週明け月曜日。仕事は雷雨の為に午前中で引き上げてきてその後すぐに義両親が帰途に付きバタバタの週末が終わりました＾＾

義両親はとても良い方で娘の為に私達の為にと色々してくれます。しかし･･･老人から搾り取るような真似も出来ませんし、断るのは結構大変☆

そして金銭面だけでなくお庭の草むしりや庭木の手入れ、はたまた義父はペンキ職人なので家のペンキ塗りまでしようとしてくれます。週末は猛暑で70才を過ぎた義両親に労働などはさせられないのですが･･･ここは「来た意味が無い」という話になってしまったので玄関前の大輪のアジサイをばっさり切って後片付けを一緒にして欲しいとお願いしました。丁度正午の暑いさなかで倒れないかひやひやモノでした～＾＾

その他にも食事の支度をしていると洗濯物をたたんでしまおうとしてくれたり、オムツを替えようとしてくれたり･･･大変大変有り難いのですが、手の離せないときにたたみ方やしまう場所を都度教えたり、布オムツの水入りバケツに使用済み紙おむつを捨ててみたりと2度手間3度手間に･･･。

好意に甘えるのもどうかと思うし、そして大変だし、あんまり無碍に断るのもかわいそうですし･･･出来れば孫と楽しく遊んで貰えれば一番なんですが、親切でしてくれていることですしなかなか難しいものですね～

そんなバタバタも終わってホット一息の翌日ランチは、先日義次兄が買って来てくれたお肉の残りでステーキ丼です。一応ご飯はこんにゃくご飯でお肉の下にキャベ千を敷いてボリュームをＵＰしました。前回はお肉のみで食べましたが、ご飯と一緒になると･･･もう最強ですね☆

そして昼間ガッツリお肉を食べたにもかかわらず、立ちくらみの嵐に見舞われ････夜はニンニクをたっぷり効かせたホットプレートビビンバにしちゃいました。これもまたこんにゃくご飯で作りました。

具材はその日あったもので･･･にんじん、もやし、キャベツにお庭の小松菜をごま油、ニンニク、塩コショウで炒めてナムルにし、ごま油を入れたホットプレートにご飯をしき、具をのせて出来上がりです。暑い夏でもこれはスイスイ食べられて、栄養満点スタミナ満点です。メチャメチャ汗をかきながら頂きました。

そして一緒に添えたスープはユッケジャン風の辛みスープです。韓国だし「ダシタ」スープに椎茸、大根、玉ねぎを入れて煮込み、↑のナムルを少しずつとニラを入れてコチュジャン、塩コショウ、醤油で味付けしました。辛くて熱々ですが、血が一巡する感じ！パワーが出るスープです。

そして昨日は･･･やっと念願の美容室へ。ストパをかけてきたので肩がこってぐったり☆しかも娘が美容室で騒ぎまくり～！！
子連れＯＫの美容室で美容師さんがかわるがわる構ってくれたのでとっても助かりました♪

茂原にあるＣｌｉｃｋと言うお店で子連れの人はＶＩＰルームに通してくれて安心していられます。クーポン券もあるしとっても安い料金も魅力的です＾＾紹介割引券を貰ったので欲しい方はどうぞ～（2割引です！）

そして夜は簡単にヘルシーに♪こんにゃくワカメご飯と鯖焼き、昨日のスープにぬかみそとパスタサラダです。

こんにゃくご飯はリケンの増えるワカメちゃんを炊き込んだご飯で、前回家族に好評だったのでリピです。３合のご飯に白滝のみじん切りと増えるワカメちゃん、酒大１、昆布茶大１／２、塩小１を入れて炊き込み、炊き上がったら白胡麻大３を入れて混ぜたら出来上がりです。ヘルシーで美味しいのでオススメです。

そしてパスタサラダはお昼に夫用に作っておいたペペロンチーノが残っていたので･･･きゅうりと焼き豚をたしてマヨであえてパスタサラダにしました。普通のマヨネーズだけよりも断然美味しい！これからは一度ガーリックでいためてからサラダにします！！