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田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





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手打ちラーメン、熟成後と井戸掘り

昨日も手打ち自家製ラーメンでした。チャーシューもメンマもスープも自家製!
麺を一日熟成させたらどんな味になるだろう~って事でしたが・・・
打ちたてとあまり変わりませんでした・・・・(-_-;)
手打ちラーメンの記事はこちら
CIMG7657.jpg
そして井戸掘りですが・・・中々進まないので途中経過記事です。
掘り方は上総掘りというもので一人で簡単に掘れてしまう方法です。
まず少しスコップで掘って穴を開けます。
23fb636e.jpeg
その後、管の先に弁と刃をつけたものをトントンとしながら掘り進み、ある程度管の中に土が溜まったら引き上げて土を出すと言う作業を繰り返していきます。1.2時間で軽く4mほど掘れてしまったようです。
途中に固い層や岩などがあると大変ですが、その場合はそこは諦めて違う場所で掘るそうです。少し途中に固い層があったみたいですが、頑張ってその層は通過し若干水が染み出る所まできました。
CIMG7493.jpg
掘っている中はこんな感じです。こんなんでも4mほど掘れています。
その後、この穴にプラスチックの管を通して出来上がりです。
今は、古い井戸ポンプが正常に動くか、または汚水ポンプでくみ上げるか・・・色々動作確認中です。
CIMG7489.jpg
飲み水にはなりませんが、植木や畑に水をやるには十分なので、上手く行ったら嬉しいなあ(*^_^*)
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大変なんだなぁ
畑作りも大変なんですね。
水道を引いたら水道代も馬鹿にならないですよね。
井戸水出てこなかったら雨水作戦ですね!!
Re:大変なんだなぁ
借りた畑は周りが竹林&お墓なので電気が引けないので井戸も考え中です・・・。(昔ながらの手動のは夫が嫌らしい・・・)
なので回りは使わなくなった風呂桶を畑に並べて雨水をためていますが、我が家には要らない風呂桶が無いので漬物樽やバケツを並べて雨水確保しています☆

庭は井戸が出なかったら、水道を引いちゃうかもですが・・・確かに水道代が物凄くなりそう~☆
【 管理人chika0w0 2009/06/30 23:29】
無題
ぁっ!石油出てますよーーーw
ポンプの漏電には注意して下さいね。
Re:無題
石油出たら嬉しいですね~(・∀・)
ポンプの漏電・・怖いですね。気をつけます☆
【 管理人chika0w0 2009/07/01 23:25】
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プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
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