先日鶏肉を６ｋｇも纏め買いしたので･･･朝昼兼用のご飯はがっつり親子丼！！
長女のスプーンもかなり上手くなってきたのでちびおにぎりじゃなくても大丈夫になってきました。

昨日は午前中が病院だったので、帰りが遅くなった時の為に具を多めに作って残しておきました。夫がお昼を食べたい時にはご飯をよそって乗せるだけなので、出かける時には意外と活躍する丼なのです！！

親子丼は出汁１００ｃｃに砂糖大1、みりん大２、しょうゆ大３を入れて火にかけ、玉ねぎをたっぷり入れて煮込んで、その後鶏肉入れてを火を通し、卵を二度入れして仕上げます。本物は玉ねぎが入っていないのでしょうが、私は玉ねぎと卵だけでも良い位なので玉ねぎはたっぷり入れちゃいます☆
三つ葉とかがあったら良かったのですが･･･冬なので生えていませんでした･･･残念(-_-;)

そして今日はママ友が次女モモを抱っこしたいと遊びに来ました～。一杯抱っこしてもらってモモも満足～♪抱っこされていると本当に大人しいです。

お土産にケーキを買ってきてくれたのですが･･･一杯過ぎ～！！！確かに甘いものも大好きな我が家ですが･･･やばいです･･･。あるだけ食べちゃいます･･･。
　
遊びに来たＫ家の息子二人はケーキも残しちゃう小食なお子達･･･。それに比べうちの長女タマは人のケーキまで狙って貰いに行く始末･･･。体型に現れちゃっていますね＾＾；右が4歳のＫ君で左が2ヶ月年上のＨ君、真ん中が娘です･･･。タマだけ明らかに･･･デブだ･･･。

夫は細いＫ家の兄弟を抱っこして「軽い！細い！」とびっくり！二人を軽々持ち上げちゃったら二人とも大興奮で暫く「もう一回！」コールが続いて大変でした～＾＾；

その後、ＰＣの接続の相談を受け、一緒に電気店まで買いに行くことに･･･。
おもちゃコーナーで遊んだりしていたら結構な時間になっちゃったので、夕食はすぐに出来る鍋にしちゃいました！

白菜、大根、葱、人参、鶏肉、もやしのたっぷり入った豆乳鍋です。ご飯を炊くのも間に合わなかったのでおうどんとお餅を入れて頂きました。
少し前まであまり馴染みの無かった豆乳鍋ですが、一度覚えちゃうとクリーミーで堪らない～☆
明日はコレでおじやをするのが楽しみです♪

我が家の豆乳鍋は適当ですが･･･鶏がら出汁で具材を煮込んでから仕上げに豆乳を入れて塩やしょうゆ、味噌などで味を整え、おつゆが温まれば出来上がりです。
ぐつぐつしてしまうと豆乳が分離してしまうので気をつけてくださいね～☆