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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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ふかひれ風旨煮野菜あんかけ

昨日は以前懸賞であたった日本食研の魔法のメニュー「ふかひれ風旨煮野菜あんかけ」を作ってみました。パンを仕込んでいたら急に「お腹がすいた!」といわれたので・・・おかずはコレだけ^^;
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ふかひれ風旨煮野菜あんかけ・・・ですが、ふかひれは一切使用されておらず・・・付属のものはこの偽ふかひれと甘酢あんかけのみで、お肉と野菜は全て自分で用意するんです。ん~ちょっといまいちかな・・・
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そしてお昼に仕込んだパンは、フランスパンでチーズとベーコンを巻き込む予定だったのですが・・・お昼寝をしすぎて一時過発酵!!!成型後は全然膨らみませんでした・・・。でもちょっと硬いけど味はGOOでした。フランスパンのレシピはこちら
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そしておやつにグミを作ってみました。ジャムとレモン果汁とゼラチンで作れちゃいます!結構本物のグミです!!美味しくて一気に食べてしまいました☆今度は柚子ジャムでやってみようっと^^レシピはCOOKPADから
CIMG3124.jpg
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無題
お腹すいた!って言うとうちはカップ麺ですよ。
カップ麺は・・・
カップ麺は旦那が良く常備していたんですが・・・
最近高くなったし、何しろ痩せさせないとなので禁止です!!

にいやんは外で美味しいもの食べているからな~^^
【 管理人chika0w0 2008/05/12 23:38】
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プロフィール
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chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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