今日は夕方散歩に出ようとすると雨が････
でもメッチャ綺麗な虹が出ていました！

こんなに完璧な半円の虹を見たのは生まれて初めてです！！凄くないですか~？？

そしてコレはまたまたbuzzlifeでのモニターに当選しました。
ズビズバ　フキン革命！！水拭きだけで脂汚れやこびりついた汚れも綺麗に取れちゃいます！
詳しくは懸賞ブログで←使用前：使用後写真などを載せました＾＾

そしてこれはお庭で勝手に生った冬瓜です。多分コンポスト（生ごみ堆肥熟成器？！）に入れておいた冬瓜の種から芽が出たんだろうと思います。時期もずれているし、収穫の頃合もわからないのですが葉が枯れたので収穫してみました！

そして早速夕食に使ってみました。先日買った大量の鶏ひき肉1.5キロをそぼろにしたので鶏そぼろ丼と冬瓜のシチューです。

鶏そぼろは、作って冷凍しておくと色々便利に使えます！（丼、あんかけ、玉子焼きなど）
①酒、みりん、醤油、砂糖、ショウガすりおろしを混ぜた物に鶏ひき肉を入れて馴染ませて火にかけ、菜ばしを４，５本使いながらポロポロになるまで混ぜ続けます。
②煮汁が全部飛ぶまで２．３０分煮込んで味を調えて出来上がりです。
※煮詰まってくると味が濃くなるので最初は薄めに味をつけて煮汁が減ってきたら味見をして味を調整します。
卵は牛乳と砂糖、塩コショウで味をつけて鶏そぼろと同じように4.5本の箸で絶えず混ぜながらそぼろ状にします。
青物は絹さややインゲンなどでも。今回は蕪の葉があったので塩もみして刻みました。
そぼろも卵も青物も冷凍できるので多めに作って冷凍しておくと、お弁当作りも楽になります☆

そして冬瓜のスープは、種を取って皮を厚めに剥いた冬瓜を一口大に切って鶏がらスープやブイヨンで煮込んでホワイトソースを入れて、最後に蕪の葉を入れました。冬瓜とホワイトソース意外と合います＾＾ホワイトソースのレシピはこちら

夏に帽子を好きにさせようと、帽子をかぶると「可愛い～」と言っていたら････最近何かを見つけると何でもかぶるのが流行っている様子の娘です。

私の帽子や扇風機の安全ネット、布製の買い物袋･･･なんでも一度はかぶってみます。
ちょっと前に嫌がっていた牛の被り物をかぶせて見ました。ゴムで止まるのが不快らしく直ぐ取っちゃうのですが、又直ぐに「かぶせてくれ！」と持って来ます。

何とか帽子を取らずにうまくかぶせ続けておける技って･･･無いのかなぁ？！