最近、お昼用に焼きそば麺を常備しています。3食￥９８☆

勿論ソース焼きそばにもしますがお気に入りはあんかけ焼きそばです。
冷蔵庫にある野菜を適当に千切りにして炒め、あわせ調味料を入れてとろみをつけると意外と本格派っぽいあんかけが出来ちゃいます。この餡をレンジでチンした麺を少量の油で軽く揚げ焼きした物に乗せたら出来上がり！

お酢と辛子をタップリ添えていただきます♪暑い日にもつるっと食べられちゃいますよ（*＾_＾*）あんかけ焼きそばのレシピはこちら

そしてこれは先日作ったパプリカハンバーグです。
竹の子のみじん切りをタップリ入れたヘルシーなハンバーグ生地をパプリカの輪切りに入れて焼きました。ピーマンが苦手な子供も完熟のパプリカは喜んで食べていました♪色合いが綺麗なのも嬉しいですね（*＾_＾*）

最近カメラを向けると目線をそらすハナですが・・・たまに「はいチーズして！」とポーズを取って来る時があります。そんな時は微妙にちゃんとモモと並んでいたりするのが面白いです＾＾

ねぇねぇ、モモの座り方・・・オヤジだよ＾＾；