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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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炭火焼と春の陽気

昨日は日曜日で陽気も良かったので久々にサンルームで炭火焼です。
扇風機で換気をガンガンしながらやらなければなので、冬は寒いんです~
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お肉のほかに野菜やホタテの稚貝なども焼いて、やっと食欲の出てきた子供達にも栄養をつけてあげないとですね(*^_^*)
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そして、お肉より何より今回のメインはこれです☆ハッシュポテトを炭火で焼くとメチャメチャ美味しいのです!!朝マックのあれよりサクサクカリカリしてて全然別物!!大人も子供も大喜びメニューだろうから、焼肉屋さんとかでもメニュー化すればいいのに!!
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この日の昼間は風もありましたが暖かく~我が家のハナモモも満開☆
でも、この風で結構散っちゃいました^^;
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ハナモモと共に春の訪れを告げるのはお庭に咲く青い花です。
結構な繁殖力で放っておいたのに庭中に咲くようになりました。
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花が少ない時期から咲くこの花は子供達のお気に入りです。
花の名前は不明なんですが~、保育園へ向かう時も、散歩へ行く時も、帰ってくるときも必ず摘みます。
人の家の花壇を摘んじゃうより良いかな~と、好きにさせているんですが、意外と摘んでも摘んでも減らないのが凄いです。
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ちなみに何故か我が家の鶏がこの花が大好物のようで・・・
ハコベやペンペン草など食べて欲しい草は一杯あるのに!!
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そして久々にシャボン玉をやらせてみました(*^_^*)
半年ほど前にやった時は、溶液をこぼしたりベトベトにして指をしゃぶったりと大変だったのですが、今回は上手い事シャボン玉をやっていました。
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今時は¥100均でシャボン玉を売っているんですが、薄いのかあんまりちゃんとシャボンが出来ないんです。そんな時シャボン玉を上手に作るコツ?!があります!・・・今時の濃い台所洗剤(ジョイとか)などを少し混ぜると、驚くほど一杯のシャボン玉が出来ますよ~(*^_^*)
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そしてこんなにはしゃいだ翌日の今日・・・
ハナは起こしても起こしても起きて来ず~お休みしました。

でも仕事から帰ると食欲満々、元気満々でした!
最後に思い切り体を休めて、全快したようです。良かった~♪

今回の風邪はやたらと眠いです。春のせいじゃありません。
眠いなと思ったら早めに寝て、風邪を引かないようにして下さいね。

山形県庄内町在住のやまがたんさんが、有好関係にある南三陸町への支援に尽力されています。
現地への支援物資や炊き出しなど、生身で援助を頑張っている方たちです。
宜しければご協力をお願いいたします。
http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007300/hpg000007271.htm


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偶然にも
私、いきなり焼肉食べたい衝動にかられたのです。chikaちゃんちで焼肉とは偶然~。たまにはスタミナつけないとね。
ハナちゃん前回したようで良かったです。
シャボン玉なんて、とても懐かしいです。今しか出来ない遊びをうーんと楽しんでくれれば嬉しいですね。
鶏はチャボ?ポチ
Re:偶然にも
最近、風邪を引いたりもあったしで魚食も多少は~と焼肉に(*^_^*)
たまに無性に食べたくなりますよね
家で食べられると安く済むので、焼肉も身近に~♪

鶏はコメットと言う卵を採るために改良された品種のようです。
毎日1つと言うけれど…最近頻度が落ちて着ました^^;
ハナはすっかり元気~!食欲もすっかり戻りました!
【 管理人chika0w0 2011/04/20 23:57】
この花は
この薄青のお星様のような花は、私たちの散歩道にもいっぱい群生してる~。
何だか安らぐ色形で、夫と「なんていう花だろうね」と言ってるの。

焼肉は食べたい、食べたいけど今の夫には無理…それでも「早く焼肉屋にいけるように」って、思いだけは捨てません。
Re:この花は
このお花、こっちではよく見るんですがそちらにもあるんですね
そちらにいた頃はきっと野に咲く花や空を見る事は少なかったかも…
引っ越してきて最初に庭で咲いたお花なので大切に増やしました!

焼肉とビール・・そしてウニの軍艦!
じーじ様に食べさせてあげたい!!!!!!!!
お家でしっかり体力をつけてとりあえず1周年にはウニを☆
【 管理人chika0w0 2011/04/21 00:00】
無題
う、旨そう!!
炭火焼きいいですね~♪
お子様たちも成長していますね。
お花畑に座っている様子、
とても可愛いですね。

ああ、オナカスイタ┌| ∵|┘ハニャァー
Re:無題
炭火焼最高です~
食べに行きたいお店も少ない中、お家で安くゴチソウ気分で外食気分です!
これで生ビールが出せればな~^^;

夫は花が好きじゃなく「実」しか興味無しなんですが、子供達はお花が大好き!やっぱりこういうのって癒されますよね
多摩川の土手もよく歩いて癒されました~(工事中の頃です)
【 管理人chika0w0 2011/04/21 00:04】
花のなまえは
花のにら のようにみえます。
切って匂うと韮の匂いがします。他にも
似た花があります。調べて見てください。
Re:花のなまえは
花のニラというんですね!!!すっきり~☆
近所に青いもの白いものと沢山有るのですが、誰も名前を知らずに~^^;
匂いも確認してみますね。

有難うございました!!!
【 管理人chika0w0 2012/05/10 22:55】
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プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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