HPのアドレスが変わりました☆
http://chika0w0.eosdesign.jp
yahooの無料HPスペースに置いていたのですが、突然消されちゃいました・・・。
アフィリエイトを貼っているのがいけないそうです。yahooBBにも入っているのに~☆
昨日は久々にタイのグリーンカレーを作りました!
前は雑貨屋の仕入れのためにタイへ行っていたのですが、子どもが出来てから行けなくなり・・・せめて家でタイ気分です。数あるタイ料理の中で夫が一番好きな料理なのです。
具は、鶏肉と畑で取れた茄子やピーマン、トマトに塩漬けにしておいた筍です。夏野菜で作るので煮込み時間は10分ほどで出来ちゃうので簡単♪
私は妊娠、出産ですっかり刺激物に敏感になってしまったので、ココナッツミルクを2缶入れてまろやかに仕上げました☆味見では辛くて辛くてヒーヒー言っていたのに、ココナッツミルクのおかげでクリーミーでまろやかになり、辛さが押さえられると共にリッチで美味しくなります(*^_^*)
タイのグリーンカレーのレシピはこちら
そして今日の昼間はデカ盛天ぷらそばです。
お庭の野菜と冷蔵庫の野菜・・・物凄い量の天ぷらになっちゃいました☆
一番左は空芯菜をかき揚にしたものです。その他にオクラ、しし唐、茄子、トマト、ピーマン、鶏肉と竹輪です。最近キャベツとじゃが芋、玉ねぎ、人参以外の野菜をあまり買わなくなりました。夏は実野菜が一杯採れて嬉しい(・∀・)
一個不思議なナスを発見!!くるんと出た何かが可愛い☆
ちょっとキザな人の顔みたいでもあり・・・食べにくかったです^^;
年末から患っていた副鼻腔炎・・・しっかり直しておこうと毎週病院へ通っています。授乳もそろそろ犠牲にしても仕方ないかなと思い薬もやんわり使いながら治療を進めてもらっています。
コレは先日飲んだ薬。一本飲むと一週間効き目の続く抗生物質です。
空腹時に飲んで、その後も2.3時間は食事をしてはいけないのですが、6.7時間後からはずっと授乳もOKだし、一週間も効果が持続するなんてすごい薬!!
先週フロモックスという最近を殺す薬を一週間飲み、腫れと膿が収まってきたので今回はこの抗生物質を試したのです。明け方授乳後の4時に飲んでみたのですが・・・粉の入っているこの瓶型の容器に水を入れてシェイクして飲みます。
・・・物凄く甘い!!そしてその後に苦味のある薬独特の香り・・・
良薬は口に甘くて苦し!!!!インフルエンザも流行ってきたし、病院へもあまり行きたくない感じです。早く治って欲しい~。
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それをココナツミルクがうまくマイルドに纏めますよね。
カレーをご飯やパン(ナン)とじゃなく、海老や鶏にかけるのが好きです。
副鼻腔炎、早く治ればいいわね~。
これから風邪やインフルエンザの患者が多くなる季節だもの~。