忍者ブログ
田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





千葉 ホームページ作成  アジア雑貨 シルバーアクセサリー
[194]  [193]  [192]  [191]  [190]  [189]  [188]  [187]  [186]  [185]  [184

秋の枝豆と辛みそ鍋

ママさん友達から枝豆を頂きました!ご近所から沢山頂いたそうです。
早速堅めに茹でて頂いたのですが・・・夏にも取立てを食べていたはずなのに・・・メッチャ美味しいんです子の枝豆!!

ちょっと青い香りがして夏の枝豆よりも少し実がしまっている感じで歯応えがまた美味しい♪秋にその後産直へ行ってみると枝豆がちらほら出ていました。10月も半ばのこの時期も枝豆の旬なのですね。初めて知りました!
CIMG6825.jpg

そして昨日の夜ご飯です。あまった野菜の天ぷらがあったのでうどんを茹でて天ぷらうどんに・・・。仕事中の夫が食べ易いので冷たいうどんにしちゃったのですが、昨日はメッチャ寒かったので・・・一緒にお鍋も作っちゃいました。
CIMG6830.jpg
お鍋はあくまで適当に有るもので・・・^^;コレが鍋の魅力ですよね。
鶏がらスープにお味噌とコチュジャンを溶いて葱、人参、キャベツ、もち巾着、シュウマイ、マッシュルームを入れてみました。

本当は餃子が良かったんですが無かったのでシュウマイを入れたんですが、コレなかなか美味しかったです♪しかし・・・マッシュルームはさすがに鍋には合わなかった様で・・・・^^;辛いのでメッチャ体が温まりました。これからの季節鍋は良いですよね。本格派キムチ鍋のレシピはこちら
CIMG6831.jpg
PR

無題
枝豆さいきん食べてな~い
急に食べたくなりました

あぁ 鍋も美味しそう!
焼売とか餃子を入れるアイデアいいね

ぽちん
Re:無題
枝豆って夏のイメージ有りますよね。
都内にいたときはいつも冷凍庫に冷凍のを常備していましたが・・・
今ではもうあれは食べられないかもしれません^^;

鍋に餃子や点心、ソーセージ、さつま揚げなどを入れるのは
バイク仲間で集まって鍋をやる時にいつもやっていたのが美味しかったので
今でもあるとついつい入れちゃいます。美味しいんですよ~♪
【 管理人chika0w0 2008/10/18 22:01】
無題
ナイトもキムチ鍋が大好きです。

同じく適当にあるものバンバン入れてです。あってよかったBEST1はイカゲソです。

マッシュルーム・・・
合わなそう・・・
天婦羅も・・・

けど、食べてみくてはね。
キャベツの件もあるし。
Re:無題
イカげそ・・・初めて聞きました。
今度やってみます^^

マッシュルームの天ぷらはメチャメチャ美味しかったですよ!!
鍋はいまいちでしたけどね^^;
不ぞろいのマッシュルームで大き目のがあったので使ってみたんですが・・・
何事もチャレンジです!!
【 管理人chika0w0 2008/10/21 14:31】
お名前
タイトル
文字色
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
非公開コメント
この記事にトラックバックする:
プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
ブログ内検索
忍者ポイント広告
アクセス解析
カウンター

忍者ブログ [PR]

graphics by アンの小箱 * designed by Anne