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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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久々の更新✨

2015年の夏に地元に戻ってきてもうすぐ2年。
何とか生活も落ち着いて来たので~

めっちゃ久々の更新をしてみます。

夢中で走り続けてきた一年半~
今は就労支援施設でお菓子作ってます✨


一ヶ月前に無理矢理休息を取らせるように
緊急手術→2週間の入院となりました。

その辺りの事をつらつらと書こうかなぁ~とか。

写真は入院していた日野市立病院からの景色
PR

柴桜

友人に聞いた #千葉市#富田農業交流センター というところで #芝桜 を観賞中((((*゜▽゜*))))

芝桜は、何気に見に来るのは初めてで、めっちゃキレイ~

今週中で終わりそうらしいので、ギリギリ間に合って嬉しい♪

#入場無料#駐車場も無料 です( ´艸`)







イチゴ狩り

#‎山武市‬‪#‎作田農園‬ にて、子供達は ‪#‎人生初のイチゴ狩り‬ (∩´∀`∩)



‪#‎ことも会の‬ ‪#‎新入学恒例行事‬ と言うことで、お友達とめっさ楽しんでおります♪


#‎
大人は大概開始15分でギブアップ‬ (;´Д`)

真赤ないちごが凄い量です。

熟れ過ぎ位が一番おいしい♪

インフルエンザに次亜塩素酸噴霧器「えこる」が効いた(*´∀`*)o

5日前から長女がインフルエンザAになってしまいました^^;

10日以上前…長女と一緒に通学している子が「弟がインフルなんだ!」とマスクをつけずににこやかに微笑んでいたことが思い出されます(>_<)
うつってもうた~~Σ(>_<;)

普段は元気満々の長女ですが、さすがにダウン。
初期は、何か口入れると嘔吐してしまう状態で大変!

しかし、今回のインフルAは「脱水症状」になりやすいらしいので
スポーツ飲料とバケツをスタンバイして寝かせました。

結果として、丸1日辛そうでしたが、翌日からは意外と元気!
インフルは、最初が肝心ということで、経緯を書いておこうと思います。

1.前日位から「喉が痛い」と咳が続く。夜9時頃「37.7度」の発熱。
2.朝起きて「37.7度」の熱を確認し、午前9時過ぎにマスク着用で病院へ。
 (熱が出てから6時間以上経たないと、インフルの診断は出来ないらしい)
3.鼻の奥に検査棒を差し込み、10分弱でインフルAと診断。
 (子供の場合、鼻の奥(痛い)ではなく喉の奥にしてくれる医者もいるらしい)
4.食事関係なく飲めるので、その場でタミフルを飲んで帰宅。
5.その後、少しでも栄養をと思うが、嘔吐してしまうので水分補給に留める(3度嘔吐)
6.その日一日は、薬が効いて多少楽になったり、辛くなったりの繰り返しで、翌日には殆ど「辛い」という症状はなくなりました。(でも、よく寝てました)
7.食事は本人が食べたい消化の良いものを与えました。
 (茶碗蒸し、煮込みうどん、ジャガイモをコンソメで溶いたスープ等)

早めに病院へ行ったのが良かったのか、温かくしてよく寝たからか、本人が強いのか…
今回はそんなに辛い症状は無く何とか収束しました。

あとは、周りの家族が「うつらない事」が大問題です。
何故なら、長女の貰ってきたインフルエンザウィルスは、友人の家族を全滅させ、そしてその元は二十数人のクラスのうち二十人以上をインフルエンザにさせた強力なウィルスなんですもの~Σ(・_・;)

我が家では、昨年手に入れた次亜塩素酸噴霧器「えこる」をずっと稼動!!
抜群の効き目?!今のところ、家族だれも具合悪くありません(*´∀`*)
仕事もあるし、学校も有るし、家事もあるし…うつる訳には行かない!

これは昨年HP製作に関わるという事で手に入れたもの。
次亜塩素酸という水道水にも入っている成分、いわゆる漂白剤の成分です。

各種ウィルスやアルコールでは殺菌できないノロウィルス等も10分ほどの噴霧で100%失くすという「えこる水」を噴霧する機械です。

漂白剤に塩酸を混ぜて中性化してあるので、触っても安全で食品の洗浄などにも使われています。
最初は大きな工場や病院等で使われていた機械ですが、近年小規模な保育園や老人ホーム、一般家庭などにも置けるように小型化された機械がこの「えこる」なんです^^

こちらがその「えこる」です。
「えこる水」の付いたお得な初回限定セットと詰め替え用えこる水です(ΦωΦ)
  

コストコの豚挽肉

コストコで必ず買うもの・・・それは挽肉です!
今回は豚肉の挽肉を紹介します♪

「赤身80%」で100g当たりの価格は大体100円以下です。
今回はなんと65円/100gでした!

そして、なぜこの挽肉があんまりバカ売れしないかというと・・・
1パックが2kg以上!!この量でないと買えないというのがネックです。

ウチの場合、挽肉料理は結構大量に作って冷凍保存してしまうので
この2kgパックを約3等分にして冷凍しておきます。

新品の透明ビニールに手を入れてさっと1掴みして、挽肉に触らないようにビニールに入れてジップロックなどに入れて冷凍保存しています。
そのうち1つはもともと使われていたラップを使って包むのがポイント。
コレで冷凍されてもいつの何なのか一目瞭然です。

豚肉なので、勿論ですが過熱料理に使います。
生食はダメですよ~(ΦωΦ)

この挽肉は、赤身が多く料理もしやすいです。
その辺のスーパーの挽肉は半分になっちゃうなんて…脂ばっかりのも多いですよね。
こちらは毎回買っていてもどんな料理にも合うので重宝しています。

たとえば・・・シュウマイ 焼売のレシピはこちら

シュウマイは沢山作って、冷凍しておいて食べる時に蒸すのも楽です♪

肉団子の甘酢あんかけなんかも美味しいです(ΦωΦ)  肉団子のレシピはこちら

ジャージャー麺なんかもおいしいです♪ ジャージャー麺のレシピはこちら

先日、子供の運動会では牛挽肉と合わせてピーマンの肉詰め弁当!

そして、昨日は玉ねぎ、玉子を混ぜて肉団子鍋して見ました!

こんな感じで、我が家では2kgはあっという間になくなっちゃいます(*´∀`*)


コージーコーナーのケーキ♪

先日、コージーコーナーでケーキを買ってきました。
ここのケーキは甘すぎずさっぱりしていて、結構好みなんです(*´∀`*)

生のフルーツを使ったケーキも捨てがたいですが、この時期は栗!!!!
真ん中に入っているパイ生地が美味しいです。
渋栗のミルフィーユ

もう1つはなんとなくチーズっぽいのが食べたかったので~
想像していたよりも、さっぱりして甘すぎず美味しかったです^^
ティラミスのミルクレープ

道頓堀でお好み焼きとチーズのもんじゃ焼き

先日、家族連れに安くてお得なお好み焼き屋さん「道頓堀」へ行ってきました。

珍しいサラダがあったので頼んでみました^^
カリカリベーコンのシーザーサラダです~

なんと鉄板で自分でベーコンをカリカリに焼いて食べるのです。
焼きたてカリカリベーコンも美味しかったし、ベーコンの脂で焼くお好み焼きも美味しくなるので一石二鳥ですね^^

そして鉄板のミックスお好み焼きを注文。具材たっぷりです♪

さくっと混ぜてふわっと厚めに焼く感じで~
鉄板はサーモになっているので、上手に焼けます( ´艸`)

ひっくり返し易いように少し小さめ3個で焼いていきます。
これで2玉分のお好み焼きです。

ひっくり返すのも楽しいイベント!!!!パパの腕の見せ所です☆

ソース、マヨ、カツオ粉、青海苔をかけていただきます!
ふわふわで、家のおこのみやきとは一味違いますね(*´∀`*)

コレは子供のセットです。ハーフの焼きそばとお好み焼きで378円とお得♪

これは自分で作らせてあげようと~(≧∇≦)
自分で混ぜて、自分で鉄板に流し、自分でひっくり返します。

小さいお好み焼き♪上手に焼けました。この体験がとても楽しかったようでした~
 自分の家だとなかなかやらせないのですが、良い体験させられました^^

ちなみに焼そば麺ももちもちで美味しかったです♪
 
そしてお次は・・・3種のチーズもんじゃです。
 我が家は、夜中にビールのつまみにもんじゃやったりするんですが~
チーズが最高に美味しいので、こんなにたっぷり色々入っているのを試してみようと言うことで♪

具材だけを取り出して炒め、真ん中をあける様に土手を作ります。
この真ん中に残りの液体を入れて混ぜて行き、伸ばしてパリパリにしたら出来上がりです。

チーズたっぷりなのに、塩辛くなく美味しかったです♪

家だと、ピザ用チーズでチーズ大目にすると辛くなっちゃうんですよね^^;

ときがねウォークラリー

ときがね湖ウォークラリーに参加するつもりで早起きしたら、


台風のため中止でした~残念(´;ω;`)

楽しみにしていたので、ときがねウォークラリーの中止はかなり残念でしたが、
前日から約束していた公園仲間達は集まったので、自主的に周遊道路をお散歩♪

しかし、市内の小中学校には金曜の時点で中止の連絡を入れたという事でしたが、数箇所の小学校、中学校の生徒がいたのに誰も知らずでした^^;
それって・・・チラシを配っておいてきちんと連絡しない学校も酷くない?

しかし、途中で山栗を拾ったり猫と遊んだりしながら一周3.6キロを
一時間半かけて廻りました~

雨が降り出す前に、かなーり楽しめました(゜∀゜)


‪#‎ときがね湖‬#ウォークラリー#周遊道路#運動#散歩

可愛くて便利♪黒猫のロク LINEスタンプ☆

7月に申請を出していた「黒猫のロク」という
LINEスタンプの承認がやっと降りました!
https://store.line.me/stickershop/product/1032019/ja


可愛い黒猫のキャラで文字が沢山入っていて、
文字をあまり打たずに済みます。

ネット上でありがちな、舌足らずでの誤解をなるべく招かないように配慮!
可愛いロクが、相手にやさしく伝えます。

毎回使うフレーズは、ボタン1つで!!!

良い難い事も「ロク」におまかせ( ´艸`)

帰るコールもボタン1つで!!
このひと手間が愛をはぐくむのです(≧∇≦)

普段はいえない愛の言葉もロクまかせ♪

こんなのがあるのもポイントです。

良かったら是非是非使ってくださいね♪
https://store.line.me/stickershop/product/1032019/ja

大網白里 鉄人でラーメンセット

大網白里へ行ったので、ついでにランチをしてきました。
最近増えている???中国人の経営する中華料理店です。

ビックリするほど安くてボリューム満点です。

狙っていたのは週代わりランチの「エビチリ」だったのですが・・・
生憎無かったので、ラーメンセットにしてみました。

ラーメンセットは、好きな麺類と好きなご飯物を選んで、おかず一品も付いてきます。

週替わりはおかずにご飯やスープがついて、もう一品選べます。

そのセットもドリンクつきです。

周りは本格的な中国の調度品や、色々な「語り」が貼ってあって
結構面白いです(≧∇≦)

ラーメンもご飯物もハーフではなく1人前なので、お腹に余裕のある時にどうぞ~☆
味は、いわゆる中華店の味なのでこだわりのある方はあまり好みではないかも^^;

リアキャリアとパニアケース装着

連休前に、色々なトラブルが発覚して取り付けられなかったキャリア&BOXですが・・・やっと無事に装着できました~(*´∀`*)
つけようと思って、トラブル大発覚の記事はこちら

買ったパーツは、リアキャリアとヘルメットが2つ入るパニアケース。
新品 HONDA PS250 リア キャリア ブラック 希少品HONDA PS250 リア キャリア本体:¥4309+送料¥1600
52リットル 大容量リアボックス【艶消しブラック】Pi8RE-BIG2



こんな感じに荷物たっぷり積めて、後ろの座席には背もたれ♪
ヘルメットが2個入る大容量なので、子供を後ろに乗せての移動や買い物に使いたい私にはめっちゃ便利です(*´∀`*)

ヤフオクで買ったリアキャリアですが・・・
後期方PS250は、ヘルメットホルダーが↓の部分に付いている為、私のPS250には付かなくて浮いてしまうことが発覚して・・・

「ええぇぇぇええええええ~~~~Σ(・_・;)」という状態だったのですが・・・

ヘルメットホルダーにあたる部分を、グラインダーで切って貰い、
切った部分には、他から持ってきたパイプのパーツを装着しました。
(ここまで全て夫がやってくれました(≧∇≦))

しかし、この取り付けが大変だった~!!!!
4点をボルトで留めるんですが、穴が合わないんですΣ(・_・;)
穴の部分を再びグラインダーで調節したりしながら何とか・・・
これは、海外の安い部品だったらしいのですが、純正部品って・・・
凄いんだ!日本の技術って凄いんだと、改めてMADE IN JAPANの偉大さを知りました。

その後、いい感じにお買い物や送迎に大活躍してます~(≧∇≦)

ヘルメット2個入るパニアケース!!便利でおススメです♪
(オヤジっぽくなるけどね~www)


52リットル 大容量リアボックス【艶消しブラック】Pi8RE-BIG2

小田原早川漁村でシラス丼☆

先日、お食事券が当選した小田原の早川漁村へ行ってきました~☆
http://www.gyoson.com/profile.html

施設の中には、お土産屋、牡蠣小屋、海鮮丼屋、シラス丼屋さんがあり、お食事や買い物が出来ます!

相模湾といったら…色々有るけれど、やっぱりシラス丼でしょう~ってことでシラス丼屋さんへ☆

中は、ゆったりした和風の雰囲気で気持ちよく食事が出来るようになっています。漁港の食堂と言う感じではなく、広々と取られた席ときちんとした設備や調味料が揃い居心地が良いです。

なんと、玉子かけご飯ならぬ、シラス専用のお醤油もあり(〃''''▽''''〃)

美人女将さんが、子供にジュースをサービスしてくれました♪
なんと、この美人女将さんが、当選券を送ってくださった方で、券を出した時に「おめでとうございます!!!」といって下さりました(≧∇≦)

メニューはこんな感じ~☆
やっぱり目玉はシラスですが、釜揚げ、生、沖漬けとシラスだけでも色々楽しむことが出来ます。

沖漬けのシラスと釜揚げシラス丼1180円。
沖漬けのシラスは辛すぎずご飯とぴったり。つまみにも合いそうです。揚げたてのさつまあげとこだわりの赤卵が付いています。

生シラスと釜揚げシラス丼1180円。
なまシラスはちょっとさらっとぬるっとして専用醤油で頂きました。


そして、やっぱり釜揚げ!ふわっとしてその辺のシラスとは違います。

桜海老のかき揚げ~☆780円。
甘いたまねぎと桜海老の香ばしい香りが美味しい♪

あおさ汁 普段は350円ですが、この日は、サービス価格100円!
おだしがきちんと効いていて、あおさの香りもイイ☆

生シラスはとれる時期が決まっているし、不漁の時はシラスが貧弱で美味しくないらしく、新鮮なうちに冷凍したシラスを使っているという事でしたが、生も沖漬けも、もちろん釜揚げも美味しかったです♪

特に、途中の味変で卵を入れた後のシラスと卵の相性ったら無かったです(〃''''▽''''〃)

他にも海鮮丼やおみやげコーナー等もあり、良いサイズのキンメの干物が三枚1300円は、買い占めたいくらいでした!!

食べてよし、買って良しの小田原早川漁村~☆
美味しかったです♪ごちそうさまでした( ´艸`)

サツマイモ御飯と茶碗蒸し

今日は秋刀魚が安かったので、今年初めての生秋刀魚の塩焼きww
一緒にサツマイモご飯と先日拾った銀杏で茶碗蒸し!

思いがけず秋っぽい食卓♪サツマイモご飯が予想外に美味しい( ^∀^)
もう・・・栗むかなくてもいいかも(´◔ ڼ ◔`)

さつま芋ご飯

①さつま芋を切ってから水にさらし、鍋にひたひたの水をいれる。
②①が沸騰したら砂糖大2、塩小0.5を入れて5分ほど茹で、芋と煮汁に分けて冷ます。
③3合のといだお米に、②の茹で汁に水を足して3カップ分入れ、酒大3、塩小1を入れて炊く。
④炊けたら上のお芋を少し取り分けてからざっくりと混ぜて、お芋を戻して出来上がり。
※サツマイモの大きさを調整すれば、下茹でしなくてもそのまま一緒に炊けます^^

簡単茶碗蒸し

卵2個、出汁400cc、塩ひとつまみ、みりん大0.5、醤油大0.5
①材料を全部混ぜて、具を入れた茶碗に流しいれる。
②フライパンに2cmほど湯を張って①を並べて蓋をする。
③沸騰したら弱火にして10分ほど固まるまで火を入れる。
※具は鶏肉、カニかま、きのこ、銀杏、ほうれん草など、火の通り易い好きな物を入れてOKです。

クリームシチューとガーリックフランスパン

最近寒い日が続くので、クリームシチューが食べたくなりました^^

ゴロゴロと大きな具沢山のクリームシチューとフランスパンです。
私はシャトルシェフと言う保温鍋で作りました。
5分ほど煮込んで保温器に入れておけば、じっくり火が通ります♪

クリームシチュー
①鶏肉、じゃが芋、人参を炒めて牛乳を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
②ホワイトソースを作ります。ホワイトソースのレシピはこちら
③①が煮えたら②を入れて塩コショウで味を調え、彩り野菜を入れたら出来上がり。
今回はエリンギを入れてみました。秋はきのこ類も入れても良いですね^^

フランスパンはガーリックフランスパンにしてみました。
焼きたての自家製フランスパン☆意外と簡単で美味しいです^^
フランスパンのレシピはこちら

ガーリックフランスパンは焼く前に切込みを入れた際に、切り込みに
バターとガーリックパウダー、エルブトブロバンスというハーブのスパイスを少しかけて焼きました。
ニンニクの摩り下ろしとバターを混ぜたものでもOKです^^

チーズやベーコンを混ぜ込んでも美味しいですよ( ^∀^)

茂原七夕祭りと八鶴湖の蓮の花

夏休みに入ってからと言うもの、夫の足の怪我もあり、あまり外出はせず・・・^^;

子供達も家にいてばかりでは可哀想なので、茂原七夕祭りに行ってきました。
今までは駐車場の問題でゆっくり見る事ができませんでしたが、今回は電車で!
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駅に着くと、すごい人だかりです。駅ビルのお店はお祭り仕様!!!
そして北口方面ではよさこい踊り?!が盛り上がっていました。
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色々な団体が次から次へと踊って踊って~子供達の団体もあったり~
太鼓に笛に踊りにと、結構盛り上がっていました( ^∀^)
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そして今日は・・・近所の八鶴湖で蓮の花が咲いているようなので散歩へ~
途中、水を抜いていたせいか雑草がすごい状態ですが、なかなか綺麗♪
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途中、ビオトープのような場所もあったり、アヒルがいたり~
やっぱり暑くても外に出ると気持ちがいいですね^^
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江戸時代からある古い湖(池?!)なので、こんな趣のある木もあったりします。
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木陰は驚くほど涼しく、アスファルトと違って熱を持たない地面は居心地がいいです
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八鶴湖の辺にある公園に行きたいと言うので覗いてみると・・・子供がいる!!
早速「いーれーて!」とすぐに参加して遊び始めました。
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遊んでいたのは「自主保育 おひさま」の子供達でした。
ママたちはとても気さくで、どの子も分け隔てなく見ている感じで、初めて来たうちの子供達にもブランコの順番をゆずってくれたり、年齢や名前などを聞いてきてくれたりと、とても嬉しい状態♪

気がつくと次女モモは、同年齢くらいの男の子2人に囲まれて一緒に遊んでいて
いつの間にか仲良く回転する遊具を回してもらってるし~^^;
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そのうちにどんどん子供達が集まってきて・・・すごい状態!!!!
今は夏休みということもあり小学生もいるのですが、きちんと小さい子の状態を気遣いながら回してくれたりと素晴らしい子供達でした。
1時間ほど遊ぶと・・・暑いし、疲れるしで私がダウンして帰ってきちゃいました^^
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帰って落ち着くと、子供達はPCでお勉強TIMEです。
紙だとなかなか続きませんが、PCだと結構長く遊びながら続けてくれます。
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こんな感じのページで、結構色々な内容が盛りだくさんです。
幼稚園~小学生位なら、遊びながら楽しめると思います。お勧め~( ^∀^)
http://www.ipt.bb4u.ne.jp/~g-benkyo/
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冒険遊び場「真っ白い広場」へ行って来ました。

「冒険遊び場 まっ白いひろば」へ行って来ました。(毎月第二土曜日)

睦沢町の土睦小学校の裏手にある小川&雑木林で「自由に遊ぶ・遊びを作ろう」というコンセプトで地域の人たちと子供で遊ぶ会です。

小学校に車を停めさせてもらい、学校裏手の門からまっ白い広場へ入りました。
まっ白い広場とは、穴を掘る、火をおこす、川遊び、物を作る等1人1人がやりたいことを遊び、チャレンジしていく自由な広場、遊び場です。
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広場について早速、長女が超ビックな松ぼっくりを発見!!!そして逆に超ミニも!
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木にハンモックがかかっていて、これも自由に遊べるものの1つです。
大きなハンモックなので長女と次女で二人でブランコのように遊んでいました。
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丁度、他の子は冒険に行っていていなかったので・・・飽きずに1時間以上やってました~^^;ハンモックイイですねぇ~!欲しくなりました!
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お昼には持ち寄った野菜で鍋をするということで、冷蔵庫にあったねぎを持っていきましたが・・・今日はカレーでした~(゜ロ゜;
まぁ、ねぎも合わなくはなかったですが~^^;wwお椀とお箸持参です!!
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カレーを食べていると、焼いたお餅をくれました。
炭ではないのでちょっと黒くなっていますが、香ばしくて美味しかったです(*^_^*)
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お腹がいっぱいになると、また遊びます。
広場の横を流れる小川の飛び石を行ったり来たり~!来る時は怖がってたのに!

夏はこの小川で川遊びや、ウォータースライダーなんかもするらしいです。
なんとシートを敷いて、川からバケツリレーで水を流すんですって~!!!
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そして今回は・・・この広場にツリーハウスを作るという作戦が行われていました。

木を切って皮を剥き、組んでいくのだそうですが、これは一年かけて作るそうです!
自分たちで皮を剥いたり、枝を払ったりと年齢にあわせて作業をするそうです。
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そのほかにも、竹で作った本物の竹馬やコマ回しなんかも盛り上がりました。
おじさんたちのコマの扱いに男の子たちの目はキラキラでした~^^

町内の方でなくても参加できますので、是非是非参加されてはいかがですか??

インドカレー食べ放題ランチ・大原

いすみ市の大原へ、インドカレーバイキング(ランチ¥980)へ行ってきました☆
外房地域には、インドカレーのランチバイキングのお店が無かったので嬉しい♪
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大原の海岸そいにある、ちょっと小洒落たバリっぽい建物がそのお店「ASRI」です
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目の前は海!!!!と言っても防砂林があるのでお店からは見えませんが^^;
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アジアンでシックな感じです。お座敷になっていて広々して明るいので寛げます。
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天井が高く窓が大きく、とっても居心地が良いです(・▽・)w
店内には地元の老夫婦におばあちゃん2人組、若夫婦に私たち・・・年齢層広いです
お店の方の対応は、とても丁寧で元気で気持ちがよいです。
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窓の外は広めのデッキがあり、夏はここで食事も出来るのかな??
海風が吹いて、涼しくて気持ちが良さそうです(⌒▽⌒)
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今回はインドカレーが目的ですが、基本的にはアジアン料理・インド料理との事。
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単品メニューはこんな感じ。
タイ料理にベトナム料理、韓国料理・・・ナンのピザがメッチャ美味しそうでした。
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カレーバイキングはカウンターに取りにいくシステムです。
カレーが4種類、サラダ、スープ、ご飯、デザートが置いてあります。
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じゃーーん!こんな感じに取ってきてみました。
カレー4種とサラダ、コーンスープです。
サラダはキャベツやキュウリとオニオンスライス、ワカメ、プチトマトです。
コーンスープは卵が入っていて、濃厚でおいしいです(⌒▽⌒)
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カレーは、4種。まず2種類は・・・チキンのカレーと野菜カレー!

チキンはプリプリ、野菜カレーは人参とプチトマトがたっぷり入っていました。
プチトマトが半生状態で入っていて、これがメチャ美味しかったです。
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もう2種類は、かぼちゃと豆のカレーと鶏ひき肉のキーマカレーです!

カレーはあまりスパイシーではなく、さっぱりした感じで辛みはあまりありません
横においてあるチリパウダーともう一種類のスパイスをかけて辛くします。
これなら、近隣の老夫婦等や子供も食べやすいですね~(・▽・)w
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ナンはお願いするとテーブルまで焼き立てを持ってきてくれます。
40cm位のナンは、外はパリパリで中はしっとりもちもち!かなり美味しいナンです
タンドールで焼くので意外と直ぐに持って来てくれます。溶かしバターが美味しい♪
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デザートは杏仁豆腐でした。甘さ控えめでさっぱりして美味しいです。
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スパイシーさは少し物足りないですが、食べやすさを考えると仕方ないのかな~
一つ一つがとても丁寧に作られていて、本当にドレもおいしかったです(⌒▽⌒)

家からは少し遠いのですが・・・また、食べに行きたいと思いますヾ( ¯ω¯)ノ

里山で遊ぼうの会へ行ってきました!

先週の週末は、近所の上市場今堰にて「里山で遊ぼう」の会があったので
子供達を連れて参加してきました~(⌒▽⌒)
大人と子供で町の堰を掃除しながら、一緒に遊びましょうというもの???
春には田植え体験や、うなぎのつかみ取りなどもあったりします^^
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大人は草刈機や電動のこぎりでがんがん野山をきれいにしていきます。
子供達は落ちている小さい枝を拾い集めてきます。小枝は結構一杯落ちています。
昔話に出てくる「芝刈り」ってこれの事なのかな?!
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拾ってきた小枝や葉っぱ等を大きな焚き火にどんどん投入!!!
なんと、これで焼き芋を焼いているんです!!!(⌒▽⌒)
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段々飽きてきた子供達はいつの間にか集まって走り回って楽しんでいます。
気がつくと・・・横穴を見つけて、どこか別のところから出てきています・・・なに??
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近づいてみると結構大き目の穴が空いていました。
良くこんな穴に平気で入るな~。崩れてきたら怖い!!!(゜ロ゜;
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中をのぞくとこんな感じ???岩なのかセメントで固めてあるのか???
中には竹の束なんかもあって資材置き場になっているのかな???
右奥に、違う場所に抜ける別の横穴があるようです。
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最初は、どんどん行ってしまう長女やその友達に遅れを取り泣きべそだった次女も
いつの間にか一人で上り下りを始めて逞しくなっていました。びっくり!!!
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おばあちゃんに水仙のお花を貰ってご満悦で喜んでいたりと、普段は出来ない経験を沢山することができました!!!!
そして、今回初めて知ったのですが「水仙を触った後は手を洗って下さい!!」と言われたので聞いてみると・・・どうやらお腹を壊したりする事があるようで、弱いそうですが若干毒があるそうです。これまたびっくり!!
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他にも、おじいちゃんたちが作ってくれた竹馬(しかも本物の竹で作った竹馬!!)
に乗ったりする体験なんかもありました~(*^_^*)
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さてさて、大分片付いてきたらお楽しみの軽食です~☆
古代米のおにぎりと野菜のたっぷり入った豚汁です♪モチモチで美味しいです。
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おにぎりとご飯を食べた後は、ほっくほくの焼き芋を頂きました!!
その辺で買うよりも、大きくて立派なお芋ですが、大きな焚き火で焼いていたので
中までねっとりほくほくです~(*^_^*)美味しい♪
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今回、初めてまともに参加した里山体験ですが、貴重な経験でした~♪
また、こういうものがあったら参加させていただきたいと思います(*^_^*)

冬野菜たっぷり!鱈のおろしソース

最近野菜が高いですね~。そして冬は種類も少ないので食卓が寂しいです^^;
そんな食卓が続いたせいか、風邪を引いたり体調
昨日は、野菜をがっつり買ってきて野菜たっぷりな食卓にしてみました♪

メインは鱈のおろしソースに付け合せは葉野菜たっぷりにしました。
ブロッコリー・アスパラ・トマトのサラダにご飯とねぎときのこたっぷりのお汁です。
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鱈のムニエルに合わせたソースはなんとコレ!!!
「サラダ麺のつゆ」何となく入った隣町のお店でみつけた処分品¥10ですwww
めんつゆやポン酢なんかでも美味しいと思います♪
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タラは塩コショウで味付けした後に小麦粉を軽くつけてムニエルにします。
付け合せは青梗菜をニンニクとオイスターソースで長女に炒めさせました。

野菜嫌いの次女のためにほうれん草はバターとベーコンで炒めて、溶き卵を流しいれて上にチーズをかけてレンジで1分!!ちょっとしたココット?!グラタンにしました。
たまっが少しふんわりすると同時に乳成分が青菜の苦味を少し和らげます^^
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または、らーめんなんかでも野菜がたっぷり摂れますよ~!!

ごま油でお肉、青菜、もやし、きのこ等を炒めてらーめんにどーーんと乗せちゃう!
これらをレンジでチンしてごま油を和えるのでもOKです!!
青菜等のビタミンAは脂溶性なので、是非ごま油と一緒に食べて下さいね^^
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料理も面倒!!今日は疲れた~なんて時も簡単にバーガーはいかが???

コーンマフィンを2つに割ってサッとトースターで炙ってから、レタス等と一緒に買ってきた揚げ物を挟んで出来上がり~♪
サンドウィッチもクリームチーズと粒マスタードを入れるだけで、あら不思議!!
ワンランクアップの味になるのでおススメです(・▽・)w
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補助無し自転車&懸賞&長生村の田舎屋

今日は雨→雪になっておりますが・・・週末は良いお天気でしたね。
子供達もずっと外に出していなかったので、たまには外へ~(*^_^*)

自転車の練習&元ご近所家族とお散歩がてら町の運動公園へ~
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補助無し練習中の長女・・・先々週は数mしか乗れなかったのに・・・走ってる!
なので今回は走り出しの練習!すっかり乗れています。子供って凄い(゜ロ゜;

そんなこんなで久々に懸賞報告。最近基礎化粧品は当たりやすいですね。
あとはクックモニターなど・・・ブログ等に記事掲載をするモニター扱いです。

これは4点セットのモニターです。@コスメとブログに記事を上げる条件です。
アイライナー・ボディクリーム・ソフトスクラブ・キューティクルリバイタライザー!
詳しい内容はこちら
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これはオールインワンの美容液です。これはかなーーり良いです!
すっとなじんで潤ってしかも乳液要らず!!ワンプッシュなのも嬉しい^^
今日は、このシリーズのこんにゃくスクラブ入りのクレンジングも届きました♪
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こちらはクックパッドの当選品です。レシピをUPする条件です。
COOKPADは当選しやすいので、月に4~5個以上当たる時も少なくないです。
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そしてこれは~勿論当選品ではありません!!名前入りタオルです。
帰省時に「穏やかに生きたい」のばーばさんにお会いした時に頂いたものです♪

食材・お料理に詳しく、子育てのアドバイスも沢山頂いている素敵な方です♪
タオル美術館という所のもので肌さわりもよく幼稚園に使える取手付き(⌒▽⌒)
ばーばさんいつも素敵なお土産有難うございます♡
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そして・・・昨日はとんかつ屋さんへ行って来たのでご紹介♪

病院の帰り道・・・ランチがお得なとんかつ「田舎屋」へ行ってきました。
¥680の日替わりランチがメンチカツだったので・・・エビフライセット¥980に!!
職人さんでお店は満員!ご飯は大盛り、豚汁はおかわり自由です(・▽・)w
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立派なブラックタイガーの海老が4尾!もうっっザクザクのブリブリでした!!
1尾は子供達にお土産、1尾は夫へ~2尾でお腹一杯大満足のボリュームでした^^
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夫は、ココの名物でもあるジャンボロースとんかつ定食です!250gで¥1050☆
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じゃーーーん。こんな感じ~!厚みもありかなりの大きさです!!でも柔らかい!
とんかつ大好きなのでたまに作りますが・・・食べてみると味が全然違う!!
やっぱりプロの仕事は違いますね~。かなり満足しましたヾ( ¯ω¯)ノ
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ちなみにコレの倍くらいある「特大ジャンボロースとんかつ定食」もあります。
大分前にこれも注文したことがありますが~これも凄いですよ!ぜひお試しあれ!
特大ジャンボロースとんかつ定食の前の記事はこちら
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バレンタインのハート寿司♡とハンバーガー☆

また雪が降るという予報ですが・・・春は着々と来ているようです。

我が家の梅の木~かなり立派な花芽がついていました。もう直ぐ咲くかな~♪
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そして今日は、友人の巻真美さんの記事に啓発されて~ハートのお寿司です♪
♡に巻くのは大変なので、楕円の巻寿司を斜め半分に切ってハートにしました!
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おかずはちょっと合わないけれど・・・イワシを骨まで柔らかく煮たものです。
少し甘めに煮たので子供達も食べてくれました♪鰯のレシピは昨日の記事
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そしてこれは・・・数日前のパン作りです。
長女がサンドウィッチを食べたいと言っていたのですが、家族4人分の食パン・・・
ホームベーカリーでは焼けないので生地だけ作ってオーブンで焼きます。
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どうせならと・・・ハンバーガーバンズと一緒にソーセージの巻き巻きパン☆
ソーセージ大好きな子供達は、これがあると朝の用意が早い早い~ヾ( ¯ω¯)ノ
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バンズは卵をぬって、胡麻を降って焼き上げるとこんな感じに~♪良い色☆
問題は・・・急遽パンを焼いたものの・・・何を挟もうか・・・(=_=;)
ハンバーガーバンズのレシピはこちら
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仕方ないので、前の日の鍋の材料で無理やりハンバーガーを作ることにしました。

豚肉に塩コショウしてほんの少しの卵でもみこんで丸めて焼きました。
食感の残る豚肉バーガー!!!生姜焼き味でも良かったかも☆
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この豚肉ハンバーグに卵焼き、アボカドと挟むと・・・意外とこれが良い感じ♪
さっぱりしていて食べ応えもあり、普通のバーガーに飽きた方はいかが???
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生き生き教室:昔ながらの遊びと給食体験

1月の半ばのことですが・・・子供の通っている「こども園」のイベントに参加!!
いきいき教室という物で、独楽回しやカルタ、あやとりお手玉など自分の親世代の遊びを子供達に教えながら一緒に遊ぶというものです。
自分でも出来る行事という事で、早速夫婦で参加してきました。
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出来ないもの以外は何でもOKと連絡したので・・・福笑い担当になりました!!
手作りの猫やうさぎとあんぱんまんの福笑い、日本手拭がセットされてました。
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最初は不人気??と思ったものの、結構来てくれました~♪
保育園組から年少、年中、年長さんまで色んな子が来てくれました~(*^_^*)
さすが年長さんは、予習の成果もありさっさと置いていって上手!!!!
年少さんや保育園組みの子は、目隠し無しで目鼻を置くだけでも楽しいみたい♪
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途中から、隣の夫自体がおもちゃに!!!!!
いじられまくりですが・・・うちは女の子ばかりなので、やんちゃな男の子が可愛い!
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10時過ぎから11時半頃まで活動した後は、嬉しいおまけの給食です^^
遊びを教えたりも勿論楽しみでしたが、給食も楽しみにしてました!!!!
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野菜スープ、オムレツクリームソース乗せ、バターロール、ゼリー、牛乳です。
0歳児から5歳児までこの給食を食べています。保育園児もなので有り難いです!

小さい子に合わせているせいか、具材は小さめ、味は薄めです。
オムレツは冷凍かな???ゼリーは凍っています!!
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パンは月に一度の睦沢町内で作られている「ときわぎ工房」のパンの日です。
睦沢町内で取れた麦を粒の選別から製粉してつくる本格的なパンです。
もっちりとした引きのある小麦本来の香りが感じられる美味しいバターロールでした
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牛乳は町内の新生酪農という「生活クラブ」に牛乳を納品している業者の牛乳です
パスチャライズド牛乳という低温殺菌の牛乳で、通常120度の高温殺菌2秒の物を
低温で15~20秒ほど殺菌したもので、牛乳の自然の甘さが残る牛乳です。

私は親が生活クラブに入っていたので、子供の頃からここの牛乳を飲んでいます。
この牛乳を美味しいと知ったのは大人になってからなんです~^^;
会社に持ち込んだら、当時の上司が「コレは美味い!」と言っていて気付きました^^;

こんなところも睦沢の良いところですね^^
魚も野菜も牛乳も・・・そして畜産もやっているのでお肉も美味しいのかも!!!
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田舎暮らし、最高です!!!!

ママ友と豪華クリスマスパーリー☆彡

24日はママ友にクリスマスパーリーに誘っていただきました♫
ケーキ担当ということで誘って頂いたので・・・
皆をがっかりさせないように頑張ってみました~(´∀`)
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人数が多いのでブッシュドノエルを制作の予定でしたが、初めて作るレシピ・・・
共立て(白身と黄身を一緒に泡立てるやり方)が、バーMIXに合わないようで失敗。

作り慣れたシフォンケーキにすることにして作成しました~。4段の豪華版!!
下から硬いもの順にル・レクチェ、キウイ、マンゴーを挟みました!!
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チョコクリームを塗って、サイドにはアーモンドスライスをまぶします。
上部に削ったチョコと粉糖をかけると技術がなくともちょっと見た目が良くなります^^
仕上げにフルーツと飾りを乗せたら一気にクリスマスケーキに!!!

持ち歩くときはフルーツが落ちるので、オーブンペーパー等で保護しました☆彡
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助手席にケーキを乗せて出発!!と思ったら、それは危険すぎるだろう~!と
夫が送ってくれました。感謝!!おかげさまで綺麗な状態で持っていけました。

会場のお宅に到着すると、皆の作ってきたお料理のすごいこと~( ☉ω☉)♡
メチャメチャ豪華なクリスマスパーリーですやん♫
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ローストビーフは、中がいい感じのピンク色でこの日一番のご馳走でした~♫
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唐揚げは、間違いなしの美味しさ~(´∀`)
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大根サラダもサクサクの歯ごたえが最高!!
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キッシュは彩りも綺麗で、味も濃厚~(๑≧౪≦)
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ソーセージの巻き巻きパンは、モモの一番のお気に入りでした。
帰り際にも、ほっぺをぱんぱんに膨らませてギリギリまで食べてました~
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ちらし寿司風の混ぜご飯♫カイワレ…こういう風に飾ると華やか~♫
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こちらも混ぜご飯。両方共美味しかったです~(^O^)
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そしてこれは、鶏のササミを蒸してほぐしたものと葱、ザーサイをごま油と醤油で
和えたものとの事でしたが~メチャメチャ美味しい!!!!!
お酒が進む前菜って感じです。お正月に作ろうと思っております(*゚▽゚*)
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そしてグラタンもごげ具合が最高です。この他にもフルーツ盛りが!!!
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こんな豪華料理を前にしても、子供たちは遊ぶ方に夢中です。
総勢7人もいるので、楽しくて仕方ない様子でした。
勿論、子供たちだけで盛り上がって遊んでいるあいだに大人はマッタリ~♪
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最後に記念撮影・・・と思っても、7人もいるとなかなか言うことを聞いてくれない!
やっと何とか全員揃った写真です~。皆こっちを見て~ってばっっ!!!
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そんなこんなでメチャメチャ楽しく過ごさせて頂いた今年のクリスマス~♡

とってもとっても良い時間を過ごさせて頂きました!
誘って下さったYさん始め、ご参加の皆様へ感謝・感謝です。
ありがとうございました!!

クリスマスパーリー

今日は我が家のクリスマスパーティーでした~☆彡

バックリブとセロリとトマトのサラダ、ポテトフライと人参のグラッセにベーコンのフランスパンを焼きました。大人はシャンパン、子どもはジンジャエールで乾杯です!!
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バックリブはコストコで買ったものです。
トニーローマでレシピ検索して、ケチャップやソース、はちみつなどを混ぜたBBQソースに一晩漬け込んで、ホイルにくるんでじっくりゆっくり焼きました。
後ほどレシピUPします~!!!
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パンはベーコンを巻き込んで焼いて、上にガーリックバターを乗せて焼きました。
2斤分のフランスパン・・・色々作ったのに皆パンばっかり食べて~!!!ヽ(;▽;)ノ
フランスパンのレシピはこちら
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最後はちょっと失敗気味のロールケーキ・・・確かに失敗したけれど・・・
ケーキよりも飾りのル・レクチェが一番美味しかったらしい^^;
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睦沢イルミネーション☆

毎年の名物?だった町のイルミネーションが今年から復活しました~!
例年よりもスケールが大きくなって綺麗になってる~!

スマホでは、人物が真っ黒になってしまうのが難点(+_+)

子供たちはお姫様ごっこを始めていますが、折角の新月なので双子座流星群をみようと待機中~o(^-^)o

プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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