忍者ブログ
田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。





千葉 ホームページ作成  アジア雑貨 シルバーアクセサリー
[540]  [538]  [539]  [537]  [536]  [531]  [535]  [534]  [533]  [532]  [530

簡単!あんかけ焼きそばとパプリカハンバーグ

最近、お昼用に焼きそば麺を常備しています。3食¥98☆

勿論ソース焼きそばにもしますがお気に入りはあんかけ焼きそばです。
冷蔵庫にある野菜を適当に千切りにして炒め、あわせ調味料を入れてとろみをつけると意外と本格派っぽいあんかけが出来ちゃいます。この餡をレンジでチンした麺を少量の油で軽く揚げ焼きした物に乗せたら出来上がり!

お酢と辛子をタップリ添えていただきます♪暑い日にもつるっと食べられちゃいますよ(*^_^*)あんかけ焼きそばのレシピはこちら
SANY1417.jpg
そしてこれは先日作ったパプリカハンバーグです。
竹の子のみじん切りをタップリ入れたヘルシーなハンバーグ生地をパプリカの輪切りに入れて焼きました。ピーマンが苦手な子供も完熟のパプリカは喜んで食べていました♪色合いが綺麗なのも嬉しいですね(*^_^*)
SANY1421.jpg
最近カメラを向けると目線をそらすハナですが・・・たまに「はいチーズして!」とポーズを取って来る時があります。そんな時は微妙にちゃんとモモと並んでいたりするのが面白いです^^
SANY1422.jpg
ねぇねぇ、モモの座り方・・・オヤジだよ^^;


PR

無題
あんかけにするといつもの焼きそばがこう急になりますよね~~中華屋さん見たい♪
美味しそう(^○^)
ハンバーグもゴロっと大きくて~~良いな~~♪

ももちゃ~~ん座り方気合いが入ってるよ~~♪
いつも姉妹仲良く写真に入るなんて~~かわいいな♪
ポチ凸!

Re:無題
あんかけ焼きそば!確かに普通の焼きそばより断然高級感が!!
具材も対して変らないのにね~

ハンバーグとかはいつもタネを一杯作っちゃうので、ごろっと大きいものになっちゃいます^^;

最近姉妹っぽくなってきました。早く二人で仲良く遊んで欲しいです。
【 管理人chika0w0 2010/07/02 21:46】
食べたいなぁ~
あ、熱々の餡かけ焼ソバ、食べたいなぁ~~。

近頃の私の食事は、簡単なものばかり~。
Re:食べたいなぁ~
食べてくれる相手がいないとどうしても簡単なものになってしまいますよね
私も最近朝昼は適当になってしまって~夫から一度クレームが入り気を入れなおしました^^;

お忙しいと思いますので、しっかり食べて体力つけて下さいね
【 管理人chika0w0 2010/07/02 21:48】
無題
我が家も焼きそばの麺ですよ~
本格的なの買うと高いのよね~
おいしそう~(^^)
Re:無題
焼きそば麺はどうしても便利なので安いときに買い置きです!!
結構色々アレンジできるので重宝♪

固焼きそばの麺も買いたいですが、高いですよね・・・
【 管理人chika0w0 2010/07/02 21:49】
無題
お久しぶりです★
あぁぁぁ美味しそうでお腹すいてきました…
姉妹仲良くくっついて微笑ましいです(*´ω`)
モモちゃん(笑
Re:無題
お久しぶりです(*^_^*)
忙しく元気にしているようで何よりです

オールのカラオケ!!
もう行けません~^^;
【 管理人chika0w0 2010/07/05 13:30】
パプリカ
私はパプリカを一度作ったのですが、時期が遅かったのか色づかないで終わっちゃいました。
果肉が厚くて美味しいし栄養もたっぷり、モモちゃんの親父スタイルには笑っちゃいました、ポチ
Re:パプリカ
うちもパプリカは何度か挑戦したのですが、なかなか色づかずで結局ピーマンの状態で食べていました^^;パプリカ高いのも納得ですよね。

モモの親父スタイル・・・本当になんでこんな格好で座ってるの~??
【 管理人chika0w0 2010/07/05 13:32】
お名前
タイトル
文字色
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
非公開コメント
この記事にトラックバックする:
プロフィール
HN:
chika0w0
性別:
女性
趣味:
お料理・読書・飲酒
自己紹介:
都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。

今住んでいる千葉、外房は海が近くて魚も美味しく野菜も安くて最高☆ ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)

地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。

ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。

06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。早速コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!
夫とchika0w0の旅の記録はこちら

09年夏には中古のキャンピングカーを購入!
夢は家族で日本中をめぐることです。
旅の記録などもして行きたいと思っています。
キャンピングカーの旅の記録はこちら
ブログ内検索
忍者ポイント広告
アクセス解析
カウンター

忍者ブログ [PR]

graphics by アンの小箱 * designed by Anne