昨日はガッツり食べたい気分だったのですが、夫がダイエット中なので･･･ハンバーグにこれでもかと言うくらいおからを入れて焼いてみました。それにこんにゃくご飯とコーンスープです。中華コーンスープは簡単で食べ応えがあってローカロリーなのでお勧めですよ☆コーンスープのレシピはこちら
 
ハンバーグは以前作った豆腐入りハンバーグにたっぷりおからを混ぜ込んで焼いてみました。ぱさぱさしちゃってまとめにくいですが、なるべくいじらないように焼き、パサパサ感を軽減するためにブイヨン、赤ワイン、ソース、ケチャップで煮込みました。

付け合せは無水鍋で火を通した人参とジャガイモをチーズと一緒にかりっと焼いたもの、コールスローをあわせました。ashさんのところでＧＩ値の高いものは乳製品と一緒にすると良いと聞いて作ったチーズポテトがとても美味しく大好評でした☆

朝食はこんにゃくご飯にお味噌汁、野菜炒めと昨日のジャガイモ、昨日半額でＧＥＴしてきた☆ソーセージにヨーグルトです。私はジャガイモが多いですが夫のはこの半分位です。夫はこれで苦しい位にお腹が一杯になり、残してしまいました。この胃の小ささを保っていかないと！

そして午前中は町の体育館でやっている3歳までの子供の会を見学に行ってきました。
広い体育館で遊具があって遊び放題です。何も臆することなく進み勇んでいくわが子･･･逞しいのか怖いもの知らずなのか･･･(-_-;)

朝食が遅かったと言うのに帰るとお腹が･･･＾＾；最近すぐにお腹がすいちゃいます･･。
夫は要らないというので私は簡単にパスタを♪キューピーの唐辛子＆ガーリックのパスタソースで和えて頂きました♪匂いに釣られて夫が・・・やっぱり食べる！とやってきたので野菜たっぷりの所を少量あげると「うまいうまい！」とおかわり。やっぱり炭水化物は食べてしまうので危険ですねぇ･･･。

今計ると体重はちょっと戻っていました。水分を沢山取ったというのもありますが･･･
明日からまた頑張らないとです。