最近、寒いせいか何なのかあまり料理欲というのが湧きません・・。
前は沢山の材料を前にあれもこれも作りたいで一杯だったのに~
最近作ったモノ珍しい料理はマグロの尾肉!!!
3個で¥298で売っていて安いし、健康にも美容にも良いのでチャレンジです!!
色々検索するとバター焼きや大和煮が出てくるんですが・・・結構分厚いので表面を焼いた後に、酒、砂糖、みりん、醤油、生姜、ニンニクを入れてグツグツと煮込んで火を通しました。
意外と臭みも無く、ほろりと脂が乗って柔らかい身はタマモモも喜んで食べていました。そしてコラーゲン??脂???物凄いどろりとした透明部分・・・最初は頑張って食べたのですが、途中で・・・ダウンしました(-_-;)
そしてこれは先日好評だったカレー鍋を家でもやってみました。
出汁、酒、みりん、醤油でそばつゆ風に味付けした汁に、鶏肉、キャベツ芯の部分、きのこ、葱、ジャガイモなどを入れて火を通してからカレールーを入れて味を調整しました。
その後、キャベツの葉とトマトを入れて上にチーズを乗せてぐつぐつ・・・底の方で少し溶け残ったルーが焦げてしまいました。焦げやすいのでルーは本当に注意です!!
いい感じでチーズがとろりとして美味しかったです。
子供にはジャガイモとトマト、春雨が人気!!モモもよく食べました。
簡単で美味しい!アレンジも自由自在でカレー鍋様様です。
これは先日小さめイチゴが安く売っていた時に凍らせて置いたものです。牛乳と蜂蜜を入れてミキサーしたところ・・・抜群に美味しいです。
ちょっとアイスっぽくなりデザートに最高でした。これからはイチゴを見つけたら即冷凍です!!
そして・・・今週は町主催のわくわく広場でした。幼稚園入園前の子供たちが色々な事をして遊びながらなじんでいくというものです。今回はタコ作り!!好奇心の出てきたモモも参加させてもらいました!
タコ作りの後はママ友達とマックへ行ってランチ会です。
フードコートの様な所でのんびり話しながらランチをした後、隣のゲームコーナーで遊びまくりです。お金は入れずとも乗り物に乗るだけで大喜び☆
飛んでいるアンパンマンの背中に乗れたり、バスに乗ったり~!!1時間以上遊んでいました。
そして・・・なかなか歩かないので体力が余っているのか、先週の風邪以来更に激しくなった夜泣き・・・。そういえば!!と宇津救命丸を試して見ることにしました。
色々検索すると・・・関東では宇津救命丸、関西では樋屋奇応丸という同じようなものがあるということです。樋屋奇応丸の方が「良く効いた」という検索結果が多かったので探したのですが・・・宇津救命丸しか見付からず・・・昔ながらの銀色のものではなく糖衣が飲みやすいということで買ってきて見ました。
150粒で1280円位でした。でも中身は・・・少ない!小指の先程!
一日3回6粒づつでまだ3日目ですが・・・最初は色々工夫しておにぎりに入れたりしましたが、甘いせいかそのままでも素直に飲んでくれました。
一日目は・・・あまり変わらず1~2時と4~5時に泣きましたが、昨日は一度も泣かずに朝を迎えました。今日はさっき(12時頃)少し泣きましたが・・・どうだろう???
夜泣きだけでなく、食欲不振や多少の風邪などにも効くみたいなので、暫く飲ませてみようと思っています!!あっっ今ちょっと泣きました!様子見てきます!!
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腹肉の脂と違ってコラーゲンの多い脂でプルップル。
冬は肌が乾燥し勝ち、コラーゲンって聞いただけで「ンッ!」って反応しちゃいます。
宇津救命丸って昔は糖衣じゃない焦げ茶色の不味そうな粒だったけど、カラフルな糖衣なら子供が嫌がらずにいいわね。