昨日はメチャメチャ寒かったですね～。
そんな時にばかり釣に来る義次兄・・・可哀想です。

2月から保育園に入る事になった娘たち。
雑巾やお布団、タオルに前掛け、バックに着替えなど、全てに名前をつけて用意しなくちゃいけなかったのでバタバタしていました。乳幼児の前で縫い物は大変～☆

そんなこんなで最近は鍋や揚げ物が多かった＾＾；
先日のカレー鍋に続いて流行のトマト鍋に挑戦して見ました！

色々なレシピを見て自分なりに変えて作りましたが・・・美味しい♪
ご飯には合わないかもですが、最後のリゾットは最高でした☆

ヘルシー美味しい♪トマト鍋
①オリーブオイルでニンニクのみじん切りをさっと炒め、玉ねぎと鶏肉も炒める。
②トマト（缶でもOK）とめんつゆを入れてから具材を入れてさっと煮込みます。
③上にとろけるチーズを乗せて溶けたら出来上がり（*＾_＾*）
めんつゆとトマトが意外に合います。今回は卵入りすいとんを入れましたが、パスタを入れても美味しそう！
途中で月桂樹やハーブなどを入れて煮込むと、トマトとハーブ、鶏肉がメチャメチャイイ感じで美味しいです。
翌日、ご飯を入れて煮込みチーズをかけて頂くと・・・ハーブが香る高級なリゾットに～☆

子供が保育園で風邪を貰ってきたのか、夫が急に寒気を訴え・・・
例の風邪撃退スープを頼まれたので鍋一杯に作りました。

にんにくと生姜、葱、玉ねぎをじっくり炒めてブイヨンを加え、卵を溶き流し塩コショウで味を調えた体を温め、パワーを回復するスープです！
お好みできのこや人参等の野菜やお肉を入れたり、最後にごま油やラー油をたらすと美味しくなります（*＾_＾*）

そして節分には太巻きを作りました。
中身はかんぴょう、玉子焼き、ほうれん草、沢庵、ソーセージ、鮭等です。いつもより具を多めにして巻きました。何回もやっているうちに、やっとふんわり巻けて型崩れしない太巻きが出来るようになって来ました☆
玉子焼きやかんぴょうも自作の巻き寿司のレシピはこちら

そして節分は近所のお寺に豆まきを見に行ってきました。
実家の近所のお不動さんでも毎年豆まきをやるのでよく行っていたのですが、まさか近所でもやっているとは知りませんでした。

行って見ると結構な人出でびっくり☆近所の顔見知りの夫婦も2組いました。
聞いてみるとお金やお菓子、お餅などが投げられ、結構な争奪戦が繰り広げられるとの事・・・。タマの手を引いてモモをおんぶしているのでちょっと怖い・・・＾＾；
少しすると年男年女の方？が現れ、枡を手に鬼は外～！福は内～と始まりました。

皆ビニール袋を手に子供さえも突き飛ばす勢いで拾っていたので、私はタマと非難～☆夫が頑張ってお菓子を数個GETしました！その後近所のご夫婦がお菓子を子供にと分けてくれ、タマとモモには嬉しい節分となりました♪

お金だけは遠くへ飛ぶので端に避難していた私も￥１００をＧＥＴ☆
この紙に数字が書いてあると、商品が当たるとの事！・・が、何も書いてなかった(>＿<)

商品は特賞が自転車で他には醤油等がちらりと見えました。
お金やお餅、商品、孫がいればお菓子も持って帰れるし、ご老人が多かったのもうなずけます！来年はタマも参戦してお宝GETしなくちゃ！

今月から保育園へ通い始めたタマとモモですが、タマはメチャメチャ楽しんでいます。粘土遊びをしたり、歌を歌ったり踊ったり、節分には鬼のお面と枡を作って豆まきもしたそうです。

最初は1時間から、6日目の今日はやっと3時間半行って来ました。
最初は迎えに行くと急に泣き出していたモモも、今日はお昼寝までして泣かずに元気に帰ってきました。来週の初旬には慣らし保育も終えて終日預けることになります！

私は夫のＨＰ作成の営業やパートでもやろうかと画策中☆頑張るぞ～！