炭水化物除去の3日目です。今のところ順調に2キロ減りました。
空腹感もそう無く、辛い!と言う感じは無いそうです。このまま減ってくれ～！！

この日はお豆腐と野菜たっぷりの麻婆豆腐、ジャンボ茶碗蒸し、切干大根、野菜、お味噌汁と頂いたそら豆です。

麻婆豆腐は大根とキャベツをたっぷり刻んで入れました。実は前日の餃子のタネの残りも入っています＾＾ボリュームたっぷりで満足感もあります。辛くすればダイエット効果もＵＰですね☆麻婆豆腐のレシピはこちら

茶碗蒸しは大きなお皿でいっぺんに作りました。卵2個分の茶碗蒸しです。
①だし2カップ、塩一つまみ、薄口醤油大１／２、みりん大１／２に溶いた卵２個を混ぜ合わせて漉し、具を入れたお皿にいれます。（今回はちくわ、ぎんなんです。）
②フライパンに１．２ｃｍのお水を入れて沸騰させたところへお皿ごと入れて蓋をし、火を弱めて１０～１５分ほど蒸します。
③白っぽくなって傾けても中身がずれずに固まっているであれば出来上がりです。三つ葉を乗せて蓋を戻し余熱で火を通します。
茶碗蒸しも満足感のある一品で子供も大好きなので、これから頻出かな＾＾

そして先日仕事から帰ると荷物が届いていました！！なんとオロナミンＣが！！
懸賞の女王である友人から聞いて申し込んだものです。有難う～♪
（後ろにうっすら見えるのは子供の足です。）

元気はつらつに頑張るぞ～＾＾