今日は洗濯物を干そうとしたら突然の雨！！その後又晴れ間がでたので郵便局へ行く用事もかねて皆でお散歩してきました。

途中にある家々のお庭には色んな花や木が沢山あり、見ているととっても癒されます。これは桜？？？何桜だろう？？ピンク色がとっても鮮やかで綺麗でした。

ここは門扉の前に色とりどりのお花たちが飾ってありました。
パンジーにチューリップ、水仙にヒヤシンス等･･･うちは果樹と畑しかないので、人の家のお花たちを見て堪能しちゃいます＾＾

タマも散歩中は空き地の菜の花などを取って嬉しそうに持ちながら歩いたりしているんですが･･･最近何かを訴えながら立ち止まることがたまにあります。まだまともに話をすることは出来ないので何を言いたいのかさっぱり･･･
この時も気が付いたら立ち止まって何か叫んでいました。早く話せるようになって欲しい～☆

帰ると小腹が空いたので、先日買った新ジャガでチーズ入りいも餅を作ってみました。周りはかりっとして中はふんわりモチモチでタマも夫もとっても気に入って食べてくれました＾＾
作り方は、茹でたジャガイモとオニオンスライス、ベーコンのみじん切り、バター、塩コショウと片栗粉を入れて混ぜてまとめ、チーズを包んで丸めて揚げました。たれは蜂蜜と醤油を1：1で混ぜたものをかけました。
意外と簡単で美味しかったのでまた作ろうと思います♪
　
そして夜ご飯はヘルシーに、厚揚げの大根おろし乗せと椎茸焼、野菜炒めと豚汁に先日白和えで煮ておいたひじきご飯の素を少しご飯に乗せました。最近野菜不足だったのでたっぷりお野菜を取りました！

野菜炒めは先日当選した理研の野菜炒め「醤油チャンプルー」を使ってみました。
チャンプルーと書いてあるし･･･木綿豆腐をしっかり水切りして入れ、最後に卵を落としました。

ここ数日ＣＭも見るようになったこの商品。中身は粉だったのでちょっと心配だったのですが、いつもとは一味違う感じに出来上がり、美味しかったです。
まだ他に塩チャンプルー、キムチ、味噌バター味があるので楽しみです＾＾