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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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オムライスと鉄板焼き

今日はアルバイト(パート?)の研修に行ってきました☆
娘ももうすぐ1歳だし、週に1.2回位働こうかなと思ってGW前に面接等をしてきました。

今日はゴルフ場でのイベント案内のお仕事の研修です。
ショートコースでグリーンに乗れば景品が当たる!というものです。
残念ながら途中から土砂降りになり説明だけ受けて今日は終わりでした☆

そして・・・一昨日の夕食です^^;昨日は喧嘩したので作ったご飯は食べてくれませんでした^^;
一昨日は2回目の結婚記念日だったのでちょっとだけ豪華に♪
オムライスとちょっとだけお肉を焼きました。
CIMG3152.jpg
本当は炭火でもやろうかという話だったのですが、旦那が炭をおこすのが面倒だということでホットプレートで焼いちゃいました^^;以前閉店セールで買った牛のかしらと鶏肉とジャガイモです。
CIMG3146.jpg
オムライスの横で焼いていきます。牛のかしらは豚と違って硬かったです^^;
CIMG3151.jpg
オムライスは卵を2度入れしてトロトロになるように頑張りました~♪
先日当たったナガノトマトのケチャップで作りました☆無着色で自然な味なので、娘にもケチャップライスを食べさせてみました。気に入ったらしくメチャメチャ食べていました~☆
CIMG3145.jpg
そしてこれは焼きうどんです。味付けはバターとめんつゆです。
乾麺をゆでて作ったのですが、バターの香りも良く美味しいです♪焼きうどんの素を買わなくてもこれで十分美味しいですよ~♪
CIMG3158.jpg

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めんつゆ
えさは、茹でたパスタにおにぎりの素(ワカメとか鮭とか入ってるやつ)を振りかけて、濃縮のめんつゆをかけ、生卵を1つ落として、さっとフライパンで炒めて、和風パスタを作ります。
めんつゆって便利ですよね☆
Re:めんつゆ
それ美味しそうですね☆私はお茶漬けの素でやっていましたが、めんつゆも入れてなかったし・・・やってみます~♪生卵はカルボナーラ風に半熟なのかな??
【 管理人chika0w0 2008/05/16 11:17】
無題
結婚記念日でしたか。
それはめでたい。^^

オムライスもホットプレートで作ればいいのか・・・・。
なるほど、これは大食い揃いの我が家にいいかもしんない。
ぜひ試してみますわ。^^
Re:無題
結婚記念日は・・・ナンの感動もなく喧嘩だけして終わっちゃいました^^;

ホットプレートは大量に作る時に便利ですよね。
ちょっとケチャップが焦げ付いちゃいますが、満遍なく炒められて良かったです!
【 管理人chika0w0 2008/05/16 11:19】
こんにちは
結婚記念日だったんですね~
おめでとうございます!
焼きうどんも、乾麺で作ることが出来るんですね~。
オムライス、と~ってもおいしそうですね。
我が家でも、たまにオムライス作ります!
息子も、夫も、ケチャップ味、大好きなんです^^
応援☆☆☆
乾麺
ウチは乾麺を常備しているのであるとき作ってみたら意外といけたんですよ~♪
私も大好きですが・・・やっぱり男性と子供はケチャップライス好きなんですね^^
この焼きうどんの味付けは簡単で美味しいので機会があったら試してくださいね^^
【 管理人chika0w0 2008/05/16 11:37】
ごぶさたです。
まずは取り急ぎおめでとうございます。

しばらくぶりに開いた画面、お料理も勿論とっても綺麗に見れます。

ただ、今のワタシのPCはウィルスソフトを外さないとネットが出来ない環境です・・・。

完璧になったら又お邪魔しますね。

BY
「呑みまくり、喰いまくり」のタツヤ
Re:ごぶさたです。
ナイトさん PC復活しましたか?!
全面復活まではちょっと大変でしょうが頑張ってくださいね!!

また美味しそうな日記を楽しみにしていますね^^
【 管理人chika0w0 2008/05/16 11:38】
無題
結婚記念日 おめでとぅ☆
オムライスと焼き肉
ガッツリ豪華ですねー
バターとめんつゆで焼きうどん@@
コレはタメしてみねば

ぽちん
Re:無題
オムライスと焼肉って結構がっつりですよね^^;
たまには・・・と思って奮発です!!

焼きうどんは本当に簡単で美味しいですよ~!!
今バターは貴重ですけどね^^;
【 管理人chika0w0 2008/05/16 11:39】
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プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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