昨日焼肉食べ放題に行ったにも関わらず夫は更に体重が減っていました。
やっぱりラム肉って効果があるのかしら？？？？

そして今日もお肉ですが･･･毎日収穫出来るインゲンを胡麻和えやおひたし、サラダ以外で食べられないのか！？と言うので･･･お肉で巻いてみました。豆類は毎日採れるので飽きちゃうみたいですね＾＾；

野菜巻きは彩りもいいし美味しいしヘルシー！お弁当にも良いですよね。
豚肉の野菜巻き
①インゲン、人参は硬めに茹でておきます（レンジでチンでもＯＫ！）
②お肉を広げて軽く塩コショウし、インゲンと人参を入れてクルクルと巻き、最後を楊枝で留めます。
③フライパンを熱して油をしき、楊枝で留めた所を下にして焼き始め、転がしながら全体に焦げ目をつける。
④酒、みりん、醤油、生姜の摩り下ろしを入れて蓋をし、途中上下を返しながら2.3分火にかける。
⑤お肉に火が通ったら蓋を取って水分を飛ばしながらタレを絡めるように仕上げる。
⑥熱い内に楊枝を抜いて半分に切って盛り付けます。

そして毎日山盛りのサラダを出して欲しいと言われているんですが、キャベツが下半分しかなかったので、じゃが芋でサラダを作りました。これが想像より美味しくて！！！シャキシャキの歯ごたえとさっぱり感が最高です☆
じゃが芋のシャキシャキサラダ
①じゃが芋は千切りにして水にさらし、熱湯でさっと茹でて水に取り、ざるにとって水分を取っておきます。
②玉ねぎはスライスして水にさらしてから水分を切り、キュウリも千切りにします。
③①と②を混ぜたら、三杯酢に切り胡麻とごま油を少し入れたものをかけて頂きます。
マヨで和えても美味しいはずです(*^_^*)

そして、これから毎食ピクルスを食前に食べようと思っています。
酢モノを取ると、血糖の上昇が緩やかになってダイエットにも健康にもよさそうです(*^_^*)

そしてこれは･･･セミの羽化している途中の子です。
もうお昼を過ぎていると言うのにこの状態で庭の通路に転がっていたそうです。きっと落ちちゃったのでしょうね･･･( TДT)

夫が拾って鳥小屋の屋根の上に乗せてあげると、蟻がかぎつけてきてしまったそうで、今度は蟻を払ってから別の木の上に乗せてあげたのですが･･･夕方見ると、又蟻が･･･(-_-;)
7年間も土にいてやっと出てこれたのに～かわいそうです。

そしてこれはアイコという品種のプチトマトです。味が濃くて甘くて美味しいトマトなのです～♪
やっと真っ赤に完熟させました。（普段は色づくと直ぐにタマに取られちゃうのです。）

夫と私、タマと一個ずつ分けて食べようとしたのですが、タマが手を洗いに行っている隙に、テーブルにつかまり立ちしていたモモがタマの分をつかんで口に！！！！！

手を拭いて戻った時のタマの叫び声！！！
「まちょ～！！！！（トマトの意）」

モモの口の中に見える赤い物体をみて大泣きしていましたが、私のを食べ、モモからも無事に取り返し（モモは歯がないので食べられない）結局2個食べてご満悦そうでした＾＾；

今年はタマの為にプチトマトを一杯植えたので、もう少しするとプチトマト狩りができます！！！

お蔭様で順位上がりました～♪(*^_^*)
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