最近カレーを作ると2,3日カレーの日が続きます。
今回は少なめに作ったのですが･･･翌日のもカレーでした。
夏はカレーが美味しい気がするし、2日目カレーは美味しいので良いですけどね＾＾

カレーはカロリーが高い気がするので、付け合せのサラダはたっぷりしっかりな豆腐サラダです。
チンして粗熱を取ったもやしときゅうりをキムチの素であえてたっぷりとお豆腐の上に乗せて出来上がりです。これで満足感が結構得られるのでサラダ→カレーの順番で食べてもらいました☆

そしてカレーの翌日はさっぱりと干物定食です。ほっけを半分ずつとお味噌汁、冷奴とレンジキャベツを辛しポン酢で頂きました。ローカロリー、高たんぱくのものをしっかりとって食物繊維もばっちりです！

そして一昨日の夜から急に熱を出した娘。昼間は熱っぽくてもご飯はよく食べるし、走り回って元気なのですが、夜になると熱が40度近くになり苦しそうです。金曜の夜からなのですが、突発（突然発熱して3日ほどで治まりその後発心が出る子供の病気）っぽいので、急患でかからずに様子を見ています。

そんなこんなでぐずる娘に手を焼いてお米をセットしておかなかったため、今朝はパスタにしちゃいました。なす、トマト、玉ねぎ、キャベツ、人参とソーセージにお庭のインゲンと小松菜を入れました。

オリーブオイルとニンニクを火にかけて香りを出して野菜とソーセージを入れてを炒め、トマト、ブイヨンを入れて少し煮込ました。熱々でも美味しいですが、夏は冷してあえてもおいしいと思います☆

そしてうちの娘･･･。虚無僧では有りません。

帽子を嫌がるので何度も「可愛いね～」と言っていたら帽子が大好きになっちゃったみたいです。
自分の帽子も勿論ですが、私の帽子を持ってきてはかぶったり取ったり･･･かぶったまま歩き回るのでこちらはひやひやです＾＾；面白いから良いのですが･･･