今日は朝からミニパンを80個も焼きました~☆あんぱんにソーセージパン、レーズンパンに昨日作ったカスタードを入れたクリームパン!1つ1つは小さいので色んな種類が食べられて楽しいです。
畑のもう一人の地主さんが近所に住んででいることをと最近知ったので挨拶に行ってきました。なんと一度遊びに行ったことのあるタマともモモとも同級生の子がいるお家でした。子供も畑も長く良いお付き合いが出来ますように~(*^_^*)
そして午後からはミニパンを持ってママ友のお家へ行ってきました。
幼児が5人、乳児が3人。親は4人です。ひとまず皆でおやつです。
家も呼びたいのですが・・・お家が広くないとなかなかお友達も呼べないですよね^^;
乳児3人は皆12月生まれです。左のH君は生まれた病院でも隣のベットでした!(もう一人のT君はネンネ中でした。)こんなに大きくなりました~☆
生まれたばかりの時の記事はこちら
子供たちを遊ばせている時、わが師のおばあちゃんは畑仕事でした。
2人の子供をママとかわるがわるに見ているので、普段はなかなか畑仕事が出来ないので、チャンスとばかりに遅くまで頑張っていました~☆あ~教わりながら手伝ってあげたい!!
子供たちは大はしゃぎで遊びまくりでした~。
一番人気の車には3人も乗車!後ろの荷台にタマが無理矢理乗っています・・・。
次に見かけると車に上に~。一周するごとに順番で位置替えをしているようです。押す方も結構大変で順番に子供を抱っこしたり、押したりでした~(*^_^*)
その間モモは端っこでおとなしくおもちゃで遊んでくれていました。
家だと意外と放っておくと煩いのですが、外へ連れて行くと大人しくて良い子に~。皆に羨ましがられましたが・・・家じゃぁ暴れまくり、泣きまくりなんですよ~( ̄ェ ̄;)
そして帰宅すると2日間鶏小屋作りにかかりきりの夫がぐったりと疲れて横になっていました。スタミナのあるご飯を早めに!ってことでニンニクたっぷりの鶏団子のトマトパスタとサラダです。
鶏団子は冷凍してあった物です。後は玉ねぎと人参、青菜とトマト缶があれば出来ちゃいます。
鶏団子のトマトソースパスタ
①鶏団子は鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、牛乳に浸したお麩、塩コショウを入れて混ぜて団子状にして揚げるか、ハンバーグのように焼いておきます。
②ニンニクをスライスしてオリーブオイルで熱して香りを出し、玉ねぎ等の野菜を入れて炒めます。
③②の鍋にトマト(缶でもOK)を入れて、①をいれて塩コショウ、ケチャップ、ローリエ、各種ハーブなどを入れて煮込みます。パスタを入れる直前に青菜を入れておきます。
④パスタを茹でます。表示時間の2.3分前のアルデンテの状態で③の鍋に入れてさっと混ぜて出来上がりです。
コロコロサラダは昨日タマがボロボロにしたキュウリを使って~
10本ほどあった筈のキュウリスティック・・・ふと見ると2本しかなくなっており、シフォンケーキの型の穴の中にキュウリが詰め込まれていたのでした・・・。全く・・・ロクな事しかしない2歳児・・・。
フライドポテトにしようと切ってあったじゃが芋と人参を角切りにしてレンジで火を通し、大根とキュウリは塩で揉んで水分を出してからマヨネーズと胡麻ドレで和えました。シーチキンPLUSのコーン入りシーチキンが入っています。シャキシャキで歯ごたえが良く普通のポテトサラダとは違う味わいで美味しいです♪
コロコロサラダのレシピはこちら
PR
大事にしたいっすね!!
で、下のバーミックスの映像の向こうで泣いてるタマちゃんの声が可愛くて。。。
微笑ましいっす。。。