そして昨日の夕食です。お向かいさんが親戚のお家で菜っ葉にブロッコリーに大根、キャベツを持ってきてくれたので、菜っ葉は胡麻和えにブロッコリーに人参のスティック、さば塩焼きとおつゆです。冷凍の鯖は半身で￥８８☆脂が乗って冷凍とは思えない美味しさの鯖は、3人で半身！タマも魚は好きみたいでパクパク食べてくれました！

 

ブロッコリーは通常売られている中心の太い茎の周りに出てきたものです。これって普通売っていないですが、茎が長くて茎も美味しく食べられるしとっても美味しいんです。それとオイシックスの人参をスティックで！

 

オイシックスの人参、スティックにしてもメッチャ甘いです。ソースはコチュジャンマヨとわさび醤油マヨです。人参は泥が付いてたので全く劣化しておらず、美味しくいただきました♪

 

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そしてここの所全くお菓子を買っていない我が家ですが･･･ホットケーキの素で作るバナナマフィンの生地にほうれん草とチョコチップを入れて焼いてみました。オーブンで焼かずにフライパンで焼いたら･･･まんまホットケーキになってしまいました＾＾；バナナマフィンのレシピはこちら

 

程よい甘さでほうれん草の色も鮮やか！味は･･･バナナマフィン！結構焼いたのにすぐに売れて無くなっちゃいました＾＾；