夕食は自家製のふわふわ食パンでサンドウィッチです。スープは野菜たっぷりの春キャベツのスープです。ふわふわ食パンのレシピはこちら

ホームベーカリーで焼いたパンにハンバーグ、レタス、トマトを挟みました。マヨネーズにマスタード、ケチャップも入っています。

自分で焼いたパンは、ふわふわでもしっかり味があり美味しいです。 パンやお菓子、中華に和食色んなレシピを紹介していますので、食パンの他にも美味しいパンを沢山載せています☆ http://www.geocities.jp/chika0w0/

今日はエバミルクを使ってクリームシチューに簡単野菜スープです。

クリームシチューはお肉と野菜を炒めてブイヨンで具材が柔らかくなるまで煮込んだ後に、ホワイトソースを溶いたものです。今回このホワイトソースにエバミルク（無糖練乳）を使いました。

作り方は、殆どホワイトソースで牛乳を入れるところをエバミルクにしてブイヨンで伸ばすのですが･･･こちらの方がコクがあって美味しかったです♪ ホワイトソースのレシピはこちら

そして付け合せのサラダです。春キャベツが美味しい時期になってきました。キャベツを使った簡単なサラダです。

キャベツの千切りにオニオンスライスにカニカマを割いたものを混ぜてゴマドレでいただきました！

昔キャベツの千切りが大嫌いだった私ですが･･･カニカマを割いて混ぜると不思議とキャベツの甘みが引き出され、美味しくなるんです。このサラダは醤油で食べても意外と行けちゃうんですよ！

そして昨日の夕食です。お向かいさんが親戚のお家で菜っ葉にブロッコリーに大根、キャベツを持ってきてくれたので、菜っ葉は胡麻和えにブロッコリーに人参のスティック、さば塩焼きとおつゆです。冷凍の鯖は半身で￥８８☆脂が乗って冷凍とは思えない美味しさの鯖は、3人で半身！タマも魚は好きみたいでパクパク食べてくれました！

 

ブロッコリーは通常売られている中心の太い茎の周りに出てきたものです。これって普通売っていないですが、茎が長くて茎も美味しく食べられるしとっても美味しいんです。それとオイシックスの人参をスティックで！

 

オイシックスの人参、スティックにしてもメッチャ甘いです。ソースはコチュジャンマヨとわさび醤油マヨです。人参は泥が付いてたので全く劣化しておらず、美味しくいただきました♪

 

ここから「おためしセット」「おためしセット・ミニ」などをお求め安い価格で購入出来ますよ！

  

 

そしてここの所全くお菓子を買っていない我が家ですが･･･ホットケーキの素で作るバナナマフィンの生地にほうれん草とチョコチップを入れて焼いてみました。オーブンで焼かずにフライパンで焼いたら･･･まんまホットケーキになってしまいました＾＾；バナナマフィンのレシピはこちら

 

程よい甘さでほうれん草の色も鮮やか！味は･･･バナナマフィン！結構焼いたのにすぐに売れて無くなっちゃいました＾＾；

うちの花桃の木が満開に咲きました♪昨年かなり枝を落としてしまったので花が少ないですが・・・この木は濃いピンクや薄いピンク、白の花がいっぺんに咲くのでとっても綺麗なんです。

 

この木はここへ来た時に唯一住める部屋だったサンルームのまん前にある木で、毎日この花を眺めながらリフォームを頑張っていました。ですので、この花を見るともうここへきて2年になるんだな～と思います。

 

昨日の夜は、楽しくたこ焼きです。トロトロたこ焼きのレシピはこちら

 

最近少しやりすぎで味に飽きたということで・・・変り種にチャレンジです。種と具を入れた後に、お湯で溶いたカレーのルーや、キムチの素を入れて作ってみました。コレが意外と美味しかったです♪キムチは葱を多めに入れて作ると美味☆カレーはチーズを入れたりしても美味しいと思います。

 

そして今さっき食べた焼きそばです。焼きそばはちょっと手を加えるだけで、とっても美味しくなるので、今回はその一手間をご紹介♪

 

①焼きそばの麺はレンジで1.2分ほど温めてほぐしておきます。

②油をしいたフライパンで①の麺を炒めます。その際少しお酒を入れて炒め、お皿にとっておきます。

③肉、野菜をいためて②の麺を入れて味を付けて出来上がりです。

 

①と②をするだけで、全然味が変わります！麺を炒める時は、お酒やビールなどを入れて炒めるだけでも味が違うんですよ☆★美味しそうと思ったら★

 

キャンプへ行ってきました。半日分は楽しんできたのでレポートしながら帰ってきた訳を･･･＾＾：

 

まずは昨日の勝浦の海です☆興津と言うところで波が穏やかでとても良い所です。この場所は竿を下ろすと漁協がやってきて￥５００取られるらしいのでのんびり散歩だけです。

 

九十九里を過ぎて勝浦まで来ると砂浜でタマく岩場の海になるので海の色が全然違います。いわゆる本当のエメラルドのような色の海で、結構下の岩までくっきり綺麗に見えます。千葉で海水浴なら勝浦以南がお勧めです☆

 

 そしていつも行く海沿いにある公園が海沿いに有ります。お手洗いや着替える所もあって、水道も完備した公園でＰキャンプの時は良くここを使います。釣った魚を水道近くで裁いて、アラは野良にゃんコ達が綺麗に食べてくれます☆

 

遊歩道や芝生、ベンチなどがあってのんびりするのにも最適です☆まん前は海なので最高のポイントなんです。

 

そして鯵釣りをしようと細かく移動です。暗くなってからが良いのですが、その前のこの夕日が最高です(^_^*)

 

そして散々色々回ったのですが、釣果は無しだったのですが、近くのローカルなお店で新鮮な魚を発見！！ウルメ鰯が６尾で￥２５０です。★美味しそうと思ったら★

 

どうしようか迷ったのですが、何しろ目が綺麗で新鮮そのもの！ウルメ鰯の刺身は中々食べられるものではないらしく･･･買うことに！

例の公園で６尾のうち４尾を手開きで刺身に、２尾を塩焼きにして頂きました。もう脂が乗って半端じゃない美味しさでした。アジより美味しい！なんて言っていましたが、鰯は釣れるのかな？？

 

さてご飯を食べようとすると１０ヶ月の子供がテーブルやコンロ、鍋、お皿屋調味料に興味を示して、あの手この手であっちへ行ったりこっちへ行ったり･･･

 

そしてひとしきり暴れて寝たと思うと、夜中２時に起きておおはしゃぎして騒ぐわ、噛み付くわ、乗っかるわの後爆泣き･･･。あやしてもあやしても寝ず･･･

 

寝れずに辛くて帰ってきちゃったという訳です＾＾；
近いからすぐに帰れるので、近場キャンプは最高です＾＾

 

今日は頂いた草もちを使っておやつです。草もちをチンしてあんこで包んで見ました！
出来上がりはべたべたするので片栗粉で抑えて･･･美味しい♪草もち！蓬を覚えて作りたいなぁ！！

 

そして夜は旦那の大好きなハンバーガーです。思ったより物凄く喜んでくれました！よかった～！パンを焼いて鶏ハンバーグとレタス、卵を用意です。今日はパンが焼き立てなので美味しい♪★美味しそうと思ったら★

 

このハンバーグは、近所のハヤシというスーパーにだけ売っているのですが、メチャメチャ美味しいんです。このハンバーガーには最高の具材！！

そして最近良く作るおやつです。
油で揚げるだけで出来ちゃう海老せん。近くの業務スーパーで￥100で売っていたもの☆
もうこれからは飲み屋では海老せんは頼めません＾＾

今日のお昼は昨日頂いた草もちを焼いてみました。

フライパンで蓋をしてゆっくりと焼いた草もちは、青い香りと海苔の香りがマッチして、しかもモチモチで美味しかったです♪タマも喉に詰まるか心配しながらあげましたが･･･全然大丈夫！小指の先ほどずつちぎってあげたら大喜びで食べていました！！★美味しそうと思ったら★

 

そして夕食は･･･豚バラ好きの旦那が喜んでくれるだろうと思ってホイコーローです。あとは頂いたほうれん草！家庭で作った自家製のほうれん草はえぐみが無くて本当に美味しいです。タマもほうれん草を喜んで食べる食べる！子供の頃ほうれん草って嫌いだったけど･･･このほうれん草だから子供が喜んで食べるんでしょうか。★美味しそうと思ったら★

 

ホイコーロー（回鍋肉）は冷凍のお肉と先日2つで￥１００だったキャベツがメイン！それに玉ねぎとにんにくがあれば出来ちゃうんです。豆板醤が無ければ鷹の爪でもいいし、テンメンジャンが無ければ普通のお味噌でも美味しいですよ♪

 

①豚肉を下味（塩コショウ･醤油･お水･片栗粉）を付けて揉んでから炒めて一旦取り出しておきます。

②ニンニクの薄切りと野菜を炒めて①のお肉を戻し、豆板醤大さじ1,テンメンジャン大さじ1.5,砂糖大さじ1,スープ50ccを混ぜ合わせたものを加えて炒め合わせれば出来上がり☆簡単で辛ウマです（・∀・）

 

今回は水分が少し出たので、水溶き片栗粉を仕上げに少々いれました。これもホテルオークラのシェフに習った中華ですが、結構辛いですので苦手な方は調整を！！ 

今日は久々にお昼に焼きビーフンを作りました！

焼きビーフンって･･･何だか堪らない魅力があって、このレシピは結構簡単に美味しく出来るので乾麺を見つけると買っちゃいます！ビーフンのレシピはこちら ☆美味しそうと思ったら★

 

そして今日はママ友でマイミクのみずりんちゃんのお家へお邪魔しに行くのでドーナツを♪クリスピークリーム風のふわふわのつもり･･･若干薄力粉が足りずモチモチドーナツになってしまいました。

 

みずりんちゃんの家には、うちの子と同級生の男の子がいて卵を避けていると言うことで、卵抜きで作ってみましたが･･･卵抜きでも大丈夫です！皆が全員美味しく食べられるって素敵です♪若干味の深みやコクタマくなりますが、砂糖やチョコが付いているのであんまり大差はありません☆ 

こんなに大差なく出来るのであれば、世の中にもっと除去食があってもいいのにと思います。 

そしてこれは一緒にみずりんちゃんのお家へお洋服を頂きに行ったＹちゃんの所のお土産の草もちです！コレは･･･蓬ペーストなんかを使ったものではなく･･･きっとお庭の蓬を使って作られた蓬と思われ･･･凄い～！感動～♪今度蓬の葉を摘める様に詳しく聞きに行っちゃおう！！

 

そして今日の夜ご飯です。みずりんさんのお家に５時過ぎまでお邪魔しちゃったのですが･･･昼間のビーフンは夜に春巻きに化けるために仕込んでおいたもの！春巻きとキャベセン、ほうれん草のおひたしにお味噌汁のご飯です。

 

春巻きは、まずは皮をはがすところからが仕事です。コレは１枚ずつはがすのでタマく、１０枚をまず半分の５枚ずつ。そして３枚と２枚･･･と言うようにはがしていくと簡単にはがれるんですよ！

 

そしてビーフンを包んで、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って留めて、１８０度の油でこんがり揚げたら出来上がりです！中は火が通っているので揚げるのは簡単です♪ビーフンの春巻きはモチモチで美味しかったですよ♪普通の春巻きのレシピはこちら！★美味しそうと思ったら★

 

そしてほうれん草のお浸しです。昨日また一杯貰ってきたので、毎日食べても飽きないように･･･Let's　チャレンジ！

 

ほうれん草を茹でたものにゴマドレッシングと切りゴマです。ゴマドレの酸味とほうれん草･･･意外と合います！！ 

ママ友のお家でたらふくほうれん草とサツマイモを頂いて帰ってくると小腹が･･･残っていた素麺と今夜のナムルでピビン麺を作ってみました。

 

ナムルと素麺を炒めて、酒、塩コショウ、醤油、コチュジャンを入れて炒め最後にごま油を少したらして出来上がりです。適当に作った割りに美味しく出来ました。素麺が余ったときにはお勧めです♪

 

そして夜は昨日食べ損ねたビビンバです。人参とほうれん草が山のようにある我が家にはぴったりのご飯です。今回はそぼろが無いので豚肉を端で焼いてみました。

 

ナムルは火を通した野菜に砂糖、塩、醤油、にんにく、ごま油、切りゴマを混ぜたものです。レンジで簡単に出来ちゃいます。ごま油を多めに敷いたホットプレートにご飯を乗せてナムルを乗せて、そこのご飯に良い焦げ色が付いたら全体を混ぜて頂きます♪

 

お好みでコチュジャンを混ぜても美味しいです♪今回は端で焼いた豚の脂が混ざってコクが出て美味しく出来ました～♪★美味しそうと思ったら★

 

野菜たっぷりで家計にも体にも優しいホットプレートビビンバですが･･･唯一の難点は美味しくて食べ過ぎちゃうことです☆ 

今日はバターなどの油脂を一切使わないクッキーを焼いてみました。

 

参考にしたのはバターやマーガリン、生クリームやチョコを使わないのに美味しく出来るお菓子が沢山載っている「ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい」という本です！！

参考にしたのはバターやマーガリン、生クリームやチョコを使わないのに美味しく出来るお菓子が沢山載っている「ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい」という本です！！ 
 

型抜きクッキーなんて･･１０年ぶりくらいかもしれません。レシピにアイシング（飾り砂糖）がされていたので忠実にしてみました。★作ってみたいと思ったら★

 

昨日、ママ友から遊びに来ない？と連絡が入ったので半分差し入れに持って行きました。何だか･･･合唱団みたいでキモチワルイ？？

 

味は･･･クッキーではないけれど、さっぱりとして美味しいです。なんか食べたことのある味だと旦那と話していて思い出しました。

 

色の付いた砂糖の乗っているビスケット！動物ヨーチの味がします！！クッキーと言うよりビスケットと言う感じです。 

今日は義母が「お昼は回転寿司に行こう！ご馳走するわ♪」と言うことで･･･スシローへ行ってきました。

 

義母は埼玉の郊外に住んでいて車が無いと外食も行けないので、こんな時に行っておきたい･･･と言うことでお言葉に甘えてご馳走になっちゃいました＾＾出世払いでお願いします･･･ｗ

 

スシローは関西の回転スシで他のところより面白いネタが沢山あります。海老も生海老があったりします。

 

コレがはまちです。

 

白子ポン酢です。結構さっぱり美味しいです＾＾

 

鰈かな？ちょっと水っぽかったです。

 

さんまです。これは秋に撮った写真です。

 

そしてコレがここで一番お気に入りの「カツオユッケ」です。カツオの角切りをコチュジャンで和えてネギと温泉卵が乗っています。邪道でしょうが･･･誰がなんと言おうとコレ好きです♪

 

ハナは海老やアナゴ、うなぎや海老アボカドなどと寿司飯を結構食べてくれました。あ、海老アボカドもお勧めの一品です。 
これはアン肝かな？微妙でした。

 
これはいわし。冷凍？？柔らかかったです。

その頃うちのわんこショウジは･･･家で一人で一杯･･･って猫ですやん！！

 

ネットで拾った面白い写真を思わず乗せたかっただけです＾＾

 

そして夜は･･･食事もせずに寝てしまった旦那･･･。人参とほうれん草が一杯あるのでホットプレートビビンバを用意していたのに･･･明日に延期です。

 

ハナは昨日の人参とジャガイモ、ご飯に肉じゃがをぺろりと･･･。しかし･･･本当にこの人参美味しいのね♪

お昼に遅めのランチで一杯食べたので、夕食は簡単に９時過ぎに頂きました。赤米ごはんと肉じゃが、鳥のわさびソース焼き、そして今日オイシックスで届いた人参とジャガイモの温野菜に巣篭もり卵です。

 

鳥のわさびソースは簡単でさっぱり美味しいのでこんな時も美味しく食べられます！鶏肉を皮面から焼いて皮をぱりっとさせ、わさびソースで頂きます♪

わさびソースは醤油大１　酢大１　みりん小１　わさび小1を混ぜるだけでとっても美味しいソースなんです！）★美味しそうと思ったら★

 

そして付け合せの野菜は大量のほうれん草をバター炒めしたものに卵を落として巣篭もり卵にしたものと、今日届いたオイシックスの人参、ジャガイモをそのまま蒸したものです。

 

人参は何もしていないのにとっても甘くて、タマが４本も食べたほど！そしてジャガイモは･･･サツマイモ？？と思うような甘さでほっくりと滑らかで舌触りもよく本当にびっくりの美味しさでした。

 

こういう野菜はどうやって作っているんだろう･･･なんて美味しいから取ろうじゃなく違う方向へ思考が向いている我が家です＾＾；

今日は学校友達のゆずちゃんに紹介してもらった「Oisixおためしセット」が届きました♪下の今日の夕食で早速使ってみましたが･･･めちゃ美味しかったです。詳しくは↓で！！

 

そして折角義母が遊びに着たので、お昼ごはんは隣町のいすみのVILLA　SPIKAでランチビュッフェとお風呂へ行ってきました！ 

 
なんと今はオープン記念でランチに￥２００足すだけでお風呂へも入れちゃうんです。

お風呂は思ったより狭かったです。洗い場は6個で湯船は１２畳位でしょうか？？人が少なかったので快適でしたが混んでいたらちょっと･･･。＾＾；

 

でも、脱衣所もお風呂も綺麗でちゃんとしたシャンプー、コンディショナー、ボディソープは勿論、ドライヤーや化粧水に乳液、美容液やピーリング迄置いてありました！！とびっきり良いわけではないけれど、中々良いお風呂でした♪

 

そして待合室のマッサージチェアも無料で借りられ、まったりした後にレストランへ行きました！

 

ここはお座敷があって子供がいる私たちにはとっても嬉しいのです。１時過ぎに入店したのでお客も少なくゆっくり食事が出来ます。

 

お好み焼き、やきそば、チャーハン、鶏肉のインド風、ピザ、フォー、パスタ2種、鶏のから揚げ、オニオンリング、野菜のてんぷら2種。そのほかに和食で野菜の煮物、切干大根や、梅干、出し巻き卵などとオレンジ、パイン、パンナコッタ、イチゴジャムケーキ、ぜんざいとクッキーやピーナツ等がありました。 

こんな感じでとってきて見ました。

 

実は旦那はここに来るのは初めてなんですが･･･値段を考えたら十分だけど･･･ちょっと選ぶ楽しさが少ないねと言っていました。女性向けかもしれません。

 

義母はゆっくり出来てとてもいいと喜んでくれました♪今度は夏に皆で泊まりたいね！なんて話していました。

 

そして帰り道に･･･「清水観音」という文字を発見！折角なので行ってみることにしました。どうやら県指定の文化財で「音羽山　清水寺」というお寺で日本３大清水寺のひとつなんだそうです。着いてみると、丁度桜が綺麗に咲いてとても情緒のあるお寺でした。

 

赤い山門をくぐると鎌倉時代に作られたという木造１１面観音立像が収められている建物があります。ここはあんまりビカビカにされていなく良い感じです。

 

そして暗い中奥にある観音様･･･見えないのでズームでフラッシュにて取ってしまいました。罰当たり？？

 

そしてその向かいには「百観音堂」です。･･･覗いてみると想像とおり沢山の観音様･･･

 

ここでも見えにくいのでフラッシュで･･･何か光がさしています！！！何？？

 

そして更に上っていくと本堂がありました。何だか渋くて良い雰囲気です。

 

面白かったのが彫り物です。普通はこういうところって竜が彫ってあったりするんですが･･･狛犬と･･･猪？？今度調べてみようと思います。

 

今日は昼過ぎに義母が遊びにきました。途中から特急で来たらしく急な到着の連絡に大慌て！お昼を食べ損ねたので３時頃一緒に遅い昼食を頂きました！

 

カツオが大好きな義母なので駅への道の途中にある魚屋さんで物色。初鰹なのでいつも￥５００～￥１０００程で売っているカツオ丸々1尾が倍以上の値段していました。

 

丸ごと一本は多いし高いので刺身を購入！結構入っていて￥５００でした。

そのカツオを半分使い漬け丼でお昼を･･･と思ったらご飯が少ない！急遽そうめんをゆでて、グリーンカレーの残りと朝のチャウダースープの残りでしのぎました＾＾；

 

茶碗一杯の漬け丼でしたが、とろりとしていて美味しい鰹でした！漬け汁は醤油、みりんと砂糖、切りゴマと葱を混ぜたものです。ゴマが多かったかもです＾＾；

 

そして夜はこんな感じです。揚げ物が好きな義母へひれカツと白身フライ、そしてほうれん草を沢山頂いたので胡麻和えとサラダ。そして和食党の義父が来ると聞いていたので、肉じゃがと炊き込みご飯も作りました。★美味しそうと思ったら★

 

ひれカツと白身魚フライは衣をつけて冷凍しておいたものです。魚は以前旦那が釣ってきたものです。冷凍しちゃうとふわふわ感が少し減っちゃいます(>_<)

 

肉じゃがは豚の肩ロースを使って作りました。ジャガイモが煮崩れずホコホコなのは、最初にしっかり油で炒めたからです！！肉じゃがはハナがジャガイモをメッチャ気に入って食べていました。ありえない量を一気に口に･･･

 

胡麻和えは歯応えも美味しい直径1cmにもなりそうな太い茎も食べられちゃいます！これも砂糖、醤油、切りゴマを和えただけなのに抜群に美味しいです。

 

サラダはほうれん草の生サラダを食べたことが無いという義母の為に急遽作ってみました。マヨネーズ、塩コショウ、柑橘果汁で作るこのサラダは癖になる美味しさです！！シトラスサラダのレシピはこちら

 

コレが頂いてきたほうれん草です。多分普通の束が5束かかってきても負けません！友人のお家で育ちすぎてしまって捨ててしまうということで「欲しいだけ採っていって！」という言葉に甘えて一杯貰ってきちゃいました♪

 

横に写っている人影は･･･心霊写真ではありません！写真を撮ろうと準備をしていると「何々？？」とばかりに近寄ってきたうちの子タマです。

 

ほうれん草やカメラに興味を持つのではなく、ちゃっかり正面からカメラ目線で写る所は凄いとしか言いようがありません･･＾＾ 

昨日一昨日は続けてグリーンカレーでした。一昨日出かける前に大量に作っておいたものです。先日上野で買った大容量のペーストを使いました！一緒に添えたのは･･･白菜のお浸しです。ゴマドレッシングで頂きました！

 

グリーンカレーは材料に火が通れば出来てしまうのでとっても簡単です。具材は基本的には夏のものがあいます。ナスとかピーマンとか･･･。でも今はそれらの野菜は高いのであるもので！！鶏肉と人参にゆで筍、かぼちゃにほうれん草です。筍は必須です☆グリーンカレーのレシピはこちら

 

そしてこれはお庭に咲いているお花です。綺麗でしょ♪

これ・・・白菜の花なんです！！アブラナ科の野菜はすべて菜の花の様なこんな花が咲くそうです！

 

全体を見るとこんな感じです。下の方がちょっと白菜っぽいでしょ！肥料をあげずに育ててみたら白菜にならないまま･･･花が咲いてしまったので、蕾の部分と若い葉を頂きました。若い白菜の葉ってサラダにもなるし美味しいんですよ！

 

そしてこれは私の好きなお花です。お庭の柚子の木の下に毎年出るんですが、名前も知らない花です。千葉では良く見ますが、東京では見たことありませんでした。可愛くないですか？！＾＾ 

昨日はママ友が千葉に用事があるというので、一緒に乗せていってもらって遊んできました☆

 

用事が済むまでは駅付近でうろうろと時間つぶし☆家の近くには無い都銀の通帳記入をして、初となる千葉そごうの散策です♪お天気もとっても良くて気持ちよかったです☆

 

陽気は春というよりＧＷの頃のような日差しでカットソー一枚でうろうろしていたのですが、桜が咲き始めていてとっても気持のよい散歩になりました♪今週末はお花見だな☆

 

そしてお昼過ぎに用事が済んだので下調べをしておいた所でランチです！千葉駅となりの京成千葉中駅の駅ビルの中にある京成ホテルミラマーレのディスカーロです。ランチは￥１１００～￥２８００でパンとサラダはブッフェ形式になっています。

 

駅の２階部分にあるこのお店は表側が全面ガラス張りになっていて駅のロータリーが真下に見えてとても明るく良い雰囲気でお食事が出来ます。

 

サラダバーはこんな感じ。冷凍野菜が並んでいるファミレスと違って一仕事した野菜やパスタ、ヨーグルトが並んでいます。

 

ちょっと写真が暗くなってしまいましたが、パンはこんな感じです。クロワッサンやデニッシュ系、フランスパン、蓬パン、胡桃パンにマフィンなど、主には甘い系の小さめのパンがならんでいます。

 

全種類のパンを取ってみましたｗミニクロワッサンにチョコミニクロワッサン、カスタードとラズペリーのデニッシュにシナモンを巻いたものやあんこをまいたもの、チョコの入ったデニッシュに蓬パンにマフィンです。

 

驚いたのがここのパン！！めちゃくちゃ美味しいです。特にクロワッサン、デニッシュ系が最高です。パリパリさくさくとしてバターの香りがよく、引きの良いもっちりした食感はパン屋さんでも中々無い美味しいパンでした。★美味しそうと思ったら★

 

パンにサラダ、ヨーグルトにフルーツ、飲み物がすべてブッフェになっています。そしてここのアイスミルクティーがまた美味しかったです。香りがとっても良くて多分アールグレイのお茶だと思います。★美味しそうと思ったら★

 

そして魚のランチを頼んだのですが、今日のお魚は「カジキのトマトソースとホタテフライ」です。カジキはつるっとした感じでハナも気に入ったらしく半分ほど食べちゃう勢いでした。ホタテはちょっと揚げ過ぎだけれど、甘みのある厚いホタテで美味しかったです。

 

パンとサラダで満足の私はメインを半分ほどタマにあげたのですが、美味しいのかパンもサラダもよく食べました！！普段大好きなブロッコリーも下味がつけてあるので普段よりもよく食べます。

 

もうあと1ヶ月ですぐ1歳になるＹちゃんは子供用の椅子にきちんと座っておとなしくパンやおかずを美味しそうに食べています。子供へのサービスもよく、パンや野菜、ヨーグルトなど子供でも食べられるものがあるので最高でした！

 

そしてその後は蘇我のアリオへ・・綺麗で大きな商業施設です。

 

そこでレッドタイガーアイを見つけたので買ってみました！レッドタイガーアイは旦那の友人のえささんが最近買って身に着けてから恐ろしいほどに幸運がやってきたとのことで･･･藁にもすがる思いで￥515で買って来ました！！

 

ピンクトルマリンについていた針金のようなものを引っ剥がしてこちらに無理やりつけてみました！！さて、これから幸運をかき集めるぞ～！！！！ 

最近お菓子を買わないように頑張っているため･･･家にある材料で何とかおやつをと毎日画策しています＾＾

 

そして今日はふわふわチョコロールを作ってみました！！これはバターロールのレシピに懸賞で当たった調整ココアを入れて作ってみました！！ふんわりと香るカカオの香りとほのかに甘い感じがとってもいい感じです♪★美味しそうと思ったら★

 

これはバターロールのレシピに粉の1割ほどの重量の調整ココアを足してみたものです。今回は2倍量のレシピで作ったので８００ｇの粉に対し８０ｇ強の調整ココアを入れました。通常の純ココアならもう少し少なくて良いと思います。バターロールのレシピはこちら

 

そして今日の夕食はてんぷらに白菜のおひたし、ヌカ漬けにおつゆです。★美味しそうと思ったら★

 

白菜の･･･えぇ。これが白菜のおひたしです。

お庭に10株ほど植えた白菜が結球することなく塔が立ってしまったので、塔の部分の茎とつぼみを頂きました！春になると花を咲かせるために真ん中からにょきにょきと茎が生えてきてしまうんですが･･･我が家はそれも頂いちゃいます！（明日にでも花盛りの白菜の写真をUPします！）

 

花は菜の花そのものです。でも苦味は全く無く、歯応えはアスパラのようでコレはコレで別物として美味しいです。コレ売ってたら買っちゃう位！！

 

そして天ぷらは･･･頂いた葱と、冷凍レンコン、人参と、葱、玉ねぎのかき揚げです。葱の天ぷらが意外といけていました！！

 

人参のかき揚げがやたらと多いのは･･･気のせいです＾＾；天ぷらは大量に作って大体翌日に天丼か麺類と一緒に頂いています♪

 

今日もハナはよく食べる食べる･･･一緒に天ぷらやおひたしとご飯をあげながら食べていたんですが、少し前は全然食べなかった白ご飯もパクパクと･･･あまりによく食べるのでそこそこ食べたあとに、今日焼いたパンを私とコレもまたパクパク･･･

 

チョコはあげちゃイケナイと言うけれど･･･チョコパンは果たして良いんだろうか＾＾；

昨日は近くのスーパーで日曜日の午前中だけ卵が１パック￥８８になるので久々に午前中からお出かけしてきました。

 

とりあえず卵を買い、近くの「始めの一歩」というところで激安野菜などを購入。ここはキャベツ（小さめ）が２個で￥１５０、ジャガイモ（小さめ）１０個位入り１袋￥１００、玉ねぎ（小さめ）１５個以上入り￥１３０と大きさをいとわなければ激安なんです。正味の量にすると多分２倍くらい入っていると思います。★安いと思ったら★

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そして買い物の後は折角のお天気なのでお店の近くの広場でお散歩です。ふかふかの芝生かと思ったらそうでもありませんでしたが、とりあえずハナを放流してみました。

 

あれ･･･反応なし？？ハイハイしてくるかな～と思い、少し離れてみました。･･･反応なしです。

 

更に離れてみました。こんな知らない所に一人ぼっちなんて初めての体験のはずです！！･･･あれ･･･無反応っぽい･･･。

 

ズームで見てみると････芝生をむしって食べていました･･･。

 

･･･反応がなくつまらないので近くまで戻ると･･･怒ってぶーたれていました。しかもちょっと泣きそうなのをこらえて･･･無反応ではなかったのね。ごめんよ･･(;_q)

 

そして夜は先日頂いた葱と買ってきたキャベツで、葱焼きともんじゃ焼きです。葱焼きは･･･大阪で食べた時は牛筋とかが入っていたような気がしますし、葱の種類も違うんでしょうが･･･普通に葱だけを混ぜただけです！！

 

こんな似非葱焼きを作っていると茂助君に怒られそうですが･･･でも、コレをポン酢で食べると美味しいので･･･許して～♪

 

そして築地以外ではなかなか市民権を得ないもんじゃ焼き･･･

 

矢印のパリパリになったところを剥がして食べるのです。決してべちゃべちゃしていません！！ハナも寄ってきたのであげてみると･･･気に入ったようです(・_<)b★美味しそうと思ったら★

もんじゃのレシピはこちらを参考にしました～

 

そして今日のショウタです。ホットカーペットでちょっとまどろんだ時に置いておいたお布団にすかさずＩＮです。このすばやさ･･･(-_-;)

 

最近またごはんを食べなくなってしまったショウタですが･･･ふっと振り返ると立ち上がってテーブルを覗き込んでいるのが許せません･･･。

 

昨日はモラタメさんからロッテの季節のフルーツ便が届きました～！！

 

モラタメさんは新製品を無料でもらえたり、送料のみで試せたりするんです。今回は＠￥２００定価のチョコレートを６個送料￥６３０で試してみました！

 

↑ここから無料登録できます。

 

封を開けると、もう本物のフルーツの香りがします。フレーバーのチョコレートってミルクチョコで破産であるものが多いけれど、これは全部フルーツチョコなので何だかとっても贅沢な感じで最高でした♪

 

そして昨日の夕食です。鮭チラシに菜っ葉の胡麻和えにかき玉汁です。★美味しそうと思ったら★

 

鮭チラシは寿司飯に鮭を焼いてほぐしたものと、きゅうりを塩でもんだもの、白ゴマを混ぜて作りました！秋に半身で￥５００だった鮭が大活躍です☆

 

上に錦糸玉子や海苔なんかを乗せれば見栄えがします！突然人が来た時なんかに、さっと作れるので便利な一品です。

 

菜っ葉のおひたしは、お向かいさんに頂いた菜の花を胡麻和えに♪苦味も少なく、歯応えも有って美味しい菜っ葉でした。アブラナ科の野菜は皆菜の花の様な花が咲くので何の菜の花かは解りませんが･･･うちの白菜の菜の花も食べちゃおうかな＾＾

 

胡麻和えは砂糖と醤油、すりゴマをお好みで混ぜて出来上がりです。これだけで意外と本格派の胡麻和えが出来ちゃいます！

 

そしてかき玉汁は、カツオ出汁に頂いた大根と大量買いした人参を入れて塩コショウ、醤油で味をつけて溶いた卵を流します。なぜか旦那はこのかき玉汁がとってもお気に入りでおかわりしていました。

 

９ヵ月半になるハナには最近離乳食を作ったり作らなかったりです。こんな感じの夕食のときは同じものを取り分けてあげちゃっています。チラシ寿司も菜っ葉もかき玉汁も気に入って爆食いしていました♪

 

そして昨日は検診の帰りにママ友が寄ってくれました。Ｙちゃんはもう１１ヶ月！もう少し立てるし、２歩くらい歩くことも出来ちゃうそうです！！ハナも早く歩かないかな～♪＾＾

今日はメルシャンのうちごちワインが当たりました♪これはwebの学校に行っていたときの懸賞女王のゆずちゃんから教えていただいたもの！ありがとう～♪
 
そして昨日は一日遅れですが、こだきちさんの日記に触発されて牡丹餅を作ってみました！２４個の牡丹餅は半分がつぶし餡で半分はきな粉！きな粉は青きな粉にしたかったのですが、ドーナツの残りがあるので普通のきな粉で我慢です。

お向かいさんに６個おすそ分けし、旦那もパクパク、ハナもパクパクと美味しそうに食べて･･･夜にまた私と旦那で食べ･･･あっという間になくなってしまいました。★美味しそうと思ったら★
 
もち米は炊飯器で炊いちゃいました。炊飯器で炊く場合は水加減が重要です！もち米３合（540ml）に対してお水は２合（360ml）です。研いだ後、1時間以上水につけてその後ざるにあげ、3分ほど置いてから水加減して炊いたら、ちょうどもちもちした状態に炊けました！

その後の作り方はこだきちさんのイラスト入りの日記でどうぞ！

そして夜は材料が冷蔵庫と冷凍庫に良い感じに有ったので、またまたハンバーガーです。今日は全粒粉を多めにいれて作ってみました。バンズのレシピはこちら
 
ちょっとぼけてしまいましたが、ハナが欲しそうにしていたので一個上げると･･･物凄い勢いで食べていました。
 
物凄い勢いで食べている様子です。9ヶ月ってこんなにパンに噛り付いて良いんでしょうか･･･。
 
そして私達の夕食バーガーは、フィッシュバーガーとコロッケバーガーです。冷蔵庫にレタスが残っていて、冷凍コロッケと依然釣った白身魚のフライも有るので、簡単タルタルだけ作って頂きました！
 
簡単タルタル：深めのお皿に卵を割り、黄身に箸をさして穴をあけてレンジで熱して固ゆで状態にします。そこにみじん切りのピクルス、オニオンとマヨネーズ、塩コショウをいれ、フォークでつぶしながら混ぜたら出来上がりです。

自作のハンバーガーは食べ応えがあって好きなものを好きなだけ挟めるので楽しいし、美味しいです。今度はエビフライを挟んで食べたいな♪★美味しそうと思ったら★

あ、明日の日曜日までクーポンでマックでビックマックセットが￥350でした。食べに行こうか･･･なんて言っていましたが、今は自作で我慢です☆

そして最近のハナとショウタです。ハナもショウタを認識するようになってきたようで、近くにいると寄っていったりします。そして今日はショウタを枕に！！
 
暖かいし動くので気持いいのかご機嫌です。ショウタはいつ逃げようかとこちらの様子を伺っているんですが、頭がゴチってなるのを知っているのか、急にどいたりしようとはしませんでした。偉い☆
 
今まではハナはショウタに噛み付くか、耳か毛を引っ張るかしかしなかったんですが･･･最近手を持って教えていたせいか、優しく触ってくれるようになりました。
 
早く2人で仲良く遊んでくれる日が来ると良いんですが･･･歩き出したら遊べるようになるのかな？？
 

節約生活2日目の今日はカレーです☆人参が多いと思うのは気のせいです＾＾；
 
カレーは検証で当たったプライムカレー！カロリーオフなので旦那のダイエットにもぴったりです。お肉の変わりにシーチキンを入れてみました。

具はジャガイモ、人参、玉ねぎに･･･大根とほうれん草をINしちゃいました＾＾；結構大根がしっくりとカレーにあっていたのには自分でびっくりしちゃいました＾＾
 
サラダは頂き物の大根ときゅうりに大量に買った人参を千切りに･･･カレーに入れたシーチキンを少し貰ってきて自家製ゆずポン酢で和えました♪これもさっぱりです。
 
そして今回使ったプライムカレーですが･･･味はローカロリーとは解らない程大差ないです。でも、ルーの見た目はこれです！全然脂っけがありません!!触ってもさらさらしている感じなんです。
 
油分が少ないので普通のルーのようにドボンと入れても中々溶けないので、お玉で最初に崩すようにしてから混ぜると問題なく溶けます。今回は煮込むときにトマト缶を入れたのですが、これ深みが出てヘルシーにもなるし美味しいですよ♪
 
そしてお向かいの旦那さんからホワイトデー？お誕生日？のお菓子を頂きました♪黒船のクッキーにトリュフ、アーモンドチョコです。★美味しそうと思ったら★
 
クッキーは手作りを思わせる歯応えと抹茶の香りに苦味がとってもいい感じです。トリュフはお酒の香りがふわーっとして･･･最高(･_<)bそしてアーモンドチョコがまた美味しかったのです。ほろ苦い薄いチョコ？ココア？に包まれたキャラメリゼされたアーモンドが良い感じでマッチしていました♪

暫くお菓子は買わないぞと誓っていたので、嬉しい差し入れでした♪ご馳走様です～(^m^*)
 

今日はＥＴＣの機械が届きました！E-NEXCOでカードを作ったら貰えました！取り付けは各自ですが、多分旦那が出来るので問題なしです♪

↓ここで申し込んでもらいました(＾＾)ｖ


大体￥１１０００位で売っているものですが･･･買うの迷っていたのでした。今は購入割引キャンペーなどをやっているみたいです。

当初、夜中に実家に帰る私達は夜間割引を調べてみたのですが･･･首都高は割引しないので￥１９００→￥１５５０にしかならないので取り付けは止めていたんですが･･･ただなら話は別ですよね＾＾

そして昨日の夜は豚丼です。昨日の近いとおり節約メニューです。節約メニューといっても見た目までしょぼいのは嫌なので頑張るつもりです♪

この豚丼は、こんにゃくと玉ねぎ、人参が一杯入っていて、豚肉は小間で十分です。上に卵をひとつ乗せると節約メニューには･･･見えない？？＾＾；

①豚肉は酒、醤油、みりんで下味を付けておき、こんにゃく、玉ねぎ、人参は細切りにしておきます。
②こんにゃくをフライパンで乾煎りして水分が軽く飛んだら下味を付けたお肉を漬け汁ごといれ、玉ねぎ、人参を入れて軽く混ぜて蓋をして5分ほど煮ます。
③焼肉のたれを少し入れて再び煮込んで、卵を割りいれて蓋をして半熟状態に仕上げてご飯の上に乗せれば出来上がりです♪

焼肉のたれは前回作った自家製の簡単焼肉のたれを使いました！簡単に出来てボリュームもあるので節約メニューとは思えない定番にしちゃいたい丼です♪

焼肉のたれは･･･醤油50ml、砂糖カップ1/4、ごま油大さじ1/2、コチュジャン大さじ1/2に、にんにくのすりおろしと白ゴマをお好みで混ぜれば出来上がりです♪

そして先日ママ友に頂いた聖護院大根を丸ごと煮してみました。本当は1/2程で煮たかったのですが、鍋に入らず断念･･1/4でも良い感じに出来ました！出しはベーコンとカツオ削り、酒、醤油、みりんです。

そして･･･ＴＶの前を陣取って困っていたハナの為に模様替えをしました。目も悪くなりそうだし、下におけなくなったものを一緒に上に移動するためです。

こんな感じでメタルラックを使いテレビを手の届かないところへ上げちゃいました。そして空いた所へは、ハナのオムツやおもちゃなどを置いて床面はすっきりとさせました。

本当にどんどんものが多くなっていって片付けが大変です。おもちゃって中々捨てられなさそうだし･･･＾＾；
 

レンズエラーで壊れていたカメラ（CASIO　EX-V7）が戻ってきました～！
買って1ケ月でレンズエラー2と出てくるようになってしまったのと、たまに勝手に再生を始めちゃうのでした。

ＨＰで調べると「無償で直すものでもPICKUP料金1200がかかります」とか書いてあるのですが･･･旦那が電話したら着払いで送ってくださいということでした。レンズユニットなどの交換をして･･･無事に直ってきました☆良かった～♪

そして厳重にエアパッキンに包まれて来たのでショウタと戯れてみました。そして全く無抵抗で固まるショウタ･･･。空気の洋服は多分暖かいと思います♪

そして、先日ポテトチップス工場のＴＶをみていて･･･色々コツがあるのを知ったのでチャレンジしてみました。今回はスライスして水にさらしたあと、なんと！軽くゆでちゃうんです。

ゆでることで揚げた時に焦げるのを防げるそうです。そして十分に水分を切って揚げると･･･まだまだ少し色が濃いですが良い感じに出来ました！ちかさんの真似で海苔塩です☆

今回はちょっと厚めでバリバリっという感じにしてみました！中々美味しかったです♪★美味しそうと思ったら★

そして昨日は･･･ashさんのトロトロ親子丼をみて･･･うちもあるもので親子丼です。人参が一杯あるので人参も入れちゃいました＾＾；あとはお漬物とおつゆにかぼちゃと人参の温野菜です。

ashさんによると卵は2回に分けて入れるのがコツだそうで･･･一度目は入れて蓋をしてさっと火を通し、二度目は残りをかけて後は余熱で火を通しました。良い感じでトロトロでした～＾＾やっぱり緑がないと色合い悪いですね･･･三つ葉があればよかったのにな～。★美味しそうと思ったら★
 

今日はロタウィルスにやられたらしいハナも少し食欲が出てきたので･･･大好きなイチゴを♪前は大きなイチゴをかぶりつき！でしたが、今回は一口サイズにしてあげました。イチゴの葉は下痢止めの作用もあるらしいんです。大好きなイチゴを食べて、なおかつ体調も戻れば最高です（＾＾）

イチゴは、美味しいとうわさの新海ファームの『朝摘み取れたていちご』がお勧めです♪

山梨県中央市にあるに新海ファームは、通路も広くベビーカーも楽々入れますし、イチゴ狩りでは大きないちご（アスカルビー）も食べることが出来ますよ！！
詳しくはこちら：http://www.shinkai-farm.jp/
昨日はハナのお見舞いにとママ友からケーキと八朔、豚汁を頂きました！チーズケーキにモンブラン、シュークリームにプリンです。

プリンなら消化もいいしハナも食べられるかな？とあげてみると･･･最初は美味しそうに食べたものの、少し経つと食べなくなってしまいました。どうやら私達の食べているケーキが食べたい模様･･･。プリンは口元へ持っていっても払いのけるのに他のケーキを持っていくと大きな口をあけて嬉しそうに食べました。こんなに小さいのに自我や好みがあるのね･･･＾＾；

この町にケーキ屋さんが有ることを知らなかったのでびっくりでした。素朴な味で丁寧に作っている感じがしました。とっても美味しかったです♪

そして今日の御飯はさっぱり和食です。ハナの世話で時間がとれず手抜きなのは見てのとおりです＾＾；秋刀魚に頂いた豚汁、大和芋のトロロときゅうりと蕪の糠漬けです。「ごめんね。簡単なもので･･･」というと「豚汁と御飯だけでも良かったのに･･･」と･･･。それじゃぁ御飯食べられないじゃん･･･。

トロロ汁はすりおろした大和芋にお出汁、卵、醤油、みりんを入れて伸ばしたものです。すりおろすのは手が痒くなりますが、酢水で手を洗えば軽減されるので試してみてくださいね＾＾

そして先日届いたショウタは「ピュリナ ワン」を食べ初めて約１週間になります。これから何回かにわけて30日体験記を書いてきます！

うちのショウタはミニチュアダックスフント５歳で５ｋｇ弱。室内飼いなので「インドアドック　１～６歳用」です。

まず一日目は数粒試しにあげてみたのですが、まるでジャーキーのように喜んで食べてしまいました。そして最初は今食べているドライフードに少しずつ混ぜてあげて行くということで、そうしてみると･･･今までは本当に食べてくれなくて困っていたのに、あっという間に食べてしまいました。

その後も朝晩のご飯の時間になると足の周りにまとわりついてきて、「くれ！くれ！」という感じです。こんなに食べてくれるのはあまりないのでとっても嬉しいです。フードを変えた時は結構最初だけそうなるのですが、一週間たっても嬉しそうにしているので気に入ったのだと思います。

体調も良いようで、手触りも良くなってきました。長生きしてもらわないと♪
 

昨日はモラタメさんで火災報知器のモニターに当選しました～！！
限定発売ホーチキプレミアム　キティちゃん携帯ストラップがついた「住宅用火災警報器ハイガード」です。

平成16年に消防法が改正され、住宅用火災警報器等の設置が義務付けられ、新築住宅は平成18年6月から、既存住宅は地域により適用期間は定められているのです。

火災報知器は各部屋に設置するのが望ましいということで、各部屋に設置する前に試してみてこちらで報告するというものです。


まずどんなものかというと･･･
●煙をすばやくキャッチして大きな音と動作表示灯でお知らせ。
●簡単に取り付けができ、電池は内臓なのでスイッチひとつで始動出来ます。
●コショウや電池切れを知らせる自動試験機能がついています。

ストーブの時期はもうすぐ終わりますが、火災はいつ起こるかわからない恐いものなので、防御策は出来る限りとっておきたいです。

そして昨日は板金屋さんの友人に車検を頼んでいたものが返ってくる日でした。何度も何度も「修理に手間取った」「普段より車検場が混んでいた」と電話があったので･･･そこの父上がとっても気に入ってくれたドーナツを作ってお礼がてら持って行きました☆今回もふんわり系のイーストドーナツです。レシピはcookpadのこちら

今回はその父上がチョコよりシュガーということだったので、シナモンシュガーときな粉をまぶしてみました！！

しかし･･･蓋を開けてみると、お願いした箇所は修理をしてくれず、思ったより全然高くて他の業者に頼んだ方が全然安かったそうです。実費は仕方ないけれど不思議な作業費が納得いかないとの事で･･･

旦那はその人の為に1週間ほどかけて無料でＨＰ作成をしてあげたりしていて「お互いに助け合おう！」的に信頼していたのでガックリ来ていて、昨日はＦＸの事もあり一睡も出来なかったようです･･･(-_-;)

ＦＸは･･･とうとう￥９７台に突入し･･･戦いは終わってしまいました。でもその数分後、残った資金はあっという間に倍に･･･そしてその数分後は3倍に･･･。

まだやれると信じているので頑張るそうですが、今週は色々なイベントがあってチャートが読めないそうなので来週からまた一から再出発します！！

そして、昨日は･･･今週一杯戦うことになると思っていたので、臨戦態勢に焼肉でパワーを付けようと鉄板焼きでした。ホットプレートって一回出すとしまうまで2度3度と使っちゃいます。

お肉は先日人を呼んだ時に多くてそのまま冷凍しておいたものなので豪華！！牛カルビに豚ひれ、鶏ももにとり軟骨の矢弦にタンです。そしてこれまた頂いた葱もたっぷり♪

ふと気がつくと焼肉のたれがないので作ってみました。安くて簡単で、意外と買ったたれと遜色なく美味しくいただけます！

分量は･･･醤油50ml、砂糖カップ1/4、ごま油大さじ1/2、コチュジャン大さじ1/2に、にんにくのすりおろしと白ゴマをお好みで混ぜれば出来上がりです♪

そして今日のハナです。朝起きてぐずり、おっぱいをくわえながらすぐに寝てしまいました。その後またぐずりおっぱいをくわえながら泣き出すので・・・ミルクをあげると待ってましたというようにぴたりと泣き止み飲みだしましたが・・・また嘔吐・・・。その後、昨日の残りの座薬を入れて、イオン飲料を飲ませ、おっぱいをくわえさせるとぱたりと寝てしまいました。

あの小さいお尻に座薬を入れるのが何だか可哀想で・・・。でも楽になるのだったら仕方ないのかな。1,2日で収まるという嘔吐も4日も続いています。もうそろそろ治るかな・・・。

昨日はいつものようにハイハイもしていたし、元気なんだけどな～。