昨日も手打ち自家製ラーメンでした。チャーシューもメンマもスープも自家製！
麺を一日熟成させたらどんな味になるだろう～って事でしたが･･･
打ちたてとあまり変わりませんでした････(-_-;)
手打ちラーメンの記事はこちら

そして井戸掘りですが･･･中々進まないので途中経過記事です。
掘り方は上総掘りというもので一人で簡単に掘れてしまう方法です。
まず少しスコップで掘って穴を開けます。

その後、管の先に弁と刃をつけたものをトントンとしながら掘り進み、ある程度管の中に土が溜まったら引き上げて土を出すと言う作業を繰り返していきます。1.2時間で軽く4mほど掘れてしまったようです。
途中に固い層や岩などがあると大変ですが、その場合はそこは諦めて違う場所で掘るそうです。少し途中に固い層があったみたいですが、頑張ってその層は通過し若干水が染み出る所まできました。

掘っている中はこんな感じです。こんなんでも４ｍほど掘れています。
その後、この穴にプラスチックの管を通して出来上がりです。
今は、古い井戸ポンプが正常に動くか、または汚水ポンプでくみ上げるか･･･色々動作確認中です。

飲み水にはなりませんが、植木や畑に水をやるには十分なので、上手く行ったら嬉しいなあ(*^_^*)