更新しだすと、溜まっている写真の多さやコメント下さる友人、上司などを思い出し、書き続けなくちゃ!という気持ちが出てきます。
でも毎日書くって・・・相当大変!!
あまりに暑いので今年二度目の冷製パスタです。
炭水化物太りの夫の為にサラダも山盛りです。
アサリのパスタといっても、アサリは冷凍の剥き身!大きな身!!
トマトはトマト缶です。フレッシュじゃなくてもいつでも冷たいボンゴレが食べられます(*^_^*)
トマトの冷製パスタのレシピ記事はこちら
この日はキノコの炊き込みご飯と鮭のアラ焼きなど~
シメジや舞茸が何故かメチャメチャ安かったので~夏なのにきのこご飯♪
季節関係なく炊き込みご飯は大好きです(*^_^*)
サラダは三杯酢で酢の物風に~。
三杯酢にごま油を少したらすのがポイントです。
そして最近小さめの鰹が激安(¥66/g)なので~カツオ定食です。
最近こんにゃくに飽き飽きで嫌悪感をあらわにしてきた夫・・
ピーマンとチンジャオロース風に炒めてみました。食べ応えもあり、こんにゃくも苦ではなく食べられたようです☆
本物のチンジャオロースのレシピはこちら
こちらはきゅうりとキャベツを塩もみしたサラダです。
マヨとパルメザンチーズで和えて見ました。!成功♪
今年はキャベツがメチャメチャ安いですね~
そしてこの暑さ・・・昼間はプールを出して過ごしています。
二人で仲良く?遊んでくれているし、暑い昼間には何よりですね~
私も下だけ水着を着て、日陰で見守りながら8月の試験に向けて勉強・・・
って矢継ぎ早に話しかけられるので、全然勉強できませんでした^^;
つゆはいつ頃あけるのかな???
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私も季節に関係なくキノコ炊き込み大好き、いまは年中キノコが買えるしね。
最後の写真は凄い!。
大きな車の横で、広いテラスでの水浴び、パラソルの下で見守るママ…セレブ感あるわよ。