昨日は久々にお天気でお庭の雑草を一掃☆疲れてしまい更新できませんでしたので2日分ｕｐします～☆

５／４は友人がパンつくりを習いたいと言う事だったのでウチで一緒にパンを焼きました。具は好みのものを持ってくるということでチーズ、チョコ、ブルーベリージャム、柚子ジャムを巻き込みました。

焼き立てを何個か勢い止まらずに食べてしまい･･･２人＋乳児２人で５．６個食べてしまいました(*＾_＾*)初めて作ったパン･･･お家でも好評だと嬉しいです♪

そしてお隣さんから新玉ねぎを頂きました。隣の卵と比べてください！メチャメチャ大きくないですか？？この辺では今時玉ねぎ狩りが出来るらしく、この連休で掘ってきたものだそうなんです！

そして、その夜はかき揚げと新玉ねぎのサラダ、蕗と筍の煮物です。

新玉ねぎのサラダは今の時期しか食べられないので貴重なサラダ☆スライスして30分ほど放っておくと甘くてみずみずしいオニオンスライスになります。ゴマドレとポン酢で頂きました♪

かき揚げはにんじん、ジャガイモと筍を下煮したもの、新玉ねぎを桜海老と一緒に揚げました。ジャガイモが意外と美味しいんです☆

そして･･･昨日はトロトロ親子丼です。それと新玉サラダ☆

とろとろ親子丼はashさんの所で覚えた「卵2度いれ方式」でとろとろの親子丼に♪
親子丼はだし100cc、砂糖大1/2、みりん大2．醤油大3の丼つゆに玉ねぎを入れて煮て、鶏を入れます。卵３個を溶いて半量を入れて蓋をして火を通し、残りの卵を流しいれて出来上がりです。コレなら失敗の無いトロトロ親子丼です＾＾