昨日は3連休の最終日･･･閉店間際のスーパーへ行ってきました＾＾；
これから出産後は1ケ月ほど夫が家事をするので、調味料や乾物はいつもより多く備蓄しておくためです。

閉店前にはひき肉が半額になったりするのですが、鶏ひき肉のみＧＥＴ！！鶏そぼろを大量に作っておこうと思っています。（熱いご飯に凍ったまま乗せて混ぜて食べられるので一番楽らしい･･･＾＾；）

そして買い物中にお腹がすいたと言うので･･･急遽半額のお惣菜で夕食に･･･＾＾；
カボチャのコロッケにフライドチキン、鰯フライとライスサンドを買ってきました。ご飯とお味噌汁と鶏すき焼きの残り汁で作っておいた肉じゃがと一緒に頂きました。

すき焼きの残り汁はそのままジャガイモや玉ねぎを入れて肉じゃがにする事が多いのですが、ちょっと甘めの肉じゃが！エコで美味しいんですよ～♪

お米サンドは￥３００→￥１５０でした。コロッケとハムカツとカニカマが挟まっていました。彩りも綺麗で華やかでボリュームも有るので、コレは今度アイデアを頂こうかな＾＾

そしてそろそろ少しずつ大掃除です。今日は冷蔵庫のお掃除･･･
中身を全部出して中の箱を洗って中身も整理しました。･･と言っても野菜室と冷凍庫2つ分で今日は断念。明日冷蔵庫部分をやろうかな＾＾；

入院中は義母が来るかもなので、見られても大丈夫なようにしておかないと～(>_<)