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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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チラシ寿司と豆乳汁

今日は昼に起きて、食事の後に先日遊びに来た友人の家へサポセンへ・・・。
yahooBBへ紹介したのですが、どうもIDとパスワードがおかしくてログイン出来ないとの事。

行ってみると・・・紹介者である夫のIDが書面に書かれているのみで、付与されるはずのIDやパスは皆無~!ログインできない訳だ!
電話して聞いてみると・・・うちのPCから夫がログインした状態で入力したので夫が夫に紹介したことになっているらしい・・・。入会者の名前と住所などを入れているんだし、入会者がなぜ紹介者と一緒になっちゃうのかが解らない~。

結局モデムを一度返却して、また別の(同じ)モデムを送って貰い入りなおさないといけないらしく、電話で2時間ほど色々揉めたけれど・・・1週間ほど空白の期間が出来てしまうらしいです。何だか無駄・・・。

同じ友人が前回違うコースで申し込んだら(事前に電話で確認したにもかかわらず)暫く経ってから「そのコースはその条件では入れません」と言われたり・・・。他の人を紹介した時は何の問題もなく出来たのに今回はこんな事になったり・・・しっかりしてくれないと紹介も出来ないです・・・。企業の信用問題って大きいです。
CIMG1647.jpg
夫がそんなこんなで揉めている間、私は子供たちとWiiで遊んでいたのですけどね^^;娘もお菓子を貰ったり牛乳を貰ったりで飲みまくり食べまくり!!なんだかまた顔が丸々と太ってきました・・・。顔でかっっ!!!

そんなこんなで帰って来たらもう6時近くだったので・・・・簡単な夕食にしちゃいました^^
チラシ寿司と豆乳汁と白菜のおひたしです。
CIMG1672.jpg
チラシ寿司は年末にかんぴょうと椎茸を煮込んだものと、酢蓮を冷凍しておいたものがあったので酢飯だけ作って混ぜました。緑色は大根の菜っ葉を塩で揉んだものです。最近、野菜は皮も葉も殆ど捨てません!!^^
寿司酢はお米5合に対し酢100cc、砂糖100g、塩10gを火にかけて混ぜ溶かしたもの。少し甘めと書いてあったのですが・・・本当に甘かった!夫と娘は喜んでいましたが、私にはちょっと甘すぎました。
CIMG1675.jpg
豆乳汁は・・・なんと昨日のけんちん汁に豆乳を入れたもの!!また一味違ってまろやかで美味しくなりました♪明日はうどんを入れて朝食に・・・と思ったら~人気の為なくなっちゃいました。
CIMG1674.jpg
具沢山汁は冬は温まるし最高なので、また近いうちに作っておうどんやお餅などを入れて食べようっと!!

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大鍋いっぱいに
まん丸ほっぺで可愛いよ~、小さい子は健康的にプクッとしてるのが愛らしいのよ。

けんちん汁は今度から大鍋いっぱい作りましょう。
作る日はちょっと大変だけど、翌日は豆乳入れても、カレールゥ入れても美味しいよ。
饂飩もいいし、トロミが出れば丼もいいの。(応援)
Re:大鍋いっぱいに
長女・・・お腹はぽっこり出ているしほっぺはモリモリ・・・
最初はお腹を見せても「子供なんてこんなもんよ~」と言ってた周りの大人も「う~ん。ちょっと出すぎかもね~^^;」と言うように~(汗
脂肪細胞増えちゃったら可哀想なのでそこそこ食べ物我慢させないとです・・・^^;

けんちん汁はうちの中では大き目の鍋(直径22cm高さ10cm程の鍋です)にギリギリいっぱい作っているんですけどね~^^;
ダイエットの為に汁物は小丼位の器で食べるので、おかわり!となると直ぐに無くなっちゃう!(夜中起きていると食べちゃったりするし~!!)

けんちんカレーも美味しそうだし、とろみを付けて丼というのも美味しそうですね!是非是非やってみなくっちゃ!!
【 管理人chika0w0 2009/01/26 00:28】
無題
YahooBBは 
そういうイラっとくるトラブル多いねー
ashはOCNとかがすすめ易いかな~

あーチラシ寿司 美味しそう~
ash酢がきいたヤツ好き!

ぽちん
Re:無題
yahooは他の友人も揉めに揉めて即解約して元のプロバイダーに戻したりと・・・本当にトラブルが多いですよね。システムやサポートが悪いのは企業として信用ならないです。
その点OCNはNTT系だからしっかりしていますよね。

チラシ寿司!私も酢が利いたのが好きです☆
朝起きたら殆どなくなっていて残りは朝娘が食べたので・・・次回は私好みの味に振ろうかな!!
【 管理人chika0w0 2009/01/26 00:31】
無題
娘チャンの笑顔に癒されます♪
この笑顔でお菓子ねだられちゃったら
アタシなら即あげちゃうわ^^;

けんちん汁に豆乳!!
味が想像出来ない!
今度チャレンジしてみるね~。
Re:無題
子供の笑顔って罪だよね~
こんな笑顔で邪魔以外何者でもないお手伝いをしてくれるのだけど・・・本当に困りものです。

けんちん汁に豆乳はだまされたと思ってやってみて!
多分普通のお味噌汁でも美味しいと思うけど~^^!

【 管理人chika0w0 2009/01/26 00:34】
無題
私はご主人さまと同じく甘い目のお寿司が好きです。。。お子様な舌ですので(笑)
けんちん汁は、我が家でも数日後には全く違う料理に変身してます。。。
Re:無題
甘めのお寿司~☆きっと母の味で好みが変わってくるのでしょうね^^
逆に私はミリン干しとか好きなのに夫は嫌がります・・・。やっぱり三つ子の魂とはよく言ったものでどう頑張っても「お袋の味」には適いません~!!

けんちん汁!結構色んな変身法があるみたいですね!!
どれもやってみたいけれど~すぐに無くなっちゃう~☆
【 管理人chika0w0 2009/01/26 00:37】
無題
我が家のリサイクル。
のっぺ→けんちん→鍋→カレー
きりなくできそうね(笑)

あれから、随分と月日が流れましたね。ドラマおせんさんの時だっけ?味噌に挑戦すると一年も。

子供の成長とともに年を取るのが早く感じるんだろうな。



Re:無題
そうですね~、まさに光陰矢のごとし!!
最近マッハで時が流れます。

味噌の仕込みは昨年の2月後半辺りかな??
おせんさんのドラマはもう1年前か・・・そんな前?!Σ(・・)

味噌は昨日開けてみました!!
美味しく出来ていましたよ♪
近いうちにレポートします☆
【 管理人chika0w0 2009/01/27 01:09】
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プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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