モンブラン！！この後にアイスも頂きました～☆

ここでは娘も甘いものを好きなだけ食べていいのでご機嫌～♪
私も授乳中なのをいい事に食べまくっちゃいました＾＾；

昨日はお庭のお掃除＋落ち葉焚きをしました～
寒いので最近お庭も手を入れていないし見ていませんでしたが･･･前の住人が植えた水仙が綺麗に咲いています。大分前に気が付いたんですが、結構長く咲いているお花なんですね～

そして勿論長女タマも邪魔をしにお手伝いに出てきました。暫く大人しくしていると思うと･･･しゃがんで何かに熱中している時は危険☆庭用の蚊取り線香をボキボキ折っていました･･･。
　
焚き火は火が回りに飛ばないようにBBQコンロでやっています。広いとじかに燃やしても良いんでしょうが･･･。先日焼き芋を貰って勉強したので、今回はジャガイモを濡れ新聞紙とアルミホイルで包んで焼いてみました。･･･しかし･･･焼けたものは真っ黒！！何とか真ん中のほんの少しだけ食べる事が出来ましたが･･･殆どタマに食べられました。
　
暗くなるまで落ち葉焚きをしていたので、夜は温まるように豚汁と麻婆豆腐です。
今回も豚汁はたっぷり作って今朝はうどん入れて頂きました～♪

麻婆豆腐は豆腐を２丁使ってたっぷり！！基本のレシピに豆鼓（とうち）と甜麺醤（テンメンジャン）をいれて作りました。コクが出て美味しくなるんですよ♪麻婆豆腐のレシピはこちら
翌日の今日は･･･勿論作成途中で半分量とっておいた麻婆ベースで麻婆春雨です！！＾＾

そしてきょうのおやつ。道の駅でだんご粉を買ってきたのでみたらしだんごを作ってみました。みたらしのタレはしょうゆ大２、砂糖80ｇ、水１００ｃｃ、みりん大１、片栗粉大１を火にかけてとろみをつけたものです。
売り場に丸めて茹でて作れると書いてあったのでやってみたのですが･･･なかなか浮いてこない･･･(-_-;)結局レンジでチンして蒸して、その後鉄板で焼きました。

娘は気に入って美味しそうに食べてくれましたが････多分タレが甘いから～＾＾；
お団子はちょっと硬めでいまいちでした。やっぱり手抜きしないでちゃんと作ればよかったです・・・。

ちなみに本当の作り方は･･･
①だんご粉にぬるま湯を入れて耳たぶの硬さに練り、拳骨の半分ほどの大きさにちぎって強火で蒸す。
②熱々の生地を捏ね、あついうちに伸ばして一口大に切り丸めて成型します。
③串に刺して焼いてタレなどをつけて出来上がり
･･･という工程なのです。丸めて茹でて終わりなんて楽ジャン！と思ったら大間違いでした！！
熱々のものを捏ねるのが大変！！＆熱いうちに成型しないと硬くなっちゃうというのが大変で･･･ついついサボったら･･･やっぱり手をかける意味ってちゃんとあるんですね～。反省！！

昨日は昼まで寝ていたのに･･･夜は子供と一緒に11時過ぎに寝ちゃいました･･･。暖かいお布団が心地よくて仕方ありません！！

そして夕方は発送の為に郵便局までお散歩です。次女モモはバギーに乗せて長女タマは歩き！！一緒にバギーを押したがるので端っこを持たせたのですが･･･邪魔～☆
子供のお手伝いを育てるのって大変なのですね～(>_<)

そしてコレは昨日のブランチ！おきて直ぐこんな濃いものを･･･と思います？？＾＾；
パスタにバターとバジルを絡めたものに前日のポークビーンズをかけました。これまた美味しい！夫はそのまま食べた時よりも声を大にして「コレは合う！！美味い！」と言うしタマは「うめ～！うんめ～！！」と大騒ぎ･･･。こんなに人気があるのならこれは冬のうちにあと数回やろう～！！！

そして夜は･･･またももんじゃ焼き！ホットプレートをしまうと直ぐに出すの繰り返しです。
もんじゃは粉３０ｇ、ソース25ｇ、水250ｃｃで基本の1枚分。キャベツをたっぷり入れて具はその時々で後入れにしています。今回はイカげそにひき肉、コーン、チーズにお餅です♪

一回目はげそコーン、二回目はひき肉コーン、3回目はひき肉チーズで、最後は全部ありのキムチ味で頂きました！勿論すべてベビースターは欠かせません。今回は珍しくタマも食べたがり冷ました物を少しずつあげました。まぁ離乳食みたいなものですよね･･･もんじゃって･･･。

そして･･･これは去年仕込んだ大豆味噌！！白いものが浮いていてショックを受けましたが････教えてもらったママ友の母上様に聞くと「麹じゃないの？？うちは気にせずに混ぜちゃうよ」と言う事なので･･･混ぜちゃいました～！！！ちなみにこの上の液状のものが「たまり醤油」というものになるらしいです。

混ぜて出来たものがこんな感じ･･･。大豆はＨＢ（ホームベーカリー）の餅つき機能の部分でつぶしたのでちょっとまばらな感じですが、びっくりするほどいい感じに出来ました♪

この自家製お味噌１００％でお味噌汁を作ると～塩辛いかと思いきや意外と甘くて美味しい♪
夫も娘もおかわりする勢いで飲んでくれました。

結構な量が出来たし、元手も結構かかったのでちゃんと出来ているか心配でしたが････何とかちゃんと出来ていて良かった～☆
味噌の仕込みは今年もすることに決定です！

今日は夕方から釣りへ行きたいと言う夫に付いて一緒に近くの海岸まで行ってきました。
海までは約5ｋｍほどで行けちゃうので、ちょっとした散歩や気分転換によく出かけるのです。

大体は夫は竿を出して何箇所かウロウロとして、私と娘はその辺をウロウロとしながらお散歩って感じが多いのですが･･･こんな寒い日にもサーファーが沢山！！びっくりしました～！！

砂遊びが大好きな娘ですが･･･今日は寒いし砂が濡れているのでヘッドランドでお散歩です。
ちょこまかちょこまか休まずに歩き回るので、海へ落ちやしないか、テトラポットに落ちやしないかとドキドキでしたが、ここ最近上手く危険回避をするようになったのか一番端へは寄り付かなくなったみたいでほっとしました。

しかし･･･海を前にすると1歳児でも哀愁が漂うのですね～☆

そして夜は･･･前からashさんの所で見て作りたかったポークビーンズです。
それにサラダと冷奴･･･思ったより体が温まらないメニューでしたが～＾＾；

ポークビーンズはここ2.3日ストーブの上でコトコト煮込んでいたお豆を使って作りました。
お豆がメチャ柔らかくなっていて娘が物凄い勢いで食べる食べる！！！子供にも大好評だとは意外なおかずでした＾＾

ポークビーンズ
①大豆とガルバンゾー（ヒヨコマメ）を半日水に浸し戻しておく。
②①の水を替えてコトコトとお豆が柔らかくなるまで煮る（1.2日煮ました）
③少しのラードでニンニクを軽く炒め、一口大の豚肉を入れ表面に焼き色をつけます。
④玉ねぎ、人参、セロリなどお好みの野菜を入れて炒め合せ、赤ワイン、トマト缶、ブイヨンを入れます。
⑤ローリエ、クローブ、ナツメグなど好みのスパイスを入れて煮込みます。（圧力鍋で30分ほど煮込みました）
⑥お肉や野菜が柔らかくなったらケチャップ、塩、胡椒、しょうゆなどお好みの調味料で味を調え少し煮込んで馴染ませたら出来上がりです。

今日昨年仕込んだお味噌を開けました。
明日にでもレポートします～♪

今日はbuzzlifeから淡麗のWが届きました！
これはプリン体９９％なのにワインポリフェノールが入って美味しいという新商品♪
近いうちに早速試してみなくっちゃです☆

そして今日はお天気が良く出かけたい気分だったので･･･
近くのホームセンターや電気屋さん、スーパーをぐるっと回ってきました！久々に買い物へ行くと色々買っちゃいますね･･･＾＾

そんなこんなでスーパーで１ｋｇ￥９００の焼肉用のタレに漬け込んであるお肉を発見！普段は味付き肉を食べたがらない夫が今夜はこれにしようと言うので決定！どうやらお肉が食べたいモードらしいです･･･。最近さっぱりさせすぎたかな？？！！

１ｋｇのうちの半量を冷凍庫へしまい鶏肉、葱、玉ねぎ、ジャガイモ、かぼちゃを一緒に焼きました。タレに漬け込んじゃったお肉･･･私は意外と好きなんですけどね～♪

サラダには見切り品になっていたホワイトセロリというものと大根をさっと混ぜたものにしました。
しゃきしゃきと歯ごたえを持たせて満足感を高めます！

このホワイトセロリというものは数年前に実家で食べて「何これ？？美味しい！」と実家へ行く度に出してもらっていたもの（当時実家近くのあるお店にしか置いていなかった）なのです。
サラダではなくお浸しとかで出してもらっていたのかな？？･･･どんな調理法だったか覚えていませんが、とにかくコレに嵌っていたのを思い出して買っちゃいました。

サラダにするとまんまセロリの香りです･･･。しかし葉っぱも全然苦くもいがくもなくさっぱり食べられちゃいます。やわらかくてサクサクの繊維の柔らかいセロリと言う感じ？！意外と美味しいので見つけたら試してみてください♪

今日は昼に起きて、食事の後に先日遊びに来た友人の家へサポセンへ･･･。
yahooBBへ紹介したのですが、どうもＩＤとパスワードがおかしくてログイン出来ないとの事。

行ってみると･･･紹介者である夫のIDが書面に書かれているのみで、付与されるはずのIDやパスは皆無～！ログインできない訳だ！
電話して聞いてみると･･･うちのＰＣから夫がログインした状態で入力したので夫が夫に紹介したことになっているらしい･･･。入会者の名前と住所などを入れているんだし、入会者がなぜ紹介者と一緒になっちゃうのかが解らない～。

結局モデムを一度返却して、また別の（同じ）モデムを送って貰い入りなおさないといけないらしく、電話で2時間ほど色々揉めたけれど･･･1週間ほど空白の期間が出来てしまうらしいです。何だか無駄･･･。

同じ友人が前回違うコースで申し込んだら（事前に電話で確認したにもかかわらず）暫く経ってから「そのコースはその条件では入れません」と言われたり･･･。他の人を紹介した時は何の問題もなく出来たのに今回はこんな事になったり･･･しっかりしてくれないと紹介も出来ないです･･･。企業の信用問題って大きいです。

夫がそんなこんなで揉めている間、私は子供たちとWiiで遊んでいたのですけどね＾＾；娘もお菓子を貰ったり牛乳を貰ったりで飲みまくり食べまくり！！なんだかまた顔が丸々と太ってきました･･･。顔でかっっ！！！

そんなこんなで帰って来たらもう6時近くだったので････簡単な夕食にしちゃいました＾＾
チラシ寿司と豆乳汁と白菜のおひたしです。

チラシ寿司は年末にかんぴょうと椎茸を煮込んだものと、酢蓮を冷凍しておいたものがあったので酢飯だけ作って混ぜました。緑色は大根の菜っ葉を塩で揉んだものです。最近、野菜は皮も葉も殆ど捨てません！！＾＾
寿司酢はお米５合に対し酢100cc、砂糖１００ｇ、塩１０ｇを火にかけて混ぜ溶かしたもの。少し甘めと書いてあったのですが･･･本当に甘かった！夫と娘は喜んでいましたが、私にはちょっと甘すぎました。

豆乳汁は･･･なんと昨日のけんちん汁に豆乳を入れたもの！！また一味違ってまろやかで美味しくなりました♪明日はうどんを入れて朝食に･･･と思ったら～人気の為なくなっちゃいました。

具沢山汁は冬は温まるし最高なので、また近いうちに作っておうどんやお餅などを入れて食べようっと！！

24日からメチャメチャ寒くなるそうです。
外に出るのも辛いですが、築30年の古い家なのでストーブやコタツ、ホットカーペットなどを付けていないと寒くて寒くていられないし、何より生後一ヶ月の子がいるのでそれなりの室温を保たないと･･･と言うことで光熱費もかさむ･･･。寒いのは嫌だなぁ～(>_<)

最近のお子達･･･。夫が一度寝っ転がっている長女タマのお腹に先月生まれたモモを乗せて抱っこさせてあげたらよっぽど嬉しかったらしく･･･モモを抱っこしているとそれ以来コロンと転がってお腹にモモを乗せろとねだってきます。

しかしお腹の出ているタマのお腹にモモを乗せると転がり落ちてしまう･･･仕方ないので横に少し寄りかからせるように置いてみました。これでも十分嬉しいようでケラケラ笑いながら喜んでいました。焼きもちと赤ちゃん返りを心配していたんですが･･･このまま無いといいなぁ～。（「これからよ！」とも言われますがね＾＾；）

そして今朝は豆乳鍋の残りで雑炊をして･･･そのまま夕食。ちょっと早めに起きた（9時頃）のですが、昼寝をしてしまったせいかやっぱり一日２食になってしまいます。いけないなぁ～

そして夜はたまにはあっさりな和食で～＾＾トロロご飯にけんちん汁、厚揚げのおろし乗せに大根の煮物と白菜のお漬物です。トロロは卵とおだし、しょうゆを入れて混ぜただけです＾＾
いつも欧米のようにガッツリじゃないでしょ！？

白菜は適当な大きさに刻んで昆布とゆずを入れて２％の塩で揉み込んだ浅漬けで、大根は聖護院大根と普通の大根2本分の尻尾の部分を鶏肉と一緒にコトコトストーブで煮込んだものです。白菜（2株）も大根（3本）も頂き物です。ありがたや～☆
 
けんちん汁は･･最近豚汁ばかり作っていたのですが、今回は鶏肉で作ってみたものです。豚だと豚汁、鳥だとけんちん汁だと思っているのは私だけ？？？？ごぼうに人参、ジャガイモ、大根、白菜と大根の葉がたっぷり入った具沢山のおつゆです。

丁度頂いた手作り味噌がなくなったので･･･明日にでも1年前に仕込んだお味噌を開けて食べてみようと思っています。上手く出来ているといいなぁ～☆開けるのが怖い～！！！

先日鶏肉を６ｋｇも纏め買いしたので･･･朝昼兼用のご飯はがっつり親子丼！！
長女のスプーンもかなり上手くなってきたのでちびおにぎりじゃなくても大丈夫になってきました。

昨日は午前中が病院だったので、帰りが遅くなった時の為に具を多めに作って残しておきました。夫がお昼を食べたい時にはご飯をよそって乗せるだけなので、出かける時には意外と活躍する丼なのです！！

親子丼は出汁１００ｃｃに砂糖大1、みりん大２、しょうゆ大３を入れて火にかけ、玉ねぎをたっぷり入れて煮込んで、その後鶏肉入れてを火を通し、卵を二度入れして仕上げます。本物は玉ねぎが入っていないのでしょうが、私は玉ねぎと卵だけでも良い位なので玉ねぎはたっぷり入れちゃいます☆
三つ葉とかがあったら良かったのですが･･･冬なので生えていませんでした･･･残念(-_-;)

そして今日はママ友が次女モモを抱っこしたいと遊びに来ました～。一杯抱っこしてもらってモモも満足～♪抱っこされていると本当に大人しいです。

お土産にケーキを買ってきてくれたのですが･･･一杯過ぎ～！！！確かに甘いものも大好きな我が家ですが･･･やばいです･･･。あるだけ食べちゃいます･･･。
　
遊びに来たＫ家の息子二人はケーキも残しちゃう小食なお子達･･･。それに比べうちの長女タマは人のケーキまで狙って貰いに行く始末･･･。体型に現れちゃっていますね＾＾；右が4歳のＫ君で左が2ヶ月年上のＨ君、真ん中が娘です･･･。タマだけ明らかに･･･デブだ･･･。

夫は細いＫ家の兄弟を抱っこして「軽い！細い！」とびっくり！二人を軽々持ち上げちゃったら二人とも大興奮で暫く「もう一回！」コールが続いて大変でした～＾＾；

その後、ＰＣの接続の相談を受け、一緒に電気店まで買いに行くことに･･･。
おもちゃコーナーで遊んだりしていたら結構な時間になっちゃったので、夕食はすぐに出来る鍋にしちゃいました！

白菜、大根、葱、人参、鶏肉、もやしのたっぷり入った豆乳鍋です。ご飯を炊くのも間に合わなかったのでおうどんとお餅を入れて頂きました。
少し前まであまり馴染みの無かった豆乳鍋ですが、一度覚えちゃうとクリーミーで堪らない～☆
明日はコレでおじやをするのが楽しみです♪

我が家の豆乳鍋は適当ですが･･･鶏がら出汁で具材を煮込んでから仕上げに豆乳を入れて塩やしょうゆ、味噌などで味を整え、おつゆが温まれば出来上がりです。
ぐつぐつしてしまうと豆乳が分離してしまうので気をつけてくださいね～☆

今日は次女モモの一ヶ月検診でした。
最初にモモの検診です。体重を計って先生に診てもらい･･･K2シロップを飲んで完了です！
長女タマの時はこの時に心雑音が見つかり大変だったのですが、今回は問題なしでした☆

その後母乳検診、一日に何回授乳をしているか、排便の回数などを聞かれ母乳の出具合を確認してもらいます。最近調子に乗ってお餅を食べていたせいかちょっと痛みが出てきたので申告すると･･･助産婦さんは触ってから納得したように頷き「暫くフットボール抱きであげてみてください」と･･･

乳腺炎はとにかくベビに授乳することが一番の治療なので、ここ数日痛みを感じてからなるべくそっちばかり飲ませていたのに改善されなかった痛みが････フットボール抱き（脇に抱くようにしてあげる授乳方法）で数回あげただけで痛みがなくなりました･･･、さすがプロですね！

その後母体の診察です。内診の結果は子宮内も綺麗になっているとの事！もう今日から母子ともにお風呂もＯＫとお墨付きを頂きました♪
しかし･･･ここの所ずっとちょっと出かけたり庭へ出たり、重いものを持ったりすると出欠をしていたのですが･･･そんな事は全然あることであと2週間ほどなら出血があっても心配しないで下さいと言われました！しかも多少痛みがあっても心配ないとの事でした。良かった～☆

そして帰りには長女を遊ばせるために公園へ！！最近体力が有り余っているのでなるべく外で遊ばせてあげたいのですが･･･そうです！うちの近所には公園が無いのです！！

ちょっとしたブランコや滑り台、シーソーなど、メチャメチャ喜んで遊ぶので、近所にも遊具のある公園が欲しいです！！･･･でも自然や空き地が一杯あるから仕方ないのかな～(>_<)


最近マックのクォーターバウンダーの記事を良く見るので夫がハンバーガーが食べたい食べたいと騒いでいたので･･･そして今日の夕食は自家製ハンバーガー！！

レタスもきゅうりもトマトも旬ではない時期には買わないのでやっていなかったのですが、今回はキャベツと玉ねぎだけで作りました。こっちに来て本当に季節の野菜しか食べなくなりました＾＾；

パンは新しいオーブンが来てから初挑戦！火力はなかなかで綺麗に焼きあがりました。夫用には直径１５ｃｍ程のジャンボサイズです！！過去にめちゃくちゃ大きく作ったら（ジャンボハンバーガーの記事はこちら）･･･食べにくいとクレームが来たのでこのサイズに落ち着きました＾＾ハンバーガーバンズのレシピはこちら

はさむ具材はハンバーグとチーズ乗せハンバーグ、ソーセージとオニオンスライスにポテトフライをたっぷり☆

パテはピザ用チーズを乗せて焼いたのですが･･･癖の無いピザ用チーズはあんまりチーズの存在感が無かったので、やっぱりチェダーチーズとかの方が美味しいかもしれません＾＾；

ポテトフライはashさんのところで覚えた冷たい油から揚げる方式でフライパンで少な目の油で揚げました。途中まで蓋をして時々かき混ぜながら揚げたのですが、全くべたっとせずにからっと美味しく揚がりました♪

最近牛乳を必死に飲んでいます･･･。母乳なのもありますが、前回歯がボロボロになってしまい大変だったのでできる限り取っておこうと思って～☆

そしてヨーグルトも作っているのでなるべく朝食後などに食べるようにしているのですが･･･今回はお庭のキウイと牛乳を混ぜてキウイヨーグルトドリンクにしてみました☆
ヨーグルトとキウイと牛乳をバーミックスでブーンとミキシングするだけ～＾＾砂糖を入れないので少し酸味がありますが、ビタミンとカルシウムが一気に取れます！！風邪予防にいかがですか？？

そして今日は近くの道の駅にお米を買いに～！最初は5kg入りを買っていたのにそれが１０ｋｇになり最近は３０ｋｇ入りのお米を買うようになってしまいました。まとめ買いって癖になるとどんどんひどくなっていきます＾＾；

帰りにスーパーによると･･･お肉が安かったり値引きになっていたり･･･。昨日丁度ギャル曽根の出ていたＴＶで焼肉の話が出ていて食べたいねぇ～なんて言っていたので、安いお肉を買い込んで鉄板焼きにしました！！

レバーに鳥の矢弦、ラムに牛の薄切りに塊･･･全部で1kgくらいかな？？？
牛の塊なんて１００ｇ￥１００を切ったお値段だったのに、なかなかのお味でした～＾＾

付け合せは大根のサラダにキムチ！
大根のサラダは先日夫が突然作ってくれた大根サラダが美味しかったので真似っ子して作りました。
阿佐ヶ谷でバーのマスターをしていた時にお店で出していたもの･･･なんて言っていましたが、太めに拍子切りした大根にゴマドレとマヨで和えて塩と多目の胡椒で味付けたものでした。
今回作ったのは少し太めの千切り大根にマヨとゴマドレ、柚子胡椒と塩コショウ、切りゴマを混ぜて作ってみました。マヨ和えといっても結構あっさりしていて小さめの大根半分ほど作ったのにあっという間に食べちゃいました～！！

そして白菜消化の大きな立役者はやっぱりお漬物で～。白菜の重量の２％の塩と昆布、柚子をさっと混ぜて一晩重石を押しておいたものにキムチの元を和えて出来上がりです＾＾。
我が家はコレを鉄板で焼いて食べます！！キムチ焼き！！だまされたと思ってやってみてください☆メッチャ美味しいのですよ～♪

今日はbuzzlifeから野菜ジュースが届きました。
新しい発想の野菜ジュースと言うことで、ドロドロしておらずすっきり飲める野菜ジュース！
私はどろどろのメッチャ野菜臭のする野菜ジュースも好きですが、コレなら野菜ジュース嫌いの人もさっぱり飲めると思います♪詳しくは懸賞ブログで

そしてこれは昨日の我が家の姉妹です。夫が次女モモをお腹に乗せて遊んでいると横に来てじたばたしているので･･･焼きもち？？と思ったら、自分もモモにやってあげたかったらしくお腹の上に乗せてあげるとご満悦☆
その後支えていられないくせに、モモを離すとメチャメチャ泣き叫んで嫌がるので大変でした。魔の２歳児の前なのに･･･すでに手がつけられません･･･。

これは朝ごはんのカレー南蛮！！昨日のカレーを使って夫が作ってくれました。
煮込んだ葱と最後に乗せた刻み葱と･･･以外に手が込んでいます＾＾；

そして夜はまたも夫のリクエストで広島焼きです。小さめのキャベツを２個半使ってたっぷり野菜を摂取です！！最近小麦粉率の高い我が家です～＾＾

そして昨日のかぼちゃのケーキです。新しく頂いたオーブンで２ホールも焼いちゃいました。
蒸しかぼちゃを作ったら後はミキサーで混ぜるだけの簡単失敗無しのかぼちゃケーキはふわふわで甘さ控えめで美味しいです♪簡単かぼちゃケーキのレシピはこちら

今日で次女モモが生まれて一ヶ月です。石鹸でしっかり洗っているのに乳児湿疹が出てきてほっぺがぶつぶつの真っ赤っか･･･痛々しくてかわいそうです･･･。

おっぱいも少し飲んでは寝てしまいすぐに泣き出す･･･またあげようとしても･･･飲まない･･･オムツも替えたし、暑くないか寒くないかと見るけれど何で泣いているのか？？？？

夫が「きっと寝てばかりでつまらないんだよ。遊んで疲れさせよう！」と･･･。新生児に遊んで疲れさせて寝させるって？！？！
長女タマと一緒に･･･「新生児なりの～～～激しい遊び～！！」とか言いながら屈伸や手足を動かせて躍らせたりしています･･･。以外にその後は大人しくなるモモですが~良いのかな？？

一ヶ月記念にかぼちゃのタルトを焼いてみました！ミキサーでガーっと混ぜて失敗無しの簡単ケーキです♪
まだ焼き立てなので断面や味などは明日に～☆かぼちゃケーキのレシピはこちら

ふと見ると長女タマは夫が教えたのか妹モモに「CHU☆」とやっていました。たまにどさくさにまぎれて噛んだりするので気は許せませんが･･･微笑ましい図でした～＾＾

そしてこれは昨日の夕飯のはずだったカレーです。スモークサンドでの夕食後小皿で少し食べて、今日の朝もこのカレーでした。ターメリックライスは３合のご飯にターメリック小さじ１とバター１かけを入れて炊き込んだものです。
色にだまされたのか･･･長女タマがご飯だけ物凄く欲しがります。
普段白いご飯だけそんなに食べたりしないのに～☆

そして今日の夕食は･･･昨日半分食べた残りのスモークチキンを今日も同じようにして食べたいという夫のリクエストで･･･またもスモークチキンのオープンサンドです。パンはザクザクと音が鳴りそうなほどトーストして頂きました。１．５斤のパンを２日連続で夫婦で完食･･･。スモークチキンの魔力は凄いです。

実は･･･先日買い物に行った業務スーパーで２ｋｇ入りの冷凍鶏モモ肉がちょっと前は￥1280だったのに、円高還元で￥698だったので･･･６ｋｇも飼ってきちゃいました。

しばらく鶏モモ肉料理がおおくなります～＾＾