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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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ほうれん草のカレーと3歳児のWii

お正月の喧騒も終わり、子供達も保育園へ行き始めました。
しかし…ゴルフがオフシーズンに突入!という事で・・・
ゴルフ場のバイトが激減☆新しくバイト先を探さないと!です。

そして・・・お正月の後は冷凍庫も冷蔵庫も空っぽ!!
暫くお茶漬けやカレーで節約生活です!

昨日は挽肉とほうれん草のカレーです。
簡単に出来るし、家計に優しく栄養価もたっぷり!
DSCF0486.jpg
この冬一番の寒さの今日!カレーは体を温め、風邪予防にも良いかな??
カレーライスの翌日の今日は、ナンを焼いて2日目カレー☆^^;

①玉葱とニンニクをあめ色になるまでよく炒めたら、そこへ挽肉を投入!
②挽肉がほぐれたらスープとスパイス、人参、パプリカなどの野菜を投入!
③野菜に火が通ったらカレー粉、各種調味料で味を調整し茹でて刻んだほうれん草を入れて出来上がりです。
基本の挽肉のカレーのレシピはこちら
DSCF0489.jpg
そしてお正月に買ったWiiですが、夫が毎日WiiFITでダイエットに励んでいます。
グラフで体重の推移がわかるし、自分の重心を毎回確認できるので、腰痛持ちの夫はやる気が出るようです。
その話については又次回に~。

それよりも夫の時は大人しく見ているのに、私がやろうとするとハナが「私もやる!」と張り切ってゲームに挑みます。私よりハナの方がBMI(肥満度を表す体格指数)が高いので譲るか…
DSCF0483.jpg
コントローラーを持ってただ走るだけで大丈夫なのです。
ワンコが前を走っているので追いかけていきます。
エネルギーが余りすぎて家の中を走り回っているハナにはぴったり!!

さてさて、これで我が家は皆スリムになれるんでしょうか~☆
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Wii
Wii FIT、出たばかりの時に買いましたが、4日坊主でした。w
Wii スポーツリゾートも1週間で飽き、Wiiパーティーは1度しかやってません。w
Re:Wii
ひょえ~!もったいないです。
過去にPSが出た時はそんな事やってましたが・・・
Wiiスポーツは買おうかと思っていたんですが、つまらないんですか???
安く譲ってください!!!!!!!!!!!!!!!!!^^
【 管理人chika0w0 2011/01/08 13:24】
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プロフィール
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chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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