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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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外房でシーバス爆釣!

だいぶ前の話ですが・・・11月の末頃に、義次兄が来たときシーバス爆釣でした!
変な話、千葉へ越してきて「釣れた!!!」という記憶はホンの数回~

しかし、この日は大爆釣だったとのことでした。数匹選んで持ち帰ってきました。
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釣れたうちの数匹を持ち帰ってきて~庭で頭を落とし、3枚おろしにしてくれました。
寒く真っ暗の中で、ヘッドライトで大名おろしです!!!!
ここまでやってくれると、とってもありがたいですね(^O^)
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まずは、塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、チーズ、ゆず果汁でカルパッチョ~!677890da.jpeg
そして急遽、用意していた鍋物にもいれてみました。
白身の魚~どんな鍋だろうと合わない訳がない☆つみれにしても美味しいです。
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翌日は天ぷらにして~!身がふわふわで美味しい天ぷらが出来ました。
フライも美味しいけれど、天ぷらもその次くらいに美味しい♪
ムニエルとかは、皮目の焼き方とか難しいけれど、鍋もフライも天ぷらも皮はなし!
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そして、最近粘土細工にはまっていた長女~!ピザを作ったそうです(^O^)
お手伝いでピザの具を乗せたのが楽しかったらしく、具のバランスとか悪くない!!
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そしてこれはいちごのケーキです。粘土が混ざっちゃっているのが残念ヽ(;▽;)ノ
見せに来たら、褒めて写真を撮ると満足して持って帰ります・・・。

写真を撮ると「合格」とか思っているのかな???^^;
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次女は、あんまり粘土細工は得意ではないようです・・・・
なのでお団子を作って大満足~(´・ω・`)・・・しかし、作るもの食べ物ばっかり!!
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PR

美味しそう
ハナちゃんの粘土細工、ピザもケーキも美味しそう…マルゲリータなんて彩もちゃんとできてるし。

モモちゃんの3色団子も可愛いよ、お花見が待ち遠しいのかな。

みんな風邪を引かずに年越ししましょ。
Re:美味しそう
粘土細工は保育園で褒められるので、好きなようですね^^
マルゲリータ・・・食べたことないのに・・・ばーばさんのブログを横から覗いていたのかな???

毎日寒いし、早く春になって欲しいです。
【 管理人chika0w0 2012/12/22 17:17】
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プロフィール
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chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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