昨日は久々にパンを焼きました!!
最近粉は買うもののなかなかパンを作らず・・・^^;
しかし久々に作ったパンは美味しかったです。
私的には過発酵になるよりも少し発酵が足りないくらいの方が美味しく焼ける気がします。(勿論丁度良いのが良いのでしょうが・・・)
一緒に鶏モモ肉のシチューです。パンともご飯ともパスタとも合う!
モモ肉は1/2枚をどーんと入れて圧力鍋で柔らかく煮込みます。お豆を入れると子供も大喜びでした~♪
鶏肉の赤ワイン煮のレシピはこちら
パンはバターロールの生地でベーコンとチーズを練り込んで作りました。このパンは子供にも大人にも大人気のパン!タマは宝探し的にチーズを掘り出して食べていました^^;
このパンはベーコンの脂がパンに染み込んで後を引く美味しさ!そして解けないチーズがこれまた良いポイントで美味しいのです♪
バターロールのレシピはこちら
生地の一部を使ってアンパンマンのパンに・・・と思っていたのですが、食事を待つ3人の声に適当に目を乗せただけにしたら・・・やっぱり焼けた時には酷い状態に~(-_-+)
そしてこれはむしょうに食べたくなってお昼に作ったナポリタン!!
これにもチーズを入れてアクセントに~☆パルメザンより子供向けな感じになるのかな??
・・・というのも昨日小岩井のこんがり焼けるチーズが1箱届いたのです!
オーブンで焼いて食べるのが本筋かもですが、パンに入れたりパスタに入れてもコロコロを保ってくれてお料理にも使いやすいです!!サラダにも美味しいと思うので今度はサラダにチャレンジです☆
そしてこれはコーラが1ケース当たったものです~☆
COOKPADでコーラに合うピザのレシピが出ていたので、作って投稿したら当たりました~♪コーラは夫と子供が大好きなので嬉しい当選でした(*^_^*)
そしてこれは昔ながらのクッキー「ムーンライト」です。
クッキーやビスケットをアレンジして楽しむという友ビスというイベントをやっています。お友達などと一緒に食べたりして感想を聞くモニターのお仕事に当選して頂きました♪
・・・これは当選品ではなく、通信講座の教材です。
今宣伝をガンガンしているユーキャンの通信講座です。
8月の試験に向けてこれから毎日勉強!!・・・・の予定^^;
内容は保育士の資格です。
将来の不安な自営業なので、将来はもしかしたら東京へ戻って共働きなんて事もあるかもしれない我が家・・・。
千葉にいても、東京に行ってもこの先幼児を預けて働く女性も増えそうだし、将来は自宅で子供を預かったりも出来るので我が家にはもってこいなのです。
今はとりあえずカリキュラム通りの社会福祉を始めたばかりなのですが・・・細かい福祉の仕組みや法律、制度、歴史など覚える事が細かく多すぎ~☆ちゃんとやっていけるか心配です(-_-;)
そんなこんなでこれから勉強も始めるし、夫のHP作成のお仕事と営業を手伝って何とか収入を上げるべく頑張るので来月から子供たちを保育園に入れる予定です。
今のうちに昼間に一杯遊んであげなくっちゃ!という事で、先日凧を拾ったので海へ行って凧揚げです!!適度な風と暖かい気候で凧日和で、タマも大喜びでした~♪
この凧、子供の頃ゲーラ??という名前であったものと同じかな?
拾った時は糸が切れて飛んでいってしまった様で糸をつなぐ部分が千切れていましたが、補修するとちゃんと飛びました~♪凧揚げなんて何十年ぶりだろう!!
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いろんな表情だと思えばこれも可愛い。
資格の取得はしておいて無駄にはなりませんよね。
活かすかどうかは別で、自己の向上にはなるし、これからの社会生活上でも視点が違ってきて視野が広くなると思います。