昨日はクリスマスイブ!!折角なのでおうちでパーティーメニューを作りました☆
メニューはチキンレッグとパエリア、サラダとキッシュです。
ケーキとサラダは前日に用意しておいて、チキンとローストビーフは昼間用意しておき夜の用意はパエリアとキッシュとケーキの飾りつけと盛りつけだけ!!
鶏肉はローストではなく、甘いし柔らかいしで夫にも子供にも人気の照り焼きで!冷めた方が美味しいので先に作って置けるのも嬉しいです(*^_^*)
簡単鳥の照り焼きはこちら
パエリアは突然思いついたのであるもので!!冷凍のシーフードミックスとベーコン、ハム、缶詰のマッシュルームで作りました。調味料もバター、塩、ケチャップ、ソース、醤油と家にあるもので出来るので突然の来客にもお勧めな一品です。
簡単ホットプレートパエリアのレシピはこちら
サラダはブロッコリーを茹でてツリーのサラダに!と思ったのですが、牛固まり肉が¥98/gと安かったので急遽夫のリクエストでローストビーフを☆チキンがあるのでローストビーフはサラダに少し添えました。
ソースはクリームチーズとツナとマヨを和えて雪のように飾るつもりが・・・・マヨが無くサウザンドレッシングで作ったので微妙にツリーにならず・・・・でも美味しかったです^^
キッシュはほうれん草とベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを入れて、自家製の卵で作りました(*^_^*)簡単に出来て子供も大人も喜んでくれて有難い一品です。
キッシュのレシピはこちら
ケーキはシフォンケーキを焼いて飾りつけは一度やってみたかったキャラクターケーキ、アンパンマンに挑戦しました☆あんまり綺麗に出来ない!!
私の持っているシフォンの型は小さめなので、スポンジの型も使って2段にして見ました。殆ど差が無く2段に見えなかったので・・・失敗(--;)
アンパンマンはチョコで線を書き、バタークリームで色を乗せていきました。小さめのゴムへらでやったら意外と細かい作業でなかなか上手くいきませんでした^^;
でも、一応アンパンマンと認めてもらえたのでよかった~☆
クリスマスプレゼントは色々考えたのですが、良く勝手にやっているおままごとに道具を与えてあげようと思い色々探したのですがなかなか思うのものが無く・・・結局100均で本物の鍋とお玉を買ってきて本物の塩コショウ入れのお古と今まで遊んでいた野菜などのおもちゃを押せ集めることに。
意外とはまってメチャメチャ気に入って遊んでくれたのは良かったのですが、鉄の中華なべ・・・振り回すので危険かもしれなかったですΣ(・□・)
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1週間ほど体調不良(というか食欲不振)で、あまりご飯が食べられず。
うちは「あいうえお」を押すと音が出る教育玩具を買ったのですが、アンパンマンとかキティちゃんにしなかったためか「あ」を押すと「あ」しか言わない。
私がそうぞうしていたのは「あ」を押すと「あ・ひ・る」と例をしゃべってくれるタイプ。
面倒くさがらず、大人が付いて「あざらしの”あ”」だよって、やれってことですかね…。