今日は久々？にすたみな太郎へ行ってきました～☆
朝早くモモに起こされてからずっと頭痛に悩まされ、10時過ぎまで横になっていたら、夫が心配してスタミナでもつけろ！と言ってくれたので～（・∀・）

出かけちゃうと頭痛君も意外と影を潜め～今日もまた一杯食べちゃいました！
柔らかラム肉がメインで他にレバーも頑張って一杯食べました。

デザートは今限定？でモモのシャーベットがあったので～(*^_^*)
モモと抹茶とその上にソフトクリームを乗せてくれ！と夫に言われたのでその通りにしたら･･･やりすぎ～と言われちゃいました。暑かったし、スイーツならいくらでも食べられちゃう私とは違うようです＾＾；

その後はカインズホームへ買い物へ～。ここでの買い物がメインです。
みずりんさんの義父上から借りたポンプで旧井戸をチェックすると･･･ナンということでしょう～（・∀・）綺麗な透明な水が豊富に出てきたのです！･･･ですので井戸ポンプを見に行くことに！

最初6.7万する井戸ポンプは買うかどうか迷っていたのですが、3万円台を見つけ･･･早速買うことにしました。結局井戸掘りは中途半端になってしまいましたが･･･無事に井戸水は確保できそうです。

そして昨日はタマの耳鼻科に行って来ました。中耳炎でした。
夜耳掃除をした時に、綿棒に血のような物と膿のような物が付いてきました。こりゃ大変！と早速病院へ☆

佐藤耳鼻咽喉科医院という耳鼻科へ行ったのですが、とても良かったです。
3人いるうちの一番若いＳ先生は声もはきはきして優しく、娘も大人しく診察を受けてくれました。他の先生が空いても呼ばれなかったので、このＳ先生が子ども担当なのかもしれません。

風邪を引いたことで、鼻水が耳の方へ回ってしまったので「鼻をよく掃除してください」と言われました。風邪で行った病院では「粘膜を刺激しすぎないように。鼻はかまずに出ている分だけ拭いてあげて下さい」と言われていたので戸惑いましたが･･･今は中耳炎を治すほうが先決！鼻はかむ事にしました！
また、暫く半年くらいは耳掃除はしないように言われました。耳垢が溜まって痒そうにしていたら、また病院にお世話にならないとですね＾＾；

そして隣の薬局でくれた薬がコレです。
・クロルフェニラミンマレイン酸塩シロップ（鼻水、痒み、くしゃみ等アレルギーを抑える）
・塩化リゾチームシロップ（炎症や腫れを抑え、痰を出しやすくする。卵白由来のためアレルギーに要注意）
・メチスタシロップ（粘膜を正常にし痰を出しやすくする）
の混合シロップです。色もピンクで可愛いし、甘くて飲み易いようです。

薬剤師さんが「この薬と言う事は症状が軽かったんですね。」と言ってくれました。タマ自体は、痛くも痒くもないようでしたが、中耳炎は放っておくと耳が痛くなるし、大変な事にもなりかねないので、早く気づいて本当に良かったです。

そしてこれはみずりんさんに頂いた歩行器でご機嫌満々のモモです。
まだ小さいせいか直ぐにお尻がずれてしまい半分落ちかけちゃいます＾＾；歩行は困難なのでちょっとしたご機嫌取りと、離乳食の時に使っています。（乗せる前まで1.2時間グズグズと泣いていたのに乗せた途端ニッコリ☆）

この歩行器は前面に音の出るおもちゃ等がいっぱい付いている豪華版☆タマが興味を持って持って仕方ありません。

モモが座っていない時はいつの間にか陣取ってピロピロと遊んでいます。夫も、乗り物好きのタマの事だし制限するのは可哀想･･･と言うことで殆どタマが遊んでいます＾＾；

自分が乗りたくて乗りたくて仕方ないのに、モモが乗っている時は我慢して遊んであげているタマが･･･何だか急に可愛く思えました。

やっと１０位台に戻ることが出来ました☆
今一度応援をお願いいたします！！！！ヽ(´▽｀)/

昨日は簡単に親子丼と豆腐サラダです。
モモが生まれた時から蓄膿っぽいのですが、抗生物質を飲むのが嫌で（授乳中なため）ずっと放っておいたのですが･･･最近頭痛に悩まされはじめ････とうとう耳鼻科の予約を取りました＾＾；

頭痛と戦いながら･･･お味噌汁は畑の蕪となめこです。
蕪の菜っ葉がほろ苦く、メチャメチャ美味しいです。

親子丼は玉ねぎをたっぷり入れて少し甘めに仕上げました。
卵は二度入れし、三つ葉は庭で野生化したものです。
狙い通り最近ご飯をあまり食べてくれなかったタマも完食＆お替りしてくれました。
トロトロ親子丼のレシピはこちら

ヤンニョン豆腐はキュウリがメチャメチャ採れ始めてしまったので、キュウリ消化の一品。今回はキムチがなかったのでキムチの素で作りました。お豆腐２丁と玉ねぎ小さめ１個、ジャンボキュウリ１本、人参少々の豆腐サラダは、夫とタマも大喜びであっという間に食べてくれました。

そしてこれは大分育ってきた大豆とサツマイモです。
ウリハムシや根きり虫の被害にも負けないくらい大きくなりました。

コレはズッキーニです。庭では３年連続実が付きませんでしたが、今年は株が大きく立派に育ったせいかやっと小さな実を発見！！（左１０時か１１時辺りのにょきっと出ているものが雌花＆実です）
ズッキーニは種も高いし、ずっと実が付かなかったので本当に念願の念願の収穫になりそうです＾＾；

コレはスイカです。雄花ですが花が付き始めました。
小さめでもいいから３．４個実が出来たら嬉しいな～♪

これはごぼうです。ごぼうって１本だけ欲しい！というときが多くて～！
豚汁や炊き込みご飯、煮物、サラダなど、今年はごぼうも使い放題かな～(*^_^*)

最近順位が落ちてしまいました･･･
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今日のお昼はバケットを使ってバジルとチーズでマルゲリータトースト☆
ピザソースではなくケチャップ、ピザ生地ではなくバケットですが、簡単にマルゲリータピザの味が楽しめちゃいます！

ケチャップを塗ったパンに初収穫のバジルと鶏ハム、モッツァレラチーズを乗せて焼きました。生のバジルが嫌なので焼いたら色が悪くなっちゃいましたが･･･味はメチャメチャ美味しかったです♪

そして最近ジューサーミキサーを買い、毎朝ジュースを飲んでいます。
本当は畑で取れる青菜やトマトでジュースを作る予定だったのですが･･･今の所は「ジュース用」の果物で～☆

今のヒットは氷4.5個とバナナ２本、ヨーグルト100ｃｃ、牛乳ひたひたまで入れてきな粉を入れたバナナジュースがお気に入りです。これ一杯だけでも朝食には十分かもです(*^_^*)

そしてこれはさっき出かけた帰りにコンビニに寄ったのでアップルマンゴーパフェを食べてきました☆
これで￥３００しないのはかなりお得感です。マンゴーが凍りすぎてて味が解らないほどだったのが残念です･･･。タマがアイスの部分よりもマンゴーに食いついたのにはビックリでした。甘けりゃいい訳じゃないのですね＾＾；

そして昨日は地域のお祭りの本番！！！お神輿も出ました！
子ども神輿と大人神輿用に地区の当番で休憩所のお手伝いしてきました。
何しろ地域の少ない男性陣で背負っているので、掛け声とか迫力とか･･･そういうものはありませんが、十分に盛り上がっています。


休憩所では生活クラブのアイスやお菓子、飲み物などを用意。
実家でも食べていた生活クラブのアイスは、歩いて行ける程の近所に工場があるのです。これがまた美味しいし、子どもにも大人にも大人気～♪

お菓子はスナックやチョコレートの他に柿の種やおせんべい、さきいかなどなど～☆
飲み物はビールの他に日本酒やお茶、ジュースなどです。
子ども神輿は小学生になってから！親も一緒に1時過ぎから6時過ぎまで付き添わなければ行けないので大変だそうです。うちもやりたいって言い出すのかな？？？？（・∀・）

片づけを終わると19時過ぎ！知り合いの子がお囃子とダンスに出るので見に行こうと思って急いで夕食を準備しましたが、間に合わず～(-_-;)
若芽とキュウリ、玉ねぎのサラダとレトルトカレーにご飯、やきそばという急場しのぎのご飯でした～☆
お祭り･･･何故か血が騒いでしまう私なのです＾＾；

最近順位が急降下～☆応援クリックをお願いいたします！！！

昨日はたこ焼きでした！
ちょっと涼しいと思ったけれど･･･やっぱりこういうやるには暑いですね＾＾；

暑いけれどたこ焼きはやっぱり美味しい♪トロトロの生地にイカのゲソを入れて作りました。6ヶ月の子どもにも丁度いいトロトロなので、冷まして小さく切ってあげると喜んで食べていました。

そして昨日今日は地区のお祭りです。小さな神社に屋台も数台出ていました。夜には太鼓や演歌歌手、地元の子どもたちのダンスなどが見られます。昨日はたこ焼きで盛り上がってしまい行けなかったので、今日行くつもりです～☆

そしてこれは又も夫が作った秘密兵器！！！！ハエを取る道具です。
田舎だからなのか、養鶏場が近いからなのか、ウチの近所はめちゃめちゃハエがいるんです。窓も開けられないし、ドアの開閉も素早くしないといけないほど！車も少し開けているだけで、絶対に5.6匹は侵入されます。

①ペットボトルの上部と下部を切り取り、上部を底に貼り付けます。
②上部の開いている部分に、酢やワインなどを入れたキャップを針金などでぶら下げます。
③上部にラップをかけて蓋をし、底の部分にハエが停まる台をつけたら完成です。
底の台は黒い方が有効だそうです。底の部分に停まったハエが上部の酢やワインの臭いにつられて上のペットボトルの中へ入って行き、出られなくなっちゃう仕掛けです。

最盛期は5.6月なので、この後はそんなに多くは無いのですが･･･
この仕掛けでどれ位取れるか楽しみです。

昨日は買い物へ出たので秋刀魚焼にしました。
夫は無類の秋刀魚好き！！今年は冷凍秋刀魚が安いですね☆

一緒に茄子の鍋しぎと焼き茄子、冷製茶碗蒸しとなめこのお味噌汁、キュウリキムチを添えました。

茄子の鍋しぎはashさんの所で見て食べたかった一品☆
丁度立派なナスが6本で￥100！ヘタを取ってあった処分品でしたが、美味しく変身です！
①ピーマン、エリンギ、玉ねぎ、茄子は食べやすい大きさに切って、ナスは水にさらしてあくを抜く。
②鍋にごま油を敷いて①を炒め、出汁３００ccを入れて水分を半分位になるまで5分ほど煮る。
③酒大１、みりん大２、味噌大２、塩少々を加えて数分煮込んだら水溶き片栗粉（片栗粉小2と水大１強）を加えてざっとまわしてとろみをつけてお皿に盛る。
ご飯にも合う野菜のおかずです。青紫蘇や茗荷を入れても美味しいです♪

そしてインゲンをご近所から沢山頂き･･･ちょっと硬そうだったので細かく刻んで竹輪と一緒に具として入れました。粗熱を取って冷蔵庫で冷やせばさっぱり冷たく美味しいおかずに！
茶碗蒸しのレシピはこちら

そしてコレは昨日送られてきた謎の飲み物！！！
この銀のカバーをはずさずに中身を呑んで空の缶と感想を返送するので、中身を見ることは出来ません。コレは初めての体験！なんだかわくわくします。

そしてこれはbuzzlifeで当選したひとくち果実です。
スーパーには売っていないのでローソンで購入できます。
フルーツを丸ごと凍らせてあるので、甘すぎずさっぱりしていてカロリーも低いのです。

中身はこんな感じです。白桃の切り身がそのまま！！！
缶詰のような甘い物を想像していましたが、本当にさっぱりでフルーツを食べているみたい！大人のデザートという感じですが、子供も勿論喜んで食べていました♪

アイス↑を買って公園でまったり～(*^_^*)
自分からは走り回ったりしないのですが、やっぱり連れて行くと楽しそうです。真夏になると暑過ぎて行けなくなっちゃうかな？？？？

タマだけじゃなく、勿論モモもまったり楽しんでいました。
暑い昼間は、家の中より返って外に出ちゃった方が子供たちは楽そうです。

また、夕方に虫除けグッズを買いにダイソーへ☆ついでに海へ行ってきました。

釣り人が砂浜に沢山いて、いしもちを釣っていました。
海風は寒いくらいでかなりまったりでした～(*^_^*)
早く梅雨が終わって欲しいような･･･夏が怖いような～

今日はいなり寿司にしました。本当は太巻きのつもりだったのですが、海苔が無いことに気づき･･･急遽揚げを煮て巻いたりもしてみました。
揚げは、10個分のおいなりさんの皮に対して、カップ１のカツオダシに砂糖大５を入れて10分ほど煮てから、醤油大３を入れて弱火で汁気が飛ぶまで煮詰めました。酢飯は「優しいお酢」を使いました。
巻き寿司のレシピも参考に～☆

おいなりさんは全部揚げで巻くのは大変だったので～(￣ェ￣;)
かんぴょうを混ぜ込んだ酢飯を詰め込んで、太巻きに入るはずだった具を上に乗せました☆

こちらは揚げを開いて巻いたものです。甘辛の皮が海苔巻きより美味しく、夫もタマもこっちばかり食べていました。おいなりさんは食べにくかったようです･･･。

そして歩行器が気に入ってからのモモは、立っているのが大好きなようで、立たせておくと大人しいです。この状態で結構長い間（5分？10分？）立っています。辛そうなので座らせるとクレーム☆
･･･その割りに夜は2.3時間置きに起きるのですが・・・結構疲れそうなのに･･･(￣ェ￣;)

そして昨日は、夕方にどうしようもなく寝てしまったタマは、夜中眠れず･･･
夫が「よーしたまには遊んであげるぞ！」と何かを工作し始めました。

数分後････夫が「ぜんまい侍」に変身！！！！！！
タマも大喜びで「私の頭につけて欲しい！」と頭を押さえて叫びまくりでした。
･･･後ろの時計で判る様に夜中だというのに～(-_-;)

ちなみにぜんまい侍とは、夕方に教育テレビでやっているアニメの事です。
ちょんまげがぜんまいになっているぜんまい侍が主人公のなのです。

タマもなんとか付けて貰ってご満悦～☆
ぜんまい侍のキメ台詞を歌うと喜んで踊っていました。

突然何をやるのかと思ったら･･･夜中に大うけして笑い転げちゃいました。＾＾；

今日は昨日のハンバーグの種を使ってロールキャベツ！
あとは焼き茄子、冷奴、アサリのお味噌汁です。

アサリのお味噌汁はタマの大好物！反抗期で何でも嫌々なんですが二度つき返した後にアサリと解ると急に「おいち！」と食べ始めました。その後は味噌汁のみお替りの連続･･･他を食べさせようとすると怒るし･･･どう扱っていいか解らず、怒ってばかりです･･･(￣ェ￣;)

ロールキャベツは先日買った直径25ｃｍは有りそうな大きなキャベツを使って圧力鍋で煮込みました。暑いので短時間で繊維まで柔らかくなってくれるのでありがたいですね☆
ロールキャベツ
①キャベツは芯をくりぬき、さっと茹でて、一枚ずつ剥がしながらざるにあげておく。
②①で一枚ずつ剥がしたキャベツの一番太い芯はそぎ取り厚さを均等にしておく。
③②のキャベツを芯の部分を上下になるように二枚重ね合わせ、手前にハンバーグの種を乗せ巻いて行きます。
④手前から一回くるっと巻いたら片側を内側に折り込んでクルクルと巻いて行き、反対側は内側に押し込んで固定させます。
⑤圧力鍋に油をしいて表面をさっと焼いたら、ブイヨンを入れて10分ほど加圧します。
⑥⑤にじゃが芋や人参、玉ねぎを入れて再度10分ほど加圧します。
⑦ハヤシのルーを入れて塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

コレは焼き茄子！昨日焼いて冷やしておきました。
魚焼グリルで焼いて皮を剥くだけ！簡単でヘルシーで美味しい♪
我が家は焼きナスはいくらあっても飽きることなく食べちゃいます＾＾

冷奴はキュウリのキムチ漬けと葱を焼肉のタレとごま油であえて乗せました。癖になる歯ごたえと甘辛さ！お酒にも合いそうです。

そして今日は、ここの所ずっと咳をしているタマとモモを病院へ連れて行きました。
肺の音も良くないし、風邪かもしれないけれど長引くと気管支炎、喘息に発展する可能性も有るので、薬を飲んで一週間ほど甘い物を控えるように言われました。

甘い物はアレルギーになる確率を高くするそうで、今の子がアレルギーを持っている子が多いのは甘い物を良く食べることも一因なのだそうです。それは知らなかった･･･。一緒に食べていたおやつ･･･子供に合わせて節制しないとです(￣ェ￣;)

薬はフスコデシロップ（咳を鎮める）タベジールシロップ（くしゃみ鼻水などを和らげる）ムコソルバンシロップ（痰を出しやすくする）の混合シロップ、ジスロマック細粒小児用（抗生物質、細菌を殺し感染症を治す粉薬）の2種類を頂きました。

二人とも同じ薬を処方されましたが、きちんと正確な体重を計り、タマとモモは体重が約倍違うので量が調節されていました。
ジスロマック細粒は、一日1回3日間飲むことで1週間効果を発揮するようです。中々飲んでくれない粉薬、3日間3回だけ飲ませるだけでいいのは嬉しいです。

これは数日前のモモです。珍しくパパに遊んでもらいました。
普段は激しい反応のあるタマの方が構われる率が高いのです☆

頭をなでられ楽しそうにしていましたが、夫には反応が薄くつまらない様子････多分モモは十分に喜んでいるのですが～

激しい反応を求めぐりぐりと頭をしつこく撫でられ、遂に嫌がりだすモモ･･･。
毎回こんなことの繰り返し～ウチの場合、1歳過ぎないと中々父親とは相容れなさそうです。(￣ェ￣;)

今回の二人の病気は、私もずっと咳をしているのできっと私が移してしまったと思われ～(￣ェ￣;)早く二人とも治って欲しいです～☆

今日は久々にハンバーグ☆お豆腐もおからも入っていないハンバーグは久々です。
お味噌汁には大きくなりすぎてしまったキュウリと間引きしたカブを入れ、サラダとキュウリキムチを作りました。

畑から帰るとお向かいさんから大きな黄色いズッキーニを頂いたので、ズッキーニに乗せて一緒に焼いてみました。結局ヘルシーになりましたが、肉汁を吸ったズッキーニも美味しかったです♪
基本のハンバーグ種
①玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておきます。
②合いびき肉に塩を入れて粘りが出るまで練ります。
③②に①の玉ねぎと牛乳を軽く搾ったパン粉、塩コショウ、ナツメグ、オールスパイス、卵を入れてよく練ります。
ピーマンや茄子、ズッキーニなど好きな野菜に小麦粉をふって、ハンバーグの種をしっかりと密着させて、お肉の面から焼きます。
今回はチーズを乗せてケチャップとソース、ブイヨンで煮込んだのですが、お肉の面に小麦粉、卵、パン粉をつけてパリッと焼いても美味しいですよ♪

今日のサラダはキャベツ＆紫蘇、春菊の若芽と鶏ハムを混ぜた物です。
鶏ハムは作っておくとちょっとした時に手軽に使えるので良いですね～。そして最初にサラダを沢山食べると、満足感が増えて夫がお替りしません！！(*^_^*)
鶏ハムのレシピはこちら

そして最近キュウリ天国～☆安い直売所で一袋買ったら、おまけでもう一袋くれました･･･。そして家の庭でもキュウリが結構なり始めているので、大量に塩漬けしてからキムチの素で和えました。
頑張ってずっと育ててきた糠床を先日駄目にしてしまい･･･超ショックです(-_-;)

これは･･･大分育ってきた鶏です。初めてお庭に放してみました。
最初は小屋に戻ろうとしては捕まえて･･･を繰り返していましたが、慣れてくると嬉しそうに花の咲いてしまった春菊の中にもぐって喜んで食べていました☆オクラの苗を倒して怒られてもいましたが･･･＾＾；

鶏と一緒にタマもお庭の畑に放流～☆
最近畝の意味が解ってきたのか、ちゃんとあぜ道を通ってくれるようになりました。ちょっとよろけて支柱をもったりするのが微妙ですが･･･畑に慣れてきてくれたのは嬉しいです(*^_^*)
次は草取りを教えたいのだけど･･･芽や苗も取っちゃいそうで怖くて教えられません･･･。

昨日も手打ち自家製ラーメンでした。チャーシューもメンマもスープも自家製！
麺を一日熟成させたらどんな味になるだろう～って事でしたが･･･
打ちたてとあまり変わりませんでした････(-_-;)
手打ちラーメンの記事はこちら

そして井戸掘りですが･･･中々進まないので途中経過記事です。
掘り方は上総掘りというもので一人で簡単に掘れてしまう方法です。
まず少しスコップで掘って穴を開けます。

その後、管の先に弁と刃をつけたものをトントンとしながら掘り進み、ある程度管の中に土が溜まったら引き上げて土を出すと言う作業を繰り返していきます。1.2時間で軽く4mほど掘れてしまったようです。
途中に固い層や岩などがあると大変ですが、その場合はそこは諦めて違う場所で掘るそうです。少し途中に固い層があったみたいですが、頑張ってその層は通過し若干水が染み出る所まできました。

掘っている中はこんな感じです。こんなんでも４ｍほど掘れています。
その後、この穴にプラスチックの管を通して出来上がりです。
今は、古い井戸ポンプが正常に動くか、または汚水ポンプでくみ上げるか･･･色々動作確認中です。

飲み水にはなりませんが、植木や畑に水をやるには十分なので、上手く行ったら嬉しいなあ(*^_^*)

今日は自家製ラーメンを作ってみました☆
夫は大好きな大きなチャーシューを一杯入れたチャーシュー麺☆
私は大好きなメンマを山盛り入れたメンマラーメンです。
チャーシューは昨日から煮ておいた物です。柔らかくふっくらと炊けたチャーシューは、（チャーシュー苦手な）私にも美味しく頂けました。簡単美味しい柔らか煮豚のレシピはこちら

麺も自家製☆ちょっと太くなっちゃいましたが、モチモチでツルツルで美味しく出来ました♪

かんすいがないので、強力粉600ｇ、水220ｇ、塩大1、卵1個、重曹小1.5で作りました。
①水に小麦粉以外の調味料を溶いておきます。
②強力粉に①を少しずつ入れながら箸でくるくる回しながら馴染ませていきます。
③ある程度まとまったら手で全体を混ぜ、袋に入れて足で踏んでいきます。
④全体を踏んだら取り出して4つ折にして又踏む事を10回ほど踏んで室温で2時間ほど寝かせます。
足で踏む所からは夫がやってくれました。タマも興味津々で足踏みのお手伝い！邪魔なだけだったようですが～☆

その後、打ち粉をしながら麺棒で伸ばして切っていけば出来上がりです。
細く切って切れ切れになっちゃうと麺にならないので、なかなか細く切れませんが･･･こんな感じに出来ました。
半分は明日まで熟成させて、明日もラーメンの予定です☆

メンマは先日真竹を切って塩漬けにしたもので作りました。
塩出しして炒めて、チャーシューの煮汁で煮て、砂糖、醤油で味を調えました。煮ていない竹の子なのでちょっと青臭い香りもしますが、サクサクとして美味しかったです。

スープはニンニクと葱の青い部分と剥いた皮を炒めて、くず野菜と鶏がらスープを煮込みます。今回は鶏ハムを一緒に煮込んで鶏がらスープにして、煮干や鰹節などを足し、チャーシューのタレ、砂糖、醤油、塩などで味付けしました。さっぱりな醤油スープのラーメンで、私はラー油を入れて辛味ラーメンに♪美味しかったです（・∀・）

そしてこれはお昼に行ったスシローです。
カインズホームの隣にあるので、たまにはお寿司を☆と言うことで！
これは鯵とはまちです～。鯵はちょっといまいちでした･･･

これは私の一番好きな鰹ユッケです。
鰹の角切りにコチュジャンの辛味ダレがかかっていて、温泉卵と葱が乗っているのですが、ユッケみたいでコレが美味しいんです～（・∀・）

これは季節限定のトロサーモン。
これはちょっとネタが薄くていまいちでした･･･

これは一個夫が食べてしまったのですが、期間限定の銀鮭。
脂身の魅力がいまいちわからない私にはコレがメチャメチャ美味しかった！
2人（タマも食べましたが）で3.4皿ほど食べました！期間限定なので早めに～！！

これは活〆かんぱち！紫蘇が効いて美味しかったです。

とり貝もこりこりでいがいとＧＯＯ！

そしてコレは本命のカインズですが，ほしい物がいつもどおりドンぴしゃでありがたいです・・・・。井戸掘りの道具を探していました。近くのホムセンにはない物凄い在庫です。

そしてここは農業専門の別棟なのですがこんな物まで売ってる～
アジアの農作業の子みたいです＾＾；

今日は暑かったですね～。
夜泣きならぬ夜中に元気満々になってしまったモモのせいで寝られなかったので、昼過ぎまでだらだらと過ごしていましたが･･･出かけちゃったほうが涼しくて気持ちよかったです（・∀・）

今日は先日特大キャベツを2個も買ってきたので･･･またも広島焼のお好み焼きです。この二週間できっと4回やっています･･･。まぁ夫のダイエットのためにもいい事ですが～☆
ダイエットに最高！キャベツたっぷりの広島お好み焼きのレシピはこちら

普段は食事時は飲まないのですが（片付けもせずに飲んだくれてしまうため寝る前に飲みます☆）･･･暑い中散歩へ行ったり畑で動いたりした後に、お風呂に入り、お好み焼きとビール！（発泡酒）最高です～（・∀・）

これはモラタメさんで送料のみのお試しの「タメ」で12本/￥840で頂きました☆お得でしょ！
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これは昼間に行った公園です。あまりの暑さと寝不足でだれている私に「外に出た方が気持ち良いんじゃない？！」と言われ･･･夫の井戸堀り用の買い物に付き合いつつ行ってきました。

家の中より意外と外は風が通って気持ちよかったです。
暑くて辛そうだったモモもご機嫌に～。子供は体温が高いので可哀想です。

最近お得意のモモの口遊びです。おっぱいを飲む時の口で舌を出して口だけでちゅぱちゅぱやっています。コレをやっている時はご機嫌～☆最初はお腹がすいているのかと思いましたが･･･しかし、変な顔！！

ふと見ると公園の建物の軒下に変な巣が･･･これって･･･鳥？？虫？？

元気有り余りのタマも喜んで走り回っていました☆
最近、反抗期なのか扱いにくいタマ･･･難しい年頃ですが、こう時は無邪気に遊んでくれて良いですね♪

今日はナンを焼いて昨日のカレーと頂きました！
ナンで食べると又別ものなのでカレーが2日続いた感はない（はず）です（・∀・）

ナンは1時発酵の後直ぐにフライパンで焼くので、捏ねて待って焼くだけ！時間もかからず簡単です。ふんわりもっちりのナンはこのまま具とチーズを乗せるとピザにもなっちゃいます！フライパンで焼けるナンのレシピはこちら

カレーは微妙に初収穫のピーマンを入れて夏野菜カレーに変身☆
カレーはいつもご飯→ナン→うどんと食べます。やりすぎ？！(￣ェ￣;)

そしてサラダは、早めに収穫しちゃいたい水菜と春菊のサラダ。懸賞で頂いたシーチキンの大豆プラスを乗せて頂きました。
もう3日連続このサラダです。夫から毎日サラダを山盛り食べたい！と言われたので、暫くこんな感じのサラダが続くかな･･･＾＾；

そして昼間は夫は井戸掘りをしていて、夕方から畑の様子を見にお散歩へ～☆

この畑では初収穫でキュウリが取れました！
タマも普段はかじっても出してしまうキュウリですが、私たちが感動しながら美味しい！と食べていたせいか、美味しそうに食べてくれました。

畑はちょっとスタートが遅かったせいか、なかなか大変でしたが、やっと大分植えたい物を植え終わってきました。
コレはとうもろこしです。他より2.3週間以上遅れて種を撒いたので他は皆もう実が取れているんですが･･･もしちゃんとした物が取れなかったら、鳥の餌にしちゃうつもりです( TДT)トウモロコシ好きなのに～！

コレはズッキーニ！3年目のリベンジです。ウリハムシに狙われ、2株になってしまいましたが、ナンとかここまで育ちました！早く花が咲かないかな～♪

これは大豆です。最初は枝豆で食べるつもりでしたが、･･･これはちゃんと大豆に育てて冬にお味噌にするつもりです。

コレはスイカです。つる物は夫に嫌がられたんですが、どうしても一本だけ植えてもらいました。スイカ大好きなので楽しみです～♪

そしてコレは葱です。これは処分品の苗を買ってきたのですが、他に種からも育てています。葱は腐って溶けてしまうので消毒消毒が必要らしく･･･無農薬でやるのはなかなか大変で半分くらいは無くなっちゃいました･･･。

これは数日前に植えた黒豆です。畑の1/6ほどを占めています。
この黒豆の枝豆はメチャメチャ絶品だそうで･･･茶豆大好きなので楽しみ～♪新潟のだだ茶豆とかとはまた違うのかな？？？

この週末で井戸が掘れると良いんですが･･･今４ｍ弱だそうです。

昨日は豚の塊肉とズッキーニのカレーです。
添えたサラダは、お庭で採れた水菜と春菊とキュウリのサラダです。春菊も若芽のうちはサラダで美味しいです♪

本当はズッキーニやナス、ピーマンなどで作りたかったのですが、まだそこまで夏野菜が揃わないので他は人参とじゃが芋、玉ねぎで～☆ズッキーニは直ぐに火が通り、煮込むととろけて美味しいです。
夏野菜カレーだと煮込み時間が少なくて暑い時期には嬉しいです。塊肉のカレーのレシピはこちら

そして昨日は「ひまわり教室」という未就学児対象の会へ行って来ました。
モモが生まれてから半年以上ご無沙汰でしたが、町の体育館で自由に遊びまわる子供たちはとっても楽しそうでした。

気が付いたら懐かしい体育館の壁際の施設にいて、するすると上まで登っていました。年上のお兄ちゃんもそんなに上までは登ってないのに･･･怖いもの知らずなのは結構怖いです。

モモも何気にちゃんと楽しんでいるようでした＾＾
今日はまだ歩けない子が3人もいたので一緒に転がっていました☆

お昼に終わって帰ってきてから、カインズホームへ農業資材の買い物へ☆ここはカインズホームでも一番？大きなお店で、素人でもプロ仕様の物が揃うんです。（プロも買いに来ていたりする）

夫は色々見て回るので2台のカートは無理なのでモモとタマは1台のカートへ！
タマも乗り物気分で意外と楽しそうでした！！
（横に下がっているビニールは、併設の産直で買ったキャベツ2個です。＠￥110！）

そして夜はレシピブログで当選したサントネージュワインです。
2.7リットル入りで飲み応え十分！氷でキンキンに冷やして頂きました☆

昨日はモモの三種混合の予防接種でした。
その後、3日連続で出かけたせいかダウン～☆

夕食は簡単にスタミナメニュー！牛肉の辛味ソースかけです。
下にはお庭の水菜を使ってサラダをしいて、花の咲いてしまった春菊は脇芽だけを取って胡麻和えに、大量に作って冷蔵庫に入れておいたじゃが芋の冷たいスープ（ビシソワーズ）しました。

牛のソテー辛味ソースはご飯にも合うし、冷たいそうめんやうどんにかけても美味しそうな感じでした。黄身を乗せたらパワーアップですね！牛肉のソテー辛味ソースかけのレシピはこちら

そしてやっと夏野菜に実がつき始めました。
畑のほうは連作障害かキュウリ、ナス、トマトは全く育たず･･･お庭の方が先になりました。

これはプチトマトの「アイコ」です。細長い実が特徴で味が濃く甘味も強いです。一個はタマが、もう一個は半分ずつ夫と味見しました。真っ赤になるまで待っていたら、実がちょっと割れちゃいましたが･･･美味しかったです♪

キュウリも初収穫！トゲが痛くて持っていられないほどでした！
勿論新鮮キュウリはみずみずしくて美味しかったです(*^_^*)

こちらは収穫はまだまだですが･･･ブルーベリーの実です。
ほんの少しずつ色づき始めました。たった数粒なので貴重！！！

そして最近余りに暑いので最近タマの髪の毛を初カットしました。
2歳にして始めての散髪です。
スキカルでカットすると意外とおとなしくしていてくれました。

出来上がりはこんな感じです。涼しげになりました～(*^_^*)
もう少し大きくなったら結んであげることにして、今は男の子みたいですが、この方が良いかな？？？（・∀・）

今日も暑かったです。ただ家の中にいるだけで熱いので、少し動こうものなら～(-_-;)

そんなこんなであっさりと秋刀魚焼ご飯にしました。
他にインゲンの柚子マヨ胡麻和えとビシソワーズと、鰹の炒め煮です。

鰹は以前アラを買ってきたら美味しかったので、漬け丼にしようとしたらちょっと微妙な感じだったので、急遽油で炒めて酒、砂糖、味噌を入れて炒め煮してみました。意外とご飯にぴったりなおかずになり、一安心です。お酒の肴にも良いかもです～(*^_^*)
　
ビシソワーズは自己流の簡単な物です。暑くて汁物を作るのも食べるのも嫌だったので、最近沢山頂いたじゃが芋を使って作りました。
秋刀魚とは合わないですが････夫もタマも喜んでお替りしてくれたので良かったです♪熱々でも冷たくても美味しい簡単じゃが芋のスープのレシピはこちら

そして今日は町主催の「わくわく広場」へ行ってきました。
「わくわく広場」とは幼稚園に入る前の２．３歳児を対象に、幼稚園と保育園が一緒になった「こども園」という所の１部屋をかりて色々な催しをしてくれる会なのです。今回は歯磨きの事を色々教えて頂きました。

歯科衛生師さんが、アンパンマンやばい菌マンの付いたお話エプロンをつけて虫歯の事を教える準備をしてくれます。すっかり子供達も歯科衛生師さんに釘付けです。
磨くコツなどを教えて頂いた後に、一人一人磨いている様子を確認してくれます。どうやら我が町は虫歯率高いそうなのです＾＾；

歯の磨き方や予防の話を聞いた後は、１時間ほど部屋を開放してジャングルジムやブロック、ボール、テントなどで子供達を遊ばせてから帰りました。
こういった行政のサービスはなるべく参加して知識を得たい物です！

お昼前に帰ってからあまりの暑さに引きこもり････
夕方から散歩へ出ました。さすがに１７時を過ぎると涼しいですね～

散歩の途中で絶景の紫陽花を発見！！！綺麗なピンクです。
隣町に「あじさい屋敷（有料施設）」なるものがあるのですが、近所には紫陽花の花がいたる所に咲いていて･･･全く良く必要なしです！！！（・∀・）

そして･･･昨日モモをテーブルに手を付かせて立ててみると～
なんとか自力で立てる様になったようです。ズリ這いもしだしたし、これからはますます色々な事に気をつけないとですね～(￣ェ￣;)

今日は蒸し暑かったですね～。何をしてもムシムシムシムシ･･･
子供たちがあまりに汗びっしょりでびっくりしました。

今日は昨日と今日の夕食をまとめて紹介です～☆
昨日は豚の三枚肉のソテーです。ズッキーニ（緑･黄色）と玉ねぎ、コーン、キャベツの炒め物です。

豚の３枚肉には塩コショウして下味をつけた後に両面をこんがり焼きながら火を通します。
お肉を取り除いた後のフライパンに赤ワインと醤油を少したらしてソースを作りました。
少しの油で焼いたズッキーニもシャクシャクでとろりの食感で最高～♪

そして今日は･･･帰りが遅くなったので急遽鶏肉のソテーに～☆
皮目からこんがり焼いた鶏肉にワサビソースをかけて頂きました。
後はクリームシチューとインゲンの胡麻和え、冷奴です。

鶏肉は皮目から焼いて下から半分以上白くなって火が通ったら返してもう片面もこんがり焼きます。
ワサビソース（醤油大３、酢大３、ワサビ大１、みりん小１）はさっぱりと食べやすいのでついつい箸が進みます。
･･･今回は焼きあがって切ったら生の部分があり焼きなおしたので盛り付けはボロボロになっちゃいました。

インゲンはママ友のお家で頂いてきた採れ立て新鮮な物です。
胡麻が上手く馴染みにくいので、胡麻和えの胡麻にゴマドレを少し足してから和えました。

クリームシチューはお昼にスープパスタにするのに多めに作った物です。
野菜をバターで炒め、粉を振り掛けて馴染ませた後に、牛乳を少しづつ足しながら溶き伸ばして行きます。今回はズッキーニも入れてみましたが、彩りも綺麗だし美味しかったです♪簡単クリームスープの作り方はこちらを参考に～

そして今日はおやつにお団子を作りました～☆みたらし団子と蓬を練りこんだ餡団子です。
①市販の団子粉にぬるま湯を足しながら耳たぶの硬さにします。
②①をちぎり指で潰して薄くし、２０分ほど強火で蒸し、熱い内にこねて滑らかにします。
③細長く棒状にして、親指と人差し指で輪を作り適当な大きさで搾りながら丸い団子を作っていきます。
④③を串に刺し、みたらしあんや餡子を乗せて出来上がりです。

お団子は、ママ友のおうちへの差し入れで作ったので、大人用と子供用を作ってみました。でも･･･意外とお団子は子供に不評～☆やっぱりクッキー等洋菓子やスナックが好きなんですね～(￣ェ￣;)

今日も物凄い盛りあがりで子供たちは大はしゃぎでした！
あまりに走り回ったり、乗り物に乗ったりと動き回るのでタマは髪の毛がお風呂上りのようにビショビショでした。子供って本当に汗っかきですね。

モモは途中で歩行器を借りてみると大喜び～♪やっぱりタッチは好きなんですね～
一緒に遊びに来ていたママ友からもう使っていないものがあるかも～☆と言う事だったので、お下がりを頂けたら嬉しいな～♪

男兄弟家族が来ての宴会、釣り、激安ランチ、畑と巡り、夜はＢＢＱ大会です。前回の記事はこちら
本当は私達がＢＢＱを用意するつもりが･･･美味しそうなお肉を一杯差し入れして貰ってしまい～すっかりご馳走になってしまいました☆ヽ(´▽｀)/

霜降りのステーキ肉に豚バラにカルビにとお肉の他に、畑で取れたチビナス２個とピーマン１個、畑で掘った真竹にじゃが芋、玉ねぎやズッキーニ（↓黄色いの）などを焼きました。

そして釣ってきたシーバス（料理人である従兄弟はシーバスというと怒るのですが～☆）は、シェフの手によって３種の料理に！！！

まず一品目はシンプルにお刺身です。切り方も違えば味も違う！
いつもはお刺身は不人気なのにメチャメチャ美味しかった！！！なのに･･･タマが半分以上食べちゃいました･･･(￣ェ￣;)

そしてカルパッチョは見た目も味も雲泥の差です！！！
キュウリ、人参、ズッキーニをあしらったカルパッチョは味も上品で全てに味が優しく馴染んでいて絶品♪聞くと、レモン汁に柚子とオリーブオイルを少々、塩コショウを少々しただけというのですが～それでこんなに違うのかな～？！やっぱり同じ材料を使ってもプロは全く違う物を作りますね～☆

そしてこれは香草焼です。中の骨は下拵えの段階で取り除いてあり、皮はパリパリ、中はふんわり～♪
家にあった香草、ローズマリーとクミン、コリアンダーですっかり高級リストランテの味になっちゃいました。

他にも豚バラは丸ごとこんがり焼いて肉汁を閉じ込めたりと従兄弟シェフは大忙し～☆その腕を見て夫は「やっぱり仕事が丁寧で手が込んでいるんだね～」と感心しかり･･･素人はついつい素材をいじりたがって殺しちゃうんですよね(-_-;)

そして出来た豚バラの丸ごと焼きはこんな感じ～♪
お肉は薄ピンクでふんわり～。透明の肉汁があふれていました。

そして真竹のホイル焼や黄色ズッキーニも喜んでもらえました♪都内でＢＢＱをすると美味しいお肉は食べられるけれど、美味しい野菜や海鮮というのは食べられないからと～(°д°;)

確かにコンロや炭を持って、買い物をしてから車で場所（有料だったり･･･）を探すのも大変だし、飲むことも出来ないし、片付けも面倒･･･気軽に家で出来るのって本当に幸せですね。ちょっとマヒしていましたが、しみじみかみ締めました。

そして翌日は畑や井戸掘り･･･と思っていましたが、あまりのお天気に海水浴へ～☆丁度２日間とも良いお天気で本当に良かったです♪
Ｇ君も始めての海を満喫してくれたかな～？(*^_^*)





タマもビキニデビューです～☆
頂き物のビキニ♪ちゃんとスカートも付いています。

横から見るとパパと同じこんなお腹なのは内緒です･･･。

男性陣はボディボードではしゃぎまくり～♪
最初は冷たいけれど、徐々に気持ちよい感じになってきたそうです。

タマも海へ～外海で波が結構あるのですが、意外と怖がらずに楽しんでいました。
今年は一杯海に連れてきてあげたいです。

そして海で体が冷えたのか、砂浜でうつぶせになって温まっていました。何も教えないのに解る物なんですね～。
偶然グラビアポーズになったので撮ってみましたが･･･全然セクシーじゃないですね･･･(°д°;)

女性陣は車の陰で椅子を出してマッタリです。
ずっと車で爆睡していたモモも最後の少しだけ起きてきてマッタリしました～♪

そして夜はネギ焼とお好み焼き！大人５人は中々お好み焼きにありつけないので中華饅頭を作りました♪
ブログを見てくれている従兄弟夫婦は広島焼をとっても喜んでくれて、朝に懸賞で届いたアサヒのスタイルフリーと一緒に頂きました～♪

中華饅頭は具は多めに作って冷凍しておいたので生地だけ作ればすぐ出来ちゃいます。包むのも手伝ってくれたので直ぐに出来ちゃいました♪

焼くのを待ちながら肉まん餡まんを食べ、ビールを飲んで盛り上がり～☆
帰りは飲まない奥様の運転で帰途に着きました。
楽しい３日間を有難う～(*^_^*)という感じでした♪

木曜日の夜から従兄弟兄弟とその奥様と息子さんが遊びに来ていました。
従兄弟兄弟は３男である夫の弟分で越してきてからの心待ちのお客様でした～♪

息子さんＧ君はモモより2週間早い生まれなので、会わせるのも楽しみでした～♪体がしっかりしていて、もう好きな所へずり這いで移動できます。モモも触発されて、ずり這いを開始していました（・∀・）

仕事帰りにそのまま出てきて夜遅くの到着だったのですが、着いてすぐ宴会を開始し、明け方まで語り合っていました☆
２０代の若者達なのでがっつりとミートソースパスタとグラタンなどを用意しました。
スパゲッティミートソースとグラタンのレシピはこちら

翌日は昼前に起きて海へ出かけました。
狙いは太平洋を見ることとシーバス釣りをすること！夫は今までの状態や潮や時間をみて絶望し･･･クーラーボックスも持っていかない勢いでしたが、従兄弟兄弟の釣りの熱意に打たれ、ちゃんと用意して行くことになりました。

太平洋側は物凄い荒波で厳しいので河口で釣りを始めると･･･
いつもはいかない障害物で釣れそうな雰囲気になり、無事にＧＥＴ！
従兄弟兄弟にもその場所に付かせてもう一匹ＧＥＴし、その後２回ほどＨＩＴがあったものの途中でバラして（逃げて）しまいましたが、納得＆ある程度満足して貰えました♪
なんと従兄弟兄弟の兄は料理人！スズキ料理を作ってくれるという事でメッチャわくわくです。
　
その間女子供は椅子に座ってマッタリ待機です。
タマは砂遊び、モモは車中で待ってもらいました。釣れない時は待っているのも辛いけれど、釣れていると覗きに行ったりして楽しく過ごせますね～(*^_^*)
　
その後はまたも￥390ランチへ☆大人４人子供３人で食べまくりです☆

今回は夫と私でフォーと日替わり丼（豚キムチ丼）、ハンバーグとレバーの辛味炒めを頼みました。従兄弟兄弟と奥様も同じくフォーと薬膳カレー、ハンバーグとレバーを頼みました。
どうも美味しくないといっていたハンバーグは、料理人の従兄弟によると、ダシをとった後のお肉を基本に作ったハンバーグで、火の入ったお肉をまとめる為につなぎを多く使うのでネチョネチョするし、スジ等も入ってしまうという事でした。まかない料理だそうですが･･･この値段ならそんなハンバーグでも納得せざるを得ないかな？！(￣ェ￣;)

そしてその後もお決まりのコースで、ホテルのお庭に出てマッタリです。
期待していたロビーのソフトクリームがないのが残念でした。

乳児二人は初めて草の上の感触にびっくり！
モモはすぐに慣れましたが、都会っ子のＧ君はいまいちだったようです･･･
無理矢理自然に馴染ませようとしてごめんね～( TДT)

その後は、家に戻り夫の畑仕事を手伝ってもらい、夜はＢＢＱを～☆
今回は長いので続きます。

夫が好きではないのでお花のあまりない我が家に可愛いお花が咲きました♪
なんとコレは春菊の花～(*^_^*)菊の花のようでもう少し可愛い感じのお花です。

そして少し育ってきた我が家の鶏です。
最近菜っ葉を食べてくれるようになりました。残飯やお庭の雑草も食べてくれるようになったら嬉しいなと思っています。

夫は子供の頃に毎朝えさと水をあげるの大変だったらしく･･･
便利な道具を作ってくれたので、お世話は楽チンです♪
餌はペットボトルの両脇を少し穴を開けて自動に少しずつ出るようになっています。今の所このペットボトルで3日分ほどです。大きくなったら位置も大きさも変えてあげるつもりです。

水のみは、鶏の首が入る穴を開けた容器に瓶をさかさまにして固定し、必ず一定の推移を保つようにしてあります。水が腐っちゃう時期は要注意ですが、これも数日もちます(*^_^*)

そして今日はいろいろな物を買出しに～☆
近くの産直で直径２５ｃｍを超えそうな大きなキャベツを￥100で発見！！２つもGETしてきました。家にも丸々一個あったのでキャベツの豊富な時のメニュー「お好み焼き」をしました～♪

葱も細いですが１５本ほど入って￥60とか～４束も買ってきちゃいました！早速ネギ焼もやりました♪
ネギ焼はポン酢と柚子胡椒で食べるのがお気に入りです♪さっぱりピリリと美味しいです(*^_^*)

ネギ焼には今回はひき肉を混ぜて、生地は広島焼のニンニクや鰹、昆布、醤油などの調味料の他に山芋をたっぷり入れた生地で焼きました。
外はカリカリで中はふっくら～♪ネギ焼は我が家でははずせないメニューです。

そして今日は広島焼＆関西風も両方やってみました。
関西風はすぐにお腹に溜まってしまい、やっぱり広島焼がいいねぇ～と･･･。
数日前にやったばかり＆数日後の来客時にもやるつもりの広島焼・・・。飽きない所がすごいです＾＾；
広島焼のレシピはこちら

今日はママ友「みずりん」さんのお家へ遊びに行ってきました～♪
みずりんさんのお家は広くておしゃれだし、子供のおもちゃは沢山あるしでもう天国のようでした～(*^_^*)勿論子供たちも皆楽しそうで････途中お庭で砂＆水で遊びまくり2度もお着替えをするほど満喫していました～☆

今回の手土産にはかぼちゃのシフォンケーキを焼いてみました。
あんまり入れすぎるとねっとりして膨らまなくなるかな？と思い、かぼちゃを1/4切れ程を入れてみました。2ホール焼いたのですが、最初に流しいれたこちらはふんわりでしたが、かぼちゃの味は薄め･･･もう一つはしっとりで少し重量感がありかぼちゃの味がしっかりしました。もう少し入れても良かったかな？？？
シフォンケーキのレシピはこちら（今回はバナナの部分をかぼちゃを煮たもの1/4切れ弱で作りました。）

そして今回は子猫ちゃんがいて、メチャメチャ可愛くって触りまくりでした♪
チャチャちゃんです(*^_^*)

タマは驚きもせずに追い掛け回して抱っこしまくり～☆
抱き方を知らないので首を持ったりとひやひやモノでした･･･。

モモは先日のマルチーズで免疫が出来たのか大丈夫みたいで、普通にしていましたが････

パタパタと動くモモの手にチャチャちゃんは反応！！！
思わず「はしっっ」と手を捕まえ、甘噛み攻撃です☆

さすがに大人しいワンコと違い、いたずら盛りの子猫の攻撃にはじっとしていられず、「離してクレー！」とばかりに手足をバタバタ！！！！そこへ子猫がじゃれて～の繰り返し～（・∀・）
････今回も面白かったですヽ(´▽｀)/

2時を過ぎるとお姉ちゃんも幼稚園から帰ってきて、お休みでお家にいた優しいお洒落パパさんが皆の為にカキ氷を作ってくれました♪何だかイイ感じの絵じゃないですか～？？？？

そして･･･話をしていたらみずりんさんの義父は井戸掘りの経験者という話を聞き、近々庭と畑に井戸を掘るつもりだったので早速話を聞きに行くと、上総掘りの井戸の掘り方を詳しく教えてくださり、道具も貸していただきました☆
↓はその井戸掘りの道具の先端部分です。
今週末に来る夫の従兄弟兄弟の手を借りて井戸掘りの予定です！！！

そして夕方帰ってくると夫は葱の苗の移植をしていたのでお手伝いです。葱も黒豆もキュウリも結構いい感じで苗が出来てきました。

今日の夜ご飯は･･豚肉の紫蘇チーズ巻です。一緒にポテトフライとお豆腐のえのき乗せを添えました。

やっとお庭で紫蘇が採れるようになって来ました。豚肉好きの夫はとんかつの時のように喜んでくれました♪
豚肉のシソチーズ巻きフライ
①生姜焼用の豚肉に塩コショウをした後、粉を軽く振っておきます。
②①にシソ、チーズを乗せてクルクルとまいて楊枝を指して留めておきます。
③粉、卵、パン粉と衣を付けて180度の油で揚げます。
④揚がったら熱い内に楊枝を抜いて、半分に切って盛り付けます。

お豆腐のえのき乗せは、えのきを切って酒、みりん、醤油（1：2：2）を入れて蓋をして煮込み、その後汁気を飛ばした物です。少し甘味を足すとなめたけの様にもなるえのきの煮物をお豆腐に乗せました。
ヘルシーで夏にぴったりの副菜です☆

早めに立たせていても足は曲がらない！丈夫になる！と聞いて･･･遊んであげようと思うとついつい立たせて遊んでしまいます。何だかタッチするとメチャメチャ喜ぶんです。
喜んでくれるし、疲れるから良く寝てくれるしいい事尽くめです～（・∀・）

タマは乗っかったりもするけれど、常にモモの側にいます。
最近はモモも嬉しそうにしているので、もう少し分別が付いて乗っかったり、無理矢理寝返りさせて頭ゴンってしたりしないでくれると嬉しいんだけど～☆

そして今日は、真竹を使って中華です！ＢＢＱの時のカルビとピーマンを使ってチンジャオロースにしました～♪
あとは厚揚げのおろし乗せとかぼちゃの温サラダ、玉ねぎのスープです。

チンジャオロースは、牛カルビ、ピーマン、玉ねぎ、竹の子で作りました。本当はセロリがあるとぐんと味がよくなるのですが･･･
オイスターソースの効き目かご飯にもぴったりで野菜もたっぷり！竹の子は和食だけじゃなく中華でも活躍ですね(*^_^*)
チンジャオロースのレシピはこちら

レシピではお肉は調味料で揉みこんで油通しすることになっていますが、今回はタレの付いたお肉だったのでそのまま細切りにしてタレごと炒めてから使いました。これなら楽チンで焼肉のタレの色々な素材の味が加わって深い味になって美味しかったです♪
チンジャオロースのレシピはこちら

金曜の夜に義次兄の車が止まってしまい、迎えに行った所からあっという間に時間が過ぎちゃいました。義次兄がいるとタマも嬉しそうだし、夫も釣りに行って気晴らしになったみたいだし良かったです(*^_^*)

これは義次兄を迎えに行った時にごく近所に住んでいる義叔母の家へ行った時の模様です。
モモが変な風に唸っているので見てみると･･･マルチーズのリン君を凝視ながらヒーヒー言っていました。そういえばタマは生まれた時からMダックスといたので全く怖がりませんでしたが、モモはお座敷犬を見るのは初めてかもしれません。大人しいリン君もモモの対応に困り気味の様子でした･･･。

リン君が様子を見に近づいてきてはモモがヒーヒー言ってリン君退散！の繰り返しが暫く続き、モモは叔母に助けを求め、叔母もそんなモモが可笑しく引き寄せてくれてべったりでした～。
30分ほどで慣れてきて触れるほどまでになりましたが、リン君とモモの対決！面白かったです(*^_^*)

そして夕食を家で食べるはずだった義次兄･･･途中アクシデントでずっとお預けだったのですが、帰り道何とか開いていたジョナサンへ夜中の3時に飛び込んで夕食です！
秋刀魚と野菜の夕食だった私たちもすっかりお腹がすいて一緒に夜中ご飯～（・∀・）

タスマニアハンバーグと海老のテルミドールという看板メニューに惹かれて全員同じメニューを注文！タスマニアビーフは思ったより美味しく、海老も美味しかったです♪夜中ご飯って･･･なんでこんなに美味しいのでしょう～(*^_^*)

そして4時前に家に到着して、義次兄のお土産の焼酎で一杯やってから5時頃就寝～☆もう外は明るかったです＾＾；

翌日は夕方から釣りに出るということで、近所を散歩がてらバス釣りをすることに～♪車でちょっと行ったところにバス釣りにも散歩にも最高の場所があるんです～♪


山と山の間の田んぼを登って言った所にある堰なのですが、静かで緑豊かで最高～♪周りに民家が全く見えないのもお気に入りです。

夫と義次兄はしっかりバス釣りを楽しみ、私はモモを抱っこしながらタマと周りを散歩していました～。

6月にしては暑すぎる気温でしたが、やっぱり子供は強い！
暑さを気にせず走り回っていました。最近はあまり見かけなくなったタンポポの綿毛を見つけて大喜び！いつの間にかちゃんと綿毛を飛ばせるようになっていました。

そして夕方から海へ出かけて久々にシーバスをＧＥＴ！
帰り道に買い物をしてきてもらってお向かいさんも呼んでサンルームと庭でＢＢＱをしました～♪

お肉は適当に買ってきて貰ったのですが、量多すぎ～☆
お向かいさんが何故か1時間以上も来なかったので、タン等の美味しいお肉は先に食べちゃいました＾＾；

夫と義次兄は外で炭火を囲んでビール片手にＢＢＱを楽しみ、私と子供は中でまったり楽しみました(*^_^*)

野菜は玉ねぎとじゃが芋の他に庭で取れたなすとしし唐！そして真竹の丸ごとホイル焼も試しました。この竹の子焼の美味しいこと～☆全くエグみも無くサクサクの歯ごたえと竹の子の香りが美味しかったです～(*^_^*)

そしてコレは今回の釣果のシーバスです。
カルパッチョとお刺身にしました。カルパッチョは薄く削ぎ切りにして塩コショウ、柚子果汁とオリーブオイルをたらしていただきました。

刺身はアボカドと一緒に山葵醤油で～☆
５０ｃｍ弱の1尾だったので皆で丁度いい量でした(*^_^*)

昨日今日と暑いですね～。
あまりの暑さに畑仕事は夕方にして昼間買い物へ行くと、つい2週間前に50本￥750で売っていたサツマイモの苗が50本￥300で売っていました。時期でこんなに変わっちゃうんですね～

最近畑仕事にタマを連れて行くと長靴を脱いでしまって裸足で駆け回っています。長靴はすっかりバケツと化して土を入れて遊んでいました･･･。

でも助かるのがモモがちょっとぐずるとタマが駆け寄ってあやしてくれる事です（たまにですが～☆）汚い手で触るのは、困りモノですが･･･

これはクシャおじさんの真似をさせられているモモです･･･。
最近笑いかけてきたり、嫌がったりするようになってきたので、夫がモモを可愛がってくれるようになってきたので･･･可哀想なのですが～可愛がっているようなので･･･一応黙ってみていましたが･･･

超助けを求めてきたので救出しました。
いじられているのは基本的に好きなようですが、さすがにハードだった様です＾＾；

そして昨日の夕食は秋刀魚定食です。
秋刀魚の塩焼きと紫蘇とキャベツ、新玉ねぎのサラダ、蓮根のきんぴら、冷奴、たけのことわかめのお味噌汁です。ヘルシー☆

蓮根のきんぴらは夫の大好物なので大きなボウル一杯作りました。
①蓮根は皮を剥いてちょっと厚めに切って水にさらし、ざるに上げておきます。
②①を熱した油で炒め、酒、みりん、醤油（1：2：2）を入れて水分が飛ぶまで炒め煮します。
③仕上げにごま油を数的と切り胡麻を入れてさっと混ぜたら出来上がりです。

大したレシピも無いのでタマにはタマのご飯を紹介☆
秋刀魚の背の部分と蓮根、サラダを少しずつわけて、大好きなお豆腐はたっぷりと～。毎回食べる物に差があるんですが、お豆腐は最初に完食！！そして今回は秋刀魚に全く手を付けず白いご飯を気に入って食べていました。青魚食べて欲しいんだけどな～

そして食後に義次兄から連絡が入り遊びに来ることに～☆
････と思ったらアクアライン出口付近で急にお気に入りのアメ車のエンジンがＳＴＯＰ～(°д°;)知り合いのいる千葉市内までレッカーで運んで貰えると言う事で、夜中に義次兄を迎えに千葉へ～
ついでに千葉のおばさんの所へ寄ってから夜中３時頃帰ってきました＾＾；

昨日新しいホームベーカリーが届きました☆
今までの物は98年製の餅つきベーカリーでしたが、羽を動かす駆動部分の部品が半分劣化して割れてしまい、その後横揺れの激しくなったせいか駆動ベルトが外れるようになり、とうとう諦めて新しい物を買うことにしたのです。

本当はパナソニックのＨＢが良かったのですが、1.5斤までしかなく夫に猛反対されて諦めました。今までの物と同じく2斤焼けるタイプの物を探すと2種類しかないのですが･･･餅つき機能を諦めツインバードのＨＢを買いました。なんと￥6980！！安い！！

やっぱり10年前と比べて機能は格段によくなっているみたいです。捏ね、発酵、焼きが独立になっているのは、変な使い方をする私には嬉しいです♪
早速タイマー機能を使って朝焼きたてのパンを頂きました。ホテルブレッドを焼いてみました。実家から貰ってきた素製糖を使ったため、色が少し茶色いですが良い味でした～(*^_^*)

そして最近離乳を進めているモモですが・・・意外と何でも良く食べます。頬の湿疹も牛乳とはあまり関係のないようなので（一切採っていなくても突然出るので他に原因がありそう）最近はパン粥などミルクでといた物もあげています。

これはタマの誕生日に作ったケーキをちょっとだけあげてみたら･･･
物凄い食いつきでした～！割りと良く食べるけれど自分でフォークを持って食べるとは～(°д°;)

そして今日は午後から雨が上がってメッチャ暑くなりましたね～。
午後からビワの収穫をしたり、郵便局へ行ったり畑へ行ったりしたらもう汗だくでした～。

･･･ということで急に冷たいお蕎麦が食べたくなり、夜はトロロ蕎麦にしました。お蕎麦の上には新玉ねぎとキュウリのスライスを乗せて、各自でトロロと卵をかけて頂きます。一緒にキュウリの糠漬けと真竹の煮物を一緒に～(*^_^*)暑い時は冷たい麺類最高ですね☆

真竹の竹の子は、母の助言で一緒に油揚げを入れて鰹出汁と酒、砂糖、薄口醤油で煮込みました。
湯掻かなくてもアクも無くサクサクとした食感も美味しい煮物になりました♪竹の子の煮物はこの地期限定の煮物なので、一杯食べておきたいですね～（・∀・）

下の部分を使ったシナチク作りも今4度目の塩をして水分が大分抜けてきました。明日にはちょっと風に当てて乾燥させていこうかな。

昨日は朝から夫を手伝って畑仕事をしました！
黒豆を沢山植えたいので、鳥に食べられないように苗ポットを用意しておへそを下にして種を植える事400個！！

その後、畑に行って苗が出来た時の為に畝作りです。4本作っただけなのにもうくったくたでした☆その後、竹を伐採して支柱などに使えるように枝を払ったり、そこら中に取り残しのじゃが芋から出ている芽を移植したり～☆
久々に思い切り体を動かしたので、日々溜まっていたストレスも発散したのか、体の調子が絶好調になっちゃいました！

そして遅くまで畑仕事をして皆でお風呂に入った後は、外食へ～！
5月一杯で終わったと噂されていた￥390ランチ＆￥500ディナーですが、ＨＰを確認すると値段は健在･･･。電話で確認すると今もお値段据え置きでやっているということだったので、行ってきました☆

心配していたお座敷も空いていて･･･というかお客さんは数組しか居らずガラガラ状態！！普通の値段に戻しちゃったらこのホテル･･･平日は誰もお客が来なくなっちゃうんじゃ･･･(￣ェ￣;)

今回頼んだ￥500ディナーは火鍋です。黒胡麻と辛味鍋を2人分頼みました。
火鍋とは中国や台湾などでよくある鍋ですが、日本で言う「鍋もの」そのものの事で辛い鍋を指すものではないのだそうです。

コレは一人分の具材です。お肉とお野菜お豆腐やきのこです。

お肉は豚バラと鶏肉、鶏レバーです。鶏肉とレバーはちょっとボイルしてある感じでした。

そしてサラダ、おばんさい、デザートと飲み物はブッフェになっています。お客が沢山いるとサラダが無くなるたびに違う種類になるのですが、今回は人が少なすぎて変わらず～(￣ェ￣;)今回は、レタスとポテトサラダ、ごぼうのサラダ、ペンネのサラダ、切干のマリネ、ひじき豆、おくらなめこ、とろろとお漬物でした。

行く前に授乳を済ませたモモは貸切状態のお座敷で大人しくしていてくれました。座布団の上に寝かせて置いたのに、いつの間にか後ろに進んでいました･･･。もうすぐハイハイしそうな勢いです。

でざーとはこんな感じです。杏仁豆腐？ココナッツプリン？？とアップルケーキ、きな粉餅、羊羹、ぜんざいです。ロビーのソフトクリームマシンが中にあるといいのにな～

ロビーでソフトクリームを食べながらマッタリしようとしたら、もうソフトクリームは終了していました。がっくり･･･。仕方なくジュースを飲んで一休みしようと座ると、たまにジュースを取られました。なんて嬉しそうに飲むんでしょう～(-_-;)

モモはパパの膝の上で立たせてもらって超ご機嫌！！
早めに立たせるとがに股になるとか、足が曲がるとか言いますが･･･大丈夫なんでしょうか･･･。