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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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コストコのTAKEOUTピザ

コストコに行くと必ず外のフードコートで食べる1品。ピザの紹介。

中のチルドコーナーでも売っているんだけど、そっちのピザよりこっちのピザの方が生地が断然美味しいのです。
大きさ的にはこちらのピザも座布団サイズ。焼いてあるのでそのまま食べられます。

種類は3種類あって、ホールは1500円。1切れ売りは300円。
ペパロニ(サラミのようなものがこれでもかと言うくらいに敷き詰めてある)
チーズ(多分、たっぷりのチーズが乗っている)
コンボ(サラミ、ピーマンやきのこ、玉ねぎ、オリーブ、イタリアンソーセージなど)
3切れほど食べてしまった写真ですが、これはコンボピザです。

具は人により、時により、季節により若干代わりますが~
大体こんな感じで具がぎっしり乗っていてボリューム満点(*´∀`*)
特に肉だんご状のイタリアンソーセージは、たまらない美味しさ♪

生地は厚めのもちもちタイプで、この生地がチルドピザにはない美味しさ。
中で売っている生地は膨らまないタイプの生地なので、好みによるかもしれませんが~^^;
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コストコ さくらどりムネ肉

コストコでさくらどりのムネ肉を買ってきました。
柔らかくジューシーでヘルシーで美味しいので、次回より買いだめ決定!

2.5kgで1000円位です。
その辺のスーパーで買うより安いし、国産なので安心。
(安いのはブラジルが多いですよね)

2.5kgが4つに分かれている真空パックになっているので、
買ってきたらそのまま冷凍庫へ~。

使う時にはそのまま常温または冷蔵庫で解凍して使います。

最近のお気に入りのおつまみがこれ
さくらどりの一口グリルチキン
一口大に切って、塩コショウして鉄板でこんがり焼きます。
途中で料理酒やワイン等を入れて、最後の醤油を少し入れるとぐっと美味しくなります^^

ネギを入れてもこれまた美味しいです。

タイカレーに入れるのもなかなか美味しいです。
タイカレーのレシピはこちら

もちろん鶏ハムにしても美味しいですよ~(*^_^*)
鶏ハムのレシピはこちら



プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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