先日マックをお腹一杯食べたと言うのに劇的に体重の減っていた夫はやる気がみなぎっています。ダイエットって結果が出ないと段々やる気を失っちゃうものですよね。

と言うことでマック後の夕食を食べずに翌日の朝食を迎えました。ちゃんとヘルシーに頑張ります。
野菜炒めの卵とじに豆腐ステーキにお味噌汁です。

豆腐ステーキは木綿の厚めのお豆腐をキューピーのパスタソース「ガーリック＆赤唐辛子」で味付けしました。緑が少ないので一緒に青梗菜を添えました。パスタソースの味が濃いので結構美味しく食べられたようです。

そしてお昼は麻婆春雨ならぬ麻婆しらたきです。作り方は麻婆豆腐のスープを少なくして味を濃い目にしたものを糸こんにゃくに味をしみこませていくだけです。味が入りにくいので最後は片栗粉でとろみをつけちゃいました。麻婆豆腐のレシピはこちら

辛み、甘み、コクと味がしっかりしているので麻婆しらたきは美味しく食べてもらえました！

そして夜は昼の残りの麻婆白滝と先日作ったオカラ餃子を焼いたものと具沢山味噌汁です。
すっかり胃の小さくなった夫はこれだけでもかなりお腹一杯に！（餃子は3人分です）良い傾向です。

餃子の皮は炭水化物除去でも許容範囲ということで･･･＾＾；羽も許容範囲です。
羽の作り方は･･･餃子を並べたらすぐに小麦粉を溶かしたお水を流しいれて蓋をして蒸し焼きにし、水分が飛んだらごま油をまわしかけてぱりっと焼くと、綺麗な羽根突き餃子になるんです！簡単なのでお試しあれ☆

そしてもう炭水化物除去2週間だし、体調があまり良くない感じなので補助的に食べるものとしておからクッキーを焼いてみました。クッキーと言うよりはホットビスケットみたいな感じでしょうか･･･。

３～５枚を朝食代わりにたっぷりの水分と一緒に取るのが良いと書いてありましたが、普通のお菓子のように食べています･･･。ちょっとぉ！食べすぎです！！
オカラクッキーはここからレシピを貰いました

そして久々の登場！うちのワンコです。最近顔の周りが白っぽくなって気がします。そういえば動きも鈍くなってきたなぁ･･･。推定年齢５歳ですがもっと年取ってるかもしれません。